特邀主編簡介

閔巍慶，中國科學院計算技術研究所副研究員，主要研究方向為多媒體內容分析和食品計算。在Cell子刊Patterns、IEEE Trans. on Pattern Analysis and Machine Intelligence、ACM Computing Surveys、Trends in Food Science & Technology、Food Chemistry、Computers and Electronics in Agriculture等人工智能、食品科學和農業(yè)領域主流期刊和會議上發(fā)表論文50余篇。連續(xù)兩年分獲國際多媒體領域主流期刊ACM TOMM和IEEE MM的年度唯一最佳論文獎。獲北京市科技進步二等獎及ACM中國SIGMM新星獎。是IEEE/CIFST/CCF/CSIG高級會員，CCF多媒體專委會副秘書長，ACM MM'21/ICME'22領域主席，國際多媒體和食品領域主流期刊IEEE Transactions on Multimedia，IEEE Multimedia和Foods的客座編委。主持國家自然科學基金聯(lián)合基金項目子課題、面上項目、博士后特別資助項目等。

郭志明，江蘇大學食品與生物工程學院教授、博士生導師，專注于食品營養(yǎng)安全的分子光譜快速無損感知技術與智能裝備研究。入選“神農青年英才”和江蘇高校“青藍工程”優(yōu)秀青年骨干教師等，也是全國高校黃大年式教師團隊“食品無損檢測與智能加工裝備教師團隊”骨干和國家現(xiàn)代農業(yè)(蘋果)產業(yè)技術體系智能檢測與分級崗位團隊骨干。兼任江蘇省食品科學與技術學會理事兼副秘書長、中國食品科學技術學會果蔬加工技術分會理事、中國農業(yè)機械學會農副產品加工機械分會副秘書長、中國蘋果產業(yè)協(xié)會理事等。近年主持了國家重點研發(fā)計劃（課題和任務）、國家自然科學基金（面上和青年）、江蘇省重點研發(fā)計劃、江蘇省產學研合作項目等國家/省部級項目10余項。申請專利60余件，已授權發(fā)明專利38件，登記軟著8件；發(fā)表SCI檢索論文60余篇，其中ESI高被引論文6篇。研究成果獲教育部自然科學二等獎、江蘇省科學技術一等獎和中國商業(yè)聯(lián)合會科技進步特等獎等。

朱金林，博士，2016年畢業(yè)于浙江大學。于2017年至2020年，分別在香港科技大學和新加坡南洋理工大學進行博士后研究。目前于江南大學食品學院擔任校聘研究員，從事人工智能與精準營養(yǎng)交叉相關研究。在Microbiome等國際期刊以第一作者發(fā)表SCI論文20余篇。