王飛燕
隆化縣農業農村局,河北隆化 068150
畜牧業屬于農業的重要組成部分,為我國經濟良好發展帶來重要作用,傳統畜牧業發展當中給環境帶來嚴重污染,不利于持續發展。當今面對畜牧業以及社會經濟不斷發展的基礎上,在畜牧業的養殖工作中,還存在著環境污染以及食品安全的問題。畜牧業發展的安全直接影響著人們的食品健康程度,鑒于人們逐漸對綠色食品質量引發的重視程度,如何正確地進行綠色畜牧養殖,是養殖人員需要掌握的技術關鍵。本文就如何推廣綠色畜牧的養殖技術展開分析研究。
從養殖環境來分析,對于畜牧的綠色養殖技術來說,首先要做的基本工作就是對畜牧的養殖場地進行合理科學的規劃。在畜牧養殖場建設初期,相關養殖人員要對養殖場周圍的環境進行反復勘查,要求環境符合綠色養殖技術的工作開展,對周圍的水資源要進行檢測,保證養殖水質沒有受到污染,養殖場地要遠離居民生活區和化工廠,道路交通要便利,方便運輸養殖物資和草料。在養殖場地內部區域要進行合理的區域劃分,養殖人員和養殖畜牧場要實行分道活動,避免出現交叉感染情況發生,對于養殖場的設備完善要求更是必不可少,保證有完善的消毒清洗設施,為綠色畜牧養殖技術的開展打下良好基礎。
無論開展怎樣的飼養技術,其相關措施都要符合國家規定,對畜牧的飼料管理要求中國家明確提到,要對畜牧的飼料安全質量進行嚴格的審查和檢測,定期或不定期地排查變質或者發霉的飼料,禁止對牲畜使用人類食品,規范使用飼料添加劑,避免飼料對畜牧產生的直接性傷害,從而引發動物疾病,進一步對人們的食品安全質量產生影響。除此之外,面對牲畜發生的疾病還要及時做好安全防控工作,中小型養殖場暴發疾病會對畜牧業造成小范圍的影響,但是大型養殖場一旦發生動物疾病,勢必會對大范圍的食品安全以及經濟發展造成損失,因此不斷總結牲畜的發病特征及其經驗,整理出相關的科學防控措施,防止出現大面積疾病暴發現象。
綠色畜牧養殖技術除了規劃場地以及疾病防控技術,還有就是在面對養殖后續的工作處理。在對動物病發死亡尸體處理過程中,加強無公害處理技術,實現無污染的無害化處理工作,確保在產業發展期間,環境不會因為污染物的出現受到較為嚴重的阻礙。科學地對養殖期間的動物排泄物進行無公害處理措施,將糞便用作農業肥料,增加整體回收率,還要對養殖場內廢水的排放修建排放系統,達到綠色環保要求,全面實現綠色畜牧養殖技術。
在以往,各項養殖技術設施不完善,養殖整體資金時間投入較大,即使是這樣很難實現綠色養殖產業發展,因為各種落后的條件無法處理糞污的排放,導致無法建立長久的綠色資源利用機制。因此為了使資源節約以及生態保護有效的相結合,促進綠色養殖技術的發展,以安徽省為例,安徽省畜牧技術推廣總站在2016年7 ~9月舉辦了以“綠色循環養殖模式”為主題的創新比賽,最后形成“安徽省畜牧業綠色循環養殖十大模式”,對綠色養殖技術的合理技術收集為成功示范,再將這些新型綠色養殖技術實地應用,宣傳到各地進行借鑒,觀察技術整體實施效果,在省內各地實現有效綠色生態養殖技術,促進畜牧養殖業發展。
畜牧業作為給人們提供動物蛋白物質的主要產業,在實際飲食生活中是十分重要的。在畜牧業發展的初期,由于經濟體系不完善、技術不成熟,人們的食品安全意識較為薄弱,就導致畜牧的養殖都是以小型作坊或是以家庭為養殖機構。一般來說,基層的整體經濟來源狹窄加上文化程度不高,所以大部分作坊進行畜牧養殖工作只是為了補貼家用,在養殖過程中過于看重成本利益,導致其養殖技術不專業。畜牧養殖的知識不完善,對于畜牧發生疾病時救治措施不及時,造成的排泄物、場地產生的污染物以及藥物廢渣并未實現科學的凈化環節,加上產業工作人員在實際工作中環境保護意識較低,在養殖過程中對當時的生態環境造成了嚴重的污染,這就導致畜牧業整體食品安全質量大大下跌,還會使土地資源和水資源造成一定程度的浪費。根據相關的調查數據來分析,由于不專業的養殖技術和不規范的養殖手段,在畜牧養殖過程中產生的固體廢棄物嚴重造成了空氣環境污染以及大量的水土流失,形成的廢棄物超出工業排放量的十倍,不僅僅是影響人們食品安全的問題,更是直接對人類的生存環境造成了不可忽視的威脅。與此同時,以往得病牲畜由于沒有進行及時的發病救治,會在體內形成潛在的病毒,嚴重影響了人們的健康安全。
