化肥減量增效背景下山東省生物肥發(fā)展現(xiàn)狀及對策

李 鵬，王傳雷，李行向，韓文志

（1.山東愛福地生物股份有限公司，山東濟寧 272100；2.濟寧市任城區(qū)科技創(chuàng)新服務中心，山東濟寧 272100）

生物肥是指以生物的生命活動為中心，對植物病害可進行有效防治的生物產(chǎn)品，是一種對環(huán)境友好的肥料。生物肥能夠達到提高土壤肥力、提高肥料利用率、限制作物對有害物質吸收的效果，同時在減少土傳病害的發(fā)生、凈化與修復土壤、減輕農作物病害、提升農產(chǎn)品品質與食品安全水平等領域具有無可取代的作用。分析山東省生物肥的發(fā)展現(xiàn)狀，研究如何推動生物肥的高質量發(fā)展，充分發(fā)揮生物肥在維護生態(tài)系統(tǒng)中的重要作用，對促進山東省農業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 生物肥概述

生物肥是一種輔助肥料，其通過改善土壤的水肥條件、提供植物生長所需的營養(yǎng)元素、誘導植物產(chǎn)生具有抗逆性的活性物質等途徑，提高作物的產(chǎn)量和質量[1]。生物肥可以減少化肥過度施用對土壤帶來的傷害，在土壤修復方面具有巨大的作用。生物肥主要可以劃分為3 種類型，即生物菌劑、復合生物肥、生物有機肥[2]。當前生物肥研發(fā)的熱點產(chǎn)品包括有機物料腐熟劑（或稱發(fā)酵劑）、根瘤菌劑、生物修復劑（主要針對生物區(qū)系、解毒、重茬等問題）、促生菌劑、生物有機肥等[3]。

20 世紀50 年代后期，我國開始生產(chǎn)和應用生物肥[4]。近年來，我國生物肥行業(yè)發(fā)展速度越來越快，截至2020 年，我國生物肥的市場規(guī)模已經(jīng)從2011 年的234.5 億元增加到413.3 億元，年平均復合增長率達到6%。我國生物肥行業(yè)進入了快速發(fā)展的黃金時期。

2 山東省生物肥行業(yè)發(fā)展概況

2.1 發(fā)展現(xiàn)狀

山東省是我國首個農業(yè)總產(chǎn)值超過萬億元的大省，也是我國第一化工大省，農藥和肥料生產(chǎn)企業(yè)和登記產(chǎn)品數(shù)量居全國首位。農業(yè)投入總量較大，化肥使用量居全國第2 位，給山東省的生態(tài)環(huán)境帶來了巨大的壓力。近年來，山東省農業(yè)農村廳把化肥減量增效作為推進農業(yè)綠色低碳高質量發(fā)展的一項重要舉措，開展了大量工作，如測土配方施肥、施用生物肥、有機肥替代化肥等。通過一系列減肥增效關鍵技術的推廣，山東省化肥減量工作取得了顯著成效，化肥用量和施用強度連續(xù)多年負增長[5]。

對2012—2021 年山東省農用肥料施用量情況進行分析可以看出，山東省農業(yè)生產(chǎn)中的肥料施用量在不斷降低，從2012 年的476.26 萬t 降到2021 年的371.02 萬t，10 年間平均每年減量10.52%（見圖1）。但在該區(qū)間內，糧食總產(chǎn)量一直保持上升趨勢，從2012年的4 815.81萬t升至2021年的5 500萬t（見圖2）。

圖1 2012—2021年山東省化肥施用量趨勢

圖2 2012—2021年山東省糧食產(chǎn)量趨勢

化肥使用量的減少拓寬了生物肥的發(fā)展空間，以山東省企業(yè)為代表的眾多新型特肥企業(yè)橫空出世，同時很多傳統(tǒng)老品牌也開始提高對特肥的關注，生物肥研發(fā)生產(chǎn)市場前景廣闊。可以看出，在“藥肥雙減”政策的引導下，以生物有機肥為代表的新一代綠色化肥，對促進山東省化肥工業(yè)的發(fā)展具有顯著的促進作用。

