現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培特點及技術(shù)推廣

楊曉東 張雅輝 張喜華 孫海軍 劉勇

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大背景之下，蔬菜栽培技術(shù)由傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)逐步得到完善和普及，這就要求相關(guān)人員要對現(xiàn)階段的蔬菜栽培技術(shù)進行不斷優(yōu)化，采取科學(xué)、合理、有效的措施來拓寬推廣，從而促進蔬菜的種植效率和品質(zhì)提高。根據(jù)現(xiàn)代科技技術(shù)不斷對其進行深入發(fā)掘，使蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展過程變得更加迅速，提高蔬菜品質(zhì)的同時提高其產(chǎn)量，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。

1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培特點

1.1 溫室地膜栽培技術(shù)防止蔬菜遭受冷害

目前我國蔬菜栽培環(huán)境溫度一般適宜蔬菜正常生產(chǎn)，但在外部環(huán)境蔬菜栽培期間，會遭遇比較惡劣氣候，例如冷風(fēng)、暴雨、寒雪，易造成蔬菜出現(xiàn)不同程度霜凍，會給種植過程帶來蔬菜經(jīng)濟效益下降的局面。在此背景下，有關(guān)技術(shù)人員在現(xiàn)代科技技術(shù)手段的幫助下，利用溫室地膜栽培技術(shù)為蔬菜創(chuàng)造出良好的生長環(huán)境。溫室環(huán)境的改善，有助于避免蔬菜在面對冷空氣時出現(xiàn)霜凍，保持蔬菜的健康成長。

種類不統(tǒng)一的蔬菜所需生長條件各不相同，采用溫室地膜栽培技術(shù)進行栽培時，有關(guān)技術(shù)人員借助智能化科學(xué)技術(shù)對室內(nèi)溫度進行合理調(diào)節(jié)，來滿足蔬菜生產(chǎn)需要，促進增產(chǎn)，且利于蔬菜經(jīng)濟效益。此外，相關(guān)人員在溫室地膜種植過程中，需進行科學(xué)性、高效化和現(xiàn)代化合理種植，以免蔬菜出現(xiàn)藥害和旱害。

1.2 栽培技術(shù)多元化

蔬菜的規(guī)?；N植，土地資源的合理使用，協(xié)同逐步完善的蔬菜栽培技術(shù)和多元化營銷途徑等因素，促使蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量得到提高，也提高了經(jīng)濟效益。

蔬菜栽培技術(shù)主要有無土栽培、溫室栽培及其它多種方式，通過技術(shù)員在實際應(yīng)用過程中，對技術(shù)不斷改進革新，以其提高質(zhì)量和產(chǎn)量。伴隨著科研人員對科技化和智能化蔬菜栽培技術(shù)進行不斷研究探索，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)逐漸增加諸多功能，使蔬菜達(dá)到高生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)高效的最優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)。

蔬菜從營銷途徑上說，有關(guān)營銷人員對蔬菜交易市場進行細(xì)致調(diào)查研究，制定出滿足人們實際需求的具體營銷方案，更新自身推廣模式，充實自身推廣內(nèi)容。我國現(xiàn)已有比較完善的蔬菜銷售流水線，當(dāng)蔬菜成熟后，通過物流公司將新鮮蔬菜運送到市場，提升人們對蔬菜菜品的品質(zhì)。

1.3 蔬菜品種選和嫁接技術(shù)

對蔬菜種類進行合理規(guī)劃，有效推動它的經(jīng)濟效益。在蔬菜實踐栽培中，技術(shù)員都會根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，民眾需求和蔬菜特性進行總體規(guī)劃布置。面對漫長而又低溫的冬春季節(jié)，光照程度比較緩和，一般會挑選適宜低溫生長且感光能力弱的蔬菜種植。與此同時，應(yīng)以蔬菜生產(chǎn)需求，種植易健康成長的蔬菜種類。比如在種植西紅柿?xí)r，需挑選早熟種類，利于提高西紅柿耐寒性和耐熱性，從而提高采收的產(chǎn)量和品質(zhì)。在黃瓜種植中，需選擇植株形態(tài)比較優(yōu)良，雌花數(shù)量比較多的種類。

2 蔬菜栽培技術(shù)推廣對策

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下，蔬菜種植技術(shù)的有效推廣意義重大，為此，相關(guān)人員可從以下幾方面開展具體工作：

