安義水果
——藍莓：“藍”精靈出街 莓”話說

文/甘俊茜

清爽的微風夾雜著陣陣果香，一眼望去，密密麻麻的藍莓掛滿枝頭，成熟的藍莓就像鑲嵌的瑪瑙，熠熠生輝，煞是可愛，信手拈來，更是入味甜香。

藍莓，也稱越橘，杜鵑花科。起源于北美，因果實呈藍色，故稱為藍莓。藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目，因此，藍莓也被稱為“漿果皇后”。

走進安義縣東陽鎮馬源村的春暉藍莓小鎮，一排排的藍莓進入掛果期，顆顆藍寶石般的藍莓緊密相連，簇擁在枝葉繁茂的果樹上，有些枝條則綻放著一串串的白色花朵，尤其誘人。每一顆藍莓表皮都繃得緊緊的，沒有褶皺，新鮮又飽滿，遍體高貴藍，頭戴五星冠，顏值出人意表，白色果粉包裹著細膩的果肉。捏起一顆藍莓，輕咬一口，皮薄肉厚，濃郁香甜的果汁在唇齒間化成道道涓流，直抵心間，再刁鉆的味蕾仿佛都能被它征服。

從綠到藍到紫黑的果實墜在枝頭，飽滿多汁的“小鮮肉”們經過沉淀，醞釀成了年華正好的藍顏知己，春暉藍莓小鎮的藍莓也迎來了成熟期。有史以來，藍莓種植多以北方為主，江西春暉生態藍莓發展有限公司成立至今，11 年的時間里，一直專注種植南方精品藍莓，每一顆藍莓，從選品、種植、采摘都具有高標準技術要求。為避免藍莓受雨水病蟲侵害，建設3000 平方米智能玻璃溫室大棚，精細管理科學嚴格；高成本引進多種藍莓品種，針對性分類種植，每棵苗子的水肥用量都有數據支持；堅決向任何膨大劑催熟劑say no!講究慢生長，自然成熟，藍莓果肉才能豐厚緊實，果味豐富。

包裝車間里，一箱箱“伊藍美”正在裝車，“這些是今天要發給商超出去的貨。”裝車人員笑嘻嘻地說道。江西春暉生態藍莓發展有限公司每年產500 多噸，除江西本地商超、批發商外，主要銷往福建、廣東等地，同時也進行線上商城、平臺等銷售。此外，春暉藍莓小鎮以藍莓為主題，集休閑垂釣、果蔬采摘種植、農事體驗、科普教育、餐飲娛樂、親子拓展、農業觀光于一體，融入基地現有自然資源和藍莓植物文化，突出中小學生校外勞動互動體驗，是夏季游玩好去處。

“我的藍莓都是請的周邊農民進行的人工采摘，這樣摘下來的果子能保證品質?！苯鞔簳熒鷳B藍莓發展有限公司負責人葉春暉說道。作為江西省農業產業化省級龍頭企業，春暉生態藍莓發展產業的同時，謹記肩上的社會責任，帶動幫扶周邊農戶。企業采取“公司+基地+合作社+農戶”的發展模式，推動農業產業結構調整和發展方式轉變，有效促進了本地農業發展，農民增收，農村繁榮，積極帶動了農民生產就業增收致富，與駐地農戶結成廣泛的利益共同體。目前，園區內長期農民工有60 人，季節性農民工有240 人，實打實地為農民增收。