增強農業價值鏈以現代農業促進鄉村振興

夏美勤

摘 要：鄉村振興既是我國經濟發展的必然要求，更是推動“三農”工作的前進動力。隨著產業融合，新產業和新經營方式不斷涌現，農業價值鏈得到進一步優化。本文對舒城縣現代農業進行簡單總結，對完善農業價值鏈提供一些范例，并提出一些分析與建議。

關鍵詞：農業價值鏈；現代農業；鄉村振興

1 農業價值鏈的概念

農業價值鏈與產業鏈、供應鏈等概念既有區別，也有聯系，是從不同角度來說的。價值鏈是從金融角度，側重于經濟效益，更加符合市場經濟。所以要加速農業產業鏈向農業價值鏈的轉變，并對其模式進行總結，從而實現產業興旺和鄉村振興。農業價值鏈觀念的提出有助于農戶和核心企業建立長期的合作關系，從而推動農產品的綠色發展，實現互惠雙贏，具有積極的作用。

農業價值鏈的意義——促進傳統農業向現代農業轉變。市場經濟要求有足夠數量、品質穩定的產品，才能適應市場要求，為顧客提供可以滿足消費者的高品質農產品。農業價值鏈提出，使其從以鄉村為主的生產農產品傳統方式，向以生產銷售高附加值商品為主的加工和貿易過程轉化。由產—供—銷向農—工—貿轉變；由以前重點在生產環節向現在重點獲取更高價值轉變。

我縣近年來，培育壯大特色產業，開展“三品一標”提升行動，做強做優做大特色產業，使得農業產業鏈得到延伸，增強農業價值鏈。全縣共有農產品加工企業178家，農產品加工產值168.2億元，其中規上企業73家，農產品加工產值84.41億元。安徽舒城經濟技術開發區成為了農產品加工企業集聚區，被列為158行動農產品加工重點園區。

2 增強農業價值鏈，以農業產業化推動鄉村振興

2.1 大力培育新型農業經營主體

2022年全縣共注冊農民專業合作社937家，新增49家，縣級以上示范合作社113家。家庭農場875家，新增90家，縣級以上示范家庭農場68家。全縣農業產業化龍頭企業214家，其中省級22家、市級79家、縣級113家。進入全省農產品加工20強縣。

2.2 加強對農戶的扶持或轉化，提高其在農業價值鏈中的價值

一是在分配農戶的要素資源方面，加強體制改革，使其有更加清晰的產權，對鄉村資源進行有效的使用，給予其股份與收益，以及有償的退出權。

二是深化農村金融體制改革，在信貸產品創新和信貸流程上進行簡化，以不斷滿足農戶的生產和經營需要。

三是積極引導各類社會資源流向農業，積極扶持資金流向農村，運用資金，持續對特色優質農產品進行開發，創新營銷策略，提升農產品的知名度和影響力。在這一過程中，有些農戶已經轉行為農場主，或受雇于廠商，在勞務市場上獲得報酬；有些農戶以合約方式參與到產業鏈中，接受廠商的技術指導。

2.3 著力推進全產業鏈發展

我縣特色產業以產業鏈為主線，對其進行延伸，建立與農業產業鏈有密切聯系、有效銜接、耦合協調的完整產業鏈，包括農業研發、生產、加工、儲運、銷售、品牌、體驗、消費、服務等環節[1]。

作為我縣特色產業之一，蔬菜產業具有較好的發展基礎。目前，全縣蔬菜種植面積達到33萬畝，每日向合肥市運輸500余噸蔬菜，年產量達到58萬噸。蔬菜主要有辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等20余個品種，因此，應從產業特點、種植規模、地域優勢等方面分析，適宜以“一縣一品（特色）”產業為核心的發展。

我縣以食品加工區為核心，以夏星食品、快樂蜂食品、畢菲艾食品等當地骨干企業為龍頭，深入研究和創新合作方式，充分調動產業發展帶頭人和農民群眾的熱情，組建農業產業化聯合體，以其為紐帶，形成穩定的供給鏈，推動企業、中間商、合作社、家庭農場等多方協作，實現規模化養殖。同時，發展屠宰分割，冷藏處理，生鮮銷售鏈，冷藏處理配送，市場銷售等上下游配套產業。

3 現代農業和自然環境和諧發展，增強農業價值鏈

自然環境對現代農業發展具有重要意義。當資源、環境受到嚴重破壞時，很難生產出高品質的產品，也很難對原料進行深加工。因此，應持續強化環保意識，要加大對綠色有機農業的扶持力度，讓農業企業把環境當作農業價值鏈中的一個重要部分，從而達到對農業產業與環境資源進行循環利用的目的[2]。

如我縣加強品牌建設提升農產品競爭力，大大增強農業價值鏈 截止2022年底，全縣共有59家企業121個產品獲得“三品一標”認證，其中：8家企業12個產品獲有機農產品認證，34家企業87個產品獲綠色食品認證，17家企業19個產品獲無公害農產品認定，“舒城小蘭花”、“萬佛湖鳙魚”、“舒城黃姜”等3個產品獲得國家農產品地理標志登記。擁有中國馳名商標1件，省商標示范企業10家，安徽老字號企業2家（安徽蘭花茶業有限公司、安徽省大別山茗茶小鎮農業綜合開發有限公司）。經過多年的研究和實踐，萬佛湖漁業總公司探索出了一套較為成熟的生態漁業生產模式，有機魚產量長期穩定在100萬千克左右，產值5000多萬元。2010年萬佛湖被批準國家級黃尾密鲴水產種質資源保護區。

結束語：農業價值鏈的發展方向，是傳統農業向現代農業發展。為此，我國應加強對農業價值鏈的扶持，把農產品價值鏈作為促進農村經濟發展的主要抓手，支持農業企業進行科技創新，提高價值鏈水平，構建農業、農產品加工和自然環境和諧統一，發展生態價值鏈，為鄉村振興提供支撐力量。

參考文獻

[1] 李思璇，谷松.農業價值鏈金融助力鄉村振興發展的政策、模式與路徑[J].黑龍江糧食，2022（07）：18-20.

[2] 劉娜娜.鄉村振興背景下我國農業價值鏈金融發展研究[J].西南金融，2021（10）：89-100.