基于ICP-MS的包裝用水基膠粘劑殘留檢測

蘇海濤 黃韻婷 白帆 羅蘭 張林濤

摘 要： 針對包裝用水基型膠粘劑中硼酸殘留檢測難的問題，提出基于ICP-MS法對包裝水基膠內硼酸含量進行檢測，并對其檢測精密度進行檢測。試驗結果表明，選擇旋渦萃取為前處理方法，在萃取液硝酸體積分數為15%，萃取時間為20 min的條件下，在 0～200 μg/L，標準曲線相關系數 R 2超過0.99，表現出良好的相關性能。方法檢出限和定量限分別為0.009 4 mg/kg和0.031 mg/kg；經過多次平行測試后，樣品的測試結果相對標準偏差（RSD）均未超過3%；方法回收率范圍為97.0%～102.5%，表現出良好的精準度和回收率，對實際樣品進行檢測，幾種包裝用水基膠內硼酸含量約為0.81～1.35 mg/kg，符合GB 9685 規定的最大遷移限量 6 mg/kg 要求。

關鍵詞： 硼酸檢測；ICP-MS；微波消解； 旋渦萃取

中圖分類號： TB487;TQ436+.5

文獻標志碼： A ?文章編號： 1001-5922（2023）08-0049-04

Detection of residues in water-based adhesives for packaging based on ICP-MS

SU Haitao，HUANG Yunting，BAI FAN，LUO Lan，ZHANG Lingtao

（Yunnan Supervision and Inspection Institute for Product Quality，Kunming 650223，China）

Abstract： To solve the problem of difficult detection of boric acid residues in water-based adhesives for packaging，a method based on ICP-MS is proposed to detect the content of boric acid in water-based adhesives for packaging，and to detect its detection accuracy.The experimental results showed that vortex extraction was selected as the pretreatment method.Under the conditions of 15% nitric acid volume fraction in the extraction liquid and 20 min extraction time，in the range of 0～200 μg/L，the correlation coefficient r2 of the standard curve exceeded 0.99，showing good correlation performance. The detection limit and quantitative limit of the method were 0.009 4 mg/kg and 0.031 mg/kg，respectively; After multiple parallel tests，the relative standard deviation （RSD） of the test results of the samples did not exceed 3%; The recovery rate of the method ranged from 97.0% to 102.5%，demonstrating good accuracy and recovery.When tested on actual samples，the content of boric acid in several water-based adhesives for packaging was about 0.81 to 1.35mg/kg，meeting the maximum migration limit of 6 mg/kg specified in GB 9685.

Key words： boric acid testing;ICP-MS； microwave digestion;vortex extraction

水基膠是目前包裝最常用的一種膠粘材料，里面含有的成分直接影響到其安全性能。硼酸是包裝水基膠最常用的一種添加劑，對于調節粘合劑有重要作用。與此同時，硼酸也是一種有毒物質，會對人體造成一些影響， 因此國家嚴令禁止在食品中添加。在售賣食品的過程中，需要對食品進行包裝處理，食品與包裝袋接觸的過程中， 可能會發生硼酸遷移的情況，造成一定的安全隱患。針對此現象，國家對粘膠劑內硼酸遷移量有較為嚴苛的要求。為了確保食物的安全性，部分學者對包裝袋中化學成分的檢測進行了研究，如研究了水基膠中化學成分檢測技術[1]。建立了UPLC-MS/MS結合磁性石墨烯檢測水基膠中的有害物質。結果表明，該方法對水基膠中的烷基酚含量可以進行有效檢測[2]。立了分散固相萃取結合液相色譜-串聯質譜對水基膠中的醚類物質進行檢測。試驗結果表明，該方法穩定，準確且特異性強，可用于測定水基膠中醚類物質[3]。通過ICP-MS測試水基膠中重金屬[4]。以上學者的研究為檢測水基膠中成分作出了貢獻。但目前用于檢測水基膠硼酸含量的研究較少，基于此，本試驗以文獻[4]，文獻[5]方法，提出通過ICP-MS法測試食品包裝中水基膠硼酸含量，為食品安全性提供保證。

1 試驗部分

1.1 材料與設備

主要材料：水基膠樣品（市售，摩登化工）；濃硝酸（AR，玖豐隆化工）；雙氧水（AR，坤豐化工）。

主要設備：XH-D型旋渦振蕩器（愛來寶儀器）；KH19A型離心機（凱達儀器）； 2000型ICP-MS儀（實譜儀器）；TY-WB4型微波消解儀（天研儀器）。

1.2 試驗方法

1.2.1 微波消解前處理樣品

（1）在表面皿中放入一定量水基膠樣品，然后在溫箱的作用下恒溫放置，去除水基膠樣品的水分及揮發性物質，避免在檢測過程中產生干擾，放置溫度和時間分別為60 ℃和2 h；

（2）在50 mLPFA消解罐內放入0.5 g恒溫放置后的水基膠，然后放入5 mL濃硝酸進行預消解，消解時間為12 h;

（3）將2 mL雙氧水放入預消解液中，擰緊消解儀罐子進行微波消解，然后自然冷卻;

（4）將消解液倒入PET塑料瓶中保存，多次沖洗消解罐內壁，并將沖洗液倒入瓶內與消解液混合，并定容至50 mL，通過ICP-MS儀對消解液進行測試。微波消解程序見表1[6-7]。

