山西大同中國唯一“避暑涼都”

文：周末去哪玩 編輯：夏洛

作為中國唯一的“避暑古都”，這里真的太適合避暑了！談歷史，它與西安齊名，是活著的“木質古建筑博物館”。談風景，這里也有不輸美國西部的風光。談美食，享譽世界的刀削面發源地就在這里。這里是山西大同，很多人都說它是最好的旅行地，有風景、有美食、有人文、有煙火氣。

01 地上文物看大同

/ 云岡石窟 /

云岡石窟永遠值得去一次，你無法單用壯觀、震撼、巧奪天工來形容，看一眼便是千年。它與敦煌莫高窟、云崗石窟共為中國的“三大石窟”。但很少有人知道，前面兩個名聲赫赫的石窟，其實都多少受到云岡石窟的影響。

這大同城千百年的離合悲歡，在這里靜靜流淌，像一幅金色卷軸，等待著來往的人翻閱。將卷軸翻到1500頁，北魏與隋唐的磅礴輝煌展現眼前。經歷了建立——毀滅——重建——毀滅——重建，世界的樣子就都融在了這里，西方的神明、東方的佛像、羅馬紋飾……

/ 懸空寺 /

在大同藏著一座寺廟，震驚全世界，與比薩斜塔齊名，卻比比薩斜塔早了700年。它是懸空寺，上不見天、下不著地，不打一根釘，不蓋一片瓦，僅靠一根木頭撐起一座寺廟。更是中國第一“空中樓閣”，被建筑學家羅哲文的評價為，“一個仙山樓閣式的、藝術價值很高的組合”。

人生總要去一趟懸空寺，這里入選十大不穩定建筑。你現在不去，說不準哪天就真的不能再登上去了。很難想象緊靠一根10米的杉木，支撐了這座寺廟上千年。1500年過去了，它受無數風雨侵蝕，卻依然屹立不倒。即使是放在現在，在洞穴中建造這樣一座精美絕倫又牢固的寺廟，也并不是一件容易事。而在古代，卻造出了至今都讓世人震驚的藝術！

/ 大同古城 /

歷史的樣子，大同古城會給你答案。這座活著的博物館，一磚一瓦都是歲月的痕跡。歷經千年，古城依舊佇立在每個市民的生息里，沉默又悠遠。北魏時期留下的高大城墻守護著千年的安穩。走下城墻，這里仿佛更是一座從歲月里走來的“影視城”。各種古建筑被完好的保留在了城市的各個角落，很容易一秒穿越到過去的時光。靜坐古城一隅，慢煮光陰，安然愜意。騎著單車的人穿過，慢悠悠走著的老人，陽光溫柔撫慰著心。

/ 華嚴寺 /

華嚴寺有多寶藏？它是僅存的三大遼代寺院之一，更是國內最大、最完整的遼金寺院。千年古剎精美絕倫，連梁思成老前輩都贊嘆是國寶，更有獨一無二的壁藏，讓世人驚嘆。華嚴寺將書藏在墻上，是獨一無二的藏書方式。梁思成看到直接贊美，這是海內孤品。

/ 九龍壁 /

中國有三座著名的九龍壁，而規模最大、歷史最久的就在大同。從明朝到現在，這壁也已經歷了600多年的歲月，卻依然不減當年恢弘氣勢。

/ 善化寺 /

寺中遼金建筑群珍貴無比，梁思成、林徽因都來這盛贊過，建筑的美讓人驚嘆，而泥塑造型也十分優美。其中大雄寶殿殿內明凈開闊，二十四諸佛一字排開，造像形態各異。懷著敬畏之心，所念皆所愿，所求皆所得。三圣殿內的墻體泥層下還覆蓋大幅明代觀壁畫，讓人震撼無比，不管是放在哪里都是一種偉大的藝術。

02 五岳沉穩，山河回蕩

/ 大同土林 /

不用去美國，在大同黃土高原上也有一座豪邁蒼涼的土林迷宮，比美國西北方塊山還要雄渾。不用穿上宇航員的服飾，在這就仿佛是來到了火星表面，神奇又震撼，同時又有著大西北的神秘。

/ 大同火山群 /

誰也想不到，這里居然藏著一片壯美的火山群，帶著無人機飛過其間，所有人都以為你去了一次西北。

山西大同的火山群源自神秘的侏羅紀時代，是中國著名第四紀火山群，更是世界唯一孕育在黃土高原上的火山群。上萬年的沉寂，造就了這座被譽為“東亞大陸珍稀自然遺產”的30多座火山群，讓人一瞬間覺得穿越回遠古。

/ 恒山 /

中國五岳之一恒山就在大同。俊美壯觀的風光和濃郁的宗教色彩，讓這里被譽為“絕塞名山”。

恒山也是著名的玄武道場，無數古跡隱藏在山間，好像令狐沖會隨時從屋頂掠過。山風徐徐，只留下遍地的古風滿滿的武俠情緣。

/ 甸頂山 /

它被譽為“大同小新疆”，遼闊的山脈草原，潔白的云朵，低頭吃草的牛羊，美極了。翠綠豐美的草原，就像是地毯一樣，風車吱呀的轉，隨手一拍都是windows桌面壁紙。而且這里的人還很少，天地間綠草茵茵，繁花似錦，滿目之間只有你一個人，涼風習習，更是極佳的避暑地。

03 超幸福的碳水圣地

/ 刀削面 /

談起刀削面，還是要看大同，它是當之無愧的“老大哥”。每一家店都有自己的“獨家秘方”，因此每一家店的口味都有些許的不同，但是同樣的卻都是勁道的口感。

/ 渾源涼粉 /

夏天來大同，一定要吃渾源涼粉，不僅能消暑清涼，還能飽腹。渾源涼粉，是北方人涼粉代表，歷史悠久。

立夏時，家家戶戶都會吃涼粉，狀如水晶，純白無瑕的涼粉，吃進嘴里涼爽無比。涼粉加入山西特有的陳醋，涼粉在醋的點綴下更加滑嫩。配上肉夾饃和一瓶沙棘汁，沙棘汁加入冰塊，這個夏天保準你解取所有的暑氣。

/ 羊雜粉 /

大同不光是面食王國，同時也是一座吃羊大城。無論是外地人還是本地人，都愛端著碗坐著或蘸著吸溜吸溜喝起來。一碗熱騰騰的羊雜沉浸在紅湯里，餓了加粉，饞了吃肉，一座城的幸福感，全在這一碗剛出鍋的羊雜里。

大同的紅湯羊雜比太原的味道還要重，辣味麻味也更加的搶眼，配早餐吃可以選油餅或者油條，把油餅泡進羊湯里，又鮮又辣。

/ 黃米涼糕 /

夏天來大同，一定要吃上一份黏糊糊的黃米涼糕，入口冰冰涼涼的，卻比雪糕更養生。吃膩了羊肉面食，來一份軟糯糯的涼糕，瞬間解膩，還帶著沁人心脾的桂花香氣。