農家樂智慧旅游平臺運營策略

□文/葉睿濛 梁平 王云 趙笑笑

（宿遷學院 江蘇·宿遷）

［提要］在鄉村振興背景下，隨著疫情防控政策的調整，消費者對于旅游的需求助推農家樂、智慧旅游平臺等旅游相關產業的發展。本文基于傳統農家樂智慧旅游平臺發展現狀，分析運營平臺分散、同質化嚴重、運營人才匱乏等問題，并提出農家樂智慧旅游平臺運營相關創新建議。

引言

2022年是對我國“十四五”經濟發展承上啟下的關鍵時期，也是鄉村振興戰略全面啟動的關鍵時期。農家樂是鄉村振興的一項重要組成部分，它的發展有利于促進鄉村觀光旅游、調整鄉村產業鏈結構、推進農村經濟市場化進程、提高農村經濟社會的發展層次，總體上對振興農村經濟有著巨大推動作用。

隨著互聯網和電商企業的迅速發展，線上農家樂智慧旅游平臺具有一定的發展優勢。據中國互聯網絡信息中心發布的《第50次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2022年6月，我國網民規模為10.51億，較2021年12月增長1，919萬，其中在線旅游預訂用戶規模達3.33億，占網民整體的31.6%。在2022年上半年旅行預訂市場中，近郊旅游成為主流，在假期出游期間，本地旅游訂單較前兩年同期均高出10個百分點，在我國疫情后經濟快速復蘇的大環境下，近三成網民紛紛開始計劃出行以滿足自己“逆城市化”的田園情懷，這為農家樂旅游平臺的發展提供了市場基礎，也為企業提供了發展的角度。2022年，中國農業農村部宣布北京密云區溪翁莊鎮尖石莊等84個村莊同時被列入中國農家樂特色村莊，這些新入圍的村莊利用自己的平臺為用戶提供門票預約、客房預訂等項目，同時通過數字化技術實現精準營銷、客流計算等功能。

線上農家樂智慧旅游平臺的運作為用戶提供更為便捷的服務，提升了自身的價值，同時也吸引了線下農家樂企業數量增長以獲得更大的經濟效益。據有關數據統計，我國目前有近30萬家農家樂企業，年收入將達到7，000多億元，農家樂鄉村旅游行業在此背景下逐漸擁有了可觀的市場發展前景。然而，當前的線上農家樂智慧旅游平臺運營存在一些問題。本文對平臺的運營現狀去挖掘問題，并提出相應的對策。

一、傳統農家樂智慧旅游平臺運營現狀及存在的問題

（一）傳統農家樂平臺運營現狀。我國農家樂智慧旅游平臺經過發展取得了一些成績，如莊家App，著力于為用戶提供“一屋一院一地”的田園生產服務，以及一條龍的解決方案，破解了共享式農莊經營管理的難題；四川樂山大佛引進了夢旅程智慧軟件，承載在觸摸屏查詢一體機之上，包括景點介紹、美食住宿、旅游路線等功能。此外，還有其他平臺為用戶提供農家樂的信息，據不完全統計，目前出現在網絡上的農家樂App有51個，安卓系統下有44個，蘋果系統下有7個，再加上國內每個地方都有各自的農家樂信息網站，加起來總共有一百多個農家樂旅游平臺，其中90%的平臺都能夠為用戶提供信息查詢、農家樂在線預訂、支付、采摘垂釣預訂等基礎運營功能，在剩下的10%當中，一部分平臺有自己的創新之處，還有一部分平臺，它們的基礎功能仍有缺陷。表1所示的5個隨機選取的平臺中，都涵蓋了農家樂查詢、預訂和支付功能，其中只有4個平臺有采摘垂釣預訂功能。（表1）

