曹誠(chéng)英：中國(guó)馬鈴薯之母

王梅芳

提到農(nóng)學(xué)家，大家自然會(huì)想到“雜交水稻之父”袁隆平。有了袁隆平，中國(guó)成為世界上第一個(gè)將雜種優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于水稻生產(chǎn)的國(guó)家，也使稻米成為中國(guó)人的第一大主糧，并且完全實(shí)現(xiàn)了水稻種子的自主化。

對(duì)種子的研究，并不是袁隆平一個(gè)人在奮斗。早在袁隆平之前，中國(guó)就有一位“馬鈴薯之母”。她是植物遺傳育種學(xué)家、中國(guó)首位農(nóng)學(xué)女教授——曹誠(chéng)英，她是沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦之初的17位教授之一，在沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院工作生活了17個(gè)年頭。作為農(nóng)大遺傳育種學(xué)科的奠基人和捍衛(wèi)者，作為北方馬鈴薯品種選育及栽培技術(shù)研究推廣的主持人，她以一位學(xué)者的良知和膽魄，為我們留下了寶貴的精神財(cái)富。

人杰地靈，鐘靈毓秀

曹誠(chéng)英1902年3月出生于安徽省宣城市績(jī)溪縣上莊鎮(zhèn)旺川村，旺川形如牛，臥于群山沃野，依山臨水，古樸典雅，是古徽州千年古鎮(zhèn)。旺川曹家在清朝多是徽商大賈，更有7位進(jìn)士、21位舉人、73位貢生。村里學(xué)堂、書(shū)屋眾多，人文氣息濃郁。村中有曹家祖先建立的“樂(lè)施好善”的牌坊。

曹誠(chéng)英的父親是當(dāng)?shù)赜忻幕丈蹋谖錆h做文房四寶、茶葉生意。曹誠(chéng)英出生后第3天，被母親送到乳母家寄養(yǎng)，這一送，斷送了曹誠(chéng)英與父親見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。曹誠(chéng)英兩歲時(shí)，父親去世，她一生都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)自己的父親。曹誠(chéng)英有三位姐姐、兩位哥哥。大哥繼承、擴(kuò)大了家族企業(yè)，賺錢(qián)供弟弟妹妹讀書(shū)。二哥曹誠(chéng)克，學(xué)業(yè)有成，做過(guò)南開(kāi)大學(xué)教授、武漢大學(xué)工學(xué)院院長(zhǎng)，作為一名享有盛名的專家、學(xué)者，新中國(guó)成立后受到毛主席的親切接見(jiàn)，曾到天安門(mén)城樓參加觀禮。曹誠(chéng)英終其一生都得到哥哥的引領(lǐng)、照應(yīng)。

曹誠(chéng)英乳母家在績(jī)溪縣宅坦村，養(yǎng)父母胡杏奎夫婦是農(nóng)民，曹誠(chéng)英在這里長(zhǎng)到5歲。春種秋收，夫妻倆把曹誠(chéng)英放在籮筐里，帶到田間地頭，曹誠(chéng)英便跟著養(yǎng)父母在田間玩耍，使她具有了鄉(xiāng)村的生活經(jīng)驗(yàn)。

5歲時(shí)，曹家要接曹誠(chéng)英回旺川讀書(shū)。曹誠(chéng)英舍不得養(yǎng)父母，便去了養(yǎng)母家附近的上莊讀書(shū)。上莊出了胡適、汪靜之等文化名人。胡適后來(lái)成為曹誠(chéng)英文學(xué)上、思想上的老師，汪靜之是曹誠(chéng)英的同學(xué)和一生的知己。

在上莊讀書(shū)期間，曹誠(chéng)英也時(shí)常住在養(yǎng)父母家，放學(xué)了會(huì)幫養(yǎng)父母做些農(nóng)活，由此認(rèn)識(shí)了各種農(nóng)作物，具備了基本的勞動(dòng)常識(shí)。與此同時(shí)，她目睹了這對(duì)樸實(shí)、善良、勤懇、生命力旺盛的農(nóng)民夫婦，一刻不停地勞作，到年底，除了填飽肚子，幾乎沒(méi)有任何結(jié)余。曹誠(chéng)英在日后致力于改良農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，就源于這段童年的經(jīng)歷，這使得這位富家小姐不嬌氣、甘于清貧，為她日后成為出類拔萃的農(nóng)學(xué)家做好了鋪墊。