2.1 拓展蔬菜大棚空間，提高栽培質(zhì)量

通過拓展蔬菜大棚空間和提高栽培環(huán)境質(zhì)量等措施，給蔬菜生長提供空間環(huán)境。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大環(huán)境中，蔬菜大棚是蔬菜生長的重要空間環(huán)境，相關(guān)技術(shù)人員須確保其有效性和規(guī)模性，這才能給蔬菜健康安全生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。與此同時，為了能提高蔬菜搭配利用率，促進蔬菜達(dá)到高效栽培，相關(guān)技術(shù)人員可對蔬菜大棚內(nèi)部空間進行適當(dāng)拓展。

此外，從事蔬菜栽培的相關(guān)技術(shù)員要根據(jù)蔬菜栽培，生長實際情況選擇合適的農(nóng)膜進行種植，可對蔬菜大棚內(nèi)空間的光照質(zhì)量進行有效地調(diào)節(jié)。在實際應(yīng)用時，要選用透光性能比較好的無滴薄膜，在無滴薄膜上加入適當(dāng)活性劑，能減少其對水的吸附力，促進水低落，避免農(nóng)膜出現(xiàn)水蒸氣現(xiàn)象。需經(jīng)常對膜面進行清潔，如農(nóng)膜上粘附水珠或臟污，會影響無滴薄膜透光性的發(fā)揮，導(dǎo)致棚內(nèi)光照質(zhì)量下降。

在霜雪季節(jié)結(jié)束后，要及時清理無滴薄膜，以免對蔬菜透光能力造成一些不利影響，給大棚里的蔬菜充足光照以滿足蔬菜生長需要，要利用相關(guān)技術(shù)提升棚內(nèi)溫度，比如適當(dāng)調(diào)控草簾遮蓋與掀起時段等，給大棚內(nèi)的蔬菜以足夠光照和合理生長溫度來促進蔬菜的生長速度。

2.2 強化有關(guān)人員技能培訓(xùn)

通過強化技術(shù)人員技能訓(xùn)練來提升栽培專業(yè)技術(shù)水平，提高工作效率，拉動蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量和效益。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下要強化對有關(guān)工作人員的技能培訓(xùn)，以此全面推進蔬菜栽培技術(shù)的普及。在對蔬菜栽培的相關(guān)技術(shù)人員進行審查時，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該構(gòu)建一個健全的蔬菜栽培技術(shù)推廣人才交流體系，才能以最高的效率適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需要。應(yīng)對不同區(qū)域種植業(yè)結(jié)構(gòu)進行適當(dāng)程度優(yōu)化改善。有關(guān)農(nóng)業(yè)部門開展蔬菜栽培技術(shù)人才配備優(yōu)化管理時，要全面提升組織內(nèi)人才結(jié)構(gòu)配置與整合能力。

同時對蔬菜栽培技術(shù)推廣途徑進行革新。當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)戶蔬菜栽培技術(shù)有關(guān)培訓(xùn)中，應(yīng)根據(jù)農(nóng)戶農(nóng)閑時節(jié)，并考慮到農(nóng)戶時實際需要和現(xiàn)實條件，設(shè)計出一套有組織有計劃的培訓(xùn)體系。積極開展不同層次蔬菜栽培技術(shù)推廣人員和農(nóng)業(yè)專家關(guān)于蔬菜栽培技術(shù)講座，并在講座結(jié)束后進行現(xiàn)場咨詢，以滿足農(nóng)戶對蔬菜栽培技術(shù)要求，推動農(nóng)戶蔬菜栽培技術(shù)水平不斷提高。

2.3 增強農(nóng)業(yè)機械性能，提升蔬菜質(zhì)量

通過農(nóng)業(yè)機械性能的提升來科學(xué)提升蔬菜的品質(zhì)。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大背景下，為了能將蔬菜栽培工作的效率及產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)揮最大化，相關(guān)技術(shù)人員要結(jié)合蔬菜產(chǎn)量的大小及市場需求方向進行研究，確定農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，依托先進科技，研發(fā)和運用不同模式技術(shù)，有效促進勞動生產(chǎn)率提高，促進種植業(yè)發(fā)展，有助蔬菜栽培技術(shù)向先進方向發(fā)展，繼而帶動種植業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高。有關(guān)部門要針對蔬菜栽培技術(shù)中智能化農(nóng)業(yè)機械展開深入研究，合理優(yōu)化并規(guī)范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，從而推動農(nóng)業(yè)各產(chǎn)品生產(chǎn)全程機械化作業(yè)得到改善和提升，切實地解放出資金和勞動力。