2.2 存在的不足

2.2.1 菌種發(fā)酵工藝有所欠缺

山東省生物肥的研究與開發(fā)在近幾年得到了很大的發(fā)展，培育了一批信譽卓著的龍頭企業(yè)。但與國際同類產(chǎn)品比較，山東省生物肥行業(yè)整體上仍然面臨著技術參差不齊、作用機制不清、產(chǎn)品同質化嚴重、工藝創(chuàng)新不足、功效穩(wěn)定性差等瓶頸問題，這與基礎研究薄弱和研發(fā)投入不足有關。長期來看，生物肥企業(yè)的核心競爭，就是核心菌種的競爭、具有自主產(chǎn)權的優(yōu)質菌種的競爭。在終端市場上，生物肥的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和效果與生物肥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有直接的聯(lián)系，只有確保了菌劑的品質，才能從源頭上確保生物肥的商品化和穩(wěn)定的效果。這需要生物化肥公司加強技術革新，提高研發(fā)積極性，在培育新的功能菌株、開發(fā)穩(wěn)定的優(yōu)質菌群組合、維持產(chǎn)品的活力等方面做出努力，與世界領先公司的優(yōu)質產(chǎn)品進行比較，開發(fā)出穩(wěn)定、高效、優(yōu)質、廣泛適用的新型生物化肥菌種。

2.2.2 行業(yè)總體發(fā)展水平不高

1）品種雜亂。山東省的生物肥公司在生產(chǎn)過程中使用的菌種達100 多種，登記注冊產(chǎn)品有1 000 多個，數(shù)量眾多且無明確分類。很多廠商對生物肥產(chǎn)品的開發(fā)機制和應用效果缺少科學性的論證和有效性的驗證，對其中的核心成分和用量的標示也不夠清晰。廠商在打廣告時，常常會用“包治病害”等較為夸張的宣傳標語，對消費者造成錯誤引導。生物肥市場面臨著企業(yè)推廣難、用戶選擇難、產(chǎn)品魚龍混雜的復雜局面。2）價格參差。生物肥具有效果好、綠色高效的優(yōu)點，但由于原料成本偏高和技術不成熟，其價格比一般的化肥略高。部分企業(yè)在利益的驅動下，通過惡意的價格競爭來搶占市場，低價低質的生物肥產(chǎn)品層出不窮。

2.2.3 行業(yè)集群效應不明顯

山東省的生物肥產(chǎn)品由于運輸距離的制約，市場供給仍處于較低水平。比如，山東省的大型生物肥企業(yè)集中在聊城市、泰安市、臨沂市等地，且很難在各地域建立分公司，因此其在跨省、跨地域銷售方面有很大的局限性，產(chǎn)品生產(chǎn)地和產(chǎn)品消費地距離較遠，需要借助現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)進行長距離運輸，導致營銷成本上升。與此同時，生物肥產(chǎn)品線的多元化對產(chǎn)品的物流和運輸提出了更高的要求。比如，水溶制劑的液體化運輸、高活力菌種的冷鏈運輸、固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品的安全運輸?shù)龋紝ΜF(xiàn)有的物流和運輸車輛的硬件及與之相關的存儲和檢測條件提出了更高的要求。

3 山東省生物肥高質量發(fā)展對策

3.1 優(yōu)化菌種發(fā)酵工藝，規(guī)范菌種類型

農業(yè)農村部數(shù)據(jù)顯示，目前我國登記的復合菌種已達722 個，復合菌種的開發(fā)與利用是生物肥行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。隨著科研人員對生物資源的發(fā)掘，生物菌種的多樣性也在增加，這就導致菌種質量參差不齊，品質不易控制，接種過程繁瑣，染菌風險高[5]。為確保生物肥菌種的研發(fā)工作順利開展，需要構建一個全國性的生物肥菌種資源庫，成立專業(yè)的生物肥管理機構，對菌種展開收集、篩選、評價和保藏，以保障菌種資源的安全。此外，還需制定完善的生物肥國家和行業(yè)標準，加強農業(yè)微生物菌種資源的基礎研究和評價工作，建立、完善行業(yè)標準和規(guī)范，實現(xiàn)菌種信息的標準化，為菌種資源的保護、管理和利用提供可靠信息。

