瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，專(zhuān)注品質(zhì)提升，堅(jiān)守制造工藝

卓萌 鄧陶 唐宏丹

“塔機(jī)之王”是如何誕生的？漢壽甲魚(yú)怎樣擦亮金字招牌？常德米粉為何讓游子心心念念？9月13日，6名行業(yè)、企業(yè)代表走上常德品牌建設(shè)大會(huì)的舞臺(tái)，講述“德字號(hào)”崛起背后的故事，分享品牌建設(shè)的有益經(jīng)驗(yàn)。

市場(chǎng)需要什么，企業(yè)就提供什么

20000噸米塔式起重機(jī)10個(gè)月交貨，布洛芬從申請(qǐng)到出貨僅1周

今年4月，全球最大塔式起重機(jī)R20000-720在常德下線交付。“塔機(jī)之王”驚艷亮相，背后艱辛鮮為人知。

“去年6月，馬鞍山公鐵兩用長(zhǎng)江大橋項(xiàng)目要求在10個(gè)月內(nèi)提供一臺(tái)起重力矩20000噸米的塔式起重機(jī)。”中聯(lián)重科建筑起重機(jī)械有限公司品牌故事講述人肖宇說(shuō)，這相當(dāng)于要將近500輛小轎車(chē)吊到130層樓高。當(dāng)時(shí)全球最大塔機(jī)僅10000噸米級(jí)。由于開(kāi)發(fā)難度大、時(shí)間緊，行業(yè)內(nèi)鮮有回應(yīng)。

“工程需要什么設(shè)備，我們就提供什么設(shè)備！”中聯(lián)重科揭榜后，開(kāi)啟新一輪自我突破。200余名技術(shù)人員，246個(gè)日夜兼程……今年4月20日，R20000-720順利交付，融合158項(xiàng)創(chuàng)新科研成果、305項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，其中有60余項(xiàng)關(guān)鍵核心技術(shù)、12項(xiàng)世界首創(chuàng)。

市場(chǎng)需要什么，企業(yè)就提供什么。這是“德字號(hào)”企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，也揭示了它們成為行業(yè)“常青樹(shù)”的密碼。

去年底，退熱藥品緊缺。作為擁有布洛芬產(chǎn)品批文的企業(yè)，康普藥業(yè)股份有限公司第一時(shí)間向省藥監(jiān)局申請(qǐng)緊急恢復(fù)生產(chǎn)布洛芬。

“從申請(qǐng)到出貨，僅用1周。康普固體制劑車(chē)間騰出1條生產(chǎn)線生產(chǎn)布洛芬片，工人3班倒，24小時(shí)不停機(jī)，日產(chǎn)量240萬(wàn)片。”該公司品牌故事講述人劉音說(shuō)。

康普藥業(yè)前身是湖南康普制藥有限公司，我省首家中外合資制藥企業(yè)。2017年，公司將總部遷到漢壽。

“公司不斷推進(jìn)科研創(chuàng)新，充分解讀政策，分析市場(chǎng)供需關(guān)系，積極參加國(guó)家集采項(xiàng)目，成為省內(nèi)劑型最齊全的制藥企業(yè)之一。”劉音介紹，公司生產(chǎn)的托拉塞米注射液、奧硝唑注射液今年中選第八批全國(guó)藥品集采，樂(lè)脈膠囊入選全國(guó)中成藥采購(gòu)聯(lián)盟集中帶量采購(gòu)。國(guó)家短缺藥垂體后葉注射液、縮宮素注射液等產(chǎn)品投入市場(chǎng)后，深受好評(píng)。

科學(xué)生態(tài)種養(yǎng)，高品質(zhì)成就金字招牌

漢壽甲魚(yú)再次“甲”冠天下，靈犀茶油進(jìn)入北京上海深圳

2023中國(guó)（漢壽）甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)大會(huì)舉辦在即，漢壽縣龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的品牌故事講述人蔡妍帶來(lái)漢壽甲魚(yú)重拾往日榮光的故事。

漢壽甲魚(yú)聞名已久。1995年，漢壽縣成為“中國(guó)甲魚(yú)之鄉(xiāng)”。由于養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)不善，品牌影響力嚴(yán)重下滑，2018年漢壽甲魚(yú)占全國(guó)甲魚(yú)市場(chǎng)份額不足10%。

