青川種植白葉1號的氣候適應性分析

馮月婷　陳一萬　王勤　張顯凡　向昊　張朋

摘要：利用青川國家基本氣象站1991—2021年、區域自動氣象站2017—2021年氣象資料，與白葉1號原產地安吉縣的氣候條件對比分析，確定青川種植白葉1號的氣候適應性。根據白葉1號對氣象條件的要求，確定白葉1號生長的農業氣象指標，包括年平均氣溫、≥10 ℃年活動積溫、年降水量、年平均相對濕度、日照時數、無霜期等。以10、15、20 ℃這3個界限溫度作為白葉1號從萌發到采收期的關鍵指標，分析青川氣候條件對白葉1號白化和采收的影響，以及青川茶葉生產中的主要氣象災害。分析結果表明，青川縣氣候條件基本滿足白葉1號生長需求，且山區晝夜溫差大，有利于茶樹干物質積累，提升茶葉品質。但春季降水量少，要適時進行人工噴灌補水；氣候變化使白葉1號萌動略有提前，應根據天氣變化合理安排采摘。近3年青川白葉1號達到開采期的平均有效積溫為65.7 ℃，白化期為50～65 d。研究結果可為開展白葉1號農業氣象服務，相關地區白葉1號引種提供參考。

關鍵詞：白葉1號；引種；農業氣候資源；氣候適應性；對比分析

中圖分類號：S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1000－3150（2023）08-49-6

Analysis of Climate Adaptability of 'Baiye 1' in Qingchuan County

FENG Yueting1， CHEN Yiwan1， WANG Qin2*， ZHANG Xianfan1， XIANG Hao1， ZHANG Peng1

1. Qingchuan County Meteorological Bureau， Qingchuan 628100， China;

2. Guangyuan Meteorological Bureau， Guangyuan 628017， China

Abstract： The climate adaptability of 'Baiye 1' in Qingchuan was determined using the meteorological data of Qingchuan National Basic Station from 1991 to 2021 and the regional automatic weather station from 2017 to 2021， and comparing with the climate conditions of Anji County， the origin of 'Baiye 1'. According to the requirements of 'Baiye 1' on meteorological conditions， the agrometeorological indicators for the growth of 'Baiye 1'， including annual average temperature， annual accumulated temperature ≥10 ℃， annual rainfall， annual average relative humidity， sunshine duration， frost free period were determined. Using the three boundary temperatures of 10， 15， 20 ℃ as key indicators for the germination to harvest period of 'Baiye 1'， this study analyzed the climate conditions in Qingchuan， their effects on the albino character and harvest of 'Baiye 1'， as well as the main meteorological disasters in Qingchuan tea production. The analysis results show that the light， temperature， water and other climatic conditions in Qingchuan County basically meet the growth needs of 'Baiye 1'， and the large temperature difference between day and night in mountain areas is conducive to the accumulation of dry matter in tea plants and the improvement of tea quality. However， due to low rainfall in spring， it is necessary to carry out artificial sprinkler irrigation to replenish water in a timely manner. Climate change has slightly advanced the germination of 'Baiye 1'， and picking should be arranged reasonably according to weather changes. In the past three years， the average effective accumulated temperature for picking of 'Baiye 1' in Qingchuan was 65.7 ℃， and the albino period was 50-65 days. The results of this study provided a reference for the development of agrometeorological services for 'Baiye 1' and the introduction of 'Baiye 1' in relevant areas.

Keywords： Baiye 1， introduction， agro climatic resources， climate adaptability， comparative analysis

青川縣位于東經104°36'—105°38'，北緯32°12'—32°56'，地處四川盆地北部邊緣，屬亞熱帶濕潤性季風氣候。青川縣茶樹種植歷史悠久，是中國名茶之鄉、中國茶文化之鄉，截至2022年底，全縣茶園面積1.84萬hm2，成品茶總產量8 600 t。2018年，白葉1號扶貧茶苗從浙江安吉黃杜村落戶廣元青川縣，經過4年的發展，種植面積由原來的101.14 hm2發展到466.67 hm2，2021年正式開采。本文通過青川縣與安吉縣的氣候差異性分析，結合白葉1號在青川縣實際生長情況，確定青川白葉1號種植氣候適應性，提出相應的種植建議，以使青川白葉1號種植獲得更好的經濟效益，助力鄉村振興。

1? 材料與方法

利用青川國家基本氣象站1991—2021年、區域自動氣象站2017—2021年氣象資料，與白葉1號原產地安吉縣的氣候條件對比分析，確定青川種植白葉1號的氣候適應性。根據白葉1號對氣象條件的要求，確定白葉1號生長的農業氣象指標，包括年平均氣溫、≥10 ℃年活動積溫、年降水量、年平均相對濕度、日照時數、無霜期等。以10、15、20 ℃這3個界限溫度作為白葉1號從萌發到采收期的關鍵指標，分析青川氣候條件對白葉1號白化和采收的影響，以及青川茶葉生產中的主要氣象災害。

