初中化學實驗教學策略的運用與優(yōu)化

鄧向永

化學作為初中教育的重點學科之一，是培養(yǎng)初中生化學實驗能力、提升學生化學學科素養(yǎng)的重要途徑之一。實驗教學是初中化學課程的重要組成部分，既包含理論知識的傳授，也包含實踐技能的培養(yǎng)。因此初中化學實驗教學工作的科學推進有深遠的影響，該項教育工作的實施值得被重點關注。初中化學教師要以提升學生實驗水平及化學學科素養(yǎng)為目標，對每一層面的教學工作進行合理把控，在教學實踐與探究中逐步構建更加完善的實驗教學模式。本文論述了初中化學教育工作的實際價值，簡要分析當前的教學現(xiàn)狀，重點針對初中化學實驗教學策略的運用與優(yōu)化進行探討。

一、初中化學實驗教學的重要意義

明確實驗教學的實際價值，可以使初中化學教師針對該項教學工作產(chǎn)生更高的重視，并主動投入更多的精力進行教學研究和探索。

首先，化學實驗教學策略的恰當運用，能夠幫助初中生更加深刻理解各個化學理論知識。初中化學作為理論性較強的學科，包含的知識點比較廣泛，而且不同板塊的知識點之間存在一定的邏輯關系。在初中化學教學課程中進行理論知識講解時，如果僅僅依靠學生死記硬背，會使其承受較大的學習壓力，而且對化學理論知識的掌握還不夠牢固。實驗過程可以看作化學原理的呈現(xiàn)過程，實驗教學策略的科學運用，可以幫助學生在認識化學原理的同時更加深刻理解所學知識，這對學生化學課學習效率的提高會產(chǎn)生非常積極的影響。

其次，有助于學生科學探索精神的培養(yǎng)。化學學科的發(fā)展是前人不斷探索的成果，科學探索精神是初中生化學學科素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。在化學教師的科學指導下安排學生開展實驗活動，能夠為學生提供實踐鍛煉的機會，使學生在參與實驗的過程中自主意識到理論與實踐相融合的重要性。針對各項化學實驗課題，學生在參與實踐、思考、探究中能夠使其科學探究精神得以增強。在后期的長時間學習中，面對各類學習問題時對教師依賴會明顯減少，并能積極主動開展自主思考和探索，且隨著各個問題的一一解決，學生的化學學科素養(yǎng)也會得到持續(xù)提升。

最后，有利于構建系統(tǒng)完善的初中化學課程體系。在初中化學課程教學中，理論教學與實驗教學的交叉安排，可以使化學課程內(nèi)容更加豐富，謹防單一化教學所引發(fā)的課堂氛圍壓抑，借助豐富多樣的實驗現(xiàn)象對化學原理進行解釋，能夠激發(fā)學生的學習興趣，使學生的學習主動性得以增強。總體來看，在初中化學課程中，理論教學與實驗教學相輔相成，缺一不可，實驗教學策略的運用與優(yōu)化對化學課程體系的完善有重要的意義。

二、教學現(xiàn)狀分析

了解現(xiàn)狀可以為初中化學實驗教學工作的開展提供參考，當前教學現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在如下幾個層面。

（一）偏重理論教學

在當前初中化學課程中，很多教師比較偏重理論知識的傳授，而在實驗教學方面所投入的精力相對較少。并且，關于化學課中出現(xiàn)的很多實驗，一些教師并不會安排學生開展實驗活動，而是按照理論灌輸?shù)姆绞竭M行教學。在這一過程中，教師會向?qū)W生傳遞實驗過程的關鍵信息，并要求重點記錄并記憶實驗步驟、實驗現(xiàn)象、實驗結論等方面的內(nèi)容。受這一教學現(xiàn)狀的影響，很多初中生的化學實驗能力得不到提升，僅僅通過死記硬背無法透徹理解相關理論，因此化學學科素養(yǎng)得不到全面提升。

上述教學問題的出現(xiàn)，主要原因在于教師針對實驗教學并未形成正確認知。在應試教育的宏觀環(huán)境下，一些初中化學教師認為筆試才是影響學生中考成績的關鍵因素，因此面對課程中出現(xiàn)的化學實驗，部分教師則抱著能省則省的理念，將節(jié)省下來的時間用于理論知識的灌輸以及習題訓練，期望借此幫助學生獲取更高的考試分數(shù)。殊不知，化學實驗教學活動的缺失，會導致學生對化學理論知識的理解停留在表面，學生的考試成績并不會因此得到明顯提升，甚至會因知識掌握不夠牢固而出現(xiàn)成績下降的情況，最終導致整個初中化學教學工作難以得到高質(zhì)量推進。