“為重塑漢壽甲魚(yú)品牌形象，漢壽縣聯(lián)合專(zhuān)家、高校對(duì)漢壽甲魚(yú)提純復(fù)壯，發(fā)布實(shí)施漢壽甲魚(yú)地方標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范等，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展。”蔡妍說(shuō)。

優(yōu)越的養(yǎng)殖環(huán)境、優(yōu)秀的品種和品質(zhì)，讓漢壽甲魚(yú)再次“甲”冠天下。先后獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，上榜全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。目前，漢壽甲魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值近80億元。

通過(guò)生態(tài)種養(yǎng)提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、嘗到發(fā)展甜頭的，還有常德茶油。

“茶油營(yíng)養(yǎng)健康，是‘油中貴族。不少常德伢子都有跟著老一輩采摘茶籽、送到作坊加工的童年記憶。”湖南潤(rùn)農(nóng)生態(tài)茶油有限公司的品牌故事講述人汪洋說(shuō)，近年來(lái)，常德將油茶產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)宜居的綠色工程、鄉(xiāng)村振興的特色工程大力推進(jìn)，擴(kuò)大規(guī)模、改良品種、改善工藝，全市油茶種植面積近200萬(wàn)畝，產(chǎn)值52億元。

潤(rùn)農(nóng)公司以莊園化理念管理油茶、物理冷榨法生產(chǎn)茶油，擁有野生油茶林基地30多萬(wàn)畝、優(yōu)質(zhì)油茶林2萬(wàn)多畝，莊園集油茶種植、康養(yǎng)、植物觀賞、農(nóng)耕勞作體驗(yàn)于一體，推動(dòng)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益雙提升。生產(chǎn)的靈犀茶油年銷(xiāo)售額超7000萬(wàn)元，靈犀茶油健康生活館開(kāi)到北京、上海、深圳等地。

堅(jiān)守工藝，匠心釀造美好生活

常德米粉十幾個(gè)生產(chǎn)步驟缺一不可，武陵酒古法釀造斬獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)

今年6月，神舟十五號(hào)載人飛船返回艙成功著陸。常德籍航天員張陸返回地球后的第一餐，選擇常德米粉和漢壽玉臂藕。

一碗常德粉，純、亮、鮮、滑、香。“要讓外地游子吃到家鄉(xiāng)味，讓更多人認(rèn)識(shí)千年古城常德。”常德出臺(tái)一攬子產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，全力打造常德米粉公共品牌。

“常德米粉工序非常講究，選米、泡米、發(fā)酵、洗米、磨漿、蒸片、擠絲、成形、煮粉、冷卻、檢驗(yàn)、包裝等，十幾個(gè)步驟缺一不可。”常德米粉協(xié)會(huì)品牌故事講述人周沫說(shuō)。為避免產(chǎn)業(yè)“小、散、亂”帶來(lái)的惡性競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題，常德打造米粉產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，預(yù)計(jì)10月投產(chǎn)。屆時(shí)，米粉制作標(biāo)準(zhǔn)將更嚴(yán)格、工序工藝更扎實(shí)。

堅(jiān)守工藝、堅(jiān)持品質(zhì)、鑄就品牌，成為“德字號(hào)”企業(yè)心照不宣的追求。

9月8日晚，武陵酒舉行“下沙大典”，即將開(kāi)啟“一年生產(chǎn)、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、五年存儲(chǔ)”古法釀造的又一個(gè)輪回。“下沙”即投放制酒的主料高粱，是釀造醬酒的第一道工序。

“1970年，武陵酒之父鮑沛生到茅臺(tái)廠學(xué)藝，用兩年時(shí)間釀出湖南人第一瓶高端醬酒，以武陵命名。”武陵酒有限公司品牌故事講述人陳紫薇說(shuō)。在全國(guó)第五屆白酒評(píng)酒會(huì)上，武陵酒獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。

此后，武陵酒發(fā)展跌宕起伏，2018年以來(lái)在衡水老白干集團(tuán)引領(lǐng)下重新啟航，連續(xù)保持40%以上的復(fù)合增長(zhǎng)率，同時(shí)建設(shè)新廠擴(kuò)充產(chǎn)能。

“武陵酒復(fù)興，最根本的在于堅(jiān)守工藝、堅(jiān)守品質(zhì)。今年新老廠出酒率、優(yōu)酒率均超預(yù)期。”陳紫薇說(shuō)，“傳承千年匠心、釀造美好生活，相信一切美好皆由雙手創(chuàng)造。”（來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)）