1916年春天，14歲的曹誠(chéng)英被大哥接到武漢上學(xué)，之前她已在家鄉(xiāng)私塾系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化經(jīng)典以及音樂(lè)、美術(shù)等功課，她更喜歡文學(xué)，尤其喜歡古典詩(shī)詞，老師評(píng)價(jià)她是“既俠義奔放又海涵情長(zhǎng)”。

在武漢，曹誠(chéng)英見(jiàn)識(shí)了大山之外的世界，并在同在武漢讀書(shū)的二哥曹誠(chéng)克的影響下，刻苦讀書(shū)，認(rèn)識(shí)到了學(xué)無(wú)止境的道理。

胸懷萬(wàn)里，放眼未來(lái)

曹誠(chéng)英15歲時(shí)從武漢回到旺川，遵母之命，與幼時(shí)訂親的當(dāng)?shù)馗患易拥芎谟⒔Y(jié)婚了。婚后，她開(kāi)始學(xué)習(xí)做家務(wù)，但她更愿意讀書(shū)，經(jīng)常讀書(shū)到深夜，甚至一邊做飯一邊讀書(shū)，把飯都燒糊了。

執(zhí)著地堅(jiān)持讀書(shū)，終于改變了曹誠(chéng)英的命運(yùn)。16歲，曹誠(chéng)英遇到胡適。當(dāng)時(shí)已是北京大學(xué)教授的胡適回鄉(xiāng)結(jié)婚，曹誠(chéng)英做了新娘江冬秀的伴娘。胡適與眾不同的才子氣息吸引了曹誠(chéng)英，她開(kāi)始思考自己的人生，覺(jué)得自己應(yīng)該向胡適學(xué)習(xí)，成為一個(gè)有學(xué)問(wèn)、有主見(jiàn)、對(duì)社會(huì)有用的人。她于是給正在美國(guó)留學(xué)的二哥曹誠(chéng)克寫(xiě)信，表達(dá)了自己想離家求學(xué)的愿望，懇求哥哥支持。在她的強(qiáng)烈要求下，1920年，哥哥安排曹誠(chéng)英和丈夫一同到杭州上學(xué)，胡冠英入第一師范學(xué)校讀書(shū)，曹誠(chéng)英入女子師范學(xué)校讀書(shū)。從此，她的人生翻開(kāi)新的一頁(yè)。

在學(xué)校期間，曹誠(chéng)英、胡冠英同時(shí)參加汪靜之、朱自清、葉圣陶、馮雪峰等作家組織成立的詩(shī)社——湖畔詩(shī)社，其間，曹誠(chéng)英創(chuàng)作了大量詩(shī)作，得到胡適的支持和幫助。

次年，胡冠英回鄉(xiāng)，曹誠(chéng)英與丈夫分手了，二人無(wú)子女。從此，曹誠(chéng)英全身心地投入到學(xué)業(yè)中去了。1925年，曹誠(chéng)英考入南京東南大學(xué)（中央大學(xué)前身）農(nóng)藝系讀書(shū)，確立了一生的鉆研目標(biāo)。

1931年，曹誠(chéng)英畢業(yè)后留校任教，并以研究棉花為主。1932年，曹誠(chéng)英發(fā)表《棉籽成熟百分率與受精情況之關(guān)系》《中棉雜交勢(shì)研究》兩篇論文。文中數(shù)據(jù)為《我國(guó)雜種棉研究史略》引用，注明其為我國(guó)20世紀(jì)30年代棉花研究的重要成果，并被翻譯成英文，在美國(guó)的農(nóng)業(yè)雜志上發(fā)表。曹誠(chéng)英開(kāi)始在農(nóng)學(xué)界嶄露頭角。

1934年，32歲的曹誠(chéng)英在曹誠(chéng)克與胡適的幫助下，由上海乘輪渡遠(yuǎn)赴美國(guó)，到康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院主修遺傳育種學(xué)，該校的農(nóng)學(xué)專業(yè)在美國(guó)排名第一，在全美涉農(nóng)的常青藤盟校中是規(guī)模最大的一個(gè)。曹誠(chéng)英在美國(guó)研究的仍然是棉花，碩士論文題目是《棉花幾種特質(zhì)遺傳學(xué)上的研究》。1937年，曹誠(chéng)英獲得碩士學(xué)位。

科技報(bào)國(guó)，海外歸來(lái)

1937年，中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)，曹誠(chéng)英懷揣科教救國(guó)的理念，決定回國(guó)。她帶著大量農(nóng)學(xué)資料，乘輪船回國(guó)。乘輪船回國(guó)需要一個(gè)多月的時(shí)間，她帶的行囊特別沉重：四大箱子全是書(shū)和自己的農(nóng)學(xué)研究資料，從上海下船后只能托運(yùn)回安徽。遺憾的是，這些珍貴資料在運(yùn)輸途中毀于戰(zhàn)火。

