甘肅省榆中縣旱作區(qū)主要農(nóng)作物化肥減量增效技術集成探索與實踐

李錦成

（甘肅省榆中縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，甘肅 榆中 730100）

0 引言

長期以來，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中化肥施用量高及不合理施用減少了農(nóng)作物化肥利用率，使得土壤表層養(yǎng)分富集，有效養(yǎng)分含量低，同時，有機物品投入較少導致土壤有機質(zhì)下降，土壤質(zhì)量逐步惡化，影響土壤生物多樣性，造成耕作性較差[1-2]。2019 年中央1 號文件提出化肥減量增效。科學施肥，有機替代，是我國肥料發(fā)展的方向[3]。

甘肅省榆中縣從20 世紀50 年代后期施用化肥開始，到20 世紀80 年代初，化肥施用技術為單一施肥。80 年代中后期至今，隨著化肥工業(yè)的發(fā)展，化肥種類和品種的增加，過度注重作物產(chǎn)量，耕地土壤掠奪式產(chǎn)出，作物產(chǎn)量逐年增加，化肥施用量也在隨之增加，尤其是經(jīng)濟效益附加值高的經(jīng)濟作物，在榆中縣表現(xiàn)突出為高原夏菜[4]。由于盲目施肥造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升、農(nóng)田耕地養(yǎng)分過分積累、大氣污染和土壤板結等現(xiàn)象突出[5]。近年來，在全面實施測土配方施肥技術的同時，榆中縣探索化肥減量提質(zhì)增效技術并示范推廣，為制定各類農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、綠色、高產(chǎn)和可持續(xù)生產(chǎn)科學的施肥方案提供了理論依據(jù)，實現(xiàn)了肥料資源的高效利用，不僅解決了土壤鹽漬化加劇、土壤酸化等危害農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的問題，而且提高了農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)，以及經(jīng)濟效益。

1 旱作區(qū)農(nóng)作物化肥減量探索歷程

榆中縣自20 世紀50 年代后期開始在旱作區(qū)主要農(nóng)作物生產(chǎn)中施用化肥，期間到80 年代初，施肥方式以氮肥單一品種為主，80 年代中后期，隨著化肥工業(yè)的發(fā)展，化肥種類和品種逐步增加。

1.1 初級氮磷配比施肥技術增產(chǎn)成效

1981—1990 年，榆中縣參與全省開展的化肥肥效試驗協(xié)作項目，先后進行了春小麥氮磷化肥肥效、適宜用量與配比試驗及微肥肥效試驗，共30 余項，依據(jù)試驗資料，提出了小麥氮磷施用配比為1∶（0.50～0.75），豌豆為1∶（1～2），形成了“氮肥秋臥深施，增施磷肥”的施肥技術措施，推廣初級氮磷配方施肥技術5.25 萬hm2，1990 年全縣農(nóng)用化肥施用量比1980年增長2.27 倍。與此同時，化肥增產(chǎn)效益得到了巨大發(fā)揮，糧食單產(chǎn)提高了19.6%。

1.2 平衡配套施肥技術初步探索

1991—2000 年，榆中縣化肥施用量逐年增加。榆中縣統(tǒng)計年報顯示，全縣農(nóng)用化肥施用實物量由1991年的3.59 萬t 增加到2000 年的4.90 萬t，復合肥（復混肥）由1991 年的1 233 t 增加到1999 年的3 921 t，鉀肥也由1991 年的266.4 t 增加到2000 年的781.1 t。過量施用化肥帶來的不良后果開始凸顯。為了協(xié)調(diào)土壤與作物營養(yǎng)失調(diào)的矛盾，榆中縣在總結推廣初級配方施肥技術經(jīng)驗的基礎上，有針對性地提出了“以土定產(chǎn)，以產(chǎn)定肥”的氮磷適宜用量及配比，并開始示范推廣以“測土、配方、生產(chǎn)、供應、施肥”為主的的平衡配套施肥技術，確保作物生長對養(yǎng)分的需要，在一定程度上起到了增產(chǎn)、省本的作用。

