從山塘到虎丘，每一段都是城市的縮影

陳佳慧

在我眼里，喜歡游平江路和走山塘街的人，有明顯區分。平江路上，是各色帶著清新氣息的漢服小姐姐，而山塘街，首先適合成熟的旗袍麗人，其次則是騎著自行車，車頭掛著買菜包的蘇州叔叔阿姨。

山塘街東起閶胥路北首渡僧橋，西到虎丘西南麓西山廟橋，跟隨著山塘河延伸，全長達到3600米，約合7里，于是有了“七里山塘到虎丘”的說法。

從傳統意義上來說，山塘街可以分為東西兩段，東段從閶門渡僧橋起至半塘橋，西段指半塘橋至虎丘山。但是在今天看來，山塘街的“畫風”可以明顯分成三段：第一段從渡僧橋到新民橋，這段的關鍵詞是繁華商業；第二段則從新民橋到白姆橋，這段屬于傳統美食店與本地菜場，主打一個煙火氣；第三段則由白姆橋到虎丘山下，展現了蘇州及其深厚的歷史文化。而“蘇州第一名勝”虎丘，則為它做了提升。

山塘街加虎丘山，4公里是起碼的步行路程，不過有景有美食，既不會辛苦，也不會枯燥。甚至可以說，這其間每一步，踏著的都是江南的滾滾紅塵。

渡僧橋到新民橋

是延續數百年的商業氣息

山塘街的旺盛人氣與商業氣息，就是從渡僧橋邊開始的。你能說山塘街不小資，但絕不能說它不潮流。橋邊的“海市山塘”就是最好證明。這是一座充滿江南風韻的“海市蜃樓”，讓你一時分不清方向，仿佛走進一個關于姑蘇的夢境。夢里都是江南美食。

喝杯奶茶，沒吃點心，因為知道胃口要留在給下一個路段。篤悠悠往前走，來到山塘景區的起點——乾隆御碑亭。這位很會吃喝玩樂的皇帝“打卡”的地方，證明了這里商業的繁華。

走走看看，身邊是接踵的游人和琳瑯的商鋪。但除了店面，總有突然點綴其中的景點，讓你了解這份熱鬧是從古時延續到今日的。比如“藏”著高檔酒店和絲綢展館的嶺南會館，再如可以免費參觀的安泰救火會。你能通過那個陳舊的警鈴，想象到百年前山塘街上的商家有多么密集，以至于大家會集資在這里設立一個民間消防機構。

臨近新民橋的蘇州商會博物館，更能證明山塘街的商業地位。舊時，憑借著“天時地利人和”的優勢，山塘街上集中了大批的商人會館，如岡州會館、嶺南會館、東齊會館等。這些會館，不僅是外地商人在蘇供鄉人居住、聚會商討、寄存貨物之地，更是他們精神的安放之處。2003年，汀州會館由上塘街移建至新民橋東，設在山塘街原泉州會館。2005年，在蘇州商會成立100周年之際，蘇州商會博物館在此處開館。

百年后的當下，漫步在博物館中，細數蘇州本土商業的發展歷程，也可以想象到當年山塘街上各地富商巨賈出入不休，會館碼頭吞吐不息的繁忙景象。而如今的山塘街，則是通過文商旅融合發展，聚集了更多的文化和創意，有著更多新興的氣息。

新民橋到白姆橋

是吃到打嗝的市井煙火氣

山塘街銜接著“最是紅塵中一二等富貴風流之地”，也保持著最有煙火氣的蘇式市井生活。

從新民橋到白姆橋，這里的關鍵詞是美食。許多人或許不曉得，山塘街自古就是吃美食的地方。清朝《桐橋倚櫂錄》記載，“虎丘茶坊，多門臨塘河，不下十余處。”山塘河上，醞釀過精致船菜，山塘街邊，林立過各色酒家。

今天，山塘街新民橋至星橋的這段范圍，則聚集了非常接地氣的老字號、網紅餐飲和特色早點商家。你甚至站在新民橋上，就能看到墻上由轄區街道推出的品牌“山塘早點來”。

話不多說，準備開吃。天氣炎熱，走過新民橋橋洞，先去一家名字既帶“醪”又帶“糟”的店家降溫解暑，喝上一杯正宗的蘇式綠豆湯。到了秋天，則有桂花雞頭米可以品嘗。嚴格意義來講，主打的紅糖醪糟和紅油抄手的它，能立刻讓人辨識出菜系，但到了山塘，老板還是推出了蘇州特點的點心，這就是山塘讓所有人入鄉隨俗的屬性。

再往前，是大名鼎鼎的榮陽樓。作為擁有144年歷史的百年老店，榮陽樓一直默默守護在山塘街的星橋邊，從不向外擴展品牌，蘇州僅此一家。榮陽樓沒有迎賓服務員，沒有電腦音響，桌椅擺設及裝飾都停留在每個蘇州人對點心店的記憶中。在蘇州絕無僅有的油汆團子，是它家的“主角”。金黃色松脆的殼包裹著汁水濃濃的肉圓，趁熱咬一口，滿口鮮香。其實，作為傳統點心店，榮陽樓內供應著餛飩、面、湯包、糕團等多種蘇式點心，生煎饅頭也是一絕。對于游客市民而言，來一次，就能將蘇州的點心“一網打盡”。

