有機優質稻米生產管理及綠色防控推廣應用探究

趙亮 張瓊

優質稻米是我國最重要的口糧之需，其產量與質量改善關系到國民溫飽與身體健康。病蟲危害因素對產量與質量影響最大，綠色防控技術不僅防治病蟲危害維持作物產量，還可確保其綠色安全。農業現代化進程加快和科學技術水平提升，人們對食品安全提出更高要求，做好病害科學預測預報，制定相應防治措施。

1 優質作物高產栽培技術

1.1 種子選擇：作物豐產與種子質量關系重大，種子對氣候環境適應性同樣重要。篩選適宜當地生長且抗病蟲害能力強的品種。選種過程要調查當地溫、光條件，掌握各時期生長對光、溫需求，選用抗旱能力較強種類。選擇確保種子純度95%以上。

1.2 種子處理：選好品種后做好篩選，選顆粒飽滿，確保秧苗長勢一致。選用物理方法對種子加工，對種子晾曬加工去除雜質，確保純度。提高出芽率采用催芽處理，40℃溫水浸種40～60分鐘，置于陽光下曬干，1～2天即播種，提高種子發芽率和抗病蟲能力。

1.3 秧田整地：秧田應選在背風向陽處，確保秧田通風效果好。播前或育秧前修建灌排水設施。深翻土壤除去田間雜草及農作物殘留物。結合秧苗生長需要進行土壤消毒，防止苗期間病蟲害。

1.4 播種育苗：播種時間確定外界氣溫達5℃～10℃，氣溫較穩定即可播種。溫度不符合規定要求則選用地膜覆蓋或溫室條件育秧。若選水田直播要控制播種量和秧苗密度。移栽方式保證秧苗生長和產量。苗期管理：①水分管理：選用旱育秧技術采用噴霧方式澆灌，控制澆灌量并澆透。選用水育秧方式，苗床水位不宜過高，注意溫濕狀況，氣溫過高燒苗，氣溫過低影響秧苗生長。②施肥管理：若選用旱育秧技術苗地整理時，增施基肥。

1.5 插秧播種技術：育苗后應選擇合適時間把秧苗直接移植到大田。要做好田間管理，強化幼苗根部防護，降低運輸途中根莖損傷。插秧時應選用適宜溫度條件和晴好天氣，提高成活率。插秧深度控制1.5～2.5厘米。控制插秧密度，給秧苗創造健康生長環。

1.6 插秧機操作技術要領：選用插秧機插秧作業，應確保稻田泥碎田平和泥腳深度與常用機械設備適用范圍一致。插秧前試運行操作，以免插秧時發生故障，提高插秧效率。

1.7 田間管理：科學管理確保產量與品質。做好追肥與灌溉除草，控制氮、磷、鉀肥配比，根據實際情況對三者配比進行適當調節。移栽后7～10天內，應追醒棵肥，以尿素為主，并控制用量。

穗期用磷酸二氫鉀和腐殖酸等葉面肥加水稀釋噴霧。秧苗返青期控制秧田含水量，含水層控制5～7厘米即可，應合理灌水，并控制灌水量。利用人工防除雜草與化學藥劑防除雜草結合起來。

2 病蟲害綠色防控技術應用要點

2.1 農業防控技術：科學選用品種。從根本上降低病蟲害發生率，根據種植地環境，因地制宜，選擇抗病能力強的品種。如在稻瘟病、紋枯病及三化螟蟲頻發地區或結合實際種植情況，定期輪換種植不同品種，增強抵抗能力，將病蟲害發生率降到最低。

種子消毒處理。種子無害化處理，播前精挑細選，將顆粒不飽滿、蟲蛀及染病種子剔除，選用健康無病種子，晾曬1～2天，再用殺螟丹可濕性粉劑搭配使用20%氰烯菌酯800倍溶液泡種48小時，提升種子成活性，消滅表面病菌，降低種子感染病蟲概率。

降低蟲源基數。一般收割后利用秸稈還田技術，于田間噴施稻稈腐殖液，也可在秋季翻耕，春季灌溉，處理好田間稻草和稻樁，以免土壤滋生細菌，降低稻田中蟲源基數。應在三化螟蟲化蛹高峰期對田地翻耕整治，有效控制越冬蟲源基數，不對周圍生態環境造成破壞。深翻和灌深水過程中要及時翻耕并灌深水滅蛹。

加強田間管理。運用農業技術對病蟲害進行防控。①結合實際采取合理輪作方式，比如推行水旱輪作，種植水稻同時輪換種植玉米，或以種養結合方式，降低病蟲害發生率。②科學密植，因地制宜，選擇水稻品種并控制好種植密度。提高田間通風透光性，可以采取寬窄行、寬行窄株栽培技術，有效防控稻瘟病、紋枯病害發生。③培育壯苗，保證相鄰稻田統一播種和移栽，注意生長階段不同而發生病蟲害遷移問題。④加強水肥管理，定期在田間增施有機肥，或適當加施磷鉀肥，控制肥料用量，應用“三控”施肥技術。⑤合理灌溉，避免貪青，返青期田間水層宜淺，也可采取多次輕曬方式，促進稻苗生長。

2.2 生物防控技術：采取生物藥劑控制病蟲害，減輕環境污染，保證稻米品質，實現水稻無公害化生產。國內用于水稻病蟲害防控的生物藥劑有井岡霉素、蘇云金桿菌、阿維菌素及枯草芽孢桿菌。

2.3 稻田生態調控技術：綠色防控中也可采取稻鴨共育技術，在增加農業收入的同時，達到控蟲效果。稻鴨共育屬于生態型綜合技術，常用于有機稻生產中。植株拔節期后在田間飼養一定數量雛鴨，通過鴨群取食降低稻田內害蟲數量，減輕病蟲害發生程度。排泄物作為水稻生長所需有機肥料，滿足生長需求，提升產量。

3 病蟲害綠色防控技術推廣策略

3.1 開展防控技術宣傳與推廣：傳統的水稻病蟲害防治以化學農藥使用為主，可以發揮明顯的防治作用，也會造成環境污染，不符合生態農業建設要求。過量使用農藥，造成農藥殘留，也會破壞水稻生長機制，影響農作物品質。

3.2 加大新技術開發支持力度：積極推廣綠色防控及植物保護方案快速落實，根據不同地區水稻種植特征和病蟲害防治具體情況，不斷探索綠色防控方案，提升技術應用效果。相關機構可建設專門推廣基地，重視綠色植物保護工作，采取科學技術手段，凸顯綠色防控技術應用價值。

3.3 重視病蟲害防控監控通報：應用綠色防控技術防治時，需要把握好時機，并在規范條件下處理，使病蟲害防治效果達到最佳標準。結合病蟲害發展規律，優化監控與通報體系，確保病蟲發生第一時間有效控制，降低種植損失。分析病蟲類型及發生原因，對相關資料信息整合處理，加強各部門與種植戶合作，提出綠色防控有效策略，最大限度提高病蟲害防控效果，及時落實相關措施，保護作物正常生長。