廖紅：喜歡到田間揮鋤頭的科技特派員

欣竹

2015年，作為高層次人才，46歲的廖紅被福建農林大學聘為根系生物學研究中心主任、首席科學家。在福州安頓下來后，她經常以科技特派員的身份帶領團隊深入基層，把研究“搬”到田間地頭。

到福建工作后，改良茶樹種植技術成了廖紅新的研究方向。她首先在安溪、武夷山、福鼎等地開展生態茶園研究，走訪了很多茶企、茶農，采集各類茶青樣本，收集不同土壤標本，進行大數據分析，并建立了福建省第一個科技小院（為科技助農，國家派農業科技人員下鄉所駐扎的小院，通稱科技小院）。

廖紅發現，福建茶園土壤多為酸性，重金屬超標，一旦施肥過量，發生淋失（土壤中的養分被水帶走），就會造成水體污染。一般來說，高海拔的茶比低海拔的茶好，山上的茶比水邊的茶好，就是受到土壤因素的影響。

廖紅開始在試驗田里用套種的方式保護土壤。大豆根系具有生物固氮作用，將茶樹與大豆套種，可提升地力，減少化肥用量。油菜根系發達，根部的分泌物能活化土壤中的磷和鉀，使土壤得到改良。將油菜與大豆交替輪作，能讓茶園的土壤質量得到極大提高，還能抑制雜草生長。茶農不必再用除草劑，進一步減少了環境污染。

這種“茶豆間種”的生態模式大獲成功，2018年廖紅向社會征集合作者，準備大規模推廣。廖紅承諾，凡是參與合作，她都會到茶園進行技術指導。沒想到報名者非常踴躍，一個承包800畝茶園的茶農一下子試種了500畝。

由于推廣種植面積大、參與的茶農多，廖紅為兌現親臨指導的承諾，常常清晨5點起床，從福州包車到安溪等地，走三四個小時山路趕到茶園。完成一天的調研和指導，她趕回福州時往往已是深夜，很是辛苦。

茶農們發現，按照廖紅“茶豆間種”生態模式試種后，套行間的雜草不見了，土地肥力見長了，茶葉品質提高了。那個試種了500畝茶園的茶農僅憑此一項一年就節省了100萬元左右的費用。后來，福建省農業農村廳將“茶豆間種”生態模式向全省推廣。廖紅動情地說：“科技特派員打通了把科學技術送到田間地頭的最后一公里，茶農的經驗把我們的理論水平又提升了一公里，這個制度真的非常好！”

福建不僅盛產茶，還盛產蜜柚。2016年，廖紅和團隊在平和縣建立了科技小院，經常到現場指導柚農科學種柚。

一天，廖紅在平和縣坂仔鎮五星村考察，看到滿山的柚子樹套著“白色項圈”，她感到很驚訝，一問才知道，原來柚農怕在樹冠內施肥會傷根，就在樹冠滴水線外圍施肥。柚農們很苦惱，告訴廖紅，雖然他們每年施肥都很足，但果實依然長得不好。

廖紅挖開土層后發現，柚子樹的根須主要分布在距離柚子樹主干20～80厘米處，柚農在樹冠滴水線外圍施肥，樹根難以吸收，相當于把飯喂到了鼻子里。隨后，廖紅帶著科技小院成員走遍全縣15個鄉鎮，采集了3600余份土壤樣本開展研究，發現90%的表層土壤樣品pH值低于5.0，而適合蜜柚生長的土壤pH值為5.5～6.5。這讓廖紅找到了平和縣土壤酸化、板結嚴重的原因：柚農施肥量過大，超過了柚樹養分的吸收范圍。

經過多次試驗，廖紅和團隊提出“減肥壓酸，補鎂增效”的蜜柚綠色提質增效技術，在坐果期、穩果期、壯果期、采果期根據不同的養分需求定量施肥，嚴格控制氮、磷、鉀肥的使用量，同時適量補充鎂肥。廖紅團隊把這套方案稱為“減肥套餐”，來到五星村科技小院推廣。柚農們紛紛前來咨詢，但對這位女科學家提出的蜜柚化肥減量辦法有不少顧慮。一個叫林新民的柚農提出了很有代表性的疑問：“化肥下少了，柚樹苗吃不飽，不掛果咋辦？”廖紅說：“虧了算我的，我承擔你的損失！”有了這句話，林新民吃了定心丸，決定拿出110棵蜜柚樹給廖紅團隊做化肥減量試驗。

第二年，林新民用來試驗的蜜柚樹收成比原來增長近50%。林新民當眾掰開蜜柚給鄉親們品嘗，大家都說水分足，沒有木質化。林新民拿去一測，蜜柚甜度達到13以上（蜜柚甜度一般為10～12）。這是林新民第一次種出這么甜的柚子，他向村民們宣傳：“聽科學家的話，沒錯！”

同樣采用了廖紅團隊“減肥套餐”的柚農賴國永，蜜柚一掛果就被數家企業訂購一空，價格從往年的每斤2.9元漲到3.46元。賴國永扳著手指頭一算，自家500棵蜜柚樹增收2萬多元。他喜滋滋地說：“下一年再加把勁兒，收入還會往上躥，日子就像蜜柚一樣甜！”

身為一名農業科學家，廖紅深知人才培養的重要性，也知道一個人的力量是有限的，只有依靠團隊的力量才能做成更多的事情。她的團隊有近50名研究生，她經常對他們說：“要想把科技創新推廣到田間地頭，就得和農民打成一片，讓自己比農民更像農民。因為鄉親們一看你握鋤頭的姿勢，就知道你是不是真把式。”

廖紅最喜歡下到田間地頭，一邊干活一邊講，向學生們分享自己數十年來的研究經驗與成果。同時，她還樂于向當地的“土專家”“田秀才”請教，因為他們的一些土辦法往往能發揮奇效。在她的實驗室，本科生從三年級開始就會定期到田間地頭實習，接觸土地、接觸農民，了解生產一線的情況。廖紅每次帶學生去茶園實踐，即便到了飯點兒也要和學生一起先把試驗做完。

平時教學中，廖紅很注重發揮學生的自主性。在她的實驗室，研究生在研二之前可以在實驗小組之間自由流動。廖紅認為，學生多跟幾位導師學習，有利于準確找到適合自己的發展方向，更好地把興趣融入學習中。

2021年3月22日，習近平總書記視察武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園，廖紅作為科技特派員，向總書記匯報了她和團隊為推廣“高效生態茶園建設方案”所做的努力。習近平總書記聽后，肯定了她和團隊所做的工作，并叮囑大家，鄉村振興要靠科技創新，科技人員就要把論文寫在大地上！習近平總書記的話讓廖紅非常振奮，也更加堅定了用科技創新助力鄉村振興的信念。

2023年，廖紅當選第十四屆全國人大代表。她對于科技特派員制度、科技下鄉服務“三農”等相關問題進行了深入調研，決心以強農興農為己任，在田野里繼續奮斗，讓更多科研成果在祖國大地上生根發芽。

（摘自《婦女生活》，本刊有刪節）（責任編輯 王艷）