以掛粉湯團聞名的朱新年點心店，也“起始”于星橋邊。它家的湯團口感有多糯，已經無須贅述。只告訴你，關于它，曾經有過“上海女子乘火車專程去蘇州吃湯團，逃票118次終于被抓”的新聞。

對了，如果深秋來這里，別忘了附近還有蟹粉面可以吃。店家會備好蘇式面，炒了蟹膏、蟹粉、蟹黃、蟹鉗，讓你自己“走個過橋”，再趁熱攪拌，撈起一口金黃的鮮美。

從東到西，一張山塘美食圖就是這樣“鋪陳”開的。

白姆橋到虎丘山

是被保護中的歷史文化

過了白姆橋，店和人都一下子少了，也好，散散步。接下來一段長長的路程，將一直延伸到虎丘山腳下，肚子里有再多的油汆團子和鮮肉湯團，都能給你消化掉。

從現在開始，山塘的畫風要“嚴肅”起來了。這條老街記載了太多過去，與風土有關，也與歷史有關。

白姆橋往前幾步是汪氏義莊。它的創建者汪士鐘，是個蘇州“富二代”。其父汪文琛因經營益美布號而致富。家境優渥的汪士鐘喜讀書、藏書，曾于山塘街建造了“藝蕓書舍”，是聞名中外的藏書樓。由于他曾使用“民部尚書郎”之印，不少人推論出他也曾是個高管，因此為大家族盡一份力，也是件義不容辭的事情。汪氏義莊現在住滿了居民，正享受著“古宅新居”的平靜生活。但它也是中國較早慈善機構歷史的實物見證之一。

再往前幾步，又有郁氏家祠。它建于清代，由郁沈懋宣氏立，坐北朝南，原一路三進，現存兩進。祠堂先被改為大德小學，后成為山塘中心小學大德分校，現在改建為山塘影視基地。

大家族們似乎尤其喜歡山塘街，作為展示道德榮光的紀念地。據說，最多的時候，山塘街曾有54座牌坊。并且很多牌坊是與祠堂連接在一起。比如保存于山塘街603號的貝家祠堂，就是清禮部儒士、蘇州貝氏第四世貝啟祚妻貝程氏節孝祠。據乾隆《蘇州府志》記載：“啟祚妻程氏在室時，父病瘍，氏親吮其毒，染病幾殆。年二十七，夫亡誓殉，奉姑命，撫七歲孤成立，守節三十二年。”

有意思的是，一眾祠堂之間，還夾著兩個商會的舊址。陜西會館位于山塘街508號，就在郁家祠堂附近。根據“蘇州新建陜西會館記”碑刻記載，陜西會館為乾隆二十年（1755）始建，二十六年（1761）完工。會館地面建筑后被拆毀，1958年在此建金閶化工廠，后又為第二橡膠廠。重修后，原嶺南會館內的山塘中心小學和郁氏家祠內的大德小學遷入會館。山東會館位于山塘街552號，原名東齊會館，可惜毀于舊時兵火，但僅僅從門頭高墻都能想象出當年的氣派。

仔細一想，關于往昔，這一段的山塘街含金量的確有點高。《桐橋倚櫂錄》名字里的桐橋，是七里繁華的代表地；義風園內五人之墓，記錄了風雅的蘇州人大義激昂的一面；普福禪寺，是《紅樓夢》里葫蘆廟的原型，也代表著姑蘇的繁華與傳奇；中國南社紀念館，沉淀著愛國主義情懷……

追憶之旅在到達記載著春秋傳奇的虎丘景區時，到達了新的起點。畢竟2500年前，吳王大手一揮，蘇州城在伍子胥的規劃下誕生。但或許是年代太過久遠，從千人石到劍池，虎丘山內的傳奇，都被覆蓋了一層神秘的色彩。

但這里也不乏民俗的影子。近年，作為蘇州園林保護修復“三年行動計劃”的收官之作，虎丘塔影園被重建。塔影園于1998年被列為蘇州市文保單位，2015年被列入《蘇州園林名錄》。它的歷史背景可追溯至明清兩朝，其一為明朝中葉文肇祉的海涌山莊，其二為清朝乾隆年間蔣重光的別業，分別稱為“文氏塔影園”和“蔣氏塔影園”。經慎重選址，最終以蔣氏塔影園為修復主址。

這里有一處虎丘塔影園民俗文化展廳。展廳選取了七里山塘到虎丘的民俗風貌作為展示重點，以老蘇州生活軌跡為主線，立體還原了蘇州傳統生活中的衣食住行，其中各類民俗器物就多達三百余件，配合數字多媒體技術，通過VR互動、古畫復活等動態演藝，由此“見一而知蘇”。

可見山塘至虎丘，處處有故事，步步是紅塵，果然是顧祿選擇記錄姑蘇民風的地方。