種一園葡萄，鋪一路“陽光”

文/本刊記者 吳元梓

金秋時節，走進位于徐州市銅山區茅村鎮梅莊村的喬園葡萄園，清甜的果香撲鼻而來，一串串晶瑩剔透、圓潤飽滿的葡萄沉甸甸地掛滿枝頭。正是葡萄成熟和采摘的旺季，喬園葡萄園主人徐嬌、楊建夫婦與工人們忙著打包剛采摘下來的“陽光玫瑰”葡萄，準備發往全國各地。“‘陽光玫瑰’是目前市場上比較受歡迎的品種，不少客戶都是我們的回頭客！”提起自家熱銷的葡萄，徐嬌笑得很甜。

2016 年，徐嬌放棄大城市的工作，返回家鄉徐州，與丈夫楊建一起創建了喬園葡萄園。夫妻二人懷揣“田園夢”“振興夢”，用堅守詮釋這一路的艱辛與快樂。

一拍即合

徐嬌與楊建是大學同班同學，2009 年從南京林業大學碩士研究生畢業后，兩人一起去了廣東深圳一家科研型企業工作，主要研究生物能源、生物育種。2014 年企業轉型為生產型農業企業，在這個機緣巧合下，徐嬌了解到了“陽光玫瑰”葡萄品種。

“陽光玫瑰”在深圳曾售價80 元一斤，不少人稱它為“葡萄界的愛馬仕”其優良的口感受到不少人的青睞，有不錯的市場前景。徐嬌覺得可以闖一下，嘗試創業。她把自己的想法告訴楊建，沒想到兩人一拍即合。“我們本科學的都是農學類的林學專業。讀研究生時，他是林木遺傳育種專業，我是生態學專業。”徐嬌介紹道，專業知識的儲備為他們返鄉創業奠定了基礎。2016 年年初，兩人辭職回到徐嬌的老家徐州，承包了14 畝地開始創業。

回到徐州后，徐嬌與楊建對當地葡萄產業進行了細致考察，發現當地葡萄種植存在品種落后、單一等問題，附加值不高，產業發展動力不足，優質葡萄的種植量遠遠滿足不了市場需求。徐嬌與楊建決心種植出高品質葡萄，帶動鄉親們一起增收致富。

相互鼓勵

“陽光玫瑰”葡萄是從日本引進的品種，當時，國內并沒有一套完整可借鑒的種植體系。蔬花蔬果該用什么手法結構？怎么剪才能讓葡萄長得好看，勻稱又不缺位？什么時候施肥，用什么肥？如何用好高壟栽培避雨？每一個解決方法都是徐嬌與楊建在實踐中反復嘗試摸索出來的。有一年，出現連續暴雨，葡萄園遭受了澇害沖擊，夫妻倆沒有被困難打倒，而是相互鼓勵，“不能因一次困難就退縮，只要我們倆相互扶持不放棄，一定能有收獲！”楊建寬慰著徐嬌，也給自己打氣。

喬園葡萄園建設初期，徐嬌與楊建從整地到建棚都親力親為。“傳統的葡萄架通常是籬笆狀的，一畝地密植型能種一百棵到兩百棵葡萄，我們把它做成H型的，一畝地只種三十多棵葡萄。”雖然這樣種的量少了，但能讓葡萄有更大的伸展空間，更大程度地保障了葡萄的品質，價格相對高了，但銷量更旺，總體效益反而更好。徐嬌夫婦不斷總結經驗，優化培育方案，種出的葡萄不僅具備優質“陽光玫瑰”香脆甜的特點，還進一步提高了果肉的質感，增加了風香味，一口下去汁水四溢、甜香可口。

葡萄上市第一年，徐嬌與楊建通過微信群、朋友圈及自駕游采摘等方式進行銷售，“我們還在葡萄論壇上記錄了葡萄生長種植的全過程，分享交流后獲得了更多的客戶。”優質的葡萄品質為喬園葡萄贏得了好口碑，隨著銷路打開，產品供不應求。

雙向奔赴

如今，喬園葡萄種植面積已擴大至70 畝，還新增了“妮娜公主”和“浪漫紅顏”等葡萄品種，產品銷往全國十多個大中城市，每畝收入在6 萬元以上。隨著采摘園名氣越來越大，不少周邊種植戶前來取經，徐嬌與楊建都會毫無保留地傳授技術。“其實，這也是一個相互學習的過程，我們想用好自己的專業知識，幫助鄉親增收致富。”徐嬌表示。

周邊農戶在經年累月的實踐中積累了豐富的種植經驗，在一開始接觸到新方法時也會懷疑。徐嬌說：“這些新方法不是紙上談兵，都是結合理論知識，再從實踐中不斷摸索改良得來的，我們用結果說話，更迭了農戶們一些根深蒂固的舊觀念。”比如，農戶種植時一般只會在種苗小坑周圍進行施肥，而徐嬌夫婦在整地時會先施用大量農家肥，再用深耕機扒一遍，讓所有土地肥料均勻，這樣葡萄的根系生長時就會很舒展，不會窩在一小團只有肥料的地方。一些農戶來參觀時會問：這不是浪費肥料嗎？“其實不然，今年根沒有長到的地方，明年它總歸會長到，等到那個時候再去施肥反而更加費時費力。”他們用這些新方法讓農戶看到了葡萄品質的提升，產生了更大的收益。

喬園葡萄園常年吸納十幾名工人實現在家門口就業。王大姐就是其中一員，她原先在磚廠做搬磚工作，生活比較拮據，來到葡萄園打工幾年，綁枝、梳花、套袋、施肥等工作已經做得很熟練了，“來這里干活收入比以前高了，還能兼顧家庭，不少鄉里鄉親也在這里打工，大家一起干活，日子過得很充實。”王大姐高興地說。

葡萄種植年復一年、周而復始，徐嬌與楊建默契配合，樂在其中。未來，他們打算成立喬園葡萄服務平臺，專注于葡萄種植經驗分享交流，進一步推進周邊“陽光玫瑰”葡萄產業精細化、標準化發展。“從事農業，要情懷，更要實干。我們想帶動鄉親們做優葡萄種植，打造徐州區域精品高端葡萄品牌，帶領更多人走好這條由葡萄產業串起的鄉村振興致富路。”徐嬌夫婦將向著這個美好又甜蜜的夢想繼續前行。