1.3 土壤檢測分析結果應用探索

2001—2015 年，全膜雙壟溝播栽培技術在榆中縣旱作區(qū)大面積推廣應用，有效地促進了玉米、馬鈴薯及冷涼旱作蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但隨著玉米、蔬菜等高產(chǎn)作物替代小麥、豆類等作物的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，過度注重作物產(chǎn)量造成耕地土壤掠奪式產(chǎn)出，在作物產(chǎn)量逐年增加的同時，化肥的施用量也在隨之大幅度增長。榆中縣2011 年統(tǒng)計年報顯示，2011 年全縣化肥總施用量6.36 萬t，化肥施用量最高時年總施用量達到7 萬t 以上。由于增施化肥，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上升、農(nóng)田耕地養(yǎng)分單一性過分積累、土壤板結及大氣環(huán)境污染等問題突出。針對以上現(xiàn)狀，榆中縣對主要農(nóng)作物生產(chǎn)的14 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤進行了調(diào)查化驗分析，并根據(jù)“氮過剩、磷富裕、鉀減少”的分析結果，提出了“穩(wěn)氮、控磷、補鉀”的化肥施用技術措施，鉀肥施用量逐年增加，由2000 年的781.1 t 提高到2004 年的1 509.0 t，氮磷鉀配比達到1∶0.30∶0.06。但化肥總施用量依然在逐年增加。

2 化肥減量提質(zhì)增效技術集成示范推廣實踐

2015 年，國家啟動化肥零增長行動。2018 年，在全面實施測土配方施肥技術的同時，榆中縣開始在全縣主要農(nóng)作物生產(chǎn)中示范推廣化肥減量提質(zhì)增效集成技術。

主要解決的技術問題：一是單一靠增施化肥增產(chǎn)難問題；二是土壤肥料施用結構不合理問題；三是有機肥資源利用率偏低問題；四是科學精準施肥方式改進問題。

推廣的關鍵技術：測土配方施肥技術、有機肥替代（減）化肥技術、水肥一體化應用技術和機械一體化深施技術。

2.1 2018 年以前主要農(nóng)作物生產(chǎn)情況

榆中縣主要農(nóng)作物種植面積6.6 萬hm2以上，其中蔬菜、玉米、馬鈴薯、小麥、百合及中藥材等占90%以上。榆中縣統(tǒng)計年報顯示，主要農(nóng)作物化肥施用量占全縣肥料總施用量的95%左右，并且氮磷肥利用率偏低，農(nóng)戶投入成本大，造成土壤板結、連作障礙等問題逐年增加。榆中縣是高原夏菜主產(chǎn)區(qū)，作為高收入高耗肥的經(jīng)濟作物，在生產(chǎn)投入上化肥占較大比例。總體來講，由于在農(nóng)田耕地單位面積內(nèi)化肥施用量普遍過剩，肥料利用率偏低，造成農(nóng)作物增產(chǎn)乏力，產(chǎn)品質(zhì)量不高，商品性較差，投入產(chǎn)出率處于較低水平。榆中縣統(tǒng)計年報顯示，2017 年單產(chǎn)小麥為2 176.70 kg/hm2（投入產(chǎn)出比1∶1.53）、玉米為 4 485.45 kg/hm2（投入產(chǎn)出比1∶2.13）、馬鈴薯為 21 558.45 kg/hm2（投入產(chǎn)出比1∶2.45）、中藥材為1 650.00 kg/hm2（投入產(chǎn)出比1∶3.72）及蔬菜（百合）為 229 041.5 kg/hm2（投入產(chǎn)出比1∶7.06 ）。各類作物加權平均后單產(chǎn)為1 239.31 ㎏/hm2，總產(chǎn)92.018 萬t，化肥施用量5.5 萬t，農(nóng)作物總的投入產(chǎn)出比1∶3.58。

2.2 減肥增效核心技術模式

為了落實化肥零增長行動，榆中縣開啟并實施了化肥減量增效集成技術示范推廣工作，主要在蔬菜、玉米、馬鈴薯、小麥、百合及中藥材等主要農(nóng)作物生產(chǎn)中，示范推廣按需精量配方施肥、平衡調(diào)控化肥施用結構、增施有機肥替代（減）化肥和改進傳統(tǒng)施肥方式等減肥增效集成技術措施。

