雙黃蛋能孵出兩只小雞嗎

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“媽媽，今天的蛋有兩個(gè)蛋黃，我可真幸運(yùn)！”小問號(hào)邊吃東西邊說。

“把東西咽下去再說話。”媽媽說，“蛋里有兩個(gè)蛋黃一點(diǎn)兒也不奇怪。這是我特意拜托賣雞蛋的阿姨留給咱們的雙黃蛋。”

“世界上怎么會(huì)有雙黃蛋呢？”小問號(hào)支著下巴問。

“這有什么奇怪。人有雙胞胎，蛋自然也有雙黃蛋！”爸爸不以為然地說。

“照您這么說，雙黃蛋豈不是能孵出兩只小雞？真酷！”小問號(hào)興奮地說。

“我可沒那么說。”爸爸趕緊搖著手，“雙黃蛋從本質(zhì)上說是一種畸形卵，形成的原因有很多。比如，環(huán)境突然改變、產(chǎn)蛋過程中受外界刺激、營(yíng)養(yǎng)過剩導(dǎo)致激素分泌紊亂……”

“那我去雞窩里嚇唬母雞，它們會(huì)不會(huì)下雙黃蛋？”小問號(hào)一臉壞笑地問。

“母雞受到驚嚇時(shí)，不產(chǎn)蛋的幾率比產(chǎn)下雙黃蛋的幾率大多了。你去雞窩里嚇唬母雞可能最后連一顆蛋也吃不到。”爸爸撇著嘴說。

“哦。那我們還是討論一下雙黃蛋里能不能孵出兩只小雞的問題吧。”小問號(hào)說。

“蛋里有兩個(gè)蛋黃，就說明里面有兩個(gè)卵。從理論上說，如果兩個(gè)卵都受了精，就可以孵出兩只小雞。如果兩個(gè)卵中只有一個(gè)受了精，就只能孵出一只小雞。”媽媽說，“但實(shí)際情況是即使兩個(gè)卵都受了精，生出兩只小雞的可能性還是很小。你看這份資料。”

1996年，美國(guó)俄亥俄州州立大學(xué)的科學(xué)家們做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)——將一批受過精的雙黃蛋孵化了20天后發(fā)現(xiàn)，在164個(gè)成功受精的雙黃蛋中，孵化出兩只小雞的雙黃蛋只有44個(gè)，幾率為26.8%。

“啊？怪不得雙黃蛋都被拿到超市賣了！”小問號(hào)說。

“這就是理論與實(shí)際的差距。實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)條件比家里和養(yǎng)殖場(chǎng)好多了，在家中或養(yǎng)殖場(chǎng)里這個(gè)幾率更低。”爸爸說。

“是什么原因讓雙黃蛋的孵化率這么低呢？”小問號(hào)問。

“原因有很多：營(yíng)養(yǎng)不夠造成的發(fā)育不良、氣室太小造成的窒息、生長(zhǎng)空間狹窄造成的擁擠……”媽媽說。

“看來每個(gè)生命能來到這個(gè)世界都不容易。”小問號(hào)說，“為了慶祝我成為幸運(yùn)者，我決定多吃些好吃的！”他邊說邊把筷子伸向桌上的紅燒肉……