高血壓的中醫養生保健

文/陳靜（上海市第六人民醫院金山分院中醫科） 編輯/天下

眾所周知，高血壓是常見的慢性疾病之一。隨著生活水平的提高，人們的生活習慣不斷發生變化，而不健康的飲食也影響著人們的生活，使高血壓患病人群逐漸年輕化。高血壓患者除了西醫治療之外，還可以通過中醫的方法來養生保健，今天我們就來談一談高血壓患者如何進行中醫養生保健。

高血壓是指以動脈血壓持續升高為特征的心血管綜合征，在未使用降壓藥的情況下，非同日3次測量診室血壓，收縮壓≥140毫米汞柱或舒張壓≥90毫米汞柱即為高血壓。根據《中國高血壓防治指南（2023年版）》發布的高血壓分級標準，可分為以下幾種。1.正常血壓：收縮壓為120～129毫米汞柱并且舒張壓為80～84毫米汞柱；2.正常高值：收縮壓為130～139毫米汞柱或舒張壓為85～89毫米汞柱；3.一級高血壓：收縮壓為140～159毫米汞柱或舒張壓為90～99毫米汞柱；4.二級高血壓：收縮壓為160～179毫米汞柱或舒張壓為100～109毫米汞柱；5.三級高血壓：收縮壓≥180毫米汞柱或舒張壓≥110毫米汞柱；6.單純收縮期高血壓：收縮壓≥140毫米汞柱和舒張壓＜90毫米汞柱；7.單純舒張期高血壓：收縮壓＜140毫米汞柱和舒張壓≥90毫米汞柱。

那么，高血壓患者在生活中該如何進行中醫養生保健？中醫養生是從天人相應的整體觀出發，以正氣為本，持之以恒地運用科學正確的養生方法調攝機體，提升身體素質，增強防病抗衰的能力，達到延年益壽的目的，貫穿衣食住行各個方面，如順時攝養、調攝精神、起居有常、勞逸適度、飲食調養及運動鍛煉等。

從飲食層面出發

飲食有節

①適量進食，飲食以適量為宜。

②按時進食，每餐進食應有較為固定的時間。

③按需進食，可根據心情、食欲等情況自行調整飲食。

飲食平衡

①種類均衡，食物種類多樣化并合理搭配。

②五味調和，均衡進食。

③寒熱適中，飲食的冷熱要適宜，做到寒溫適中。

飲食清淡

①飲食宜清，不宜過食動物性脂肪、肥甘厚膩的食物和刺激性調味品。

②飲食宜淡，飲食不宜過咸，即少吃鹽。

合理烹制

①谷物類烹制，米類淘洗次數要盡量減少。

②最好的烹飪方法是急火快炒，少做油炸食品，可以減少營養素的破壞。

③肉類的烹制應燒熟煮爛，以利于消化吸收。

高血壓飲食的紅榜與黑榜

①主食及雜豆類

推薦：燕麥、小米、土豆、芋頭、豆腐、綠豆、黃豆、黑豆。

不推薦：方便面、螺螄粉、酸辣粉、油潑面、油條、油餅、油炸麻花、漢堡包、黃油面包。

②肉蛋類

推薦：魚、蝦、牛肉、瘦豬肉、雞蛋、雞肉（去皮）、蝦皮、海蜇、低脂或脫脂牛奶。

不推薦：五花肉、午餐肉、炸雞肉、豬蹄、雞爪、鴨脖、香腸。

③蔬菜類

推薦：菠菜、西蘭花、芹菜、茼蒿、苦瓜、冬瓜、黃瓜、蘆筍、茭白、茄子、胡蘿卜、西紅柿、蘑菇、洋蔥、木耳。

④水果類

推薦：香蕉、柚子、菠蘿、橙子、杏、石榴、櫻桃、楊梅、草莓、葡萄、芒果、檸檬、獼猴桃、椰子。

從運動層面出發

運動養生的特點

①整體觀念：根據“天人相應，五臟一體”的整體內涵，通過調身、調息、調心的方法，增強機體的適應能力和抗病能力，使機體功能全面改善。

②防治結合：通過運動可調理呼吸，修煉心神，疏通經絡，調節臟腑，平衡陰陽，從而培育元氣，鍛煉真氣，扶植正氣，達到抵御邪氣、去病強身的目的。

③形神兼備：鍛煉時應內外合一，形神兼備。通過鍛煉，對外利關節、強筋骨、壯體魄，對內通經絡、活氣血、安臟腑，使身心得到全面的調理。

④簡便易練：可根據自身的條件，自由地選擇合適的項目來鍛煉。

運動養生的功效

平衡陰陽，培補元氣，疏通經絡，調理氣血。

傳統運動養生方式

①春季：慢跑、太極拳、踏青。

②夏季：散步、慢跑、太極拳、氣功。

③秋季：爬山、八段錦、散步、五禽戲。

④冬季：慢跑、踢毽子、健步走。

用公園里常見的太極拳舉例，它是一種練身、練氣、練腦的，高度和諧的身心整體運動，是在大腦的精微控制下，形體、呼吸、意識三者密切配合的全身運動，既練內，又練外，內外俱練不僅對人的循環系統、呼吸系統、神經系統等產生積極的保健養生作用，而且還能提高各系統的功能。

從情志層面出發

中醫認為，人有七情變化，即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。七情是人體對外界客觀事物和現象做出的不同情志反應。心為五臟六腑之主，精神之所舍，故調情志又必須以養心為首務。調情志的內容十分豐富，主要要求人們思想上保持安定的情緒，不貪欲妄想、不為私念而耗神傷正，同時做到精神愉快，心情舒暢，盡量減少不良的精神刺激和過度的情緒波動。

①以理勝情：即考慮問題要符合客觀規律，能用理性克服情志上的沖動，使情志活動保持在適度的狀態而不過激，思慮有度，喜怒有節。

②以靜制動：神靜則寧，情動則亂，應倡導清靜少欲，避免大喜大怒，常保平和心情。

③以宣消郁：悲憂可使人體的氣血受損，消除的最佳方法是向親朋好友傾訴，用個人喜歡的方法發泄情緒，避免寂寞獨處。

④思慮有度：適度的思慮能強心健腦，有益于健康，用心思慮的時間不宜太長，工作1～2小時后適當運動，已解除持續思慮后的緊張和疲勞。

平常應堅持鍛煉身體，晚間不宜熬夜，要養成按時作息的好習慣。可以通過繪畫、書法、音樂、下棋、旅游等有意義的活動來陶冶情操，修性怡神。

高血壓患病人群越來越年輕化，這對于高血壓患者的健康管理提出了更高的要求和挑戰。早在兩千多年前《黃帝內經》中就已提及高血壓的治療和保健，我們不應拘泥于現代醫學的方法，中醫文化源遠流長，其養生保健的理論和方法現如今也有了更廣闊的應用場景，高血壓患者可以嘗試一下中醫養生保健，或許會有意想不到的收獲。