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“三人行”必有我?guī)?/h1>
2023-09-21 09:19:02秦銀銀

秦銀銀

“芳叢產(chǎn)安化,云露凝清華。且見(jiàn)雪山客,露止摘靈芽。細(xì)炒塑成針,翠綠呈秀霞。毫茸纖纖現(xiàn),潔白無(wú)疵瑕。敬奉外賓客,眾口皆稱佳。”這是著名茶學(xué)家莊晚芳教授品飲安化松針茶之后所作的詩(shī)句。安化松針茶的品質(zhì)對(duì)鮮葉原料要求極高,七道制作工序有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),其中以整形最嚴(yán)苛,整形是決定松針茶品質(zhì)的關(guān)鍵一步。

然而,整形環(huán)節(jié)目前只能靠人手揉搓完成,耗時(shí)長(zhǎng),受經(jīng)驗(yàn)、手法、溫度、濕度等諸多因素的影響,整形的控制很容易出現(xiàn)偏差,烘干后所制的松針茶等級(jí)降低,且低溫易灼傷人手。

湖南省益陽(yáng)市箴言中學(xué)學(xué)生段潔儀、臧顥舒、周昱全針對(duì)上述問(wèn)題展開(kāi)了研究。在指導(dǎo)老師張?chǎng)蔚墓膭?lì)下,他們制作了松針茶柔性整形裝置——設(shè)計(jì)四級(jí)連動(dòng)裝置,從原料的有序進(jìn)入開(kāi)始揉搓,分級(jí)執(zhí)行完成整形過(guò)程,既簡(jiǎn)化了人工整形的冗余動(dòng)作,又能節(jié)約時(shí)間,提高松針茶的生產(chǎn)效率。

這一作品不僅獲得第44屆湖南省青少年科技創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng),還被推薦參加全國(guó)青少年科技創(chuàng)新大賽。第一次合作就能取得這樣的成績(jī),三人團(tuán)隊(duì)欣喜不已。

愛(ài)好指引,從陌生到熟悉

松針茶柔性整形裝置的創(chuàng)意來(lái)自小隊(duì)長(zhǎng)段潔儀。段潔儀的奶奶是傳統(tǒng)制茶人,每到制茶季,由于長(zhǎng)時(shí)間工作,奶奶的手不僅發(fā)黑,還開(kāi)裂了,一沾水就疼得厲害。段潔儀很心疼,于是思索:能否通過(guò)機(jī)械化生產(chǎn)解決這個(gè)問(wèn)題?高一時(shí),她在科創(chuàng)社團(tuán)分享了自己的想法,很快吸引了來(lái)自高二年級(jí)的臧顥舒以及同年級(jí)的周昱全,愛(ài)好相同的他們立即組成團(tuán)隊(duì),開(kāi)始研究。

從 2022 年下半年開(kāi)始,三人利用放月假和寒暑假的時(shí)間在老師、家人的幫助下,到茶廠了解安化松針茶的歷史、現(xiàn)狀和生產(chǎn)工藝流程等。接著,他們初步擬出解決問(wèn)題的方案:設(shè)計(jì)一個(gè)茶葉整形裝置,使其能模仿人手的動(dòng)作搓緊茶條且不損傷茶,并能提供整形過(guò)程中所需的溫度。

接下來(lái),就是集中精力,一步一步地實(shí)現(xiàn)功能了。因?yàn)槿怂谀昙?jí)不同,學(xué)習(xí)時(shí)間也不同,但他們總會(huì)約在一起——有時(shí)候是晚自習(xí),有時(shí)候是周末的下午——或開(kāi)展理論探討,或組裝裝置。在這期間,臧顥舒還要準(zhǔn)備會(huì)考,卻也從未落下團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。

在長(zhǎng)達(dá)三個(gè)多月的磨合與交流中,三人對(duì)科技創(chuàng)新有了新的認(rèn)識(shí),對(duì)彼此也有了新的了解,更學(xué)會(huì)了如何有效溝通,如何增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

取長(zhǎng)補(bǔ)短,三人行必有我?guī)?/p>

團(tuán)隊(duì)成員各有所長(zhǎng):段潔儀是“問(wèn)題發(fā)現(xiàn)者”,語(yǔ)言邏輯性強(qiáng),工作細(xì)致;臧顥舒是“裝置優(yōu)化者”,知識(shí)儲(chǔ)備豐富,喜歡用事實(shí)說(shuō)話;周昱全是“編程實(shí)施者”,動(dòng)手能力強(qiáng),細(xì)致踏實(shí)。

