生物有機肥對白菜生長及產量的影響

張燕，楊榮福

摘 要：為了研究生物有機肥在白菜種植中的應用效果，文章依據《微生物肥料田間試驗技術規程與肥效評價指南》（NY/T 1536—2007）要求，開展生物有機肥在白菜種植中的應用效果試驗。試驗表明，在白菜栽培中施用生物有機肥可提高白菜產量及品質，為探索并建立白菜高產優質施肥模式和指導生產提供了理論依據。

關鍵詞：生物有機肥；白菜；產量

文章編號：1005-2690（2023）18-0021-03? ? ? ?中國圖書分類號：S634.3? ? ? ?文獻標志碼：B

生物有機肥是新型肥料，含有多種有益微生物、有機質，可改善土壤中的微生物環境和土壤結構，促進作物生長，提高作物品質。按照化肥減量增效方針，增施生物有機肥可以減少化肥施用量，符合農業可持續發展要求，具有廣闊的發展前景[1]。文章為驗證貴州世農肥業有限公司生產的生物有機肥在白菜種植中的應用效果，按照《微生物肥料田間試驗技術規程與肥效評價指南》（NY/T 1536—2007）[2]的要求，開展生物有機肥應用效果試驗[3]。

1 試驗概況

1.1 試驗時間和地點

試驗時間為2020年10月18日至2021年2月3日。

試驗地點為興義市萬峰林街道辦事處樂立村四組耿仲勝農戶地塊，試驗田塊位于東經104°91′、北緯25°01′，海拔1 117.6 m。

試驗田塊年降水量為1 380 mm，年有效積溫為6 096 ℃，年無霜期為338 d，土壤類型為水稻土，土種為小黃泥田，肥力中等，代表面積66.7 hm2，前茬作物為水稻。土壤pH值7.95，有機質46.3 g/kg，全氮3.41 g/kg，堿解氮184 mg/kg，有效磷18.1 mg/kg，緩效鉀214 mg/kg，速效鉀145 mg/kg。

1.2 供試肥料

貴州世農肥業有限公司生產的生物有機肥（枯草芽孢桿菌≥0.2億/g，有機質≥40％）、貴州世農肥業有限公司生產的滅活基質（有機質≥45％，總養分≥5％）、貴州西洋實業有限公司生產的“西洋”牌復合肥料（N-P2O5-K2O為15-15-15）、四川天華股份有限公司生產的“天華”牌尿素（N≥46％）、貴州世農肥業有限公司生產的“世農”牌有機肥料（有機質≥45％，總養分≥5％）。

1.3 供試作物

供試作物為白菜，品種為德高CR143。

1.4 試驗設計和方法

設置4個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積22.5 m2。處理1，施用4 500 kg/hm2生物有機肥+減量20％的常規施肥。處理2，施4 500 kg/hm2滅活基質+減量20％的常規施肥。處理3，常規施肥，基施有機肥4 500 kg/hm2+復合肥300 kg/hm2，分成2次追肥，第1次追施復合肥150 kg/hm2+尿素150 kg/hm2，第2次追施復合肥300 kg/hm2。處理4，空白對照，不施任何肥料，產量代表耕地基本地力水平。需要注意的是，減量20％的常規施肥是指減少常規施肥中無機肥數量的20％[4]。

1.5 田間布置

白菜種植行距30 cm、窩距25 cm，每個小區種5行，每行60窩，每窩1株，每個小區300窩。小區間距60 cm，四周設保護行。各處理施肥情況如表1所示。

1.6 田間農事操作

2020年10月18日播種，采用溫室大棚托盤育苗。2020年11月4日耕地翻犁、小區規劃。2020年11月5日大田旋耕、耙平，將不同處理規劃成廂，再將基肥混勻撒施于廂面覆土平整，用標線進行穴栽。2020年11月16日第1次追肥，穴施。2020年12月4日第2次追肥，穴施。2021年2月3日全田收獲并測產驗收，白菜大田生育期為90 d，全生育期為108 d。

