重慶農產品及農資價格周報2023年第八期

劉美伶，李雪燕，宋 琦，吳永淑，陳姝君，盧 祎

（重慶市農業信息中心，重慶 401121）

（總第739 期，2023-02-20—2023-02-26）

1 糧食監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要糧油品種價格監測，第8 周（2023-02-20—2023-02-26）重慶糧食均價5.38 元、食用油均價15.76 元（千克價，以下同），環比均表現平穩，同比分別上漲4.71%、大幅上漲20.61%。重慶開展耕地質量提升培訓，以提升耕地質量、農作物生長情況、農產品的質和量。環比1漲1跌8平穩。玉米批發價穩中略跌1.12%；色拉油零售價穩中略漲1.12%；其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要肉禽蛋品種監測，第8 周重慶市肉禽蛋均價36.56 元，環比上浮0.31%，表現平穩，同比上漲3.31%。隨著年內第一批中央凍豬肉儲備收儲工作開展，生豬市場信心提振，二次肥育、挺價惜售情緒升溫，豬價止跌回漲，其中生豬收購價、白條豬批發價分別小幅上漲2.57%、2.56%，仔豬零售價上漲3.31%，豬糧價比4.77∶1，環比、同比分別小幅上漲2.57%、2.47%。

3 蔬菜主要品種產地價、零售價平穩，批發價小幅下跌

3.1 蔬菜產地價環比平穩，同比下跌

第8 周重慶市22 個地產蔬菜監測品種綜合均價4.03 元，環比上浮0.64%，表現平穩，同比下跌9.36%。本周產地蔬菜以青菜頭、白蘿卜、蓮花白、大白菜、花菜等蔬菜為主，產量充足，價格平穩。具體表現為9漲12跌1平穩。其中，冬瓜、大蔥、番茄、茄子、蓮藕等蔬菜價格漲幅明顯，環比分別漲40.82%、23.06%、21.66%、12.30%、10.37%；馬鈴薯、胡蘿卜、花菜、青椒、蓮花白、萵筍價格跌幅明顯，環比分別跌21.88%、21.15%、18.65%、14.48%、10.62%、10.16%。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量增加，批發價小幅下跌

第8 周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比增加8.11%，同比小幅減少5.17%。該市場22 個蔬菜監測品種批發均價5.11 元，環比小幅下跌4.05%，同比略漲2.45%。分品種看環比5 漲13 跌4 平穩。本周蔬菜市場批上市量充足，茄子、青椒等茄果類蔬菜以外地調運為主，茄子、青椒、大蒜價格漲幅較為明顯，環比分別漲12.66%、9.45%、6.57%；韭菜、馬鈴薯、蓮花白、瓢兒白、香菇價格明顯下跌，環 比 分 別 跌24.44%、13.33%、12.07%、11.13%、11.09%；表現其余品種波動幅度均在10.00%以內。

3.3 蔬菜零售價環比、同比均平穩

第8 周重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價7.96 元，環比下浮0.89%，同比下浮1.40%，均表現平穩。本周蔬菜市場供求平衡，蔬菜市場零售價格持續四周穩中略跌，各品種波動幅度均在10.00%之內，具體看7 跌3 漲12 平穩。其中，黃瓜、青椒零售價小幅上漲4.97%、4.93%；韭菜、老南瓜、花菜下跌7.52%、6.13%、5.96%

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比上漲

第8 周重慶市各區縣農貿市場9 個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.43 元，環比上浮0.43%，表現平穩，同比上漲8.8.80%。本周水果市場供應豐富，總體均價保持平穩態勢；柑橘類水果處于上市尾期，市場飽和，價格穩中略跌。分品種看2 跌7 平穩。其中，檸檬環比小幅下跌4.69%；錦橙略跌2.93%。

5 水產主要品種總體價格環比平穩，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場6 種主要水產品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第8 周重慶水產總體零售均價23.94 元，環比下滑0.67%，表現平穩，同比小幅下跌2.09%。井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發量1996 噸，環比、同比分別增加1.73%、9.97%，市場供應充足，交易流通量逐漸增加，水產零售價整體平穩運行，部分水產品小幅波動，其中白鰱穩中略漲1.61%，大帶魚小幅下跌2.57%。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13種主要農資監測。重慶春耕春播期間水稻、玉米種子，化肥存量豐富，農資價格連續十四周平穩。第8 周重慶市農資總體均價6.08 元。環比基本平穩，環比1 漲3 跌9 平；同比明顯上漲6.98%。肥料價格基本平穩，其中僅25%復合肥跌4.17%。普通棚膜、普通地膜價格平穩。生豬價格止跌回升，但生豬養殖持續虧損，飼料價格穩中略跌，豆粕價格跌1.73%，麥麩價格跌2.67%，其他飼料價格平穩。受本周雞蛋價格上漲影響，加之蛋雞換欄結束，蛋雞全價料價格漲1.10%。0號柴油價格基本平穩。