中稻-再生稻-飼用大麥一年三熟栽培技術

韓秀秀, 王軍民, 張文珍, 劉建軍

(荊門(中國農谷)農業科學研究院, 湖北 荊門 448000)

隨著國家生態環保政策壓力的不斷加大,全球氣候變暖背景下極端天氣的頻發,規模化肉牛羊養殖“就地生產、就地供給”飼料供給模式是未來畜牧業發展趨勢,但是作為農區,荊門乃至全省粗飼料短缺,尤其是春季青飼料或粗飼料短缺已成為制約牛羊產業發展的問題之一。大麥是世界上重要的谷類作物之一,具有抗逆性強、生長期短和用途多樣的特點,在全世界范圍內廣泛種植[1]。在我國,大麥種植面積逐年增加,是非常重要的糧飼兼用作物之一[2]。飼用大麥的綠色植株、干草和籽實均可作為畜禽的優質飼料[3],全株青刈大麥的粗蛋白含量、粗脂肪含量比全株青刈玉米高[4],大麥還具有生長期短、高產期和營養物質積累高峰期相吻合的特點,適宜作為青料[5]。

近幾年,隨著水稻機械化水平的提高和湖北省推動農業發展方式的轉變,再生稻種植面積逐年增加[6]。目前,湖北再生稻種植面積已超過20萬hm2,荊門種植面積2.67萬hm2,全市有近6.67萬hm2水田可進行再生稻生產,但是再生稻收割時間在11月中旬,插秧時間在4月中下旬,田地空閑期間不能種植小麥、油菜等冬作物。中稻-再生稻-飼用大麥三熟制的輪作種植模式是在不影響中稻-再生稻正常播種和收獲的情況下,增加一季飼用大麥的種植,提高了土地復種指數[7],飼用大麥產量在22.5～30 t/hm2,除去人工、肥料等成本,種植收益達到6 075～8 100元/hm2,養殖企業飼料節約100元/t,是實現糧飼雙豐收、增加農民收入的途徑,是發展本地種養結合綠色農業的途徑。

總結近幾年的中稻-再生稻-飼用大麥一年三熟栽培技術,以期為種植業和畜牧業發展提供參考。

1 播前準備

1.1 田塊選擇

傳統再生稻種植區域活動積溫在4 600 ℃以上,田塊宜選擇土壤肥沃、排灌便利、生態環境良好的農田。

1.2 品種選擇

中稻選擇生育期135 d以內,優質、高產、再生能力強、抗逆性強的品種。

大麥選擇生育期165 d以內,優質、抗逆性強的品種。

2 中稻栽培技術

2.1 工廠化集中育秧

2.1.1軟盤規格及要求

軟盤規格為28 cm×58 cm,要求表面光滑、無裂痕、無褶皺,底部滲水孔排列整齊、均勻,破孔率低于1.5%。

2.1.2苗床準備

選取質地疏松、富含有機質、無有害殘留的土壤,經晾曬、粉碎,過直徑2～3 mm篩孔得到床土、過直徑1～2 mm的篩孔得到蓋籽土。每200 kg床土加入水稻專用壯秧劑1 kg混勻后備用。

2.1.3種子處理

種子曬種1～2 d,用殺菌劑進行浸種。

2.1.4播 種

在3月中下旬,日平均氣溫穩定在10 ℃以上時進行機械播種。

2.1.5暗化處理

將播種好的秧盤每20～25盤放在塑料大棚,對齊疊加,最上面加一個空秧盤壓實,待苗高2.0～2.5 cm時,將秧盤轉至大棚內大田苗床進行培育。

2.1.6煉 苗

移栽前5～7 d,根據天氣情況,適時通風、降溫排濕煉苗。

2.2 整地和機械插秧

趁墑深耕曬垡,耕作深度為25～30 cm,土地平整,“三溝”(圍溝、腰溝、廂溝)通暢。

2葉1心(秧齡20～25 d)時,進行機械插秧,行距為30 cm,株距14 cm,基本苗在60萬～90萬株/hm2,稻田水層保持2 cm以下。

2.3 化學除草

秧苗返青后,應根據雜草類型確定除草劑類型,單獨或與分蘗肥混合施用,施藥5～7 d,保持水層3～5 cm。

2.4 科學施肥

底肥:施有機肥1 000～2 000 kg/667 m2或復合肥(N∶P∶K=25∶7∶8)40 kg/667 m2。

分蘗肥:移栽返青后,應結合除草劑混合施用,每667 m2施用5～8 kg尿素。

穗粒肥:拔節前或曬田復水后,每667 m2施用10 kg氯化鉀和5～8 kg尿素。

促芽肥:齊穗后15 d撒施促芽肥,每667 m2施用5～7.5 kg尿素。

2.5 水分管理

移栽后淺水與自然落干交替。堅持“苗到不等時,時到不等苗”的原則,分蘗后期開始排水曬田,在江漢平原最遲不超過5月底進行曬田。孕穗期保持淺水層,齊穗后至成熟保持濕潤管理。水稻成熟前7 d排干水。

2.6 病蟲害防治

堅持“預防為主,綜合防治”的原則,以燈光誘殺、生物防治為主,病蟲害主要防治紋枯病、稻瘟病、二化螟、稻飛虱。

2.7 收 獲

8月中旬左右,中稻整體成熟度達到90%,及時收割,留茬高度一般在30～40 cm。

3 再生稻栽培技術

3.1 追施發苗肥

中稻收割后,應及時灌水并追施發苗肥,每667 m2施尿素5～10 kg。

3.2 水分管理

發苗期應保持田間淺水層;灌漿期田間應保持濕潤;收割前7 d排干水。

3.3 收 獲

11月中旬,再生稻籽粒黃熟,成熟90%以上時收獲。

4 飼用大麥栽培技術

4.1 整 地

整地前,每667 m2均勻撒施腐熟有機肥1 000～2 000 kg,或復合肥(N∶P∶K=25∶7∶8)40 kg。機械整地,耕深15 cm以上,土地平整,三溝通暢。

4.2 種子處理

種子播種前進行晾曬1～2 d。可根據當地病蟲害發生情況,選擇藥劑進行拌種。

4.3 播 種

11月中下旬播種。機械條播,行距20～25 cm,播種深度3～5 cm,墑情不足時加深至5～6 cm。播種量應考慮品種要求、播種時間、墑情等情況。

4.4 查苗補種

應及時檢查出苗情況,對缺苗斷壟的,及時補種,基本苗應達到14萬～16萬株/667 m2。

4.5 化學除草

封行前,雜草過多時,應施用選擇性除草劑。

4.6 追 肥

拔節孕穗期,每667 m2施用4～6 kg尿素。

4.7 水分管理

田間干旱應及時灌水,多雨應及時排水。

4.8 病蟲害防治

飼用大麥分蘗盛期、拔節期、抽穗揚花期,主要預防的病蟲害包括但不限于蚜蟲、銹病、赤霉病、黑粉病。

4.9 收 獲

3月中旬,按飼喂量,分批次機械收割,用作青飼料。4月中旬,灌漿后期開始一次性收割,用于青貯或制作干草。