2020年11月18日、12月21日施用氯溴異氰脲酸+甲氨基阿維菌素防治病蟲害，2020年11月30日人工除草，全生育期內未發生霜凍或其他自然災害。田間試驗不同處理間除施肥不同外，其他管理及操作完全一致。

2 試驗結果與分析

2.1 不同處理對白菜生物學性狀的影響

通過對各小區白菜生物學性狀調查，施用生物有機肥處理比施用基質處理、常規施肥處理、空白處理，葉色更濃綠、平均株高增加3.3 cm、葉片增加2.7片、葉片長增加2.4 cm、葉片寬增加1.6 cm、單株重增加72.1 g。

2.2 不同處理對白菜產量的影響

從表2可以看出，施用生物有機肥處理平均產量最高為74 689.2 kg/hm2，比常規施肥處理增產5 484.3 kg/hm2，增產率7.93％；比施用滅活基質處理增產6 818.25 kg/hm2，增產率10.05％；比空白處理增產25 657.35 kg/hm，增產率52.33％。生物有機肥能有效提高白菜產量，增產效果明顯。

由表3可知，重復間F值＝0.61＜F0.05，重復間產量差異不顯著，試驗有效；處理間F值=150.07＞F0.01，處理間產量差異達極顯著水平。由表4可知，處理1與處理2、處理3、處理4之間產量差異均達極顯著水平，處理2與處理3之間產量差異不顯著。

2.3 不同處理對白菜經濟效益的影響

不同處理成本如表5所示，不同處理經濟效益如表6所示。由表6可知，施用生物有機肥處理1的凈產值最高，為123 767.40元/ hm2，與處理2、3、4對比，凈產值分別增加了11 611.50、10 212.45、79 029.00元/hm2，增加率分別為10.35％、8.99％、176.65％。

3 結論與討論

貴州世農肥業有限公司生產的生物有機肥在白菜種植中作基肥施用可促進白菜生長，改善白菜的農藝性狀，增加白菜產量。處理1白菜葉色、葉片長、葉片寬、葉片數量、株高、單株重均優于其他處理，白菜大小均勻，可提高其商品率與經濟效益。

結果表明，施用生物有機肥處理比常規施肥處理增產5 484.3 kg/hm2，增產率7.93％，增加產值10 212.45元/hm2，增加率8.99％；比施用滅活基質處理增產6 818.25 kg/hm2，增產率10.05％，增加產值11 611.50元/hm2，增加率10.35％；比空白處理增產25 657.35 kg/hm2，增產率52.33％，增加產值79 029.00元/hm2，增加率176.65％。施用有機肥對白菜增產增效明顯，可以在白菜上推廣應用[5]。

生物有機肥是以特定功能微生物與主要動植物殘體（畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源，經無害化處理與腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效的肥料。生物有機肥中有大量的有效活菌，能分解土壤中的有機質，加速土壤形成團聚體，改善土壤理化性狀，防止土壤板結。生物有機肥配合化肥施用，可提高農作物產量與品質。

參考文獻：

[1]趙年來.BPA生物有機肥肥效試驗[J].天津農林科技，2001（4）：33.

[2]《中華人民共和國農業行業標準》NY/T 1536—2007微生物肥料田間試驗技術規程及肥料評價指南[S].北京：中國農業出版社，2008.

[3]王海飛，李以文，董勤慧.生物有機肥在小白菜生產上的肥效試驗報告[J].新農村，2018（9）：16.

[4]張耀良，姚春霞，陳亦，等.減量施肥對小白菜連作的產量、品質及生理特性的影響[J].上海農業學報，2012，28（2）：132-136.

[5]龔清世，劉建平，李志軍.生物有機肥在小白菜的田間試驗報告[J].農業開發與裝備，2018（4）：104.

（編輯：劉 琴）