表1 我國部分農家樂在線旅游平臺運營類型及內容一覽表

農家樂智慧旅游平臺的運營功能需要相關人才參與，開發過程中包括運營建設、管理以及反饋，都需要懂運營、會運營、精通計算機技術的人才，而從事農家樂人員大多為當地老百姓，管理者學歷也普遍不高，他們中多數不能熟練使用現代化網絡設備。據調查，85%以上的農家樂沒有信息管理技術運用方面的意識，而且相關專業人才占比不足50%。近幾年，盡管國家高等院校設立了市場營銷、電子商務、旅游管理等專業，培養了一大批運營管理人才，但高校畢業人才高度集中在北上廣、江蘇、浙江五地城市，不足7%的農村籍大學畢業生愿意回到農村工作，加上缺乏相應的優惠政策，少數從事鄉村旅游業的學生也在幾年后選擇轉行，并且限于農村的經濟、技術條件、基礎設施較差等因素，很少人愿意選擇投入農家樂平臺運營，因此現有農家樂平臺的開發數量僅占農家樂企業總量的0.03%。

（二）傳統農家樂平臺運營存在的問題

1、平臺分散，缺乏統一運營平臺。平臺的管理和運營過于分散，用戶是分散的，資源也是分散的，各方難以實現信息共享。目前尚缺乏一個綜合性的農家樂旅游平臺，沒有規模較大的領軍型企業，平臺很難按照統一的運營決策要求進行科學有效地運營管理。而且這些零散的平臺數量、規模、影響力和輻射范圍都較小，難以打造品牌效應，尤其是對于農產品電商運營來說，網絡用戶滲透率偏低，對農產品銷售的拉動作用偏弱，無法切實發揮農業品牌在全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化發展中的重要作用。

2、平臺運營內容同質化現象嚴重。平臺的運營功能特征逐漸趨同，有九成以上的農家樂平臺都千篇一律地提供農家樂查詢、預訂、采摘垂釣預約等基礎功能，難以滿足市場需求，會在很大程度上阻礙平臺和農家樂的發展。一方面對于用戶來說，缺少個性化的選擇，用戶在搜索時被動地面對內容相似的推薦，容易造成用戶疲勞，平臺對用戶的吸引力降低，用戶對平臺的信賴度也會降低，最終減少對該平臺的使用次數，這也就導致大部分農家樂App的下載量并不多，有些冷門的App使用人數甚至還是個位數；另一方面對于當地農家樂來說，平臺沒能清晰地體現出各自農家樂的特點和優勢，所謂農家樂都只是一個為游客打造吃喝玩樂的場所，再提供一些走馬觀花式的體驗，無法形成特色產品，從而減少了被用戶選擇的機會。

3、平臺運營人才匱乏。平臺的運營涵蓋多方面的技術要求，涉及的專業領域較廣，而目前我國鄉村旅游項目多數是由沒有接受專業教育與培訓的當地農民進行經營管理，他們操作電子產品的技能受到限制，對平臺的經營意識也較為淡薄，以至于我國農家樂企業有近30萬家，而平臺僅有100多家。再加上具有相關學歷的人才大量選擇在城市發展，農家樂和農家樂平臺對其吸引力較小，所以平臺的運營人才極度匱乏。這就直接導致智慧旅游平臺仍然停留在最淺顯的層面，難以真正將這一種有優勢的手段充分應用到對農家樂旅游的科學管理之中，從而制約了農家樂智慧旅游平臺的發展。

二、農家樂智慧旅游平臺創新運營策略

（一）規模化運營，統一運營平臺。打破平臺分散管理的局面，搭建一個全新的平臺，將農家樂旅游平臺資源整合在網上，開展農家樂的“集中化”“規模化”運營管理，并在統一的平臺上融合農家樂特色農產品與電商產業，促進農村電商長效發展。首先，進行線上客戶關系管理，利用統一的平臺與用戶進行溝通，每個人的點擊都會記錄在后臺，運營人員實時監控數據，在第一時間發現用戶亟待解決的問題，為有需求的用戶做出推薦，為對平臺不滿的用戶提供有針對性的解決方案。這樣規模化的運營既能統一把更多優質的農家樂提供給用戶，同時還保障了服務標準化，省時省力，有效降低運營的總成本。其次，《2022中國農產品電商發展報告》數據顯示，2021年我國農村網絡零售達20，500億元，同比增長14.23%。2021年我國農產品物流額首次達到5萬億元，未來5年農村的快遞包裹規模將持續增長。這組數據為農村電商的發展提供了思路：以互聯網為載體，通過平臺發布信息共享，在網上進行農家樂的農特產品網絡銷售，從此，農家樂商戶可以通過集中運營的平臺進行農產品和旅游產品的營銷推廣，把產品的銷售范圍擴大，有了知名度，既有利于為平臺引來流量，又能促進線下店實體經濟的發展，同時提高網上銷售的效果、活化農村資源、賦予農業新活力，為鄉村振興事業添磚加瓦。

