番茄無公害高產栽培及病蟲害綠色防控技術

黃濤

摘 要：無公害番茄營養價值高，市場需求量大。隨著新時期栽培技術不斷進步和示范園區以及專業合作社的建立，各地區積極進行番茄種植工作，種植面積不斷提高，逐漸發展成為各地區的優勢產業類型，走出了一條規模化種植、標準化生產道路。

關鍵詞：番茄；無公害；栽培；病蟲害；防控

引言：近年來，隨著消費者對食品安全的關注日益增加，番茄等蔬菜的有機、無公害、綠色生產模式逐漸成為蔬菜生產趨勢。無公害高產栽培及病蟲害綠色防控技術是實現番茄有機、無公害、綠色生產的重要手段。

1 番茄無公害高產栽培技術

1.1 土壤改良：采用腐熟堆肥或有機肥料，增加土壤有機質、提高土壤肥力，改善土壤結構，促進番茄生長發育。番茄的種植為保障種植質量，應首選地勢平坦、透氣性好、排灌方便的地塊，土層深厚，肥力好，最好2～3年內未種植茄科作物。提前做好地塊的清理工作，清除上茬作物的枝葉，并進行集中處理[1]。

1.2 品種選擇：番茄應首選抗病性和抗逆性比較強的品種，同時優質豐產，且在該種植區經過種植試驗成功的種子。所選擇的番茄品種要有一定的適應性，耐貯運，能夠較好適合種植地的氣候實際。當前可以在當地農業部門的指導之下，進行番茄品種的選擇，保證后續種植工作能夠較好進行。

1.3 種植技術：適宜地塊選擇，要求土地肥沃、透氣性好；按照植株的生長特點進行間距和密度的安排；播種期適合早春或晚秋播種，避開高溫和低溫季節；采用“垂頭式栽培”，最大限度地利用種植面積，同時避免果實損傷。

1.4 灌溉技術：番茄的生長需要充足的水分，但浸潤深度不宜過深。建議采用滴灌、噴灌等技術，使土壤表層保持濕度，減少灌水弊端，節約水源，提高作物品質。

1.5 施肥技術：番茄生長過程中肥料效用的重要性不可忽視。攝取充足的肥量和營養素有利于促進番茄的生長和有機質積累。例如，可以采用緩釋肥、生物有機肥等方式進行施肥。

1.6 種子及棚室消毒技術：如果要在某個種植區種植番茄，首選的品種應該具有較強的抗病和抗逆能力，能保證優質豐產并且經過該地區種植試驗的驗證。確保種植質量，可在農業部門的指導下進行品種選擇，并提前對種子和種植棚室進行消毒處理。

對于種子消毒，可以采用溫湯浸種或者藥劑消毒的方式，以預防疫病和細菌的侵害；對于棚室消毒，可以采用高溫悶棚和藥劑熏蒸的方式，嚴格控制通風時間和方式，以確保棚室內的衛生條件；對于土壤消毒，則可采用深翻、施肥、施生石灰、灌水覆膜等方法，殺滅土壤中病菌和害蟲，為番茄生長提供一個健康環境。

2 番茄病蟲害綠色防控技術

在實際進行番茄的種植過程中，需要針對導致病蟲害發生的原因分析并采取有效的控制措施，例如正確施肥、合理作業，避免過度澆水、過度施肥導致植物生長不良。番茄是一種重要的蔬菜作物，它的主要病蟲害有白粉病、葉斑病、疫霉病、蚜蟲、白虎斑夜蛾等。這些病蟲害會對番茄生長、發育產量、品質等方面造成危害，并且往往會導致需求量大幅下降。

2.1 選用抗病品種：選用病害抗性強、侵染能力弱的品種進行種植，提高番茄的抗病能力。

2.2 種植中病蟲害監測：建立番茄病蟲害監測系統，通過對生長過程中的病蟲害進行實時監測，及時發現病蟲害，采取預防措施。

2.3 生物防治技術：采用微生物、天敵、植物等生物制劑進行番茄病蟲害的防治，可以減少對環境的影響，增加番茄的安全性。生物防治技術是利用微生物、天敵、寄生植物等方式進行病蟲害的預防和控制，它可減少化學藥劑對環境和人體的影響，提高農產品安全性。

①微生物防治：利用各種微生物制劑，如嗜熱鏈球菌、白僵菌等進行防治病蟲害。②天敵防治：利用各種番茄葉面斑點病、葉霉病的天敵，如美麗芋螺、扁平夜蛾等，進行防治病蟲害。③植物防治：通過植物提取物、植物粉末、植物烘干等方式，達到防止病菌、真菌等病害的目的[2]。

2.4 化學防治技術：采用化學藥劑噴灑、浸泡、熏蒸法等技術，對番茄病蟲害進行有效的預防和控制。該技術應注意藥劑本身的優劣，藥劑使用時期等有關問題，以減少對環境和人體的影響。藥劑應選擇有效劑型、穩定性好，沒有副作用的化學藥劑，如壓扁、抑菌藥劑。安全用藥：防止過量噴灑和藥劑殘留，嚴格控制使用期。

2.5 物理防治技術：物理防治技術是通過物理方式，如人工除蟲、消毒、噴灑潔凈水等方式，對病蟲害進行預防和控制。增加土壤保水性：增加土壤保水性，是保證番茄生長的關鍵。規范種植作業：選址、施肥。

綜上所述，隨著大眾對食品安全和環境保護意識的提高，人們對番茄等作物的病蟲害綠色防控技術的需求越來越高。

無論是化學防治還是生物防治，都有其優點和局限性，而綠色防控技術則是在化學和生物防治之外的一種新型病蟲害防控技術，兼具高效性和沒有環境副作用等特點。采用無公害高產栽培技術的方式能夠增強番茄的質量，滿足人們對于番茄的需求。

參考文獻

[1] 何有軍，毛輝.番茄無公害高產栽培及病蟲害綠色防控技術[J].世界熱帶農業信息，2022（12）：6-7.

[2] 姜英，盧紅.洋蔥無公害高產栽培及病蟲害綠色防控技術[J].上海蔬菜，2020（06）：28-29+39.