2? 結果與分析

2.1? 白葉1號特性

白葉1號屬于低溫敏感型白化茶樹品種，參照有關研究結果，可將影響白葉1號生長的氣候條件分為適生、可生和有害條件，具體指標[1-4]見表1。白葉1號生長期間，主要受霜凍害、冬季凍害、風災、冰雹、高溫熱害、旱災、連陰雨等氣象災害的影響，輕則影響茶樹生長與茶葉品質，重則使茶樹死亡。

2.2? 青川縣與安吉縣兩地氣候條件對比

安吉縣位于東經119°14'—119°53'，北緯30°23'—30°52'，隸屬浙江省湖州市，地處長江中下游，屬北亞熱帶季風氣候區，全年氣候溫和、降水充沛，年平均氣溫16.5 ℃，≥10 ℃年活動積溫5 247 ℃，年降水量約1 478 mm，年平均相對濕度77 %，年日照時數1 805.5 h，年無霜期236 d。山地資源豐富，植被覆蓋率達73%，森林覆蓋率達70%，縣內多山地丘陵紅壤，土層深厚，土壤pH 4.5～6.5 [4]。

青川縣年平均氣溫14.0 ℃，≥10 ℃年活動積溫4 363 ℃，年降水量1 034 mm，年平均相對濕度78%，年日照時數1 189.1 h，年無霜期266 d。縣內土壤以黃壤和黃棕壤為主，自然含硒量高，土壤呈弱酸性，土層厚度在90 cm以上。

青川縣和安吉縣均有多年種植茶樹的歷史，兩地全年氣候溫和、空氣濕潤、雨熱同季，地形起伏大、垂直氣候較明顯。以候平均溫度（每5日的平均氣溫）低于10 ℃為冬季，高于22 ℃為夏季。安吉縣四季特征為冬夏長，春秋短；青川縣冬春長、夏秋短。安吉縣年降雨日數為153 d，全年降水時段主要集中在夏季，降水量占全年降水量的42%；青川縣年降雨日數為136 d，全年降雨時段主要集中在7—9月，降水量占全年降水量的61%。安吉縣夏季易受伏旱、臺風影響；青川縣氣象災害主要為暴雨。兩地氣候條件對比分析（表2）表明，青川縣無霜期較長，可有效減少冬季茶葉凍害，穩定通過10 ℃的初日較早，有利于白葉1號早茶的生長，受海拔和緯度共同影響，青川縣年平均氣溫較安吉縣偏低2.5 ℃，年降水量和日照時數較安吉縣少，但仍在白葉1號可生長氣象范圍內。通過4年的種植，白葉1號經過青川本地氣候的適應已形成較穩定的物候規律。

2.3? 青川農業氣候資源及其對白葉1號種植的影響

溫度、降水量、光照對茶樹生長有著顯著影響[5-8]。對青川縣這3個主要氣象要素的年變化趨勢以及鄉鎮近5年的氣象數據進行如下分析。

2.3.1? 平均氣溫

氣溫是影響茶芽萌發的主導因素，3—4月氣溫回升，日平均氣溫≥10 ℃，白葉1號開始萌芽；平均氣溫在12～19 ℃之間，茶葉持續生長[9]；當氣溫低于4 ℃時，茶芽將受凍害。夏季日平均氣溫超過30 ℃或日最高氣溫≥35 ℃時，白葉1號生長受抑制，芽葉會被灼傷；秋冬季氣溫下降到10 ℃以下時，白葉1號停止生長，其生存最低溫度為－10 ℃，低于該值時，茶樹地上部被凍枯甚至死亡。

青川縣20個鄉鎮年平均氣溫為13.3（茶壩）～16.8 ℃（建峰），各地平均氣溫差異較大，垂直差異大于水平差異。青川站1991—2021年平均氣溫總體呈上升趨勢，且波動較大（圖1），最冷年和最暖年相差達1.7 ℃，歷史極端最高氣溫40.2 ℃，極端最低氣溫－9.1 ℃。2017—2021年，3個白葉1號試點站年平均氣溫分別為：沙洲15.8 ℃、喬莊14.0 ℃、關莊15.7 ℃；3月中旬除西部高山地區外，全縣日平均氣溫普遍可達10 ℃以上，其中5年中有3次2月下旬平均氣溫已達10 ℃以上，但不穩定，3月上旬出現低溫；4月中旬全縣大部分地區氣溫穩定在15 ℃以上；5月中下旬氣溫維持在20 ℃以上。

