浦北縣四會柑高產栽培技術要點

收稿日期：2023-06-21

作者簡介：胡中秋（1977—），男，廣西浦北人，大專，農藝師，從事農業技術推廣。E-mail：13877703126@163.com。

胡中秋.浦北縣四會柑高產栽培技術要點[J].南方農業，2023，17（16）：-45.

摘 要 浦北縣是廣西重要的柑橘種植地和主要產區。近年來，浦北縣不斷提高對陳皮產業發展的重視程度，并不斷擴大四會柑的種植和產業規模。為實現浦北縣四會柑種植的高質量發展，結合四會柑的生物學特性及生長習性，從選地、品種及種苗的選擇、整地、移栽定植與補植等方面介紹了浦北縣四會柑栽植技術，并從培土除草、追肥、修枝整形、病蟲害防治等方面介紹了撫育管理技術。

關鍵詞 四會柑；高產栽培技術；廣西浦北縣

中圖分類號：S666.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.16.014

浦北縣是廣西欽州市重要的柑橘種植地和主要產區。自二十世紀八九十年代以來，浦北縣柑橘的種植面積和生產總量常年居廣西各縣首位[1]。根據欽州市統計局公布的相關數據，2021年，浦北縣水果產值達35.73億

元，占欽州市水果產值的37.30%；全縣2021年末柑橘園面積為5.06萬hm2，占欽州市全市的31.90%；2021年，浦北縣柑橘類農產品生產總量為19.50萬t，是欽州市全市全年柑橘生產總量的37.00%[2]。

陳皮作為藥食同源的中藥材，是常用的理氣藥物，其中廣陳皮主要產自廣東省四會市、江門市新會區。近年來，隨著柑橘品種的更新換代及市場變化，浦北縣也逐漸引進新會柑、四會柑進行種植，為浦北縣陳皮產業的發展奠定基礎。2021年，浦北縣陳皮產業全年生產總值達26億元，占全縣全年生產總值的9.8%；2022年，浦北縣陳皮產業產值達30億元，同比增長15.4%。浦北縣陳皮柑（大紅柑）種植面積達0.8萬hm2，創建連片種植基地206個，超過全縣陳皮柑種植總面積的25%；全縣陳皮、柑普茶加工企業100多家，并帶動2萬戶近7萬人就業致富[3]。

由于浦北縣87.1%的土地屬于富硒土壤，基于得天獨厚的地理環境和自然資源條件，四會柑逐漸成為浦北縣龍門鎮、平睦鎮等鄉鎮的致富產業之一，其中龍門鎮2020年依靠柑普茶加工帶動農戶種植四會柑面積達0.12萬hm2，柑普茶加工企業為農村居民提供就業崗位7 000多個，其中參與務工的脫貧人口近700人，實現農民年均收入增加15 000元[4]。此外，江埠村2020年底通過四會柑果皮實現每戶年均增收2萬多元，年產小青柑（含茶制品）超5萬kg，當地原貧困戶實現月均增收2 000元[5]。因此，四會柑的種植對促進農民增收、實現鄉村振興具有重要意義。

2023年3月，中共浦北縣委員會辦公室、浦北縣人民政府辦公室印發了《浦北縣陳皮產業高質量發展五年行動方案（2022—2026年）》，提出力爭到2026年，

浦北縣大紅柑種植面積累計達到2萬hm2，實現年產鮮果60萬t以上、年產陳皮3萬t以上、產值超

100億元[6]。為此，本文介紹浦北縣四會柑高產栽培技術，以促進浦北縣四會柑種植產業的高質量發展，提高陳皮產業綜合效益，實現農民增收。

1 四會柑的生物學特性及生長習性

1.1 生物學特性

四會柑，蕓香科柑橘屬植物，品系下共有10多個品種，分別為貢柑、行柑、大紅柑等，目前浦北縣種植的四會柑以大紅柑、貢柑等為主[7]。四會柑屬于常綠小喬木，枝擴展或下垂，有刺；葉為橢圓形、卵形或披針形，單身復葉，互生，葉片呈革質，長4.0～8.0 cm；

花萼長3.0 mm，呈不規則的3～5裂，長約1.5 cm；柑果呈扁圓形，高3.5～5.0 cm，寬4.5～6.0 cm，頂部圓或微凹，蒂部圓，有多條放射狀伸出的溝槽，果皮較薄，平滑而光亮，質較韌，不易折斷。

1.2 生長習性

由于四會柑原產于廣東省肇慶市四會市，屬亞熱帶季風氣候區，因此四會柑喜歡溫暖濕潤的氣候，且要求生長地區氣溫在15～30 ℃。土壤以排水性良好、土層深厚、土質肥沃的砂質壤土為宜，pH值以5～7為宜。四會柑的抗寒能力較弱，當環境溫度低于0 ℃時，成熟期的四會柑樹木易受到凍害的影響，而霜凍會導致柑果產量大幅下降。因此，四會柑適宜生長在氣溫晝夜溫差小、日照時間長、無霜期長，且生長地土壤透氣性、排灌性好的地區。