2.2.1 尾菜+畜禽糞污+配方肥

在蔬菜收獲期，田間蔬菜根、莖、葉等廢棄物（也稱尾菜）數(shù)量較大，為了將其資源化利用，減少農(nóng)田環(huán)境污染，將尾菜粉粹與畜禽糞便按3∶1 比例充分混合后堆積腐熟或采用快速發(fā)酵制成有機肥，既可集中處理蔬菜廢棄物，減少環(huán)境污染，又可將蔬菜作物所需的一部分營養(yǎng)成分還田利用，在降低生產(chǎn)投入的同時增加經(jīng)濟效益。露地松花菜/花椰菜：基施尾菜+畜禽糞污充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥 22 500～30 000 kg/hm2、磷酸二銨（18-46-0）450 kg/hm2；追肥2 次，施肥時期為蓮座期、花球現(xiàn)蕾期，蓮座期（18-5-7）復合肥600 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，花球現(xiàn)蕾期（8-5-12）復合肥600 kg/hm2。露地芹菜：基施尾菜+畜禽糞污充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥 22 500～30 000 kg/hm2、磷酸二銨（18-46-0）450 kg/hm2、復合肥（14-16-10）600 kg/hm2；追肥3 次，施肥時期為幼苗期（定植緩苗后）、葉叢生長期、心葉肥大期，幼苗期（15-8-7）復合肥600 kg/hm2，葉叢生長期（23-12-10）復合肥450 kg/hm2，心葉肥大期（16-5-24）復合肥600 kg/hm2。

2.2.2 尾菜就地腐熟還田

尾菜粉碎與牛羊糞混合就地腐熟還田技術+堆漚肥+撒肥機施肥，探索尾菜粉碎與牛羊糞混合就地腐熟還田技術模式，建立尾菜+牛羊糞就地腐熟還田技術示范點，建立核心示范區(qū)1 個，面積100 hm2。主要以尾菜還田增加土壤肥力和保護生態(tài)環(huán)境為目標，基于施肥的環(huán)境效益，解決田間尾菜造成的污染，通過腐熟堆漚肥就地還田，實現(xiàn)有機肥替減化肥，為蔬菜綠色循環(huán)發(fā)展提供技術支撐。

2.2.3 “菜-沼-畜”模式

將畜禽糞便（豬糞為主）及蔬菜廢棄物等物料投入沼氣發(fā)酵池中，按一定比例加水稀釋，再加入復合微生物菌劑，對農(nóng)業(yè)廢棄物進行無害化處理生產(chǎn)沼氣，充分發(fā)酵后的沼渣、沼液直接作為有機肥施用在設施菜田中。設施番茄：基施沼渣15 000～22 500 kg/hm2，同時根據(jù)有機肥施用量，基施45%（14-16-15 或相近配方）的配方肥600～750 kg /hm2；在番茄苗期、初花期追肥，結合灌溉分別沖施沼液7 500～1 5 000 kg/hm2；在坐果期和果實膨大期，結合灌溉將沼液和配方肥分5～8 次追施。設施辣椒：在苗期、初花期追肥，結合灌溉分別沖施沼液7 500～15 000 kg/hm2；在坐果期和果實膨大期，結合灌溉將沼液和配方肥分3～5 次追施。設施草莓：基施沼渣15 000～ 22 500 kg/hm2，同時根據(jù)有機肥用量，基施45%（14-16-15 或相近的配方）的配方肥450～600 kg/hm2；在草莓苗期、初花期追肥，結合灌溉沖施沼液7 500～15 000 kg/hm2，分3～4次施用；在果實膨大期，結合灌溉將沼液和配方肥分6～8 次追施，其中沼液每次追施3 000～4 000 kg/hm2、45%（15-5-25 或相近配方）的配方肥每次施用90～120 kg/hm2。

2.2.4 水肥一體化技術+水溶肥+智能化配肥系統(tǒng)