（二）學生課堂主體地位有待提升

素質(zhì)教育要求教師不斷凸顯學生在課堂的主體地位。然而從當前的現(xiàn)狀來看，一些初中化學教師“師本位思想”較為濃重，在化學實驗教學中并不注重學生課堂主體地位的顯現(xiàn)。在整個實驗教學中，一些初中化學教師往往結合教材中的內(nèi)容要求學生提前了解實驗流程，對即將開展的實驗要點予以明確，一些教師還對所有的實驗流程進行提前展示，提前告知學生在實驗過程中會觀察到哪些現(xiàn)象。學生要做的則是根據(jù)教師的實驗流程重新操作一次即可。上述教學過程看似完善，但是學生在實驗學習中并不會獲得自主觀察、分析和思考的機會，學生的實踐能力得不到提升，科學探索精神得不到培養(yǎng)，這意味著化學實驗教學的實際功能并沒有得到真正發(fā)揮。

部分教師在安排學生進行化學實驗時，更加關注學生所取得的實驗結果是否符合預期，但并不關注學生在實驗過程中的各項表現(xiàn)。如果學生的實驗結果并不符合預期，教師會要求學生重新操作一次，但并不會引導學生自主分析實驗失敗的原因。在這一實驗教學模式下，很多初中生只知道按照教師的要求機械式完成各個環(huán)節(jié)的操作，思考和探究程度并不深入，學生的實踐能力、思考能力、探索能力及解決問題的能力并未得到有效提升。因此，初中化學教師有必要對實驗教學工作作進一步的改進和優(yōu)化。

三、初中化學實驗教學策略的運用與優(yōu)化

圍繞提升初中生化學學科核心素養(yǎng)的目標，并結合上述教學現(xiàn)狀，初中化學教師在實驗教學中需投入更多的精力，合理設計實驗教學活動，進一步凸顯學生在課堂上的主體地位，在具體實施中可以從如下幾個層面入手。

（一）提高對實驗教學的重視程度

在初中化學課程教學中，教師要進一步提高對實驗教學的重視程度，要結合每一學期或每一本教材中出現(xiàn)的化學實驗，對該階段的實驗教學活動進行科學規(guī)劃，在實驗教學方案中，要盡可能對每一環(huán)節(jié)的教學工作予以細化。為了提高實驗教學方案的科學合理性，在初步方案形成后，教師可以同多名化學教師進行商討，結合不同教師的工作經(jīng)驗并從專業(yè)角度出發(fā)提出改進建議，在此之后形成更加完善的化學實驗教學方案，從而對初中化學實驗教學中每一環(huán)節(jié)工作的推進提供恰當?shù)闹敢?/p>

在提高教學重視程度后，初中化學教師在實驗教學中還要遵循科學的教育原則。一是遵循實事求是的原則。教師所設計的化學實驗環(huán)節(jié)要緊密結合初中生的認知情況，為學生發(fā)布的實驗任務及操作要求不可以超出其認知范圍；二是遵循主體性原則。初中化學教師在實驗教學流程的設定中，要凸顯學生在課堂上的主觀能動性，以此積極推進素質(zhì)教育工作的開展；三是堅持循序漸進的原則。初中生化學實驗水平的增長并非一朝一夕可以實現(xiàn)，因此在初中化學實驗教學中，教師要由淺入深對學生進行引導，使學生一步步獲得成長。

（二）趣味性教學法的運用

初中化學教師要意識到青少年有愛玩的天性，而學校教育的向前推進不應以壓抑學生的天性為前提。因此，在化學實驗教學設計中，教師可以考慮將趣味性元素融入其中，以此激發(fā)學生實驗興趣，調(diào)動學習積極性。

以“和雞蛋有關的化學”實驗教學為例，教師可以為安排“雞蛋密信”趣味實驗。在整個實驗中，首先，教師指導學生將實驗雞蛋進行清潔，然后使用蘸有醋酸的筆在雞蛋表面寫下信件內(nèi)容，等待雞蛋表面干燥。上述過程中雞蛋表面看起來并沒有發(fā)生明顯變化。其次，教師要求學生將寫有信件的雞蛋置于提前準備的硫酸銅溶液中并進行加熱，待液體沸騰后將雞蛋取出，將表面蛋殼剝離，學生會神奇地發(fā)現(xiàn)信件的內(nèi)容竟然清晰出現(xiàn)在蛋白之上。最后，教師可以鼓勵學生進行多次操作，通過這一秘密表達的方式向自己的同伴傳遞信息。

上述活動的設定使學生感受到化學實驗的樂趣，并積極主動參與到實驗操作及相關理論知識的學習中。初中化學教師在充分調(diào)動學生的實驗學習興趣后，則結合教材內(nèi)容對其中所包含的化學知識進行分析和講解，即酸性溶液與碳酸鈣產(chǎn)生化學反應，在濃厚的學習興趣作用下，使學生的實驗操作技能及對化學理論知識的掌握程度都有所提升。

