設施黃瓜主要栽培技術(shù)

王曉玲

1 設施黃瓜栽培品種的選擇

在設施黃瓜栽培技術(shù)過程中，設施黃瓜栽培品種的篩選是最關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)之一，這是因為黃瓜品種篩選對于設施黃瓜產(chǎn)品產(chǎn)量，產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟效益都具有極為重要的作用。設施黃瓜栽培品種的選擇需綜合考慮黃瓜對本地土壤，氣候，栽培設施和茬口等因素的適應性以及黃瓜品種商品性和種子質(zhì)量等因素。

1.1 依據(jù)生長環(huán)境進行品種選擇

生長環(huán)境是指設施黃瓜生長所需要的自然條件如氣候、土壤、光照等，因此在東北地區(qū)進行設施黃瓜種植時，品種的選擇一定要與種植環(huán)境特點相結(jié)合進行科學的選擇、合理選種，因東北地區(qū)四季氣候分明，冬季寒冷，夏季溫暖，各茬口生長環(huán)境不一，因此，對各茬口還應選用各具特色的黃瓜種。當前黃瓜品種繁多，在東北地區(qū)適宜選用耐低溫，耐弱光，抗病蟲害等本地化品種，有條件可采用測土配方技術(shù)，根據(jù)不同黃瓜品種的栽培需要，科學地制定出最佳栽培品種。

1.2 結(jié)合市場需求，精選品種

以生長環(huán)境為依據(jù)進行品種選擇的同時，與市場需求相結(jié)合進行品種選擇也顯得尤為重要，這是因為滿足市場需求才是設施黃瓜種植經(jīng)濟效益得以實現(xiàn)的關(guān)鍵所在，對此，在品種選擇上應研究黃瓜產(chǎn)品銷售區(qū)消費者消費習慣，擇優(yōu)選用滿足市場需求的黃瓜產(chǎn)品，北鎮(zhèn)市設施黃瓜種植實踐中瓜條筆直，瓜把短小，心腔較小、味道新鮮不苦，瓜皮色澤均一，商品瓜率較高者最為暢銷。

1.3 根據(jù)設施和栽培茬口進行品種選擇

不同設施和栽培茬口條件下黃瓜品種抗性需求也有差別，因此應根據(jù)不同設施和栽培茬地選擇適宜的黃瓜品種來提高設施黃瓜產(chǎn)量，質(zhì)量和效益。

2 育苗主要技術(shù)及應用要點

育苗是設施黃瓜種植重要環(huán)節(jié)，育苗期間發(fā)生老化苗和徒長苗，會對黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響，合理應用設施黃瓜育苗技術(shù)培育合格壯苗，為黃瓜豐產(chǎn)豐收奠定堅實基礎。

2.1 播前種子消毒處理

對黃瓜種子消毒處理，有效預防種子本身帶有病原菌誘發(fā)疾病，如枯萎病，蔓枯病，立枯病，疫病，褐斑病和角斑病、炭疽病和黑星病病原菌，黃瓜種子經(jīng)表面消毒處理后可預防此類病害。

溫湯浸種消毒：備好55℃～60℃溫水，把曬種好的種子放入溫水中不斷攪拌10分鐘，冷卻到28℃～30℃，再浸泡4～6小時，消毒后沖洗干凈進行催芽。藥劑浸種消毒：用多菌靈鹽酸液浸泡種子1小時后用清水沖洗干凈，再用清水浸泡4小時，對不同病原菌還可有針對性的采用不同的藥劑配方，如枯萎病和黑星病等，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡效果較好，對病毒病病原菌用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘可殺死病毒病病菌。

2.2 種子催芽

設施黃瓜栽培中，種子催芽是主要技術(shù)，重點是對時間和溫度的控制，具體做法是把消毒后的種子洗凈，以溫水浸種4～6小時取出甩干后用布包裹，放入避光通氣，氣溫26℃～28℃適宜環(huán)境催芽，注意經(jīng)常翻種，以免種子受溫度影響不均勻，24小時即可萌發(fā)。如發(fā)芽后遇特殊原因推遲播種，則可進行“蹲芽”處理，“蹲芽”技術(shù)應用要點是用濕毛巾包好種子，置于10℃左右冷涼處進行“蹲芽”，以抑制幼芽繼續(xù)生長。

2.3 營養(yǎng)土配制

設施黃瓜育苗營養(yǎng)土一般由大田土與有機肥構(gòu)成，并配以適量化肥，殺菌劑和草炭等，大田土比例為60%～70%，有機肥比例為30%～40%，大田土還可代替未種植瓜類作物辣茬菜的田土，有機肥一定要選用完全腐熟有機肥，以完全腐熟馬糞，堆肥和廄肥為最適宜，配入少量磷酸二胺，不宜使用尿素、碳酸氫銨等速效氮肥，草炭用量按照每1立方米營養(yǎng)土加入草炭10千克為宜。