1.2.2 旋渦萃取前處理

（1） 在容積為50 mL的塑料離心管內放入2 g水基膠樣品，然后放入25 mL一定質量分數的硝酸溶液，然后在XH-D型旋渦振蕩器的作用下進行旋渦萃取，萃取轉速和時間分別為5 000 r/min和20 min。

（2）萃取結束后，在KH19A型高速離心機的作用下進行離心分層，離心轉速為5 000 r/min，然后通過ICP-MS儀對上清液進行測試。

1.2.3 ?ICP-MS測試

使用ICP-MS儀進行測試時，需要提前對ICP-MS儀進行調試，使其達到最佳工作狀態，確保數據的準確性。ICP-MS工作參數見表2[8-9]。

1.3 性能測試

1.3.1 線性范圍及檢出限

配制不同濃度的硼酸標準溶液，然后通過ICP-MS儀對硼酸標液進行測試，并標繪制標準曲線[10]。通過ICP-MS對空白試劑進行重復測試，以3倍標準偏差作為檢出限，10倍標準偏差作為定量限[11-12]。

1.3.2 方法精密度測試

通過對3種樣品內含有的硼酸含量進行多次平行測試，確定方法的精密度[13]。

1.3.3 回收率測試

通過對樣品進行加標處理，確定其加標回收率[14]。

2 結果與討論

2.1 樣品前處理方法的選擇

通過ICP-MS儀對兩種前處理方式的溶液進行測試，觀察樣品前處理方式對ICP-MS儀測試結果的影響，結果見表3。

由表3可知，ICP-MS儀對2種前處理方法制備的溶液測試結果RSD低于2%，差異并不明顯，這就說明微波消解和旋渦萃取均均可以用于ICP-MS檢測的樣品前處理[15]。而在實際操作過程中，旋渦萃取的操作方式和處理儀器均較微波消解簡單，因此在后續試驗中，選擇旋渦萃取進行樣品前處理[16]。

2.2 旋渦萃取條件優化

2.2.1 硝酸體積分數優化

硝酸作為萃取液，其體積是影響萃取效果的主要因素，通過萃取效果對硝酸的體積分數進行優化，結果見圖1。

由圖1可知，當硝酸體積分數為15%時，萃取液內硼酸的含量基本達到了最高點，繼續增加硝酸的體積分數，萃取液內的硼酸含量不再發生改變。這就說明體積分數為15%的硝酸已經足夠將水基膠內殘留的硼酸萃取出來，為了避免造成浪費，選擇適合的硝酸體積分數為15%。

2.2.2 萃取時間優化

圖2為萃取時間優化結果。

由圖2可知，隨萃取時間的增加，萃取液內硼酸含量表現出先增加，后趨于平衡的變化。當萃取時間為20 min時，體系內硼酸含量基本達到最高點，這就說明該萃取時間就已經足夠將水基膠內的硼酸完全萃取出來，因此選擇適合的萃取時間為20 min。

2.3 方法評價

2.3.1 線性范圍及檢出限

以不同質量濃度的硼元素標液為檢測對象，通過ICP-MS儀對硼元素標液進行測試，確定其線性范圍及檢出限，結果見表4。

由表4可知，在 0～200 μg/L內，標準曲線相關系數 R 2超過0.99，表現出良好的相關性能。方法檢出限為0.009 4 mg/kg，定量限為0.031 mg/kg。

2.3.2 方法精密度

表5為方法精密度測試結果。

由表5可知，經過平行測試后，樣品的測試結果RSD%均未超過3%，表現出良好的方法精密度，說明本試驗構建的方法可以用于水基膠內硼酸含量的測定。

2.3.3 回收率測試

表6加標回收率測試結果。

由表6可知，本試驗構建的方法回收率范圍為97.0%～102.5%，表現出良好的回收效果。

2.4 實際樣品分析

將幾種市面上常見的包裝用水基膠進行編號，然后通過上述試驗方法對幾種包裝用水基膠的硼酸殘留進行測試，結果如圖3所示。

由圖3可知，幾種包裝用水基膠內硼酸含量約為0.81～1.35 mg/kg，其中改性 VAE 乳液水基膠的硼酸含量最高[17]。以上數據就說明了在目前市售寶包裝用水基膠中，或多或少均使用了硼酸，但含量在允許范圍內[18]。證明目前市售包裝用水基膠硼酸含量符合GB 9685規定的最大遷移限量 6 mg/kg 要求[19-20]。

3 結語

試驗構建的旋渦萃取-ICP-MS檢測方法表現出良好的精密度和準確度，可以用于包裝水基膠內硼酸殘留的檢測。

（1）前處理方式對水基膠檢測結果影響較小，而旋渦萃取的操作更為簡單，因此選擇適合的前處理方式為旋渦萃?。?/p>

（2）選擇萃取液硝酸體積分數為15%，萃取時間為20 min；

（3）在 0～200 μg/L，標準曲線相關系數 R 2超過0.99，表現出良好的相關性能。方法檢出限為0.009 4 mg/kg，定量限為0.031 mg/kg；

（4）平行測試后，樣品的測試結果RSD%低于3%，方法精密度良好；

（5）方法回收率范圍為97.0%～102.5%；

（6）對實際樣品進行檢測，幾種包裝用水基膠內硼酸含量約為0.81～1.35 mg/kg，符合相關規定要求。

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