制作松針茶柔性整形裝置時(shí),需用編好的程序控制裝置工作,編程的任務(wù)落在了自小就學(xué)習(xí)機(jī)器人的周昱全身上。雖然他認(rèn)為與以往的編程任務(wù)相比,這個(gè)裝置的編程還算簡(jiǎn)單,但他沒(méi)有絲毫松懈。在他看來(lái),這是隊(duì)友對(duì)他的信任,責(zé)任重大:“畢竟如果程序出錯(cuò),難以排查。”周昱全編程結(jié)束后測(cè)試時(shí)發(fā)現(xiàn),第一階段的揉搓時(shí)間不是超過(guò)10分鐘就是不夠10分鐘,而這個(gè)階段茶葉的最佳揉搓時(shí)間是10分鐘。他通過(guò)不斷取中間值,前后調(diào)試多次,終于讓第一階段的時(shí)間基本保持在10分鐘。

四級(jí)揉搓過(guò)程中出現(xiàn)水分蒸發(fā),導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)瑕疵。于是,臧顥舒提出增加一個(gè)鼓風(fēng)機(jī),并通過(guò)對(duì)比一次性揉搓茶葉的量與時(shí)間的關(guān)系,找到茶葉回轉(zhuǎn)次數(shù)、溫度、含水量與茶葉揉緊度之間的關(guān)系,為科學(xué)合理地設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)提供依據(jù)。四級(jí)揉搓過(guò)程的完成要用到皮帶,臧顥舒發(fā)現(xiàn),裝置對(duì)茶葉加壓之后,由于最初采用的皮帶表面光滑,導(dǎo)致本應(yīng)順次前搓的茶葉前進(jìn)受阻,與程序進(jìn)程不符。他反復(fù)研究,提出更換成帶壓紋的皮帶。段潔儀和周昱全原本覺(jué)得沒(méi)有必要,于是臧顥舒就用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明了自己方案的可行性和必要性,讓隊(duì)友刮目相看。

這次合作讓段潔儀收獲頗豐。比賽的現(xiàn)場(chǎng)技能測(cè)試環(huán)節(jié),對(duì)于動(dòng)手能力較差的她來(lái)說(shuō),是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。備戰(zhàn)期間練習(xí)時(shí),她屢屢被隊(duì)友“嘲笑”,又頻頻得到他們的幫助。“為了不拖團(tuán)隊(duì)的后腿,我一直練習(xí)。”技能測(cè)試要求搭建簡(jiǎn)易LED燈的閉合電路,過(guò)程有些曲折,她在最后一分鐘才完成。對(duì)于力學(xué)中傳送帶的相關(guān)知識(shí),段潔儀一直理解不夠透徹。在這次制作裝置的過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)反復(fù)討論傳送帶的相關(guān)應(yīng)用知識(shí),作為大哥哥的臧顥舒耐心地給大家講解傳送帶的工作原理、不同過(guò)程中的不同狀態(tài)……段潔儀聽(tīng)完后茅塞頓開(kāi),用她自己的話說(shuō):“之后做物理題時(shí)都像開(kāi)了光。”

路遠(yuǎn)且艱,青春不散場(chǎng)

“得知這個(gè)作品被推薦參加國(guó)賽時(shí),我們都喜出望外。”段潔儀告訴記者,因?yàn)榇疝q時(shí)環(huán)境嘈雜,他們對(duì)專家提出的問(wèn)題沒(méi)有聽(tīng)得很清楚,也沒(méi)有過(guò)多地思考就將答案脫口而出。三人都覺(jué)得自己表現(xiàn)得不是很好,有些沮喪。對(duì)于結(jié)果,他們表示非常驚喜。

雖然第一次合作的作品獲得了不少獎(jiǎng)項(xiàng),但段潔儀、臧顥舒、周昱全心里很清楚,這個(gè)作品還有很多不足之處:只是理論作品,能否產(chǎn)出成品的松針茶,還需要進(jìn)一步完善與驗(yàn)證;兩上兩下四條傳送帶之間的最佳距離是多少還需要用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)判定;等等。“能不能拿獎(jiǎng)、能拿什么等次的獎(jiǎng),都不是最重要的。如果有機(jī)會(huì),我們想多做實(shí)驗(yàn)再改進(jìn)。”對(duì)于未來(lái),周昱全的眼里滿是期待和憧憬。

“參加科技創(chuàng)新比賽不是為了在履歷中加分,而是為了培養(yǎng)創(chuàng)新能力,開(kāi)拓思維,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。”段潔儀告訴記者,爸爸一直教導(dǎo)她,雖然家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá),但人不能做井底之蛙。

臧顥舒和周昱全的家人同樣給予了他們莫大的支持。對(duì)略顯稚嫩的示意圖初稿,家人們給出了中肯的建議;對(duì)組建裝置時(shí)需要的器材,家人們不遺余力地添置;對(duì)初次站在大賽現(xiàn)場(chǎng)略顯緊張的三人團(tuán)隊(duì),家人們?yōu)樗麄冞B連點(diǎn)贊。

這項(xiàng)作品已經(jīng)告一段落,當(dāng)記者問(wèn)及團(tuán)隊(duì)是否會(huì)解散時(shí),他們幾乎異口同聲地回答“不可能”:“我們還想做些其他科技創(chuàng)新作品,畢竟,我們就是因?yàn)橹救は嗤恫沤M成的團(tuán)隊(duì)。”

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