探趣自然 真實成長
——用“全收獲”理念開展幼兒園種植活動的有效策略

文/侯玲娟

陳鶴琴曾說：“大自然、大社會是活教材。”在種植活動中，幼兒通過親身實踐與接觸感知，能獲取更多有關自然的知識，進一步走進自然，感知自然，拉近與自然間的關系。“全收獲”理念要求教師從多方面、多渠道開展種植活動，不僅要豐富幼兒的自然知識儲備，還要讓他們獲取不同的情感體驗。

一、“全收獲”理念概述

虞永平教授提出的“全收獲”理念，重點在“全”一字。“全收獲”的“全”是指多方面，多層次，多主體，說明種植不只是讓幼兒有收獲，不只是獲得植物。“全收獲”理念指導下的種植活動意味著種植能給幼兒帶來多樣化的活動、多方面的經(jīng)驗，還能促進教師、家長等成人的專業(yè)發(fā)展[1]。

“全收獲”教育理念的提出，打破了原有種植活動的局限性與單一性，不僅注重幼兒在物質層面的收獲，還注重幼兒在精神層面的收獲。在“全收獲”理念背景下開展的幼兒園種植活動中，教師不僅要引導幫助幼兒觀察種植、照料植物，還要讓幼兒對自然環(huán)境、自然元素、植物狀態(tài)展開深度探索，將豐富幼兒生活與科學經(jīng)驗放在首位。

此外，“全收獲”理念下的種植活動要求教師鼓勵幼兒自主探索，不僅要讓幼兒關注植物的生長狀態(tài)，還要集合家庭教育的力量，鼓勵幼兒觀察周圍生活、環(huán)境的變化，在物質層面和精神層面都能產(chǎn)生意想不到的收獲。

二、幼兒園種植活動的開展規(guī)劃

（一）劃分種植區(qū)域

在種植活動開始前，教師要與幼兒共同規(guī)劃種植區(qū)的地點及種植項目，使用師生共同探討的方式?jīng)Q定活動位置，隨后再引導幼兒通過開墾、修整的方式將它變成“種植園”。在種植區(qū)域劃分的過程中，教師要注重區(qū)域的“整體性”，不要將種植區(qū)域劃分得過于零散，這樣既不方便幼兒管理區(qū)域，多地點重復勞動也會降低幼兒的活動參與興趣。因此，在活動開始前，各班級要劃分種植區(qū)域，并在顯眼處掛上裝飾牌或標志物，明確本班的活動范圍，增強幼兒的責任感。此外，帶領教師開展活動前的規(guī)劃工作，在活動前做好種植預案，督促教師定期維護本班的種植區(qū)域，保障種植活動順利進行。

（二）連接家庭教育

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“家庭是幼兒園的重要合作伙伴，應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持與信任。”在種植活動中，家長的陪伴能快速地激活幼兒的探索、學習熱情。在家長的鼓勵與陪同下，幼兒會以積極心態(tài)走進自然種植活動中，更好地接觸和探索自然界，從而獲取更加豐富的生活和學習經(jīng)驗。基于此，在“全收獲”理念下開展幼兒園種植活動前，教師要考慮如何利用好家庭資源，向家長傳達有關幼兒種植活動的信息，邀請家長積極參與其中，與幼兒一起探索自然。這不僅能達成“親情陪伴”的目標，還能讓家長了解幼兒園種植課程的目的，在活動中更積極地配合園所及教師的工作，提高家園共育工作的效率。

（三）豐富幼兒實踐體驗

考慮到在幼兒園種植區(qū)開展活動時，受地域和場地影響，幼兒種植的品種較少，獲取的經(jīng)驗有限，幼兒園教師在開展種植活動前，要利用在線教育資源，為幼兒展示更多的種植知識和經(jīng)驗，并適時地進行教育拓展，帶領幼兒參觀不同的蔬菜種植基地，讓幼兒在親身實踐中獲取更加豐富的種植經(jīng)驗和體驗。

三、“全收獲”理念下開展幼兒園種植活動的策略

（一）給予幼兒個性化指導，豐富幼兒認知

種植活動給予幼兒更多與自然交流的契機，同時能解放幼兒天性，使幼兒獲取更多有關自然科學的知識。在“全收獲”理念下開展幼兒園種植活動，教師要給予幼兒個性化的指導，豐富幼兒對大自然的認知，拓寬幼兒的視野，并引導幼兒留心觀察周圍的環(huán)境和植物的生長狀態(tài)，發(fā)揮出該活動的教育潛能。