一是配方施肥技術。根據(jù)蔬菜不同生育期、不同生長季節(jié)的需肥特點，按照平衡施肥的原則，在設施蔬菜苗期、生長期、結果期等階段進行合理施肥。二是合理灌溉技術。確定作物需水量、微灌作物日耗水強度、土壤濕潤比、灌水均勻度及微灌水有效利用系數(shù)等，明確灌水定額、灌水周期、灌水時間、灌水次數(shù)和灌水總量等。重點推廣應用膜下暗灌和膜下滴灌技術，選擇適宜的灌溉設備，根據(jù)不同作物、不同生育期對水分的要求，按需進行合理灌溉。三是水肥耦合技術。在選有適宜灌溉設施基地和平衡配方肥的基礎上，將水、肥管理加以整合，在灌溉的同時實現(xiàn)施肥；要求噴滴灌設施配套并標準化。四是高壟覆膜栽培和有機肥施用技術。蔬菜肥水一體化管理過程中，根據(jù)不同作物的特點，一次性施入足量的豬、牛、羊和雞糞發(fā)酵有機肥作為基肥非常必要。

2.2.5 有機肥/復合微生物肥+配方肥機械深施

主要應用機械深施技術，減少人工投入，施肥均勻且能夠打破目前犁底層，通過有機肥/復合微生物肥+配方肥方式替減化肥，提升耕地質(zhì)量，老菜區(qū)施用復合微生物肥，改善土壤微生物環(huán)境，減緩老菜區(qū)連作障礙影響。

2.2.6 有機肥+配方肥+壟膜溝灌

在整地的同時，基施全部有機肥和1/3 的配方肥。在種植前，將土地平面修成壟溝交替形，用全地膜覆蓋壟面和壟溝，將作物種植在壟上，按照作物生長期需水規(guī)律，將水灌在溝內(nèi)，通過溝灌滲到作物根部，并可集蓄自然降雨。通過各種技術的創(chuàng)新應用，促進項目區(qū)土壤有機質(zhì)含量得到提升，實現(xiàn)化肥減量、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升的目標。為不斷優(yōu)化有機肥替代化肥技術模式，摸清項目區(qū)土壤養(yǎng)分校正系數(shù)、土壤供肥能力、不同蔬菜養(yǎng)分吸收量和肥料效率等基本參數(shù)，開展有機肥替代化肥技術模式優(yōu)化、氮磷鉀效應、蔬菜配方校正和有機肥用量等肥料田間試驗，構建有機肥替減化肥增效技術體系。

2.2.7 新產(chǎn)品、新技術和新方式集成配套

在榆中縣優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)作物高原夏菜、百合、中藥材等打造新產(chǎn)品、新技術和新方式集成配套示范增施有機肥示范。

2.2.8 微肥葉面噴施

采用葉面噴施技術+微肥+無人機施肥。在農(nóng)作物生長的關鍵時期，由于外界環(huán)境條件導致根系不能及時有效吸收給作物供給微量元素，出現(xiàn)各種生理病害，使產(chǎn)量下降、商品性差。通過葉面噴施技術，及時有效補給，提升產(chǎn)量。應用無人機可省時、快捷、省力。

2.3 在配方施肥基礎上有機肥不同施用量試驗

2.3.1 試驗材料

化肥：二銨（18-46）、硫酸鉀鎂（K2O≥24）、澳特爾復合肥（18-18-18）及星碩商品有機肥。品種：全松90 d。

2.3.2 試驗方法

試驗于2020 年4 月25 日進行整地、施肥及各小區(qū)處理。2020 年5 月2 日定植。試驗共設8 個處理，CK處理：星碩有機肥1 200 kg/hm2；處理1：星碩有機肥3 000 kg/hm2；處理2：星碩有機肥 4 500 kg/hm2；處理3：星碩有機肥 6 000 kg/hm2；處理 4：星碩有機肥7 500 kg/hm2；處理5：星碩有機肥 9 000 kg/hm2；處理6：星碩有機肥 12 000 kg/hm2；處理 7：星碩有機肥15 000 kg/hm2。化肥施用量均為二銨 450 kg/hm2、硫酸鉀鎂 600 kg/hm2、復合肥600 kg/hm2；試驗小區(qū)面積30 m2，3 次重復，采用起壟栽培，株行距為 0.6 m×0.5 m，株數(shù)為3.345 萬株/hm2，每小區(qū)90 株，田間管理均保持一致。試驗生育期調(diào)查記錄各小區(qū)松花菜生育期情況，土壤水分及收獲時產(chǎn)量，記載數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2.3.3 結果與分析

