魚宴

梁柱生

梁味到日本學習密電時，迷上了當地美食，并跟一家料理店的廚師半嶺交上了朋友，兩人經常交流烹飪技術。

“你還沒嘗過我做的國魚呢，吃后保證讓你贊不絕口。”半嶺邊說邊拿出一條大頭大眼、全身通紅的魚來。“這是喜知次魚，被稱為國魚，是因為此魚非常特殊，一離開海水就會立即死亡，一般采取海釣的方式，一釣起，馬上保鮮。”

梁味笑笑：“這種魚在中國近海很多，我們叫金吉魚，非常普通。”半嶺愣了愣：“不會吧，喜知次魚一般在五百米以下的海底活動，脂肪肥厚，水分充足，烤著吃最為美味，口感非常嫩滑。這樣吧，一半燒烤，一半汁煮，兩樣你都嘗嘗。”

說話間，魚烤出來了。梁味吃了一塊，點了點頭。

“喜知次魚熬煮成濃湯后，簡直就是人間頂級的美味。你再嘗嘗這湯。”半嶺把熬好的魚汁端出來。

梁味喝了幾口，說：“味道的確可以，但比起中國一些淡水魚來，口感和鮮嫩程度都要差一大截。哪天你到我老家綠蔭城來旅游，我做給你嘗嘗。我家是開魚莊的。”

聽了梁味的話，半嶺的自尊心受到了打擊，半天才說：“謝謝邀請。”梁味學成歸國后，不滿當局打內戰，就回老家幫父母開魚莊。

綠蔭城在海邊，所以梁氏魚莊既有海魚，也有淡水魚。梁味把日本的烹魚方法融進去，魚莊生意越來越興隆。后來梁味看中環境幽雅的岬角，就在那兒建了座品魚樓，專做美味魚類，海魚是金吉魚，淡水魚是鱸魚、鱒魚、刀魚、鱘魚。品魚樓前豎著五根旗桿，一高四低，左右對稱，旗上印著所經營的五種魚的圖案，底色分別是黑白紅黃藍。

岬角三面臨海，前方是一片巨大的礁石。這天上午，梁味正要駕船出海去釣金吉魚，突然看到漸漸散去的海霧里出現一艘日本軍艦。

一個軍官揮舞指揮刀，指揮軍隊登陸，貓著腰朝岬角摸來。梁味認出，軍官竟是半嶺！十多年未見，半嶺變胖了，神情也變兇惡了，不過他拿指揮刀的姿勢還是像握菜刀。

梁味用日語招呼一聲。半嶺以為是前來接應的間諜，走近打量好一陣，才認出對方。“梁味君，你專門來迎接皇軍，大大地好！”

梁味質問他：“你就這樣興師動眾來‘旅游’？”

“不，我們是來掃蕩的，打開通往潮汕腹地的通道。你來得正好，給我們帶路。”

梁味看到鬼子走路有氣無力，就問：“你們還沒吃早飯吧？”“沒有。我們一大早從汕頭出發，在海霧里轉了半天，現在才到，肚子早餓了。”

“那就到我開的品魚樓去，早飯午飯一塊兒吃，嘗嘗我做的淡水魚。”

“喲西，到底是喜知次魚鮮美，還是你們的淡水魚好吃，我們嘗后便知。”半嶺記起了十多年前的往事。

“你們來了多少人？我們好下米煮飯。”梁味問。半嶺伸出兩個指頭，梁味便叫人煮兩百人的飯。

鬼子迅速占領了品魚樓。經檢查，樓內既無電話也沒信鴿，不怕梁味通風報信，吃飽肚子再“掃蕩”，綠蔭城唾手可得。

梁味吩咐廚師們做魚宴，并說半嶺大尉以前是廚師，口味刁得很，希望大家把最好的廚藝拿出來，之后就陪半嶺各處走走。在旗桿前，梁味指著旗上的圖案說：“這就是本店主營的五種魚，除了金吉魚，其余都是淡水魚。對了，今天以鱒魚為主，鱒魚的旗子要調到正中間。”說著把五面旗子降下，調整位置后，再重新升起。