2.3.2? 農業界限溫度

以10、15、20 ℃這3個界限溫度作為白葉1號生產關鍵期氣象指標。當日平均氣溫>10 ℃，茶芽開始萌動；穩定通過10 ℃，茶芽迅速生長；穩定通過15 ℃時，全面進入采摘期；穩定在20 ℃以上時，采摘期趨于結束。

白葉1號早期因葉綠素合成受阻，萌發的芽為白色，氣溫對白化現象的影響為：日平均氣溫穩定在15 ℃以上達10 d時，葉片將達到最大白化期，之后葉片將逐漸復綠。氣溫達23 ℃后，葉色漸轉花白至綠，4～7 d葉色明顯轉綠，變綠后茶芽將無白化特征，與普通茶樹無異[10-11]。統計1959—2021年穩定通過10、15、20 ℃的初日，近60年，青川縣日均溫穩定通過10 ℃初日在3月19日左右，穩定通過15 ℃的初日在4月19日，二者間隔日數平均為31 d，白葉1號在原產地安吉的白化期平均為23 d[12]。從白葉1號關鍵期氣象條件來看，青川比安吉略有優勢，可以較好地保證白葉1號完成白化。

近3年，3個試點鄉鎮白葉1號的白化期在50～65 d之間，比原產地長20 d左右，芽頭的白化期在25～30 d，茶區海拔高度在800 m左右，表明白葉1號在高海拔、相對低溫的條件下，白化時間將有效延長，這有待進一步觀測統計。同時白化受溫度影響很大，如當年溫度較為穩定地升高，白化期將變短；溫度波動較大的時候，會存在芽頭已轉綠，但葉片仍處于白化階段，白化時間將變長。

統計青川站1959—2021年穩定通過10、15、20 ℃初日年代際變化（表3），青川縣日均溫穩定通過10 ℃的初日在20世紀70年代后由3月中旬推遲至3月下旬，進入21世紀后又由3月下旬提前至3月中旬。穩定通過15 ℃的初日在20世紀80年代后逐步提前，表明茶芽生長萌動期以及采摘期提前。通過20 ℃的初日較為穩定，近60年均在5月25日前后波動，有利于采摘期的延長。

2.3.3? 積溫

白葉1號生長以≥10 ℃活動積溫年總量5 000? ℃以上最適宜，可生積溫在3 000～5 000 ℃，3個白葉1號試點近5年≥10 ℃平均活動積溫總量分別為：沙洲5 150.5 ℃ 、關莊5 038.7 ℃、喬莊4 363 ℃。沙洲、關莊同齡苗的長勢明顯優于喬莊。

白葉1號的開采時間與有效積溫存在密切聯系，統計近3年青川3個白葉1號試點開采平均積溫（表4），達到開采期的平均有效積溫為65.7 ℃，白葉1號進入采摘期，受2月氣溫影響較大，2月平均氣溫達到8 ℃以上，白葉1號達到開采時所需的有效積溫相對平均有效積溫偏低，采摘時間也將提前。谷雨前后，白葉1號的開采達到洪峰期。

2.3.4? 降水量

白葉1號最適生長環境以年降水量在1 400～1 800 mm，月降水量大于100 mm，相對濕度維持在80 %左右為宜。青川站年平均降水量1 034 mm，春季降水量占全年17 %，達172.9 mm，月平均降水量為57.6 mm，其中3月較少，5月降水量較多，占春季降水量的57.3 %，生長期春季水分偏少。

從青川站1991—2021年降水量變化情況（圖2）來看，1991—2008年變化幅度相對較小，2009—2021年變化幅度較大且雨量明顯增多。其中2013年降水量最多，達到1 639 mm；1991年降水量最少，為625.7 mm。縣內20個鄉鎮2017—2021年年均降水量903.3（青溪）～1 461.3 mm（竹園），總體呈現南多西少。3個白葉1號試點的年平均降水量分別為：關莊1 225.4 mm、喬莊1 280.7 mm、沙洲1 004 mm，在白葉1號生長采摘期間（3月20日—4月20日）降水量在20～60 mm之間，總體雨量較白葉1號生長需求來說偏少。

1991—2021年青川站年平均相對濕度為78%，年變化總體呈減小趨勢（圖3），其中2013年年平均相對濕度最小，僅73%；2011年年平均相對濕度最大，達82%。山區輕霧日數在200 d以上，有利于茶葉水分保持。濕度條件適宜白葉1號的生長。

2.3.5? 光照條件

茶樹耐陰，喜蔭蔽、散射光。一般來說，日照百分率與散射光所占比例成反比，散射光所占的比例越大，越能促進芳香物質的形成，有利于茶葉品質的提高。

白葉1號生長期日照百分率應低于45%，青川站年平均日照時數為1 189.1 h，年日照百分率為31%，一年中2月份日照最少，5月份日照最多，春季（3—5月）日照百分率為30%。從青川1991—2021年日照時數變化（圖4）來看，總體呈上升趨勢。青川多山區，普遍海拔在600 m以上，云霧多，加之樹木遮蔽，散射光多，土壤蒸發量少，保濕性強，茶葉持嫰性好。