對綠色畜牧養殖技術的出現,仍然有很多養殖人員抱有懷疑的態度,認為新型的養殖技術需要投入大量的資金和設施,不僅不能在短時間內得到應有的效益收入,還需要損耗大量的時間和精力,認為這是增加了養殖的整體成本,跟以往傳統的養殖方式相比顯得沒有必要。正是因為這樣錯誤的思想觀念阻礙了畜牧養殖技術的創新發展,使這項技術難以在產業的實際發展中實現利用,進一步阻礙產業進步。因此,要想在產業發展中體現綠色畜牧養殖技術的應用價值,相關人員就要對技術實施全面的推廣,為養殖人員進行正確的養殖思想傳輸,向養殖人員傳遞“多投入多收益”的養殖實際理念,不斷完善綠色畜牧養殖技術的手段,控制牲畜發病的概率和減少發病基礎原因,總結相關養殖經驗,擴大技術養殖范圍。此外,在產業的實際發展中,也要將技術的應用范圍實現擴大,將技術運用到實際養殖工作中,提升畜牧發展的整體經濟和市場競爭力,對于綠色畜牧養殖技術來說,最重要的一點就是,技術的實施不會對周圍的生態環境造成損害,有效的在提升社會產業經濟進步的基礎上,實現環境的生態化進步,將綠色養殖發展理念積極貫徹到畜牧養殖工作的每一項細節中。
為了有效提高整體畜牧養殖行業的綠色環保養殖理念,就要讓綠色養殖理念深入養殖人員內心。要想有效推廣綠色畜牧養殖技術,首先就要貫徹理念,其次是讓養殖人員能夠熟悉此技術為畜牧行業的發展促進優勢和體現價值,相關部門要發揮自身的職權優勢,實現在社會發展中對這項技術展開完善的優質的推廣宣傳,制定合理體制。相關部門要不斷加強相關機制的監督管理,確保養殖技術的合理全面實施,不斷在產業的經濟發展中體現技術的應用價值和優勢。除此之外,在展開綠色畜牧養殖技術的工作時,要加強相關養殖人員的專業養殖知識,培養綠色養殖技術的應用,使其熟練掌握技術的實施方式,更要合理把控在養殖過程中對于藥物的使用,保證牲畜生長的安全情況,促進綠色畜牧養殖技術的進一步發展。
飼料對于養殖業發展來說是非常關鍵的,從基本上決定了畜牧業的整體安全質量。所以在綠色畜牧養殖過程中,對飼料的把控要嚴格按照相關規定實施,建立綠色飼料實行機制,對畜牧養殖的飼料進行針對性管理,結合實際情況合理對牲畜展開用藥,禁止將藥物直接摻雜在牲畜的飼料中,產生不可挽回的后果,實現綠色畜牧養殖的主要因素在于合理調配飼料之間的比例,實行科學投料。此外,在養殖過程中,也要注意青草和秸稈料的攝入量,合理控制飼料的成本,盡量降低養殖資金投入,對飼料管理體制也要進一步完善優化,促進綠色畜牧養殖技術的順利發展。
實行綠色防疫環節,對畜牧養殖產業的發展起著決定性作用,養殖人員在進行綠色畜牧養殖工作時,要嚴格遵循相關規定來進行防控,制定科學合理的防控措施。在動物的用藥方面要格外謹慎,依照國家規定來科學用藥,禁止對動物使用違禁藥物,造成嚴重的社會性衛生事件,影響人們健康安全和社會經濟發展。對于畜牧養殖場內的定期消毒措施也要及時實行,把清理工作落實到位,面對群眾日益關注的食品安全問題,只有畜牧行業從基礎上展開綠色相關養殖工作管理,才能保證綠色畜牧養殖技術有效發展。
綜上所述,綠色畜牧養殖技術主要是指在畜牧養殖活動中以生態保護為主要出發點,實現對牲畜的生態化養殖景象,逐漸在產業發展中將綠色養殖作為技術實施的關鍵,不斷在社會發展中將畜牧行業綠色養殖進行落實,也能實現在產業發展期間,避免生態環境受到影響。綠色畜牧養殖技術在養殖中的使用,能不斷提升相關產業的產品質量,在保證社會食品安全的同時,也能促進產業經濟最終實現可持續發展。