2.4 嫁接技術(shù)

嫁接黃瓜由于嫁接苗根系發(fā)達，可有效提高黃瓜的抗病性、抗逆性，特別是對枯萎病、疫病等土傳病害防治效果尤為明顯，吸收能力強，有利于黃瓜的豐產(chǎn)豐收，但嫁接苗病害少。嫁接砧木的選擇是很重要的，冬春季宜選抗病，耐寒的品種，夏，秋季宜選抗病和耐熱的品種；嫁接時機也是嫁接技術(shù)運用的關(guān)鍵，砧木子葉平展，第一片真葉半展，胚軸高度為5～6厘米，黃瓜有真葉，胚軸高度為6～7厘米時為嫁接的最佳時期。嫁接時需要注意砧木和接穗切面一定要平，刀口適當長點，切口一次切開，不要切開多次，還要注意干凈操作，苗隨用隨插，忌陽光直射等。

嫁接后管理要精細，嫁接后馬上蓋透明的白色地膜，里面溫度要控制在26℃～34℃，濕度達到90%以上，砧木2～3天發(fā)新根時即可揭地膜，為防患于未然，可用百菌清或其他藥劑噴灑嫁接苗，接穗斷根10～15天，斷根后要適當遮蔭，促進成活率的提高，以后再轉(zhuǎn)入正常管理。

3 定植技術(shù)要點

3.1 栽植前整地施肥

對于不同茬口、不同土壤狀況，在進行設施黃瓜栽培定植前，整地施肥量也不相同，生長期相對較長的冬春茬和越冬茬所需肥量較高。施肥時首先應注意有機肥須完全腐熟，施用前要無害化處理，其次應注意化肥早施用，深施用，有利于植株早出苗，同時深施利于增加供肥時間和肥料利用率。

3.2 定植時間選擇

定植時間的選擇應在秧苗生長符合定植標準、定植環(huán)境符合相應要求時點實施定植作業(yè)。秧苗長到4～5片真葉時，需要在定植前一周對秧苗進行抗逆鍛煉或煉苗，煉苗過程中白天氣溫控制在18℃附近，晚上氣溫控制在11℃附近；對定植環(huán)境要求，棚內(nèi)溫度每天必須達到20℃以上6小時，而土壤10厘米土層溫度不能低于10℃，當達到上述兩個標準時，則選擇晴天早晨定植操作。

3.3 栽植后重點管理

設施黃瓜栽植后的管理可以劃分為緩苗期、初花期、結(jié)瓜期3個不同時期，各時期管理重點不一樣。

緩苗期處理：溫度管理是關(guān)鍵，秧苗栽插后1周內(nèi)緩苗期、設施內(nèi)部增溫極其重要，緩苗期必須將設施內(nèi)部地溫控制到12℃以上，當新葉長出時，表明緩苗期已經(jīng)過去，這時澆一次緩苗水，并根據(jù)苗情情況追一次促苗肥，促苗肥可用硫酸銨等。

初花期管理：應著重抓好促根控秧、溫度、水肥等方面的管理。初花期，設施內(nèi)氣溫白天控制在30℃～32℃，晚上控制在10℃～15℃，棚內(nèi)氣溫高于30℃應及時通風換氣，降至20℃后停止放風并封閉大棚。找到緊聚的黃瓜龍頭，應澆透水，澆透水后疏松土壤。根瓜在瓜把增粗，色澤加深時施追肥灌水，選晴天早晨在大溝內(nèi)灌水1次，追肥可根據(jù)每株施磷酸二氫鉀或硝酸銨1次，灌水施肥后注意增加通氣。

結(jié)瓜期管理：白天溫度控制應控制在25℃～30℃，氣溫超過32℃時，應及時通風降溫，晚上溫度控制在10℃～15℃。根瓜采摘以后黃瓜植株的生殖生長與營養(yǎng)生長是同步進行的，因此結(jié)瓜期對肥水的要求增加，收獲前期每周澆水一次，隔水追施，收獲旺期的4～5天內(nèi)需要澆水，并隔水施肥。追肥可用尿素或磷酸二胺等，結(jié)瓜期則應注意適時綁蔓，落蔓或者摘心。

綜上所述，東北地區(qū)的設施黃瓜栽培應根據(jù)自身的氣候特征和栽培茬口，選擇合適的品種、搞好種子消毒、合理應用嫁接技術(shù)、培育壯苗，科學栽植和搞好栽植后各個生長期階段溫濕度，光照，水肥等管理，精細管護和先進科技及智能化技術(shù)推廣，搞好病蟲害綜合防治工作，以促進東北地區(qū)設施黃瓜品種和產(chǎn)量提高，獲得較好經(jīng)濟效益。