水稻全程機械化生產技術模式的創新探討

馬凌君，邵興永

（任城區農業農村局，山東濟寧 272000）

0 引言

民以食為天，我國是水稻生產和消費大國，稻米是全國人民主要的食糧。作為全球第一人口大國和世界主要糧食進口國，如何提高水稻產量和保障糧食安全就成了重要問題。多年以來，我國持續推進水稻生產全程機械化，在技術和推廣上都取得了巨大的成就，水稻產量和效益都大幅提高。但是日益增大的糧食安全需求仍然對我國水稻全程機械化生產提出了挑戰，比起機械化水平較高的發達國家，我國水稻全程機械化水平仍有需要提升的空間，比如和秋田小町米相比，我國水稻品質還相對不足，而且在產業化組織程度、研發能力、裝備技術、扶持力度和服務體系方面也存在差距。因此，這都需要對現有水稻全程機械化生產技術進行改進和創新，提升整地、播種、機械排灌、植保、收獲等作業的精細化水平。

1 當前水稻全程機械化生產取得的成效

1.1 優質大米生產基地逐漸增多

在土地流轉等政策的支持下，農業供給側結構性改革成效明顯。水稻規范化、標準化生產示范基地卓有成效，特別是綠色有機水稻和無公害大米的生產水平提高，發展勢頭較為強勁。品種質量優勢凸顯，高品質大米甚至開始走向世界，產生了大量的地標性品牌。比如黑龍江五常大米、德惠小町米等。大米不僅潔白晶瑩、質地密實，而且芳香四溢、口感好，營養含量較高。比如，任城區2017年以來為擴大任城區大米知名度，提升市場競爭力，引進篩選推廣了12個米質達國標二級米以上的優良品種，創辦了“運河岸大米”品牌。在農業殘留方面，一些優質大米品牌也明顯降低。

1.2 水稻產量和效益明顯提升

產量逐年提高，2022年我國早稻產量繼續增長，增長量超過10.6萬t。采用全程機械化技術每畝增產可達11%，增收可達300元。產業模式持續深化，經濟效益顯著，比如任城區引進“稻+”種養模式，示范基地發展到23家，近5年推廣1900 hm2，比水稻-小麥模式增收7552.5萬元。20 hm2以上的優質稻米基地發展到38家，近5年優質稻米種植面積達1.24萬hm2，比常規稻種植畝增效益310元，累計增加效益5766.0萬元。應用“稻+”綠色生產技術，建設水稻高產創建示范方9個。比常規育秧、人工插秧模式增加經濟效益263.54元/667m2，增收9961.81萬元。機械化生產可以節約成本達到1200元/hm2，降低幅度達45%左右，節約工時40 h左右，種植期縮短10天。

1.3 水稻全程機械化生產水平逐漸提高

以任城區為例，2014～2022年，推廣全程機械化生產水稻2.52萬hm2，機械化生產面積大幅增加。同時，生產機械化裝備快速發展，各環節生產機具裝備齊全，拖拉機保有量大量增長。此外，還大量配置了植保無人機、噴桿式噴霧機、動力噴霧器和糧食烘干機等設備。通過土地流轉和平整等措施，土地的宜機化作業條件也明顯改善。催芽采用機器作業輔助人工作業，并且引入了一些智能化設備。育秧過程推廣機械化，工廠化育秧初見規模。機械化整地率達到100%，機械化插秧正在代替傳統人工插秧，田間植保機械化程度不斷提高，機收率也達到100%。

2 水稻生產全程機械化發展的不足和存在的困難

2.1 水稻全程機械化發展的制約因素

農民素質不高，學習先進農機農藝的難度較大，制約了技術創新和發展。農業發展資金不足，制約了先進機械的推廣和普及，很多先進機具難以實際應用。經營服務組織發展滯后，還停留在小農經濟發展模式，也放大了耕地宜機化程度低等問題。由于農業投入不足，導致機耕道路、排灌溝渠和相關設施不完善。土地流轉和規?；a等政策支持還需要加強，先進技術還需要進一步普及。