“為什么以鱒魚為主？”半嶺饒有興趣地問。梁味說：“因為來了尊貴的客人。”半嶺聽后很高興。

梁味沏茶倒水，端出花生瓜子讓鬼子們吃，還叫伙計提上保溫瓶，拿些早點到軍艦上讓站崗的士兵先墊墊肚子。

三個鐘頭后，香噴噴的魚宴做了出來，擺了二十桌。鬼子們直咽口水。半嶺叫梁味和廚師們先嘗，怕投毒，其實這擔心是多余的，因為是突襲，品魚樓根本就沒時間準備毒藥，想投毒也投不成。

鬼子們狼吞虎咽，風卷殘云，餓狗一般。淡水魚的美味令鬼子們大呼過癮，有人甚至連骨頭都舍不得吐。在事實面前，半嶺不得不承認淡水魚的口感和鮮嫩程度比喜知次魚好。

鬼子們吃了魚宴后，個個打著飽嗝，挺胸凸肚地列隊出來。可一離開品魚樓，前面的矮石墻后就射來一排子彈。幾個鬼子倒下，其余鬼子臥倒還擊，但沒掩體，處處挨打。

半嶺發現對方都穿便衣，像是游擊隊，武器雖落后，但有備而來，勢頭很猛。打了一陣，半嶺只好下令撤退。對方窮追猛打。半嶺的眼鏡掉了，也顧不上找。

撤到巨礁那兒，半嶺傻眼了：原先停泊在水里的軍艦此刻竟擱淺在沙灘上！他沖上戰艦，見那兩個站崗的士兵倒在甲板上呼呼大睡。他踢了那兩人幾腳，也沒踢醒。

更令半嶺驚訝的是，游擊隊不但熟悉地形，還仿佛長了千里眼，哪塊礁石后面躲有鬼子，他們一清二楚，或投手榴彈，或打槍，最后只剩下戰艦上的半嶺和兩個還沒睡醒的鬼子，只好投降。

一名年輕的游擊隊員對梁味怒道：“你居然熱情招待鬼子！我在綠蔭城待了這么久，還沒吃過那么好的魚宴！”

梁味冷冷道：“沒有魚宴，鬼子早跑光了，你們能打勝嗎？”

“此話怎么講？”

梁味說：“鬼子到達時，正處于退潮期，但海水退得慢，短時間看不到。如果你們這時候襲擊鬼子，鬼子撤回軍艦跑了，你們只好干瞪眼。所以我請他們吃魚宴，拖到中午，潮水退出老遠，軍艦會擱淺，就絕了他們的退路。再說，你們那時在北部地區，短時間也趕不過來。這些情況，我跟通訊員在旗語里早已說得清清楚楚。”

“旗語？”在場的人都愣住了。“就是品魚樓前那五面旗子，通過不同的排列組合，可以變化出一百二十種情報。哪種排列代表哪種情報，我早跟通訊員進行了約定。這種密碼，除了我倆，無人能解。鬼子一進入品魚樓，我就升起旗語告訴通訊員：鬼子二百人，已進品魚樓。我設魚宴招待，拖至中午退潮，宴后可殲敵。”

“誰是通訊員？”有人問。“我。”一個小老頭兒站了出來。眾人一看，是梁味的父親。

原來，品魚樓地處偏僻，是綠蔭城的前哨，只有梁氏魚莊能看到樓前的五面旗子。廣州淪陷后，梁味就跟父親約好旗語的內容，父親每天都用望遠鏡觀察品魚樓前的旗語。今天收到梁味的敵情旗語后，馬上騎馬飛報游擊隊。

如果在軍艦上站崗的鬼子發現退潮報告半嶺怎么辦？所以梁味端出花生瓜子招待鬼子時，把安眠藥倒到保溫瓶里，叫伙計給站崗鬼子送去。鬼子又饑又渴，就大吃大喝起來，不久就倒下去睡著了，退潮也不知道。梁味有失眠癥，身邊備有安眠藥。

“那，游擊隊長了千里眼又是怎么回事？”半嶺問道。

“也是旗語。品魚樓高達十層，站在樓頂，礁石后面的情況一清二楚。但距離遠，游擊隊的土槍打不到。我就在樓頂打旗語告訴他們，哪塊礁石后面有敵人，有多少。他們就逐一各個擊破。”

半嶺嘆息：“梁味君，沒想你這樣對待朋友，唉！”

梁味冷笑：“你穿上這身屎黃色軍裝，打到門口來，就已經不是朋友，而是豺狼。對待豺狼，只有用鋼槍！魚宴，不過是打狼的誘餌。”