經常吃豆腐容易得腎結石？等

經常吃豆腐容易得腎結石？

流言：經常吃豆腐的人，容易得腎結石。

真相：吃豆腐不僅不會讓人得腎結石，還能避免腎結石的形成。豆腐由大豆制成，大豆中含有嘌呤、鈣和草酸。草酸進入尿液會與鈣形成草酸鈣，草酸鈣的溶解度較低，很容易成為結石，因此很多人認為吃豆腐會導致腎結石。

其實，豆腐的草酸含量很低，大豆在經過加工后，其中的嘌呤物質會被去除或稀釋，草酸含量也會被有效降低，殘余量通常很少。不僅如此，豆腐中含有的豐富鈣物質還有助于降低結石風險，能避免腎結石的形成。因此，吃豆腐不會得腎結石，結石病人也能食用豆腐。

仙人掌能吸收電子產品的輻射？

流言：仙人掌能防電子產品的輻射。

真相：電磁輻射是一種看不見、摸不著的磁場，我們身邊的電磁輻射主要來源于生活中經常使用的電子產品。沙漠日照強烈，陽光中會產生一種輻射能，但光學輻射與電子產品、電器所產生的輻射并不相同。仙人掌能吸收太陽輻射中的紅光、紅外線、紫光以及紫外線，但是至今還沒有哪項研究報告可以證明仙人掌能夠吸收電子產品產生的輻射。不僅是仙人掌，目前，科學家也尚未發現有其他能達到吸收輻射以使人體免遭輻射影響的植物。

喝醋能軟化血管？

流言：喝醋能軟化血管。

真相：醋中并沒有什么有益健康的神奇物質，主要成分就是水和醋酸。喝醋不僅不能軟化血管，喝多了還會影響消化系統。

首先，喝下的醋酸基本很難進入血液，堿性的腸道環境會中和醋酸，那些被吸收的醋酸也會很快被處理掉。健康人的血液是一個穩定的系統，有較為固定的酸堿值，不可能因為喝了酸的東西就變酸了。

再說了，我們的血管也不是水管，造成血管硬化的也不是會被酸分解的“水垢”。真想對抗血管硬化，與其“酸溜溜”地喝醋，還不如注意飲食和適量運動。

藥片嚼碎了吃效果更好？

流言：藥片嚼碎了吃，能夠加快吸收。

真相：有人認為，把藥片嚼碎了可以加快藥片的吸收。但這樣不僅影響藥效，還潛藏著健康風險。

藥片的設計是有意義的，藥片的結構可以保證藥片到達合適的地方后受控制地慢慢釋放，被身體慢慢吸收。

咀嚼藥片會破壞藥片的結構，使藥物不能按照預定的計劃在合適的位置被合適地吸收，有3 方面的危害：一是使得過量藥物在短時間內被釋放，造成藥物中毒或者不良反應；二是胃酸也會破壞一部分藥物的活性，使得藥物失去應有效力；三是會損傷胃部。

本欄目供圖/ 銳景創意

（特約編輯：李詩雨）