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歡迎訂閱2024年《保鮮與加工》

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國際標準連續出版物號：ISSN 1009-6221

國內統一連續出版物號：CN 12-1330/S

郵發代號：6-146

月刊，每月20日出版，單價20元，全年240元。

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《保鮮與加工》主要報道農產品保鮮與加工相關領域基礎理論、新技術、新工藝、新設備、新材料的研究成果及國內外相關行業的動態與信息。主要設置專家論壇、保鮮研究、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述、食品安全、技術指南、行業資訊、科普沙龍、科技前沿、政策法規等欄目。適于科技人員、農業技術推廣人員、相關企業管理和技術人員、大專院校師生及廣大從事保鮮與加工技術研發領域的人士參閱。

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