首先，在種植植物前，教師可與幼兒做一些活動前的準備工作，如商量種植計劃，了解所需要的工具，講解種植須知，加強安全教育等，讓幼兒了解不同工具的功能及作用，并帶著工具到指定區(qū)域中開展種植活動。在幼兒開墾土地、修整區(qū)域時，教師可讓幼兒觀察周圍的環(huán)境，認識不同植物的種子，觀察土壤的濕潤度和松軟度，讓幼兒在實踐活動中豐富認知，獲取更多有關自然的知識，同時激活幼兒對大自然的好奇心。

其次，在播種環(huán)節(jié)開展前，教師可同幼兒一起討論播種時應注意的事項，以及播種技巧、澆水技巧等，并詢問幼兒種植計劃，如“大家準備種植哪些植物？需要用到哪些工具？種植時應該注意哪些事項？”教師拋出問題引導幼兒自主討論，在師幼間的共同探討下讓幼兒了解有關種植知識，如播種前應將那些發(fā)育不全或有缺損的種子剔除出去，選粒大飽滿的種子，要使土壤松軟，保持濕潤等，并制訂一個完整的活動計劃，為后續(xù)的種植活動做好準備。

最后，教師要把握好種植過程中的細節(jié)。如幼兒在翻土、播種時，會發(fā)現(xiàn)地下生物如蚯蚓和爬蟲等。教師要把握好教育契機，及時展開科普與知識滲透，滿足幼兒對自然環(huán)境的好奇心與探索欲，讓幼兒了解自然界的生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)中不同生物之間的相互關系，使幼兒在種植過程中獲取更多有關自然界的知識[2]。

（二）抓住契機，萌生環(huán)保意識

“全收獲”理念不僅要求幼兒學會種植植物，記錄植物的成長過程，還要讓幼兒在種植活動中樹立環(huán)保意識和愛護生態(tài)的觀念。在種植活動中，教師要注意捕捉教育契機，引導幼兒關注周圍環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)象，從而提高他們對環(huán)境和生態(tài)的認知和關注度。這樣，在種植活動中，幼兒會學會如何愛護植物、珍惜資源，從而培養(yǎng)了環(huán)境保護意識。

活動案例：

在一次種植活動中，由于場地過小，幼兒和教師開墾了一塊兒全新的土地。但是在開墾新土地時，幼兒在土里發(fā)現(xiàn)了許多“奇怪”的物品，如塑料袋、礦泉水瓶、玻璃瓶、泡沫板……幼兒對此產(chǎn)生疑問，詢問教師：“為什么土地里會有這些物品呢？”而教師在觀察幼兒挖出的東西后，隨機展開了“現(xiàn)場說法”活動，講解了有關環(huán)保的知識：“一些不講文明的人會亂扔垃圾，小朋友們在土中挖出來的東西就是他們隨手扔在土里的。這些垃圾混在土壤中不斷累積，會影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導致農(nóng)作物減產(chǎn)，并且也會影響土地的再次利用。”在教師的講解下，幼兒將這些垃圾收集起來，扔到了指定的垃圾桶中，知道“隨地亂扔垃圾”不僅是一種不禮貌的行為，還會破壞生態(tài)環(huán)境，初步樹立了環(huán)保意識。

在上述活動案例中，幼兒提出疑問后，教師利用這一教育契機，告知幼兒亂扔垃圾的危害，并引導幼兒將垃圾扔到指定的垃圾桶中，使幼兒初步樹立了環(huán)保意識，達成“全收獲”教育理念的要求[3]。

（三）關注活動過程，開闊幼兒眼界

“全收獲”理念下的種植活動不僅要讓幼兒感受植物的成長，還要增強幼兒對大自然的探索意識。幼兒教師要利用種植活動，觀察、捕捉幼兒在活動中的行為及發(fā)展情況，在活動中發(fā)展拓寬幼兒的視野，讓幼兒在探究過程中獲取更多、更豐富的知識。