由表1 可知，隨著商品有機肥用量的增加，松花菜商品率總體呈現(xiàn)上升趨勢，花球軸長、生物產(chǎn)量呈現(xiàn)增加趨勢，植株高度略有下降，株形開展度增大。由表2 可知，隨著商品有機肥施用量的增加，松花菜產(chǎn)量也增加，產(chǎn)量增幅在16.23%～44.65%。

表1 不同處理松花菜農(nóng)藝性狀調(diào)查結果Tab.1 Investigation results of agronomic traits of loose-curd cauliflower under different treatments

表2 不同處理松花菜產(chǎn)量結果Tab.2 Yield results of different treatments of loose-curd cauliflower

試驗結果表明，松花菜產(chǎn)量隨著商品有機肥施用量的增加而增加，商品率由46.73%上升到 50.33%。

2.4 生物有機肥不同施用量在甘藍上的效果試驗

合理施肥是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關鍵，但由于追求產(chǎn)量，導致化肥的偏施濫施，造成菜田土壤理化性狀惡化、蔬菜作物營養(yǎng)失調(diào)、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量累積甚至嚴重超標，以及品質(zhì)下降、風味欠佳，同時引起農(nóng)業(yè)環(huán)境問題，造成水體污染[6-7]。

生物有機肥能促進作物對養(yǎng)分的吸收、提高肥料利用率、增加作物產(chǎn)量、改良土壤結構及保護環(huán)境。有機肥配施化肥對作物產(chǎn)量有促進作用，但由于有機肥原料多樣且生產(chǎn)工藝存在差異，如何選擇合適商品有機肥尤其重要。本研究選擇生物有機肥的不同施用量，進行對比試驗，以篩選出適合甘藍作物的最佳生物有機肥施用量進行推廣。

2.4.1 材料與方法

試驗設在甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司蔬菜種植基地，前作為甘藍，肥力中等、排灌方便。供試土壤類型為黑壚土、pH 值8.24、有機質(zhì)13.4 mg/kg、堿解氮93 mg/kg、全氮0.956 mg/kg、有效磷74.3 mg/kg 及速效鉀135 mg/kg。參試有機肥品種為山東土秀才生物科技有限公司生產(chǎn)的土秀才（有效活菌數(shù)≥6.0 億/g、有機質(zhì)≥50%）。對照采用配方肥（15-15-15），購自甘肅云蘭磷復肥有限責任公司。

2.4.2 試驗設計

試驗共設4 個處理， CK 處理：配方肥1 080 kg/hm2；處理1：土秀才6 000 kg/hm2、配方肥900 kg/hm2；處理2：土秀才1 800 kg/hm2、復合肥900 kg/hm2；處理3：土秀才3 000 kg/hm2、復合肥900 kg/hm2。不設重復，小區(qū)面積100 m2，四周設置保護行。

試驗田于2020 年7 月12 日翻耕，同時將有機肥和20%的氮肥、100%的磷肥、20%的鉀肥作基肥均勻施入并整畦，畦帶溝寬100 cm，雙行種植，株距22 cm，栽植11.25 萬株/hm2。2020 年7 月16 日定植，采用地膜覆蓋，各處理田間管理保持一致，生長期間觀察記錄蔬菜長勢，分區(qū)灌水。

2.4.3 調(diào)查內(nèi)容與方法

試驗于2020 年9 月7 日測產(chǎn)并取樣進行經(jīng)濟性狀分析，測量株高、株幅、生物產(chǎn)量和商品產(chǎn)量。

2.4.4 結果與分析

（1）植株生物學性狀。由表3 可知，處理1 平均株高21.78 cm，較CK 處理矮0.55 cm；處理2 平均株高22.89 cm，較CK 處理高0.56 cm；處理3 平均株高21.56 cm，較CK 處理矮0.77 cm。開展度（株幅）處理3 最大，達49.12 cm×49.67 cm。