2 四會柑栽植技術

2.1 選地

由于四會柑喜歡溫暖濕潤的生長環境，在種植時，應結合四會柑不耐寒的生長習性，選擇在年平均氣溫10 ℃以上、光照充足、降雨量充沛的地塊進行種植，且要求地塊前茬不以種植柑橘為主。種植地以平地、緩坡地或小于25°的丘陵背風向陽坡為宜，要求以赤紅壤、紅壤等砂質壤土為主；土層深厚，以大于0.6 m為宜；排灌性良好；pH在5.0～7.0，土壤中的有機質含量大于2 g·kg-1，土壤肥力為中上水平。此外，為提高四會柑的種植品質，種植地應遠離污染源，且灌溉時所用的水源以天然水系為主。

2.2 品種及種苗選擇

種植品種可選擇抗病、高產優質的大種油身或細種油身，如大紅柑等。黃龍病是柑橘生產中危害最嚴重的病害之一，一般情況下，柑橘幼樹發生黃龍病1～2 a內枯死，老齡樹3～5 a內枯死或喪失結果能力。因此，在種植四會柑時，應選擇無病毒母本園和采穗園培育出的無病毒苗木良種，防止種植后橘樹發生黃龍病，影響生產[8]。為實現四會柑種植的高產，種苗應選擇經由區級或國家級種苗培育基地采用嫁接技術繁育的無病毒優良種苗，苗高要求超過70 cm，有2個以上分枝，根莖粗以超過0.8 cm為宜。

2.3 整地

選擇好種植地后，在土壤濕度較低的情況下應及時犁地松土，犁地深度以0.55 m為宜。1）對于平地或小于6°的緩坡地，可采取長方形南北向進行種植，采用聚土起壟的栽培方式，壟高50～80 cm，單行壟寬為2 m，壟與壟中間設作業道，寬度以1.5 m為宜；2）對于坡度在6°～25°的丘陵或山地，應沿水平等高線進行栽種，單行種植梯面寬為3～5 m，雙行種植梯面寬為7～9 m。種植密度以3.5 m×2.5 m為宜，即76株/667 m2。3）為提高土壤中的養分含量，實現四會柑的高產優質，根據規劃設定的株行距定位點，挖設尺寸為30 cm×30 cm×30 cm的種植坑，并以腐熟有機肥按1～2 kg/667 m2的用量施基肥，回填表土至穴深1/3處。

2.4 移栽定植與補植

1）移栽定植一般可選擇春植或秋植，其中春植應選擇在每年的立春到立夏之間，秋植則應選擇在每年的白露到寒露期間。2）移栽定植前，需對苗木進行篩選，要求所選苗木品種純正，生長健壯，根系發達，莖粗大于0.8 cm，無機械損傷，無病蟲害。3）為提高苗木的抗性，減少病害的發生，在苗木移栽定植前，應對苗木進行消毒浸根處理。將容器苗從育苗袋或營養杯中取出，用手輕輕將其根部的外層土壤抹去，抹去泥土時避免傷及苗木的根系；在苗木露出部分根系后，一般選擇使用0.1%高錳酸鉀溶液浸根2～5 min，將苗木根部的高錳酸鉀溶液沖洗干凈后剪除過長的根系，在經過浸根處理的苗木根系上涂抹一層泥漿后即可進行移栽定植。

將苗木放置到種植穴中央，確保根系充分舒展，將苗木扶正后回填表土至高于原栽種深度2～3 cm處，以根頸露出地面5～10 cm為宜，并澆透定根水。為防止定植后周圍雜草爭奪苗木的水分和養分，在定植后應覆蓋薄膜或作物秸稈等保墑。

為確保成活率能在95%以上，移栽后30 d內應及時檢查苗木的成活情況，對缺苗、生長不良或枯死的苗木用同期優質種苗進行補植。

3 撫育管理技術

3.1 培土除草

為保持土壤的濕潤，在每年的高溫或干旱季節，可使用干凈的作物秸稈覆蓋樹盤，覆蓋厚度以10～15 cm為宜，但要求覆蓋物與根頸保持10 cm以上的距離。每年夏季、秋季可進行1次中耕，以保持土壤的疏松和透氣性，中耕深度以10～15 cm為宜，中耕深度平地宜淺、坡地宜深。中耕時可以結合園林雜草的生長情況適當配合人工砍除，雜草高度不宜超過30 cm；對于雜草較多的園林，可限量使用對環境影響較小的除草劑進行除草。每年的冬季可對果樹進行培土，培土前應中耕松土。

3.2 追肥

四會柑施肥的基本原則是在滿足四會柑樹對各種養分元素需求的同時，以有機肥為主，合理施用配方肥。四會柑在不同的生長時期對營養元素的需求不盡相同，需要根據苗木生長期合理調整施肥頻率和施肥量。