曹誠(chéng)英精心準(zhǔn)備的農(nóng)學(xué)研究資料丟失，一時(shí)讓她無(wú)所適從，郁悶的曹誠(chéng)英回鄉(xiāng)探親，對(duì)家鄉(xiāng)人談起農(nóng)業(yè)科學(xué)、談起改良品種，沒(méi)想到，家鄉(xiāng)人對(duì)這位留美碩士不以為然，反而說(shuō)：“種田的事兒，還是你跟我們學(xué)好，何必跑到美國(guó)呢？”

戰(zhàn)亂時(shí)期，一心想著科技報(bào)國(guó)的曹誠(chéng)英處于顛沛流離之中，抱負(fù)無(wú)法施展。1937年秋，曹誠(chéng)英去了安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教授，成為我國(guó)第一位農(nóng)學(xué)女教授。不久，曹誠(chéng)英隨學(xué)校躲避戰(zhàn)爭(zhēng)西遷至重慶。1938年，曹誠(chéng)英又來(lái)到成都，在四川大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系任教，職位是特約教授。特約教授只拿課時(shí)費(fèi)，這時(shí)的曹誠(chéng)英，得了甲狀腺過(guò)敏癥，手術(shù)兩次，課時(shí)費(fèi)不夠治病，貧病交加的她一邊在大學(xué)執(zhí)教培養(yǎng)人才，一邊潛心遺傳學(xué)研究。由于資料盡失，她只能憑著記憶，艱難而執(zhí)著地進(jìn)行遺傳學(xué)研究。

1943年3月，曹誠(chéng)英應(yīng)聘到同樣西遷到重慶的復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教，教授園藝育種課程和植物遺傳學(xué)。這時(shí)，曹誠(chéng)英的工作才算固定下來(lái)，成為專職教授，薪水高了，生活安穩(wěn)了，她便心無(wú)旁騖地投身到了專業(yè)研究當(dāng)中。

研究中，曹誠(chéng)英感到，農(nóng)業(yè)要想高產(chǎn)，解決全民吃飯問(wèn)題，首先必須有好的品種，好種出好苗。于是，她開(kāi)始從棉花的研究轉(zhuǎn)向了馬鈴薯的研究，對(duì)馬鈴薯的芽栽反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。自此，她一生都是一門(mén)心思地進(jìn)行馬鈴薯研究。

1945年，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院搬回上海，曹誠(chéng)英繼續(xù)在復(fù)旦大學(xué)任教。但是，剛經(jīng)歷抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的上海又被內(nèi)戰(zhàn)籠罩，即便是復(fù)旦大學(xué)，搞科研的條件仍不具備，曹誠(chéng)英只有一架顯微鏡，沒(méi)有土地，她便在宿舍樓前園地開(kāi)辟出約兩平米的試驗(yàn)田，搞馬鈴薯雜交實(shí)驗(yàn)。曹誠(chéng)英坐在門(mén)口小板凳上研究馬鈴薯品種的改良和雜交實(shí)驗(yàn)，成為復(fù)旦農(nóng)學(xué)院的一景。

這項(xiàng)馬鈴薯雜交實(shí)驗(yàn)，曹誠(chéng)英一直持續(xù)研究到1949年底，在新中國(guó)成立之后成功了，并在東北各地推廣。

遠(yuǎn)赴東北，土豆興邦

1952年，全國(guó)高等學(xué)院院系進(jìn)行大規(guī)模調(diào)整，中央教育部決定將復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院除茶葉專修科外全部遷到沈陽(yáng)，與東北農(nóng)學(xué)院的一部分合并成立沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院。當(dāng)時(shí)，50歲的曹誠(chéng)英完全可以不去寒冷的東北，但留在上海就意味著離開(kāi)農(nóng)業(yè)教學(xué)與科研，何況她研究出來(lái)的馬鈴薯種子已經(jīng)在東北推廣了。于是，9月17日，曹誠(chéng)英和復(fù)旦農(nóng)學(xué)院600名師生告別了久居的上海，乘專列抵達(dá)沈陽(yáng)，成為創(chuàng)辦沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院的17位教授之一。

到達(dá)沈陽(yáng)后，曹誠(chéng)英看見(jiàn)了大片種植著她研究出來(lái)的馬鈴薯品種的土地。她特別高興，說(shuō)：“東北的自然條件正適合馬鈴薯的栽培，馬鈴薯不僅是一種營(yíng)養(yǎng)良好的食品，還是制造淀粉和酒精的重要工業(yè)原料，馬鈴薯對(duì)逐步走向工業(yè)化的祖國(guó)將有很大的用處。”