（二）引入VR虛擬現實技術，豐富內容。農家樂的周圍有不少美景，可以通過VR技術將它們還原到互聯網上，用戶足不出戶就能在平臺上沉浸式觀看農家樂當地沿途風景。該技術可使用戶在平臺上觀看效果圖時，獲得身臨其境的感受，增強用戶的新鮮感，進而提高用戶選擇該農家樂的概率。

此外，還可以擴展出一些個性化功能，例如利用VR進行互動小游戲，例如農家樂版圖消消樂闖關：用戶在闖關過程中就能夠便捷地了解到這個農家樂有哪些游玩區域，不需要再花更多時間逛完整個全景圖；歷史文物和古建筑復原：當用戶在選擇自己想要復原的文物或古建筑之后，需要用戶先進行設計復原，然后平臺再對其進行打分，但是無論用戶復原是否過關，平臺都會提供一份完整的解說，以幫助用戶了解古文物所承載的文化記憶，豐富用戶的游覽體驗。除了小游戲之外，還可以根據用戶的需要，介紹當地的名人軼事，利用VR動畫將歷史生動再現，還原歷史細節與經典，拓展鄉村農家樂的文化內涵，有利于用戶在平臺云游中增加樂趣，也方便用戶了解當地的人文信息。在弘揚文化傳承的同時，實現了農家樂旅游新發展，為農村旅游經濟持續賦能，為鄉村振興不斷注入動力。

（三）強化運營人才引進和管理力度。鑒于目前農家樂平臺運營人員存在人才匱乏的問題，可考慮從以下幾個方面進行有效解決：首先，學校要鼓勵和引導大學生參與農家樂旅游平臺運營管理，并在高校開展相關的專業知識培訓，培養出一批具有實際操作能力、管理水平高且有一定創新意識和服務理念的人才。其次，平臺應加強對現有運營人員的培訓力度與質量管理機制等方面的工作，培養更多懂技術、能掌握現代先進生產方式和管理理念的人才，同時能夠牢固服務意識，積極為運營提供技術支持服務，提升運營能力建設，提高服務質量和工作效率。再次，平臺應建立健全人才評價機制并鼓勵員工積極投身到行業中，以促進平臺運營人員主動提高自身素質及技能水平，從而提高整個行業整體素質及能力水平。最后，政府部門需重視人才的引入和培養，一方面可以通過公開招聘、提供富有市場競爭力的工資待遇、給予相關人才政策補貼等方式將專業人才引進到鄉鎮機關單位，并以此為基礎開展再就業安置工作；另一方面可以通過深化政校企合作，政府負責在學校開創運營人才培養試驗地，學校負責吸納對此感興趣的學生并對其進行定向培育，為平臺輸送運營人才，打造出一支技術過硬、專業過硬的運營隊伍。

綜上所述，在鄉村振興戰略的帶動下，隨著網絡信息技術的高速發展，我國農家樂智慧旅游平臺掀起了旅游熱潮，而傳統農家樂智慧旅游平臺在運營方面仍存在較多問題需引起重視。本文分析了傳統農家樂智慧旅游平臺的現狀和不足，進而對于相關問題提出運營創新策略，如規模化運營、引入VR虛擬現實技術、強化運營人才引進和管理的力度，希望這些對策能夠對平臺未來的運營工作有參考價值，為缺乏統一的運營平臺、同質化現象嚴重、運營人才匱乏等問題的解決提供借鑒，也期望可以對鄉村振興提供有效的促進作用，推動農村旅游業的提升，帶動農村整體經濟社會的發展，真正達到鄉村振興的目標。