煨豆子和刨花生

蘭旭霞

小時(shí)候的周末，如果不要干活，我們是很少著家的，成天在村子的山溝溝里晃蕩，一是為了玩，二是為了吃。

暑假早上，陽(yáng)光明媚，鳥(niǎo)兒啾啾。一群姑娘、小子和往常一樣，趕著一群大大小小的牛，來(lái)到山野。牛愜意地東一口西一口吃著青得晃眼的草，它們挑著最嫩的那一點(diǎn)，舌頭一卷，嚼得滿嘴清香，我們的舌頭也不由得跟著一伸一卷、一咬一咽，可最后咽下的只有口水。將牛趕到水草豐美的塘邊草地上，小伙伴便開(kāi)始了“覓食”之旅。可是，翻遍了山坡、尋遍了田野，無(wú)奈山上的果子都是青澀的，地面的還是半紅的，包谷正在吐穗，瓜果開(kāi)著花朵，只有嚼根草了。

突然，我們被一片綠色吸引住了，那是一大片瘋長(zhǎng)的黃豆，綠油油的葉子連成片，如地毯般厚厚地鋪在枝上。綠葉下的豆莢正在慢慢變鼓，可以想象里面逐漸飽滿的豆子正安祥地躺在里面睡大覺(jué)，像成熟的胎兒即將呱呱墜地。最膽大的強(qiáng)子提議：“我們來(lái)吃豆子吧！”小伙伴一下子蹦了起來(lái)。“好哇！”大家異口同聲，沒(méi)有一個(gè)反對(duì)的。

那時(shí)，各家把荒地都種上了莊稼，豆子主要用來(lái)做豆腐或者賣錢的。誰(shuí)家豆子要是被偷了，一定是要挨罵的，弄不好還要挨棍子。思來(lái)想去，我們商量盡量找自家的地去摘，而且要跑到中間去，隔幾株摘，這樣從外面看上去，一點(diǎn)沒(méi)有被偷的跡象。后來(lái)，我們嘗到了煨豆的好處后，就經(jīng)常如法炮制，幾乎把村里所有靠山邊的豆地都偷了個(gè)遍，所有豆苗都變稀了。到了收割豆子的時(shí)候，細(xì)心的媽媽總會(huì)有一絲疑惑：這豆子怎么好像少了？我們則一邊割豆一邊偷笑。

豆子扯來(lái)了，怎么吃呢？大家分工明確：有的看牛，有的偷豆，有的撿柴，有的搭灶。一切準(zhǔn)備就緒，我們就開(kāi)始燒火，豆葉一擇，就一把一把放在火上烤，或者把豆莢放在火灰中埋住。豆莢被烤得咝咝作響，不一會(huì)兒就能聞到一股清香，讓人垂涎欲滴。再一會(huì)，豆莢變黑了，煙也沒(méi)了，可以吃了。

我們迫不及待地剝了外殼，只見(jiàn)兩粒綠綠的、肥肥的豆子躺在豆莢中，散發(fā)著致命的誘惑，我們顧不得燙就往嘴里塞，往往是剛放進(jìn)嘴就被燙得一下吐出來(lái)，舍不得吐到地上，就吐到黑乎乎的手心里，先猛吹兩口，再吃。嫩綠多汁的豆子在口里被細(xì)細(xì)咀嚼，真是人間美味啊。至今我也找不到更貼切的詞來(lái)形容那種味道。吃完后，每個(gè)人的臉上、手上都是黑灰，一個(gè)個(gè)都是花臉貓。

吃好了，打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”，埋好火，絕不能讓風(fēng)吹了引起火災(zāi)。空豆莢也得扔遠(yuǎn)點(diǎn)，不能被發(fā)現(xiàn)“作案證據(jù)”。然后嘻嘻哈哈地去塘邊把手、臉洗凈，和牛一起心滿意足地回家。

刨花生也是放牛時(shí)餓出來(lái)的主意。八月，地頭的瓜果都枯藤了，結(jié)不出幾個(gè)果來(lái)。豆子割了，紅薯還沒(méi)長(zhǎng)成。這時(shí)，花生剛剛收了。在我小時(shí)候，花生種的范圍很少，每家就種那么幾塊地，一般只在過(guò)年過(guò)節(jié)招待客人時(shí)才端出來(lái)一盤。因此，收獲花生時(shí)，家家戶戶都很認(rèn)真。但是主人再怎么樣精細(xì)，還是有“漏網(wǎng)之魚(yú)”，我們就是那些找“魚(yú)”的。拿根竹棍子在收獲過(guò)花生的地里東翻西挑的，尋得一個(gè)，那也是特別開(kāi)心的事。

某次，我們把牛趕到了鄰村的一個(gè)石山頭，發(fā)現(xiàn)他們居然在山上種滿了花生。當(dāng)時(shí)花生已經(jīng)被扯回去了，地里堆滿了花生稈。我們幾乎沒(méi)有思考就不約而同跑向了這片花生地。先翻花生苗，看有沒(méi)有沒(méi)被漏摘的；然后去地里搜索，有沒(méi)有被藏著的；最后，就是刨土了，把土粗略地?fù)芘獛紫拢从袥](méi)有被扯斷的花生藏在土里的。一般主人家會(huì)再刨一次的，但就算是這樣，我們也還能再找出一些，一個(gè)小時(shí)折騰下來(lái)，起碼也有兩衣兜。我們跑到樹(shù)蔭下，慢慢地剝了，慢慢地放進(jìn)嘴里，慢慢地品味新鮮花生的甜美，似乎品味的是某種最鮮美的事物。

后面好幾年，大家都會(huì)在同一時(shí)間到這片山頭放牛，為的就是這里的花生。至今我還記得，伙伴們一人拿一根竹棍在花生地里“勞作”的情景，那是我再也回不去的童年。