3.2 完善行業(yè)標準，加強市場監(jiān)管

標準的建立是市場有序發(fā)展及進一步規(guī)模化發(fā)展的前提。當前，新原料、新工藝、新產(chǎn)品層出不窮，在全面推進高質量和綠色發(fā)展的前提下，現(xiàn)有生物肥標準難以適應市場發(fā)展形勢，業(yè)內對標準更新的需求與日俱增。針對這種情況，筆者提出以下3 點建議。1）按照生物肥行業(yè)標準需求，梳理現(xiàn)行國家標準，補齊標準短板，加快制定生物肥相關指標的國家標準，鼓勵企業(yè)和社會團體制定相關配套標準，為肥料產(chǎn)品“有標可依”提供基礎支撐。2）充分發(fā)揮國家標準化管理委員會、行業(yè)協(xié)會、技術機構的作用，面向生物肥生產(chǎn)企業(yè)、商超和銷售企業(yè)，系統(tǒng)開展生物肥相關標準的培訓，引導企業(yè)盡早貫標、用標和達標，不斷強化標準實施，持續(xù)提升標準水平。3）加強行業(yè)監(jiān)管。完善生物肥使用登記與備案管理，建立肥料標簽二維碼系統(tǒng)和生產(chǎn)銷售追溯系統(tǒng)；加大對登記和備案肥料產(chǎn)品質量的監(jiān)督抽查力度，加大處罰力度，構建上下聯(lián)動、部門協(xié)同的肥料質量監(jiān)管機制。

3.3 科學規(guī)劃，促進行業(yè)集群化發(fā)展

要提高山東省的生物肥行業(yè)發(fā)展速度，就需要政府和企業(yè)提高對行業(yè)集群發(fā)展的認識，科學規(guī)劃，充分發(fā)揮行業(yè)集群對經(jīng)濟高質量發(fā)展的促進作用。1）在濰坊市、青島市和菏澤市等微生物肥生產(chǎn)企業(yè)較為集中的區(qū)域，構建集微生物菌種研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和物流倉儲于一體的完整技術鏈條，將微生物肥應用技術研究、微生物菌劑生產(chǎn)、微生物肥生產(chǎn)和物流倉儲等環(huán)節(jié)結合起來，形成完整的行業(yè)鏈，使該區(qū)域的微生物肥行業(yè)和企業(yè)能夠迅速發(fā)展。2）以土地、稅收等政策為導向，培育和壯大微生物肥生產(chǎn)的上下游企業(yè)，讓行業(yè)體系中的各個環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系更加緊密，通過優(yōu)勢帶動、主動學習等方式，推動行業(yè)集群的形成。3）以某一突出的行業(yè)特性為紐帶，促使行業(yè)集群內的企業(yè)進行專業(yè)化的分工。例如，濰坊市的生物肥企業(yè)，可以根據(jù)當?shù)氐氖卟松a(chǎn)特點，研發(fā)出具有不同效果，且功能互補的菌肥產(chǎn)品；也可以將生物肥行業(yè)的上下游結合起來，如將原料供應、成品包裝、品牌推廣、物流運輸?shù)刃袠I(yè)結合，打造菌肥工業(yè)集群，持續(xù)提高行業(yè)的影響力。

4 結語

生物肥的研發(fā)和應用是實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。與某些發(fā)達國家和地區(qū)相比，山東省生物化肥行業(yè)的研發(fā)和應用時間還很短，某些生物化肥和制劑產(chǎn)品在當?shù)夭]有得到很好的使用和推廣。因此，農業(yè)科研院所、生物肥企業(yè)及農業(yè)相關部門應共同努力，致力于解決當前生物菌種匱乏、產(chǎn)品功能單一、易失效、不易保存等問題，建立一套完善的菌種鑒定技術規(guī)范，增強生物肥在實際生產(chǎn)中的作用效果。