活動案例：

十一小長假后，幼兒和教師回園后的第一件事情便是走進種植區(qū)看看植物的生長狀態(tài)。剛進入種植區(qū)，幼兒便發(fā)出感嘆：“怎么長了這么多草呀！”“我們也沒有種草呀！他們是怎么長出來的呢？”基于幼兒的疑問點，教師借機引導幼兒觀察雜草和植物。幼兒通過觀察發(fā)現(xiàn)有的雜草長勢甚至超過了植物，紛紛產(chǎn)生疑問：“所有植物不應該是共同生長嗎？為什么雜草長得這么快呢？”這時，教師帶領幼兒去園圖書館翻閱相關資料尋找答案。不一會兒，幼兒在翻閱和討論中了解到：“一些雜草種子會隨風飄到各個角落，在土壤、水分、溫度允許的情況下，雜草會快速成長，還會吸取周圍植物的養(yǎng)分。這些雜草長起來之后還遮蔽了農(nóng)作物所需的光線和空間，所以農(nóng)作物就被雜草掩埋了。”找到正確答案后，幼兒恍然大悟并紛紛講道：“這可不行，我們快去種植區(qū)把雜草清理掉！這樣雜草再長出來就遮住了農(nóng)作物的光線，就長不出來了。”

在上述活動中，在幼兒提出問題后，教師并沒有第一時間給予幼兒正確的答案，而是鼓勵幼兒觀察，讓幼兒自主去尋找答案。在這一教育過程中，幼兒觀察能力得到增強，在對比、討論的過程中自主探尋了植物成長的奧秘。而教師也通過種植活動有效拓寬了幼兒的知識視野，加深了幼兒對大自然的了解，讓幼兒在自由探索中獲取全新的學習經(jīng)驗。

（四）分組構建活動，增強合作意識

種植并非幼兒的獨立活動，在實踐活動中少不了與同伴間的合作溝通。在開展種植活動前，教師可利用活動的這一特性，將幼兒分成若干個種植小組，引導幼兒以小組為單位，在與同伴的協(xié)作下展開種植工作。

在活動開始初期，教師可讓幼兒自行組隊，分成4～5 個活動小組，并為各小組發(fā)放相同的活動工具、種子、幼苗并設置相同的任務。而在活動開始前，教師明確要求：“在今天的活動中，每個小組需要完成挖坑、松土、填土、澆水等種植任務。老師為每個小組都準備了相同的工具。各個小組要自行分配工作任務，看看哪個小組完成得又快又好！”在教師的引導下，各小組成員分工合作，相互配合，更好地完成了種植任務。在這一過程中，幼兒逐漸改變“以自我為中心”的認知，學會在團隊中與同伴合作，學會傾聽他人想法和意見，逐漸增強了合作意識和團隊協(xié)作能力[4]。

（五）組織親子活動，保證共育質量

家庭是幼兒園的重要合作伙伴，“全收獲”理念下的幼兒園種植活動，更少不了家長的力量。隨著活動的不斷深入開展，教師可邀請家長走進種植活動，讓他們與幼兒一同展開種植勞動，通過實踐活動改善家長的傳統(tǒng)教育觀念，獲取家庭教育對幼兒園教育的支持，同時增進親子關系，增強家長的教育體驗，使家長收獲更多的教育經(jīng)驗。

如在豐收季時，教師可邀請幼兒家長走進種植區(qū)，與幼兒一起采摘水果，體驗豐收的樂趣。在采摘完果實后，教師可利用課件向家長介紹幼兒種植趣事，如認識昆蟲、辨別雜草、探索自然、記錄植物成長過程等，讓家長了解到種植活動的開展目的，改善家長對種植活動的刻板印象，重新認識到種植活動的魅力。此外，在條件允許的情況下，教師還可以讓幼兒向家長“作匯報”，引導幼兒向家長介紹自己在種植活動中遇到的有趣的事情和全新的發(fā)現(xiàn)。通過幼兒的自主講述，家長能了解種植活動對促進幼兒身心健康成長的重要性，并在今后能積極配合幼兒園種植活動的開展，增強教育體驗[5]。

四、結束語

幼兒園種植活動的“全收獲”理念不僅讓幼兒走到戶外，讓他們通過自主探索和實踐等方式獲取更多的自然科學知識，還可以培養(yǎng)幼兒環(huán)保意識和愛護生態(tài)的觀念。同時，在和同伴的互動中，幼兒可以更好地理解合作的重要性，并逐漸養(yǎng)成良好的行為習慣。總之，“全收獲”理念下的種植活動為幼兒園教育帶來了新的活力和靈感，同時也能幫助幼兒在各方面得到更多的發(fā)展和成長。