金秋養生重在養肺

□紅巖 文/攝

本期專家

李東，北京大學第三醫院中醫科主任，科室學術帶頭人，北京大學醫學部中西醫結合學系副主任。全國第四批名老中醫學術繼承人，全國第三批優秀中醫臨床人才。

今年的“雙節”長假剛過，就迎來了秋季的第五個節氣——“寒露”。有諺語說：“寒露不算冷，霜降變了天。”其實，進入秋季的寒露節氣就開始了為霜降的“變天”做鋪墊。一旦到了霜降，也是秋季平均氣溫下降最快的時候，正所謂“氣溫驟降十幾度，翻箱倒柜找衣褲”。對此，北醫三院中醫科主任李東認為，霜降以后，天氣逐漸干燥，日照強度減弱，氣溫下降速度逐漸加快，人們可以明顯地感覺到秋季略帶的寒意。而秋季正對應人體的肺臟，秋燥最易傷肺。因為肺主氣,開竅于鼻，直接與自然界大氣相通，如遇冷空氣，最容易刺激口鼻，加上抵抗力減弱，就易給病原微生物以可乘之機，極易使人傷風感冒。因此，秋季養生重在養肺潤肺。

滋陰潤燥 補養肺氣

進入秋季，人們可以直接感覺到秋天的干燥。秋燥容易傷及人的肺臟，耗傷人的肺陰，易使人出現口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘結等癥狀。根據“燥者潤之，滋陰潤肺”的補養原則，要選用滋陰潤燥、補養肺氣的食物和藥物進行補益，例如：銀耳、木耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、香蕉、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參等。

需要注意的是，秋季“宜收不宜散”，飲食還要“增酸少辛”。增酸是指適當多吃些酸味的水果，如蘋果、石榴、葡萄、楊桃、柚子、檸檬、山楂等，符合秋季收斂的特性；少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等，這些食品屬于辛散之品，與秋季收斂之性向背。

秋季可多食潤燥粥品。

1.芡實山藥粥：芡實30 克，山藥50 克，粳米200克。將三者一同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能收斂澀精、健脾補肺。

2.百合麥冬白果粥：百合30 克，白果15 克，麥冬10 克，粳米200 克。將其同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬，能滋陰潤燥、止咳。

若服用中成藥，可在醫生指導下服用一些麥味地黃丸、養陰清肺膏等，以使肺臟安度金秋。

增加肺活量助養肺

皮毛賴肺的精氣以滋養和溫煦，皮毛的散氣與汗孔的開合也與肺之宣發功能密切相關。所謂“肺主皮毛”，也就是說，肺的精氣充足，不僅人的皮膚比較潤澤，人體抵御外邪侵襲的屏障作用也會增強。秋天除了潤肺還要養肺，養肺怎么養，可以多做深呼吸，吸入清氣、呼出濁氣，中醫稱之為“吐納”，這是一種傳統養生方法。深呼吸的同時可以做一做擴胸的動作，之后拍打一下左右肺，以及膻中穴，即胸部正中的位置，兩乳頭連線之中點，可以增加肺活量，都是很好的養肺手段。也可采用胸式呼吸、腹式呼吸、閉氣呼吸，目的是加強有氧代謝。

1.胸式呼吸的方法：伸開雙臂，盡量擴張胸廓，然后大口吸氣，大口吐氣。

2.腹式呼吸的方法：腹式呼吸也屬于深呼吸，是對胸式呼吸的輔助。方法是把氣深吸到腹部，鼓起小腹，最后引氣沉于下丹田（在臍下3 寸）。停頓幾秒鐘后，再把氣從鼻孔慢慢呼出。

3.閉氣呼吸的方法：主要練肺活量。方法是把氣深吸入肺后，盡量閉氣，然后大喘氣。閉氣呼吸，古代養生家稱之為胎息功，就是閉氣后在意念的指引下，把氣從千千萬萬個皮膚腠竅（小毛孔）透出，就像胎兒呼吸一樣。目的在于打開皮膚氣孔，開放微循環。

深秋防涼燥

燥邪傷肺分為溫燥和涼燥，初秋溫燥偏多，平時感覺到口干、咳嗽、痰多的，可以泡點中藥茶飲方，如潤肺化痰飲：麥冬5 克、桑葉3 克、桔梗5 克、甘草3 克，用開水一泡就可飲用，可潤肺化痰。但是到了深秋，那就不一樣了，涼燥偏多，往往伴有流鼻涕、怕冷等癥狀，就不能喝溫燥時的這個代茶飲，但可以用桑葉、防風各3 克或5 克，再加上桔梗、甘草各5克，這個可以防治涼燥咳嗽。此外，秋天人們還會出現“秋乏”，容易出現秋天乏力。如果疲乏、氣短得很厲害，可以泡上一點西洋參，每次3 克就可以，有助克服“秋乏”的問題。

養肺靜心 情緒舒暢

中醫認為心和肺同居胸中，二者相輔相成，心主血、肺主氣，所以人體氣血的運行與心肺密切相關，心有病，氣血不能運行，肺的呼吸當然會受到影響。因此人的許多病，不是心累及肺，就是肺累及心，甚至心肺同病，這就提示養肺的同時不要忘記呵護心。主要是不能太“累”心：不能過度累心。平時一定要注意養心、靜心，尤其肺氣虛弱的人更要注意養心。

秋季還應保持情緒舒暢，如果秋季經常生氣容易影響消化功能，并造成排便障礙。秋天蕭瑟，萬物凋零，觸景生情，人易生悶氣，平時心情抑郁的人就會肝木不疏，“肝克脾土”導致肝脾失調，肝胃不和，影響消化和排便功能，多發生于女青年及更年期女性。秋天，天干物燥，燥邪為主，燥氣通于肺，肺與大腸相表里，二者關系密切，肺受到秋燥的傷害，肺津不能布散大腸，就會形成津枯腸燥便秘。所以秋天要潤肺生津，保持大便通暢。

李東主任特別提醒，秋季要特別注意冷暖的變化，早晚要適當增減衣服，防止感冒。俗話說：“春捂秋凍，不生百病”，因此秋天氣候雖然漸冷，但有意讓機體凍一凍，經受一些寒冷之氣的鍛煉，也可以增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力。年輕人可做一些如冷水浴、游泳的耐寒鍛煉，可以提高身體對疾病的抵抗力。同時秋季舊病易復發，尤其中老年人要注意，如患有慢性支氣管炎、肺氣腫、慢阻肺及肺心病、冠心病等呼吸道、心血管系統疾病的人，對天氣的冷暖變化很敏感，容易使病情復發，不宜“秋凍”，因而要提高警惕，防患于未然。