表3 有機肥不同施用量對甘藍植株生物學性狀的影響Tab.3 Effect of different dosages of organic fertilizer on biological characters of cabbage plants

（2）產(chǎn)量。由表3 可知，處理3 商品質(zhì)量最高，達1.06 kg，較CK 處理多0.17 kg；處理3 產(chǎn)量最高，為 119 112.45 kg/hm2，較CK 處理產(chǎn)量增幅達18.7%；處理1 產(chǎn)量 108 312.45 kg/ hm2，較CK 處理增產(chǎn)幅度達7.97%；處理2 產(chǎn)量110 749.95 kg/hm2，較CK 處理增產(chǎn)幅度達10.4%。

（3）甘藍品質(zhì)。由表4 可知，全磷含量：CK 處理為最高，達到5.8 g/kg；處理1 為5.16 g/kg，處理2為5.13 g/kg，處理3 為5.00 g/kg。維生素C 含量：處理3 為最高，達到2.13 mg/100 g，比處理1、處理2 和CK 處理分別高出0.18、0.05 和0.42 mg/100 g。膳食纖維含量：CK 處理為最高，達到1.6 g/100 g，比處理1、處理2 和處理3 分別高出0.1、0.2 和0.2 g/100 g。鈣（ 以 干 基 計） 含 量：CK 處 理 為 最 高， 達 到0.940 g/100 g，比處理1、處理2 和處理3 分別高出0.245、0.157 和0.220 g/100 g。鐵（以干基計） 含量：處理1 為最高，達到58.8 mg/100 g，比處理2、處理3和CK 處理分別高出29.3、14.2 和6.1 mg/100 g。使用生物有機肥并化肥減量20%后，商品甘藍全磷、膳食纖維和鈣含量較CK 處理下降明顯，維生素C 含量各處理均有上升，說明甘藍口感更香、營養(yǎng)更豐富，品質(zhì)得到提升。總體而言，使用生物有機肥對甘藍均能達到增產(chǎn)提質(zhì)目的，建議進行示范、推廣應用；推薦生物有機肥施用量最佳為3 000 kg/hm2，化肥減量最大20%。

表4 不同生物有機肥施用量對甘藍品質(zhì)的影響Tab.4 Effect of different bioorganic fertilizers on quality of cabbage

2.5 技術措施

肥料是農(nóng)作物的“糧食”，落實技術措施，把科學施肥作為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要技術基礎，大力實施有機肥替代（減）化肥等集成技術推廣，推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和質(zhì)量興農(nóng)，引導菜農(nóng)增施腐熟有機肥（堆漚肥），提高有機資源利用率，減少化肥用量，構建增施有機肥、減少化肥提質(zhì)增效體系，為化肥減量成效提供詳實數(shù)據(jù)，為榆中縣耕地質(zhì)量保護提升和主要農(nóng)作物高品質(zhì)發(fā)展保駕護航，為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、保護農(nóng)田耕地，改進化肥使用方式，提高化肥利用率，保證農(nóng)田耕地產(chǎn)量穩(wěn)定、健康發(fā)展[8-9]。

一是在全縣范圍內(nèi)開展測土配方施肥技術全覆蓋推廣。宣傳培訓指導農(nóng)戶進行測土配方施肥，技術入戶率和技術到田率達到95%以上，轉(zhuǎn)變農(nóng)民的傳統(tǒng)施肥習慣，提高農(nóng)民自覺保護耕地的意識。二是2018 年以來，連續(xù)5 年實施耕地質(zhì)量保護提升與化肥減量增效項目。全縣采集1 649 份土壤樣品，進行土壤養(yǎng)分測定，全面了解土壤養(yǎng)分變化及耕地質(zhì)量等級狀況，為精準平衡施肥提供依據(jù)。三是2020 年以來，在實施有機肥替代（減）化肥國家試點項目的基礎上，創(chuàng)新一系列科學施肥技術模式，全縣連續(xù)實施產(chǎn)業(yè)振興有機肥補助項目，帶動有機肥替減化肥技術推廣。四是在全縣20 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)268 個行政村開展技術培訓，依照“大配方、小調(diào)整”的原則，加強配方肥施用技術指導和培訓，促進大、中、微量元素養(yǎng)分平衡，有機無機結合、基肥追肥配套。按照配方肥料專業(yè)合作社供應“點對點”服務模式，以及農(nóng)業(yè)技術推廣部門與托管服務組織聯(lián)合開展技術培訓服務的“面對面”服務模式，使配方施肥技術落到實處。五是通過短信形式服務，每年統(tǒng)計全縣范圍內(nèi)所有農(nóng)戶種植作物信息，根據(jù)不同的種植作物類型分類，結合農(nóng)作物生育期需肥特點，以短信形式為農(nóng)戶提供施肥建議，年發(fā)送短信50 萬條以上。

