老年人的餐后養生

王峰

餐后慢步走人們常說，飯后百步走，能活九十九。《攝養枕中方》中記載：“食止行數百步，大益人。”飯后稍做小憩，然后慢步行走，可以增強胃腸蠕動，增加胃腸血液供應，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但千萬不可急步行走，或登高，或跳躍；不可食后即臥，亦不可坐在沙發上讀書報，這都是有害于身體健康的行為。

餐后要禁怒古人云：“食后不可便怒，怒則食積；怒后不可便食，食則不化。”充分說明進食后若處于惱怒煩悶的情緒中，會導致中樞神經系統功能紊亂，影響胃腸的消化吸收功能，引起消化不良。老年人飯后漫步于綠蔭之下，或庭院之中散步，或聽一些優美動聽的音樂，使心境處于優美柔和的環境之中，可增強胃腸功能。

餐后手摩腹孫思邈說：“食畢摩腹，能除百病。”飯后用手輕輕按摩腹部，能促進腹腔內的血液循環，加強胃腸功能，對老年人健康長壽大有裨益。食后手摩腹是一種良性刺激，經神經傳入大腦，有益于神經、體液、內分泌功能的調節，且能活血通絡，疏通經脈，對胃腸和心腦血管系統疾病有獨特的防治作用。兩手掌對搓，搓熱以后，以掌心著腹，以臍為中心，從上到下，順時針方向慢慢地、輕輕地摩動20～30圈即可。

餐后要漱口張仲景指出：“食畢當漱口數過，令牙齒不敗口香。”說明進食后漱口，有益于口腔清潔和牙齒堅固，且能保持口腔的濕潤度，對防治口腔和牙齒疾病有一定作用。現代研究發現，經常漱口還可增強味覺功能，刺激口腔唾液腺分泌唾液。唾液中含有淀粉酶，有助于增進食欲和幫助消化。漱口必須持之以恒，且以淡鹽水為佳。

餐后三不宜一是飯后不宜立即松腰帶。吃飽飯后，胃部脹滿，胃壓增大，重力下垂，如果立即松腰帶，胃會失去依托，久之易造成胃下垂。二是飯后不宜立即入睡。飯后胃納飽滿，會分泌大量消化液，胃腸的血液供應量增加。其他臟器的供血量相對減少，大腦也會出現暫時缺血。如果這時立即入睡，不利于食物消化和營養的吸收，且易使患有心腦血管疾病的人發生意外。三是不宜立即進行劇烈活動。中、晚飯后應坐下休息片刻，不要飲茶和吸煙，更不能進行劇烈的活動，以免發生胃痛和闌尾炎等疾病。