（三）合理安排小組合作

運用小組合作教學法，可以使學生的課堂主體地位得以顯現(xiàn)。初中化學教師可以結合實驗內(nèi)容安排學生開展小組合作。在化學課程中，一些實驗操作具有一定的復雜性，學生在實驗學習與操作中會承受較大的學習壓力，而且實驗推進緩慢，學習收獲甚微。初中化學教師可合理安排小組合作活動，使實驗學習的難度有所降低，為學生提供足夠的自主思考與探究的空間。同時，在組員間的相互配合下，還能夠加快實驗進程，使學生隨著實驗成果的顯現(xiàn)產(chǎn)生更大的學習動力。因此，在初中化學實驗教學中，教師需對該方法進行合理運用。

以“二氧化碳制取”實驗教學為例，教師在簡單講解的基礎上在課上留出大量的時間安排學生開展小組合作探究。教師先要求班內(nèi)學生自由構建學習小組，每組人數(shù)適中，再指引各組學生在內(nèi)部進行合理分工，即在實驗過程中不同的組員分別重點負責藥品選取、實驗裝置組裝、收集二氧化碳、檢驗二氧化碳、記錄實驗現(xiàn)象等環(huán)節(jié)。在相對充足的時間下，教師要求各組進行多次實驗并安排不同的組員輪流負責不同的環(huán)節(jié)。這一方式使學生的實驗操作能力得到系統(tǒng)培養(yǎng)和提升，促使學生在自主操作中熟練掌握實驗流程及關鍵環(huán)節(jié)。階段性實驗結束后，教師如果發(fā)現(xiàn)學生并未獲得比較理想的實驗結果，則需要安排學習小組重新梳理實驗過程中，通過組內(nèi)討論的方式分析實驗失敗的原因。在討論過程中，教師要鼓勵各個組員充分發(fā)表自己的觀點看法，根據(jù)學生的討論情況提供必要的暗示和指引，從而幫助學生精準找到原因并改進。為了進一步提升實驗效果，教師還要通過合理設問的方式引導學生作進一步合作探究，問題包括：為何在實驗過程中要使用長頸漏斗？實驗中的錐形瓶是否有替代物？還有其他檢驗二氧化碳的方法嗎？如果采用排水集氣法會怎樣？引導學生對上述問題作進一步探究，使學生對整個實驗原理以及二氧化碳的性質(zhì)產(chǎn)生更為深刻的理解，從而使實驗教學效果得到提升。

（四）構建化學實驗微課堂

信息技術與學校教育的融合程度在持續(xù)加深，初中化學教師需緊跟時代的發(fā)展并主動適應現(xiàn)代化教育環(huán)境，不斷加大信息技術在實驗教學中的融合程度。對此，教師可以在實驗教學中構建微課堂，該方法具體指以短視頻為載體進行課程信息的傳遞。

以“氧氣制取”實驗教學為例，初中化學教師可以將傳統(tǒng)課堂上氧氣制取的實驗過程分段錄制成多個短視頻。在錄制過程中，教師邊操作邊講解，尤其針對重點環(huán)節(jié)要細致說明。短視頻錄制完成后還需要借助現(xiàn)代剪輯技術對其加工，盡可能將網(wǎng)絡流行語、音樂、動畫等元素添加到教學短視頻中，然后為學生播放。學生利用周末或其他空余時間則可以對上述教學短視頻的內(nèi)容進行復習。在這一過程中，學生可以對視頻隨時暫停，還可以對重點實驗環(huán)節(jié)進行反復觀看，高質(zhì)量完成對實驗內(nèi)容的學習。

（五）注重教學評估

很多教師習慣性一味向前推進教學工作，導致教學中存在的不足之處難以被及時發(fā)現(xiàn)，這并不利于教學工作的高質(zhì)量推進。因此，在現(xiàn)階段的初中化學實驗教學中，教師應該將教學評估真正納入自己的工作范疇，要將“學生實驗水平是否提升”作為核心評價指標，以學生日常實驗操作中各項表現(xiàn)為主要參考依據(jù)，且要以每周、每月或每學期為一個教學階段，在每階段教學工作結束后都要開展及時評估。化學教師在評估后若發(fā)現(xiàn)實驗教學結果并不理想，則需要對該階段的實驗教學環(huán)節(jié)進行系統(tǒng)梳理，在梳理中進行反思，在反思中查找原因，在發(fā)現(xiàn)原因后針對性予以改進。科學安排教學評估工作，逐步構建更加完善的教學模式，對初中化學實驗教學質(zhì)量的提升產(chǎn)生積極的影響。

四、結語

綜上所述，初中化學實驗教學策略的運用與優(yōu)化有重要的意義，初中化學教師需針對該項教育工作進行準確定位，從客觀角度剖析當下教學中存在的不足，主動調(diào)整和優(yōu)化教育理念，從不同的層面入手積極推進實驗教學，通過多管齊下的方式使初中生在實驗學習中提升化學學科素養(yǎng)。