歐洲各國(guó)把馬鈴薯稱為“第二面包”，亞洲的朝鮮，人們也特別愛(ài)吃馬鈴薯，甚至琢磨出馬鈴薯的108種吃法。所以，馬鈴薯的品種改良是世界性的課題，曹誠(chéng)英研究馬鈴薯遺傳工程是領(lǐng)先世界的。

曹誠(chéng)英來(lái)到東北，看見(jiàn)肥沃的黑土地可以研究馬鈴薯，并教作物栽培學(xué)，心情十分激動(dòng)，她引用哥哥的話表達(dá)自己的心情：“在過(guò)去，對(duì)于一個(gè)沒(méi)有家的人來(lái)說(shuō)是悲慘的，但是現(xiàn)在不同了，祖國(guó)就是你的大家庭，科學(xué)事業(yè)就是你的愛(ài)人，許多同學(xué)就是你的子女。”曹誠(chéng)英彷佛看見(jiàn)了東北大地上遍地是馬鈴薯花開(kāi)，對(duì)新生活的向往和對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)，讓曹誠(chéng)英激動(dòng)不已，她有感而發(fā)，寫(xiě)下了《祖國(guó)愛(ài)我，我愛(ài)祖國(guó)》一文，發(fā)表在上海的《解放日?qǐng)?bào)》上。

在新成立的沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院里，時(shí)任校長(zhǎng)的張克威先生對(duì)曹誠(chéng)英很敬重，稱她為先生，在科研上給她最大的方便，她需要多少土地種植供她研究的馬鈴薯，就給多少，她需要助教，便先后給她派了四位。在生活上也很照顧她，那些同事、學(xué)生都跟曹誠(chéng)英很親，張克威也會(huì)在周日陪她打牌、吃飯。曹誠(chéng)英也將學(xué)生當(dāng)作自己的子女，誰(shuí)有困難她就幫誰(shuí)，有出嫁的學(xué)生，她還給準(zhǔn)備嫁妝。

在沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院，工作人員的最高工資是360元，曹誠(chéng)英工資也是較高的，每月240元，是普通教師的4倍多，這時(shí)候她有能力幫助別人，別人也回報(bào)她溫暖和友誼。興奮的曹誠(chéng)英又寫(xiě)文章《革命家庭樂(lè)不勝》，敘述了她在沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院的美好生活，表達(dá)了中國(guó)共產(chǎn)黨對(duì)知識(shí)分子的重視和厚待的感激，形容自己“溫暖友愛(ài)，幸福無(wú)邊”的生活狀態(tài)，發(fā)表在1959年的《遼寧日?qǐng)?bào)》上。

曹誠(chéng)英在教學(xué)之余，主要從事馬鈴薯品種選育和栽培技術(shù)研究，學(xué)校在東陵實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)離校門(mén)最近的地方劃給她一塊試驗(yàn)地，她白天拿著小板凳，坐在田里，帶著助教，做馬鈴薯的雜交試驗(yàn)。

當(dāng)時(shí)的馬鈴薯退化問(wèn)題嚴(yán)重地制約了生產(chǎn)發(fā)展，所以，上世紀(jì)50年代，世界上許多科學(xué)家著手研究這一問(wèn)題。曹誠(chéng)英的研究也是跟隨世界科研的脈動(dòng)，白天到田里實(shí)驗(yàn)，晚上便整理試驗(yàn)成果，從當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種到推廣品種、從舊耕作方法到新耕作方法，并針對(duì)東北的氣候、土壤、水利條件進(jìn)行了深入的研究，并把這些成果寫(xiě)成論文。

曹誠(chéng)英還托朋友從國(guó)外引進(jìn)了高產(chǎn)的“男爵”品種，與從當(dāng)?shù)剞r(nóng)事調(diào)研中篩選出來(lái)的抗病紅皮馬鈴薯雜交，得到了高產(chǎn)抗病的新品種，解決了馬鈴薯退化問(wèn)題。在品種雜交試種期間，曹誠(chéng)英每天都到實(shí)驗(yàn)地去，播種的時(shí)候，她要求助教一定帶上尺子，以保證密植的精度。農(nóng)學(xué)院的師生們總能在路上看見(jiàn)拄著拐杖的曹誠(chéng)英，她的身邊陪著抱著小板凳和長(zhǎng)尺子的助教。