2.2 各個生產環節的問題

2.2.1 育秧環節對秧苗控制不嚴，存在傷秧、缺秧、栽插穴數不均等問題，先進的工廠化技術投入設備和成本較高，而且工序技術方面還不成熟，有待進一步完善。

2.2.2 整地環節不注重免耕保護，秸稈還田技術沒有廣泛應用，整地質量略顯粗糙。

2.2.3 種植環節農機農藝技術不匹配，機具使用效益不高，土地宜機化程度也有待提高。加之農民的老齡化程度較為嚴重，經濟發展水平不高，限制了機械化種植的投入。

2.2.4 植保環節，綠色種植理念還需要普及，先進的無人機和噴霧設施使用較少，農藥化肥使用量還相對較大。

2.2.5 機械化收獲環節可靠性不高，存在一定的浪費現象。

3 水稻生產全程機械化模式創新的路徑

3.1 建立健全標準化種植體系

堅持引進先進技術和機械，加快高、精、新水稻機械產品開發步伐，針對本地實際情況進行推廣。在推廣過程中堅持農機農藝結合的原則，進一步完善技術規程，提升標準化水平，使之能夠統一配套。通過示范點進行技術研發，為農民提供技術一體化服務，強化質量和安全監管，落實生產安全責任制度。產學研、農科教緊密協作，全力推動基層農業技術服務站的建設，做大做強農機農技企業，為機械化發展提供保障。強化稻米生產標準，統一監控生產環境，讓稻米生產標準逐步覆蓋所有產區。堅持“分區規劃、集約經營”原則，發揮各基地的示范作用，帶動周邊農戶逐漸采用統一標準進行種植。加強基層設施建設，完善溝渠、林網、灌溉配套，比如引入滴灌和噴灌技術，打造旱能澆、澇能排、路相連的農田。對土地進行宜機化改造，實現小并大、短變長、彎變直、陡變緩，方便大型農機作業。

3.2 加強政策支持和技術保障

加大經費投入，推動智慧農業等建設，逐漸推動水稻全程生產機械化。推動產業園區的發展，在稅收和信貸等方面提供支持，實現產業聚集效應。推廣先進技術，提高農民的認知，加大技術培訓，通過微信、中國農技推廣app等平臺答疑生產問題；通過農技培訓、田間課堂、電視講座、科技下鄉和廣播宣傳等形式，推廣農業新技術、新品種和新裝備。因地制宜進行農機農藝融合，探索先進技術的應用，為機械化推廣提供優質的環境。

3.3 生產環節的技術改進

3.3.1 浸種催芽環節的機械化。加強優質品種的選育，選擇津稻263、圣稻20、臨稻20等本地優質品種，經過風選和篩選之后，使用重力精選機調整各項參數指標分離，將不良種子淘汰。可引入智能催芽室提升感知能力，配合程控、控光、控溫、滅菌技術，提升催芽率。

3.3.2 機械化育秧。采用工廠化育秧技術，曬土后進行機械粉碎過篩，消毒處理后，一次性完成施底肥、播種、覆土，控制土壤溫度、水量、肥量。育苗后安裝噴灌設備，使用微噴灌等先進技術。

3.3.3 機械化整地。引入秸稈還田技術，使用先進機械進行保護性耕作。

3.3.4 全面推廣機械化插秧，提升機械精密程度，加強農機農藝融合。該方法成本可節約800元/hm2，產量可提升10%。

3.3.5 機械化植保。充分發揮其霧化好、射程遠、高效低成本、防治能力強的優勢，使用大中型噴霧機和無人機代替人工噴霧。

3.3.6 機械化收獲。采用聯合收割機作業，改變秸稈焚燒方式，一次實現收割、脫粒、分離莖稈、清理雜質、清選包裝以及秸稈粉碎還田，同時還應采用機械化技術進行烘干。

4 結語

水稻全程機械化生產技術盡管取得了較大的成效，但是和發達國家還存在一定的差距。因此在未來的工作中，還需要進一步加大政策支持和技術保障，建立健全標準化種植體系，改進各個生產技術環節。