一碗手搟面

張帥

去年一個滴水成冰的冬夜，和先生大吵一架后，卓雪沖出了家門。

12月底的天氣，寒風刀片一樣割過臉頰。出來得急，只穿了件到小腿的棉睡袍，卓雪已經被風刮透了。她摸了摸口袋，手機倒是帶著。

卓雪走到路口的公交站牌處，茫然四顧，才想起自己在這座城市里舉目無親。母親和弟弟都在相隔幾十公里外的老家，這個時候應該都睡了。這么多年，早就習慣了對他們報喜不報憂，算了，不告訴他們了。

吵架的原因很簡單。先生晚上下班回來想吃面，卓雪忙著修改一個方案，拒絕了。先生瞬間爆發，覺得自己累了一天竟然連碗面都吃不到，很是委屈。卓雪更委屈，自己也忙了一天，他就不能體諒一下嘛。起初是因為面，后來開始翻舊賬，再后來就口不擇言，句句往對方的心口上扎。

家肯定不能回了，想起吵架時先生那副嘴臉就來氣。可這大半夜的，去哪呢？

一輛出租車從遠處開過來，卓雪想都沒想就伸手攔了一下。車停了，司機是個大叔，五十多六十歲不到的樣子。

車里開了空調，一股強烈而巨大的溫暖撲面而來，幾乎讓人眩暈。

“去哪？”大叔問。

去哪兒呢？卓雪也不知道。腦袋好像一坨凍了很久剛開化的冰，混沌而迷蒙。

“去最近的賓館吧。”思索了一會兒，卓雪才回答。大叔在后視鏡里打量了卓雪幾眼。卓雪知道自己此刻形象不佳，蓬頭垢面，眼睛腫得像桃子。她平時很愛美，但此刻已經顧不上了。

“我知道附近有家賓館，還不錯，拉你去那里吧。”大叔一邊說，一邊發動車子。

“姑娘，看樣子是和家人生氣跑出來的吧？不值當。誰家過日子不拌嘴呢？我和我媳婦年輕那會兒也這樣，動不動就吵，可自從幾年前我出車禍瘸了條腿后她就不吵了，總是順著我。她搟得一手好面。為了貼補家用，去年她開了家面館，特色就是手搟面。我出車，無論多晚回去，她都等著我。搟面，煮好，撒上蔥花，再臥倆雞蛋，那滋味，嘖嘖。”大叔咂了咂嘴巴，瞇起眼睛，仿佛那面剛剛才進了肚，陶醉得不得了。卓雪被逗得 “撲哧”一聲笑了，身上的寒氣似乎也散去了不少。

“你別笑，咱河南人不就好這口嗎？尤其是出大力流大汗的人。我以前在工地上干活，每天累得賊死，回家我媳婦就給做手搟面，熱熱鬧鬧吃一大碗，流一身大汗，渾身舒坦。吃完床上一躺，賽神仙。車禍后，腿瘸了，干不了重活，就開出租車，不管多晚回來，呼嚕呼嚕吃一大碗媳婦做的手搟面，甭提多解乏了。對了，我媳婦還喜歡看著我吃面，她說我吃得越香她就越高興。”大叔十分健談，滔滔不絕。

“兩個人結婚過日子，就得互相體諒，都不容易。就像一碗手搟面，有蛋、有菜、有面條，缺了誰都不行。”大叔瞟了卓雪一眼，繼續說道。

一陣悅耳的手機鈴聲響起，卓雪知道不是自己的，剛出門她就給它設了靜音。

“是我媳婦。”大叔身子沒動，嘴角扯了一下，綻出一絲笑容。

“這是我倆的暗號，提醒我別太晚回去。送完你這一單，我就收工了，回家吃面去。”

窗外街燈如炬，一閃而過。

“喏，到了。”大叔停了車。

眼前是一家風格樸實的賓館，卓雪很滿意。誰知大叔不但沒把車開走，反而和卓雪一起下了車。

卓雪很詫異，“姑娘，餓不餓？要不要先去我家店里吃碗面？”順著大叔的手指，卓雪這才注意到緊挨著賓館有一家小面館，不大的招牌上寫著“一家人面館”，里面還亮著燈。

卓雪剛想搖頭，肚子卻咕嚕咕嚕叫了好幾聲。大叔哈哈大笑，做了個請的姿勢。

一個中等身材，面相敦厚的大嬸迎了出來，什么也沒問，笑盈盈攙住了大叔的胳膊。看來，我不是第一個被大叔帶來吃面的傷心人哪，這么一想，卓雪心里竟好受了許多。

一碗熱騰騰的手搟面端上來了。面條寬窄薄厚一致如刀劈斧削，碗邊臥了兩枚金黃的雞蛋，翠綠的菜葉上有幾滴香油在滾動。卓雪貪婪地深吸了口氣，想把這熱氣和香氣一起吸入腹中。

“我可以和你一起吃嗎？”一個熟悉的男聲在耳邊響起。卓雪一驚，抬頭，竟是先生，一副沒心沒肺的樣子。

“你怎么知道我在這兒？”卓雪脫口而出。

“是誰天天路癡，非要我給她手機定位，跑丟了好找？”先生一本正經地說道。卓雪的臉一下子變得緋紅起來。

大叔沖大嬸揮揮手，大嬸會意，急急跑回后廚。