大蒜中微量元素田間試驗

朱志方

（賓川縣土壤肥料工作站，云南 賓川 671600）

大蒜是賓川縣主要經濟作物之一，常年種植面積6 000～7 000 hm2，總產10萬～20萬t，主要與水稻、玉米、黃豆等大春作物輪作。通過肥料效應田間試驗，探索此種植制度和土壤肥力條件下大蒜葉面噴施鎂元素、錳元素肥料后對生長發育及產量的作用，為高產、經濟、環保施肥提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗田位于賓川縣金牛鎮仁和村委會石榴村，海拔1 422 m，面積700 m2。試驗田為水稻土-潴育型-沖擊性-沙泥田，地下水位最高2～8 m ，保灌能排無障礙。耕層厚度25 cm，地形屬平壩，溝路建設基本完備，土路，混泥土澆筑溝渠，土壤肥力中等，代表面積533.33 hm2，2021年10月5日取耕作層混合土樣測試結果（見表1）。前茬水稻品種梅遲8號，施肥2次，基肥畝施復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）15 kg，分蘗肥畝施尿素18 kg。折合畝施N 10.6 kg、P2O52.3 kg、K2O 2.3 kg，畝產稻谷750 kg。

表1 試驗田基礎土壤樣品測試結果

1.2 供試材料

供試大蒜品種為紫皮蒜，來源河南省，由市場購買。供試肥料為蘇州聯勝化學有限公司生產的EDTA錳（Mn含量12.5%～13%）、德國康樸公司生產的康樸懸浮鎂（Mg≥300 g/L）、峨山肥天下腐植酸肥料有限公司生產的顆粒型商品生物有機肥（有機質≥70%，有效活菌數≥10億/g）、金正大硫酸鉀型復合肥（N∶P2O5∶K2O = 15∶15∶15）、云天化生產的金沙江牌尿素（N≥46%）、羅布泊硫酸鉀（K2O≥52%）、普豐爆根有機水溶肥（有機質≥120 g/L，N+K2O≥60 g/L）等。

1.3 試驗設計

試驗設置4個處理，3次重復，隨機區組排列，共12個小區。小區面積25.92 m2（長7.2 m、寬3.6 m），試驗區四周設保護行，小區四周均以田埂分隔，田埂高度為25 cm，田埂外面包裹塑料薄膜，實行單排單灌。處理A不施中微量元素錳肥、鎂肥，處理B全施中微量元素錳肥、鎂肥，處理C為減鎂肥處理，處理D為減錳肥處理。各處理田間小區排列（見圖1）。

圖1 大蒜中微量元素試驗田間小區排列簡圖

1.4 試驗實施過程

1.4.1 播種方式及密度

按1.2 m寬南北向開墑，墑面寬80 cm、株距10 cm、行距12 cm點播，每畝株數55 558株。2021年10月6日開始旋耕機整田，一犁二耙，人工開溝理墑，筑埂覆膜。10月8日播種，10月9日灌水。

1.4.2 施肥方法

試驗用商品有機肥和氮肥、磷肥、鉀肥及其他元素（錳肥、鎂肥除外）肥料按當地優化施肥施用，EDTA錳、懸浮鎂分2次對水（濃度EDTA錳1 500倍液、懸浮鎂800倍液）作追肥葉面噴施，第1次于2021年12月15日大蒜苗期施用，第2次于2022年1月21日抽薹前期噴施。每畝施商品生物有機肥864 kg、復合肥38.58 kg作基肥。2021年11月11日畝施尿素3.8 kg、硫酸鉀4.8 kg、有機水溶肥料10 kg作苗肥。2022年1月4日畝施復合肥6 kg、硫酸鉀5 kg。2月5日畝施金正大能量優水溶肥（N∶P2O5∶K2O=16∶6∶36，Fe 0.05%，Zn 0.08%，B 0.08%，Cu 0.01%，Mo 0.0075%）5 kg。

1.4.3 田間管理

各處理除EDTA錳、懸浮鎂施肥量不同外，栽種品種、種植密度、灌溉、病蟲害防治及耕作管理措施與當地豐產田相同。全田芽前用烯草酮化除1次，其余用手工除草，基本是隨見隨拔，整個生育期沒有中耕松土，共灌水16次，灌水量以浸透而不漫墑為準。

1.4.4 病蟲害防治

試驗田先后有薊馬、大蒜蛆蟲、葉枯病、銹病等病蟲發生，整個生育期分別于2021年10月25日，11月2日、15日、30日，12月10日、22日，2022年1月15日、25 日，2月1日、12日、25日沖施農藥1次、噴施農藥10次，主要防治蒜蛆、薊馬、疫病、葉枯病、銹病，所用農藥有辛硫磷·溴氰菊酯乳油、甲霜靈錳鋅、吡蟲啉、苯醚甲環唑、烯酰·霜脲氰、氫氧化銅、百菌清、丙環唑、肟菌酯、戊唑醇和亮盾。

2 結果與分析

2.1 生育期比較（表2）

表2 大蒜中微量元素試驗生育期記載表（月/日）

各處理生育期無明顯差異，2021年10月8日播種，10月20日出苗，11月10日為脫母期（5葉1心），2022年2月27日為抽薹期，3月10日為膨大期，4月1日收獲；全生育期174 d。各處理小區長勢無明顯差異。

2.2 性狀差異（表3）

表3 大蒜中微量元素試驗性狀比較表

處理B株高最高為69 cm，其他處理63～64 cm差異不大。處理B假莖最高為47.3 cm，處理A次之為45 cm，處理D與處理C較低且差異不大。處理B單株蒜頭重最高為70.33 g，處理C與處理D差異不大，處理A最低為51.5 g且獨蒜率低，基本都是分蒜。

2.3 產量結果分析

2.3.1 蒜頭產量（表4～5）

表4 大蒜中微量元素試驗蒜頭產量比較表

表5 大蒜中微量元素試驗蒜頭產量方差分析表

各處理蒜頭畝產量2 031.9～2 185.71 kg，處理D最高，處理B最低。方差分析表明，大蒜試驗處理間和區組間蒜頭產量差異均不顯著。

2.3.2 蒜薹產量（表6～7）

表6 大蒜中微量元素試驗蒜薹產量比較表

表7 大蒜中微量元素試驗蒜薹產量方差分析表

各處理蒜薹畝產量425.18～450.13 kg，處理D最高，處理C最低。方差分析表明，區組間蒜薹產量差異顯著，處理間蒜薹產量差異不顯著。

3 結 論

試驗結果表明，各處理措施與大蒜病蟲害的發生、生育期及農藝、經濟性狀沒有明顯的相關性。各處理間大蒜蒜頭產量、蒜薹產量差異也不顯著，此類土壤種植大蒜，在試驗設定的施肥條件下，鎂、錳元素對生育期、農藝形狀、經濟性狀、產量等方面都沒有明顯的影響。