2.6 組織實施

建立政府部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)分級負責、多個技術單位協(xié)調(diào)合作的技術推廣項目組織實施機制。實行縣局行政領導分級負責制，成立由縣政府分管縣長任組長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長為副組長，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領導、項目實施鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及新型經(jīng)營主體負責人為成員的項目領導小組，督導、協(xié)調(diào)、解決項目實施中的問題，按農(nóng)時定期開展工作檢查，明確責任、強化措施、確保實效，形成上下聯(lián)動、協(xié)同推進的工作格局。成立省級專家包抓指導組，負責試驗示范、檢查考核等指導工作；成立縣級專業(yè)技術人員為成員的技術落實指導小組，細化落實縣級實施方案，全面落實試點任務和技術示范推廣要求，全面保障了項目的落地見效。

2.7 推廣模式

2.7.1 以點帶面推廣模式

2018—2022 年，主要是有機肥+配方肥技術方面，在玉米、馬鈴薯、百合和蔬菜等作物上建立示范點13個共6 533.33 hm2。榆中縣實施區(qū)域為城關、小康營、清水驛、新營、夏官營高崖、甘草、馬坡、園子岔、貢井、和平、金崖鎮(zhèn)和龍泉等14 鄉(xiāng)鎮(zhèn)的200 個村，并在隴西縣、靜寧縣、武都區(qū)應用。在種植前，將土地平面修成壟溝交替形，用全地膜覆蓋壟面和壟溝，將作物種植在壟上，按照作物生長期需水規(guī)律，將水灌在溝內(nèi)，通過溝灌滲到作物根部，并可集蓄自然降雨。

2.7.2 試驗示范推廣模式

其中“菜-沼-畜”技術主要在蔬菜作物上實施，開展試驗3 項，2018—2022 年，輻射推廣3 133.33 hm2。實施區(qū)域為甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、甘肅睿興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、在榮蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體和部分有條件的村。有機肥+水肥一體化技術主要在蔬菜作物上實施，開展試驗12 項，輻射推廣連片成帶示范推廣，2018—2022 年，全縣累計實施化肥減量增效及凈土工程項目示范片5 個共24.32萬hm2。實施區(qū)域為全縣有灌溉條件的新型經(jīng)營主體和隴西縣、靜寧縣、武都區(qū)對應區(qū)域，在增施有機肥的同時，應用配方肥和水肥一體化技術，重點推廣應用微噴灌和膜下滴灌技術，選擇適宜的灌溉設備，根據(jù)蔬菜不同生育期、不同生長季節(jié)的需肥、需水特點，按照平衡施肥的原則，在蔬菜苗期、生長期、結果期等階段進行合理灌溉施肥，切實提高了水肥利用效率。

2.7.3 創(chuàng)新技術推廣模式

創(chuàng)新應用尾菜+畜禽糞污+配方肥技術，充分利用榆中縣蔬菜廢棄物數(shù)量大的優(yōu)勢，將尾菜粉粹與畜禽糞便按一定比例充分混合后堆積腐熟或采用快速發(fā)酵制成有機肥，既可集中處理蔬菜廢棄物，減少環(huán)境污染，又可將蔬菜作物所需的一部分營養(yǎng)成分還田利用，在降低生產(chǎn)投入的同時增加了效益。主要在玉米、馬鈴薯、百合和蔬菜等作物上實施。創(chuàng)新應用軟體水窖水肥一體化技術，主要以蓄水和高效利用降水資源為核心，通過配置新型軟體集雨水窖，蓄積自然降水，提高降水資源的利用效率。在蔬菜作物上開展膜下滴灌或滴灌水肥一體化技術，提高水肥利用效率。配套滴灌或移動式滴灌、微噴灌、注水補灌和施肥罐等設備，開展物聯(lián)網(wǎng)水肥一體化技術應用，展示集雨補灌水肥一體化技術應用范圍標準化管理。開展創(chuàng)新技術示范點3 個，輻射推廣面積1 000 hm2。

