王志國
北鎮市動物疫病預防控制中心(北鎮市動物衛生監督中心),遼寧北鎮 121300
隨著農業經濟的持續性發展,養雞行業也開始逐步朝著更加規模化的方向發展。而規模化養雞場在發展過程中的各類型傳染性疾病或其他病害問題,也成為了降低規模化養雞場經濟效益的關鍵點。因此,如何能夠有效地針對規模化養雞場中常見的病害問題進行防范和治療,更成為行業在發展過程中關注的熱點話題。雞痛風癥又被稱為雞痛風病,這種疾病是由于養殖場中的雞體內尿酸代謝率不斷下降,發生了代謝障礙問題,導致雞血液中的尿酸含量不斷提升,在尿酸濃度升高到額定范圍之后,就會在雞的體內逐漸積累,最終導致雞的腎功能不足出現腎機能減退的問題,還會進一步引發由于尿酸代謝障礙而出現的尿酸中毒病癥。這種痛風癥事實上就屬于身體內部的一種代謝性疾病,根據臨床醫學研究發現,痛風癥更容易在肉仔雞和籠養雞群中暴發。痛風癥暴發之后,養殖場中的雞群會出現身體消瘦、食欲不振、運動功能障礙、體內尿酸含量過高等多方面的問題。本文主要是以某規模化養雞場為例,分析了雞痛風癥的臨床癥狀以及引發雞痛風癥的相關原因,并且就雞痛風癥的治療和防范措施進行了探討,希望能夠為推動規模化養雞場經濟效益的提升提供參考意見。
2021年8月份,在針對某規模化養雞場的調查工作中發現該規模化養雞場中共飼養了2000 只超過280日齡的蛋雞,而在一段時間之后,養雞場的養殖管理人員發現,這2000 只蛋雞中有部分雞出現了食欲不振、毛發蓬亂、身體消瘦、雞冠顏色變化等多方面的問題。隨后,這種現象就在雞群中大規模地出現,很多雞都出現了運動障礙、產蛋量減少等問題,不到一晚上該規模化養雞場中的雞群死亡就超過了10 只。通過初步觀察發現,該規模化養雞場中的雞群可能是出現了雞痛風癥的現象。
如果在規模化養雞場的飼料喂養過程中,在飼料內添加了過多的石粉和貝殼粉,就會導致飼料中的鈣含量過高,從而引發雞體內鈣元素和磷元素比例失衡的問題。而很多規模化的養雞場為了提升經濟效益,確保產蛋雞的生產效率,就在產蛋雞的喂養飼料中添加了大量的食粉和貝殼粉,并且還將這些飼料用于雛雞的喂養環節中,繼而引發了大量雞群出現了血液中鈣含量較高、激素分泌過多等多方面的問題,最終導致雞身體內部的腎小管上皮細胞內鈣離子的濃度嚴重超標。而在長期的作用條件下,這些鈣元素將會在雞身體的腎臟內逐漸沉積并發生鈣化現象,當這些鈣化物質由腎小管上皮細胞脫落到腎小管內腔之后,就會形成大量的腎結晶。隨著這些鈣化物質不斷地脫落,并最后聚集,會導致身體內部的腎結晶數量不斷增多。不僅如此,如果在飼料喂養過程中鈣元素的含量超過了標準值,還會導致雞的血液中析出大量的鈣鹽,這些鈣鹽沉積在雞身體的內臟和關節處,就會導致雞痛風癥的出現。
與雞的痛風癥相關的病理性因素主要包括腎傳染性支氣管炎、傳染性的法氏囊病以及沙門氏菌疾病等等,如果規模化養雞場中的雞本身就存在這類型的傳染性疾病問題,也容易導致雞患痛風癥的概率提升。其中,感染性的支氣管炎疾病可以通過帶病雞與其它雞群密切接觸作為傳播渠道,屬于一種傳播范圍較廣、傳播速度快的傳染類疾病,該疾病一旦暴發,就會首先侵入雞身體中的呼吸道,尤其是考慮到某些病雞還具有較強的噬腎性特征,一旦感染會導致雞身體中腎臟的機能下降,出現腎臟機能削弱的問題。尤其是針對剛出殼不久的雛雞,由于本身的機體抵抗力相對較低,傳染性支氣管炎疾病最容易感染這些雛雞,并且在感染之后也會對雛雞的腎臟帶來較大的危害,一旦雛雞出現腎功能削弱等問題,就為雞痛風癥的暴發埋下了隱患。而當母雞到了性成熟發展階段,很多養殖戶為了提升母雞的產蛋量,會在飼料中添加過高的鈣元素,此時,如果母雞本身在發育期腎臟功能就遭受到損害,一旦食用了這些含鈣量相對較高的飼料,由于體內的腎臟無法代謝鈣元素,就會出現痛風癥的現象。