1）1～3 a的幼齡樹一般可采用腐熟有機肥，在每年春季、夏季、秋季柑橘樹抽梢前10～15 d施肥1次，施肥量為1.5～2.0 kg·株-1；也可采用復合肥按0.10～0.25 kg·株-1進行施肥。施肥時應遵循“勤施薄施，少量多次”的原則。具體施肥方法為，在距離樹根30～40 cm處挖設30 cm×20 cm×20 cm施肥溝，將稱量好的肥料撒施到施肥溝中并覆蓋表土，以減少肥料的揮發。

2）3 a以上的成熟果樹在每年的1月上旬可施1次花前肥，可采用腐熟有機肥按3.0～6.0 kg·株-1的施肥量進行施肥，或采用復合肥按0.6～1.5 kg·株-1的施肥量進行施肥；在每年的5月可追施壯果肥，以速效高氮復合肥為主，施肥量以1.0～1.5 kg·株-1為宜；每年的7月中旬應追施促梢膨果肥，使用腐熟有機肥按2.5～5.0 kg·株-1的施肥量進行施肥，或用硫酸鉀復合肥按1.0～2.0 kg·株-1的施肥量進行施肥；到

10月中下旬可采用腐熟有機肥按4.0～8.0 kg·株-1的施肥量進行施肥，或采用復合肥按0.8～2.0 kg·株-1的施肥量進行施肥。施肥方法為，在樹冠滴水處挖設40 cm×20 cm×20 cm施肥溝，將稱量好的肥料撒施到施肥溝中并覆蓋表土，以減少肥料的揮發。

3.3 修枝整形

每年11—12月應及時對果樹進行修枝整形，確保果樹的枝條分布合理，以達到良好的通風和透光效果?？砂醋匀婚_心形進行修枝整形，保持果園通風透光，確保葉果比大于60∶1。

3.4 病蟲害防治

3.4.1 病害防治

四會柑常見的病害包括潰瘍病、炭疽病、黃龍病等。1）潰瘍病主要由地毯黃單胞桿菌引起，以四會柑的葉片、枝梢、果實為主要為害部位，夏梢最易染病。對潰瘍病的防治一般可在春季、夏季、秋季果樹抽梢后20天采用6 000 IU·mL-1的農用鏈霉素和77%可殺得可濕性粉劑300倍液進行噴施預防，還應及時清除和燒毀病枝，并采用克菌特700倍液進行噴霧。2）炭疽病主要由膠孢炭疽菌引起，主要發病于四會柑的果實、葉片、新梢部分，一般可在四會柑發芽期間采用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液進行噴霧預防。3）黃龍病傳染性強、危害嚴重，以預防為主，嚴禁使用疫區的苗木進行種植。

3.4.2 蟲害防治

四會柑的主要蟲害為柑橘粉虱、介殼蟲等。1）柑橘粉虱是四會柑常見的害蟲之一，以樹梢的汁液為食，且柑橘粉虱是傳播黃龍病的重要媒介，因此應加強柑橘粉虱的防治。樹干直徑在4 cm以上的果樹，用硫酸銅石灰進行涂白，并結合柑橘粉虱的發生情況采用22.0%螺蟲·噻蟲啉懸浮劑5 000倍液進行噴霧。2）介殼蟲是一種微型昆蟲，以吸食四會柑樹體汁液為生，一般可通過噴施1.8%阿維菌素1 800倍液進行防治。

4 結語

在種植四會柑時，應嚴格篩選種苗，避免采用病原地的種苗，合理規范種植密度，科學追肥和修枝整形，以實現四會柑的豐產，提高經營效益。

參考文獻：

[1] 康安，黎贊輝，陸喜擊.一塊陳皮“帶旺”特色農業[N].廣西日報，2022-11-14（1）.

[2] 欽州市統計局.欽州統計年鑒（2022）[M].北京：中國統計出版社，2023.

[3] 張良基，于建榮.廣西浦北：陳皮成為群眾致富“金果皮”[EB/OL].（2023-06-15）[2023-05-25].http：//www.cntcm.com.cn/m/news.html？aid=225300.

[4] 馬啟崇.浦北縣龍門鎮四會柑產業助力脫貧攻堅[EB/OL].（2020-12-01）[2023-05-25].http：//gx.people.com.cn/n2/2020/1201/c390645-34449653.html..

[5] 覃科棵.廣西浦北：“綠色”托起新希望[EB/OL].（2020-12-31）[2023-05-25].http：//www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202012/31/t20201231_36178771.shtml.

[6] 中共浦北縣委員會辦公室，浦北縣人民政府辦公室.中共浦北縣委員會辦公室 浦北縣人民政府辦公室關于印發《浦北縣陳皮產業高質量發展五年行動方案（2022—2026年）》的通知[EB/OL].（2023-03-17）[2023-05-25].http：//www.qinzhou.gov.cn/ztzl/ndzdgz/yxyy/zcyj/t16210136.shtml.

[7] 杜福祥，謝幗民.中國名食百科[M].太原：山西人民出版社，1988.

[8] 韓桂洪，潘國昌，嚴水成，等.四會柑橘產業生產現狀與發展對策[J].熱帶農業工程，2021，45（2）：20-23.

（責任編輯：張春雨）