1954年，試驗(yàn)地的方形叢播種馬鈴薯取得了成功，附近的老鄉(xiāng)知道后，便向?qū)W校了解這方面的知識(shí)，就連朝鮮訪華團(tuán)的代表和羅馬尼亞的專家來(lái)農(nóng)學(xué)院參觀時(shí)，也都很感興趣。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)使馬鈴薯畝產(chǎn)達(dá)到了2163公斤，而當(dāng)時(shí)馬鈴薯的平均畝產(chǎn)僅為605公斤。曹誠(chéng)英也因此被人稱為“馬鈴薯之母”。

1954年6月22日，民主德國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家弗德里夫·奧伯多夫教授、魯?shù)婪颉の骺私淌趤?lái)到沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院，專門(mén)參觀了馬鈴薯的叢播試驗(yàn)。

近水樓臺(tái)先得月，向陽(yáng)花木早逢春。1957年2月，農(nóng)學(xué)院舉行第二次科學(xué)討論會(huì)，大會(huì)的第一個(gè)報(bào)告是《馬鈴薯收獲期與退化關(guān)系的試驗(yàn)報(bào)告》。這個(gè)報(bào)告是由曹誠(chéng)英主持研究的成果的一次匯報(bào)。至此，馬鈴薯選種、栽培研究已經(jīng)取得了公認(rèn)的成果，為東北馬鈴薯生產(chǎn)示范提供了先進(jìn)的品種、栽培技術(shù)和方法。曹誠(chéng)英的研究成果推動(dòng)了遼寧乃至東北地區(qū)馬鈴薯的生產(chǎn)。

曹誠(chéng)英在沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院走向了馬鈴薯研究的巔峰，發(fā)表的遺傳學(xué)論文在國(guó)際上很有影響，她自己說(shuō)：“從來(lái)沒(méi)有像今天這樣專心致志地從事自己理想的事業(yè)。”

1958年，曹誠(chéng)英因眼疾提出退休，但她仍然住在沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院的院子里，參與馬鈴薯的研究和論文寫(xiě)作，生活上也有學(xué)校和學(xué)生的照顧，幸福而安寧。1956年，曹誠(chéng)英受聘為沈陽(yáng)市政協(xié)委員，一直到1965年，曹誠(chéng)英都認(rèn)真履職，對(duì)沈陽(yáng)的建設(shè)建言獻(xiàn)策。

1961年，曹誠(chéng)英策劃了遺傳學(xué)學(xué)習(xí)班，請(qǐng)來(lái)復(fù)旦大學(xué)遺傳研究所的譚家楨教授來(lái)沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院講學(xué)。

曹誠(chéng)英說(shuō)：“就國(guó)家建設(shè)來(lái)說(shuō)，為了要把一個(gè)科學(xué)落后的農(nóng)業(yè)國(guó)在短期內(nèi)改變成一個(gè)科學(xué)發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)，首先要培養(yǎng)大量的科學(xué)建設(shè)人才。而舊中國(guó)留給我們的師資是如此的貧乏，因此擴(kuò)大師資隊(duì)伍便是先決條件，這百年樹(shù)人在舊社會(huì)是根本辦不到的事兒……”

1969年秋天，曹誠(chéng)英回到了安徽績(jī)溪，自己省吃儉用，過(guò)著簡(jiǎn)樸的生活，卻把手里所有的積蓄捐給了績(jī)溪縣政府，用于修橋、購(gòu)買(mǎi)拖拉機(jī)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資。

1973年1月，曹誠(chéng)英病逝于上海。

《中國(guó)馬鈴薯》1993年第3期刊載：“在遼寧的馬鈴薯栽培歷史中，全省馬鈴薯總產(chǎn)量最高的年份是1956年，129.8萬(wàn)噸，播種面積最高在1958年。”肯定了曹誠(chéng)英的貢獻(xiàn)。

曹誠(chéng)英的后世知音，當(dāng)時(shí)在北京農(nóng)業(yè)部任職的劉艷、沈陽(yáng)農(nóng)大的校刊總編王琦、安徽績(jī)溪檢察院的方靜，三個(gè)人齊手整理收集曹誠(chéng)英在農(nóng)學(xué)上的貢獻(xiàn)、文稿、親人和學(xué)生對(duì)曹誠(chéng)英的回憶，2012?年，出版了《中國(guó)農(nóng)學(xué)第一位女教授——曹誠(chéng)英》一書(shū)。2022年，王琦再寫(xiě)《半生勤苦學(xué)?溫飽為蒼生——曹誠(chéng)英小傳》，收錄在《記憶——沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)建校初期部分人物小傳》一書(shū)中，現(xiàn)在，王琦仍在整理曹誠(chéng)英的詩(shī)詞。