在雞飼料中經常應用到的肉骨粉和魚粉中都含有較高的蛋白質元素。而考慮雞屬于禽類動物,這類型動物的肝臟中不會分泌精氨酸酶,因此,不能將蛋白質中的氨合成為尿素。而禽類動物腎臟中由于不分泌武氨酰胺合成酶,導致禽類動物的腎臟內部不能攜帶氨元素,因此,禽類動物身體內部的蛋白質主要是通過嘌呤核苷酸合成作為蛋白質分解和代謝的途徑,最后將蛋白質生成尿酸,并且以尿液的形式排出體外。而腎臟是禽類動物體內尿酸代謝和合成的主要器官,也是禽類動物體內尿酸合成和排泄的唯一途徑。當禽類動物本身的身體機能在保持平穩的情況下,尿酸可以通過腎臟被快速排出體外,這樣就能夠幫助禽類動物保持血液中尿酸的平衡性,不會由于尿酸過高而引發各類疾病。但是,如果禽類動物本身的腎臟功能發生了異常狀態,就會導致腎臟的尿酸代謝和排出功能受到阻礙,此時,禽類動物血液中的尿酸濃度將會持續提升,一旦超過標準值與血液中的鈣元素和鈉元素之間相互發生反應后就會形成尿酸鹽,這些尿酸鹽在體內大量地沉積之后,就會出現尿酸血癥。而在尿酸血癥后期,就會引發禽類動物出現腎臟腫大、腎小管結石、排尿管堵塞等多方面的問題,甚至還會排出一些白色的石灰樣糞便。通過臨床解剖發現,大多數尿酸較高的禽類動物體內關節腔由于沉淀了大量的尿酸鹽物質,關節內部已經出現了糜爛和滲出的問題,這些問題都會導致禽類動物出現運動型障礙的現象,這也是雞痛風癥的常見表現形式之一。
當禽類動物身體內攝入水分不足時,也可能誘發痛風癥。尤其是在炎熱的夏季,或長途的遠距離運輸過程中,一旦禽類動物的飲水量不足,就會在短期內出現脫水現象,導致尿液中的尿酸濃度持續提升,這些身體內的代謝物如果不能第一時間排出體外,就會導致大量的尿酸鹽沉積在輸尿管以及身體內,在堵塞輸尿管的同時還會誘發痛風癥。
經過臨床醫學觀察發現,大多數患有痛風癥的禽類動物都會表現為食欲不振、運動障礙、臥地不起等現象。而通過對患有痛風癥的雞進行體重稱量發現,這部分雞出現了體重明顯減輕、雞冠顏色逐漸變淺、羽毛缺乏光澤等問題。在后續喂養飼料過程中,患痛風癥的雞也會出現食欲不振的現象,經常出現只吃幾口就絕食。有一些病情嚴重的雞還會出現糞便稀薄、糞便上覆蓋大量的白色尿酸鹽物質等等。也有部分患病雞不會呈現出明顯的臨床癥狀,但是通常情況下,在1 ~2 d 就會死亡。
第一,針對飼料中的營養元素進行合理的配比。腎臟是禽類動物代謝尿酸最主要的器官之一,因此,在養殖過程中應當根據不同的品種、不同的生長階段以及對于營養成分的需求,針對飼料中的營養成分進行科學的配比。特別是要針對飼料中鈣元素、蛋白質元素以及磷元素的含量進行合理的控制,這些元素的含量并不是越高越好,而是要在確保營養均衡的前提條件下,控制攝入量。在飼料中營養元素配比合理之后,有條件的規模化養雞場,還應當將飼料拿到專業的檢測機構中針對營養成分進行測定,確保營養成分的含量不超標。尤其是針對其中的蛋白質元素、鈣元素以及磷元素的含量進行測量,切不可損害到禽類動物的腎臟功能。而在換季或產蛋期間,可以在飼料中適量地添加維生素元素;第二,進行科學的飼養管理工作。在日常的管理工作中,必須要注重控制雞舍內部的溫度和濕度,不能為了謀求眼前的經濟利益養殖密度過大的雞群,定期做好通風換氣工作,這樣才能夠有效地提升肌體的抵抗能力。特別是在雛雞生長期間,不能出現溫度變化過大的現象,以免出現受涼受驚的問題。不僅如此,還應當在日常的管理工作中保障飲水量,定期觀察飲水器中的水是否干凈,盡可能飲用純凈水確保飲水的質量;第三,注重對于傳染性支氣管炎的防控工作。考慮到傳染性支氣管炎與痛風癥之間具有密不可分的內在關聯,因此,在規模化養雞場中應當按照相關的免疫程序,定期做好滅活疫苗的注射工作。尤其是在雞產蛋之前,一定要集中接種傳染性支氣管炎的滅活疫苗,避免后續引發痛風癥。
第一,在日常的喂養過程中,降低飼料中的蛋白質含量以及鈣元素的含量,可以通過在飼料中適量地增加維生素提升雞的身體抵抗能力。通常情況下,可以通過調節飼料中豆餅的用量,降低粗蛋白,在每千克飼料中還可以添加30 g 的維生素,連續喂養30 d 進行觀察;第二,在飲水喂養過程中可以添加一些消腫解毒的藥物,這樣就能夠幫助雞體內的腎臟提升尿酸代謝的效率,通常情況下,這種消腫解毒的藥物需要連用7 d,針對一些病情較為嚴重的雞還應當直接灌服藥物;第三,確保飲水槽中始終具備充足的水量,可以適當地在患病雞的雞舍內部或運動場所多增加飲水器。
綜上所述,雞痛風癥的發生與飼料中營養元素含量不合理、飲水量不足以及病理性的因素之間具有密不可分的內在關系,為了有效地提升規模化養雞場的經濟效益,確保養雞場中蛋雞的生長發育,應當通過增加飲水、注重飼料營養元素配比的合理性、應用合適的消腫解毒藥物等多措并舉的方式,推動規模化養雞場的穩定發展。