2.7.4 集成應用減肥減藥推廣模式

主要結合耕地凈土工程和綠色防控項目，將化肥減量增效與農(nóng)藥減量集成應用示范，應用區(qū)域為榆中縣、隴西縣、靜寧縣、武都區(qū)和金川區(qū)開展化肥減量增效與病蟲害綠色防控。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟效益

通過化肥減量提質(zhì)增效集成技術推廣，榆中縣糧食作物區(qū)（小麥、玉米、馬鈴薯）化肥利用率由35.4%提升至41.8%，化肥用量均減少150 kg/hm2；經(jīng)濟作物（中藥材、百合）化肥用量均減少375 kg/hm2；蔬菜比常規(guī)施肥均節(jié)肥450 kg/hm2，節(jié)肥率達到30%以上，肥料利用率提高20%左右，年均減肥3 138.93 t；主要農(nóng)作物產(chǎn)量提高至 25 965 kg/hm2，提高28%，主要農(nóng)作物總的投入產(chǎn)出比達到1∶3.72。2018—2022 年，榆中縣在玉米、小麥、馬鈴薯、中藥材、蔬菜及百合累計推廣面積86.67 萬hm2，新增純收益128 305.44 萬元。

3.2 社會效益

持續(xù)推進化肥減量增效，穩(wěn)步提高化肥利用效率，化肥施用量持續(xù)負增長，化肥減量增效集成技術推廣取得了明顯成效。一是注重科學指導。進一步開展縣域耕地質(zhì)量評價奠定了基礎。同時開展肥料利用率試驗及施肥配方校正試驗，進一步提高肥料利用率，優(yōu)化作物施肥配方，為指導農(nóng)民科學施肥提供了依據(jù)。二是強化技術培訓。采取縣鄉(xiāng)村全覆蓋培訓方式，舉辦培訓班400 多期，利用手機短信、微信群、網(wǎng)絡技術指導及現(xiàn)場指導方式服務群眾，現(xiàn)場實訓引導農(nóng)民，極大地提高了群眾科學施肥水平，增強了群眾增施有機肥、減少化肥、推動綠色發(fā)展的理念，為減少農(nóng)業(yè)面源污染夯實了基礎。

3.3 生態(tài)效益

為解決畜禽養(yǎng)殖場普遍存在的糞尿流失、污染環(huán)境等問題找到了一條科學的循環(huán)出路，畜禽糞便經(jīng)堆漚發(fā)酵，成為有機肥出售，可增加養(yǎng)殖收入，并減少二次污染，周圍的環(huán)境衛(wèi)生也將因此得到很大程度的改善，推動全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)高質(zhì)量發(fā)展。畜禽糞污經(jīng)治理后，殺滅了大量有毒有害病菌，切斷其生產(chǎn)周期，改善了生活、生產(chǎn)環(huán)境。有機肥替代化肥，可大大改善土壤的顆粒結構，從而增加了土壤肥力，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，并形成良性生態(tài)循環(huán)，是一種可持續(xù)發(fā)展的良好模式。同時減少了化肥的投入，就減少了對大氣、水體、土壤的污染，保護了生態(tài)環(huán)境，使鄉(xiāng)村的山更青、水更綠、天更藍、地更凈、土更肥，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)、生態(tài)、資源”安全綠色發(fā)展有機統(tǒng)一。

4 結束語

在化肥減量增效集成技術實踐期間，甘肅省榆中縣很好地示范推廣了測土配方施肥、有機肥替代（減）化肥、水肥一體化等技術，推廣應用前景廣闊，不僅已成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收集成了關鍵技術，而且引領主要農(nóng)作物高效發(fā)展，為農(nóng)村經(jīng)濟繁榮提供了支撐作用。