2.4? 影響青川白葉1號生產的主要氣象災害

根據第一次全國自然災害綜合風險普查結果以及茶樹種植實際情況綜合分析，青川白葉1號在生產中面臨的主要氣象災害有春季霜凍害、冬季凍害、夏季高溫熱害。青川春霜凍常出現在3月上旬，此時正值茶樹萌芽關鍵期，當日最低氣溫下降到4 ℃以下時，已萌發的芽葉因抗寒能力弱，最易遭受凍害。冬季凍害多出現在12月至次年1月，主要為干凍，當強冷空氣南下時，氣溫急劇下降，風速達到5～10 m/s時，茶樹水分蒸發加快，葉片多呈青枯卷縮狀，枝條干枯開裂。夏季高溫熱害是指在7—8月副熱帶高壓控制下，當日最高氣溫超過35 ℃時，茶樹生長受到抑制，當日最高氣溫持續在40 ℃以上時，造成茶葉灼傷枯死。青川日最高氣溫超過38 ℃的年份極少，近60年僅出現1次。

3? 小結與討論

3.1? 小結

青川縣光、溫、水氣象條件基本滿足白葉1號的生長要求，縣內東南部的低海拔鄉鎮雨量充沛、日照充足，適宜種植白葉1號。且縣內無任何工業污染源，是有機茶生產的最佳環境，加之山區晝夜溫差大，利于茶樹干物質的積累，提高茶葉品質。目前白葉1號在沙洲、關莊、喬莊已種植4年，帶動了當地群眾增收，實現了“一片葉子富一方百姓”。茶業已成為青川縣又一生態農業，具有一定的發展前景。

茶樹生長受氣象因素影響大，青川早春氣候復雜多變，山區發生霜凍的概率大，要做好茶園防凍工作；在水分管理方面，青川3—5月月均降水量為57.6 mm，雨量偏少，茶樹生長期降水量不足，需做好噴灌工作，補充水分。

春季是白葉1號生長的關鍵期，青川穩定通過10 ℃的初日比白葉1號原產地安吉早，當≥10 ℃的有效積溫達65.7 ℃時，白葉1號進入采摘期，采摘時間在30 d左右，白化時間比原產地長20 d左右，這可能是受相對低溫、較大晝夜溫差及短日照的影響，還有待進一步觀測研究。青川穩定通過10、15 ℃的初日總體進入推前階段，白葉1號萌動及采摘期將提前，需根據天氣變化及時安排采摘。

3.2? 青川種植白葉1號相關建議

3.2.1? 選擇適宜的引種區域

青川東部、南部海拔600 m左右的鄉鎮雨量充沛，溫度、日照適宜，在氣候上適合種植白葉1號。選用土質肥沃，土壤pH值在4.5～6.5的微酸性壤質土，園內斜坡最好在25°以下，坐西南朝東北向最佳。同時需注重土壤pH以及水土保持，通過長期合理密植栽培和立體種植保持生態平衡。

3.2.2? 加強春季霜凍害的防御

青川白葉1號采摘時間隨每年溫度的不同而有所差異，一般在3月中旬，差異在1周內。青川近60年有16年出現春季低溫的情況，在出現春季低溫的時候，若芽葉已返白，應在降溫前及時采摘；若芽葉還未返白，應通過熏煙、茶園鋪草、培土增溫等方式來提高茶園溫度。

3.2.3? 重視肥培管理和病蟲害防治

合理施肥是保證茶葉品質的關鍵之一。幼齡期要多施含氮高的速效肥促使茶樹生長，早日形成開采面[13]；在茶葉采摘期合理控制氮磷鉀肥的使用。每年需施肥2～3次，分別在春茶結束后、6月上旬至7月下旬以及入冬前進行。

白葉1號易遭病蟲害，青川縣主要茶葉病害有茶芽枯病、炭疽病、白星病，蟲害常見為茶蚜蟲、茶尺蠖、茶小綠葉蟬，需做好茶園的肥培管理工作，預防病蟲害。

3.2.4? 加強災害氣象監測預警能力

加強對農田小氣候觀測站的建設維護，做好干旱、暴雨、極端溫度及強對流等災害性天氣的監測預警。對茶園開展直通式氣象服務，做好災害性天氣預報和采摘期預報，為茶葉生產減災救災提供決策依據，助力青川茶產業發展。

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基金項目：浙江省重點研發計劃項目（2021C02036）

作者簡介：馮月婷，女，助理工程師，主要從事農業氣象方面的工作。*通信作者，E-mail：112012087@qq.com