與此同時，節(jié)約蔬菜栽培經(jīng)濟成本有助于提高蔬菜栽培產(chǎn)品生產(chǎn)機械化水平，合理應(yīng)對蔬菜栽培中面臨的多種問題，達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大環(huán)境下發(fā)展智能農(nóng)業(yè)，推動蔬菜栽培技術(shù)可持續(xù)發(fā)展。

2.4 病蟲害綜合防治

為了促使蔬菜栽培技術(shù)得到有效普及，應(yīng)加強對蔬菜栽培環(huán)境中病蟲害的預(yù)防和控制。蔬菜在生長期間，極易發(fā)生病蟲害，可利用相關(guān)技術(shù)對蔬菜病蟲害進行科學(xué)合理的預(yù)防和控制，或使用有關(guān)農(nóng)藥噴灑進行蔬菜病蟲害防治。

在對農(nóng)藥種類進行篩選時，要根據(jù)毒性小和殘留物少作為農(nóng)藥主要篩選原則，要認(rèn)真閱讀農(nóng)藥使用方法和適用范圍，根據(jù)蔬菜生長條件合理調(diào)控農(nóng)藥使用，以免蔬菜因農(nóng)藥殘留影響品質(zhì)。還可利用物理方式來對蔬菜進行病蟲害防治，在蔬菜采收后深耕蔬菜棚內(nèi)田地，對地下害蟲進行有效控制；采用生物防治方法，將部分益蟲投放到大棚內(nèi)，以免發(fā)生常見害蟲，從而有效促進蔬菜健康成長，獲得蔬菜豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

2.5 在蔬菜栽培期間，合理調(diào)控施肥

蔬菜要從化肥中攝取必需的養(yǎng)分，以促使蔬菜健康成長。在進行蔬菜的實際種植時，從事蔬菜栽培的有關(guān)技術(shù)人員要對其進行合理的調(diào)控，計劃和施肥。蔬菜栽培技術(shù)人員主要是從化肥類別，土壤和蔬菜特性，蔬菜栽培環(huán)境，施肥時間等方面四個角度展開相應(yīng)的具體工作。

一是化肥的分類，在蔬菜栽培有關(guān)技術(shù)人員施肥時，蔬菜要以施有機肥為主，可以以基肥為輔，而且，要避免基肥用得太久。

二是土壤和蔬菜特性，從事蔬菜栽培的有關(guān)技術(shù)人員可利用有關(guān)技術(shù)設(shè)備對蔬菜種植方面土樣的實際營養(yǎng)狀況進行認(rèn)真調(diào)查，根據(jù)蔬菜種類來進行施肥。

三是蔬菜栽培環(huán)境、施肥、蔬菜栽培有關(guān)技術(shù)人員必須保證蔬菜大棚內(nèi)部空氣順暢舒暢，使蔬菜能被完全氧化。

四是要對蔬菜栽培技術(shù)人員施肥時間，蔬菜育種時期，育苗時期，開花期和施肥等方面進行科學(xué)有效的計劃，以達(dá)到蔬菜生長的實際需要，切實提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

新時代的到來意味著我們的科技發(fā)展又上了一個臺階。智能化，信息化和多元化科學(xué)技術(shù)推動了各行業(yè)經(jīng)營理念和經(jīng)營模式發(fā)生變更和改革。在這一階段，廣大人民群眾對于飲食的重視程度逐漸增加，同時蔬菜給人民群眾的身體帶來益處，有關(guān)部門也因此聞到了其中的商機，并不斷擴大蔬菜栽培的范圍。

本文以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為背景，以我國蔬菜栽培技術(shù)為研究對象，通過對現(xiàn)狀蔬菜栽培特點進行了解，并合理地制定出具有針對性推廣方案。鑒于此，將有關(guān)農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的技術(shù)和知識充分的推廣到我國的農(nóng)戶中去，這就從一定的角度上全面的提高了我國蔬菜的生產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高速發(fā)展的格局，有效保障了國人的食品安全。