淮北地區稻麥周年綠色豐產高效技術集成運用分析

蔡武寧，劉春梅

摘 要：江蘇淮北地區（徐州、宿遷、連云港等地）氣候溫暖宜人，是我國重要的產糧區域，淮北地區的產量對于保證我國糧食安全起到非常重要的作用?；幢钡貐^的光照充足、氣候溫暖、水源充足，農業自然資源條件非常優厚，可以滿足農業發展的基本要求。稻麥兩熟種植方式是當地主要產糧種植制度，近些年來隨著產業結構的調整以及市場消費需求的轉變，糧食生產開始逐漸優化。因此，文章主要針對淮北地區稻麥周年綠色生產各項高效技術的集成運用進行分析，希望可以起到參考作用。

關鍵詞：淮北；稻麥；周年；綠色；豐產

文章編號：1005-2690（2023）18-0079-03? ? ? ?中國圖書分類號：S512.1；S511? ? ? ?文獻標志碼：B

淮北地區的糧食生產從以往過于片面地追求高產種植開始轉變為追求高效優質豐產，稻麥兩熟種植模式逐漸走向多樣化?；幢钡貐^具有非常明顯的稻麥種植產業優勢，稻麥種植面積已經越來越大。但是隨著全球氣候變暖，再加上稻麥兩熟之間季節資源配置不合理問題的影響，如今淮北地區稻麥周年豐產增收效果受到嚴重影響。文章主要針對淮北地區稻麥兩熟種植方式中季節茬口銜接、品種類型選擇、種植方式、群體要求等方面進行分析討論。

1 淮北地區稻麥周年生產現狀分析

淮北地區地處我國江蘇省，主要包括連云港、徐州、宿遷等地，為與安徽省淮北市區分，江蘇省淮北地區也被稱為蘇北地區。江蘇省淮北地區位于以上海為龍頭的長江三角洲地區，物質資源豐富、土壤肥力充足、光照充裕，屬于我國優秀的產糧關鍵地區。這一區域由于常年氣候溫暖濕潤，當地農戶使用稻麥周年種植的方式，也就是水稻與小麥銜接種植，整體效果較好[1]。

但是在淮北地區稻麥種植的過程中，也存在一些問題影響稻麥兩熟種植效率。例如水稻的成熟期較晚，小麥的播種時間被延誤。在以往水稻種植期間，人工移栽種植方式使水稻和小麥的播種時間可以錯開，讓水稻擁有更多的收割時間。這種錯開的時間制度，讓稻麥兩熟制度的實施更加連貫。但是受到農村勞動力減少以及其他因素的影響，淮北地區的水稻種植技術也在不斷優化與改進。隨著各類機械化種植方式的使用，尤其是直播稻的推廣，讓水稻播種期進一步延遲，生育期也隨之減緩，這不僅影響了水稻的產量，同時水稻的成熟期較晚也導致小麥的播種不得不延后進行，甚至出現由于水稻收割較晚小麥已經無法播種的情況，這對當地農民的收益以及糧食生產都帶來了影響。由于小麥無法及時播種，小麥的成熟期也將會延遲，最終導致水稻無法順利播種，可以說稻麥兩熟種植方式讓小麥與水稻互相影響，無論是水稻還是小麥，只要成熟期偏晚，都會導致整體種植模式越來越偏離正常種植期。直播稻模式的推廣也給糧食生產安全帶來一定的風險壓力，對稻麥周年種植模式帶來一定的影響，容易成為淮北地區稻麥周年高產的限制因素。

2 稻麥周年綠色豐產高效技術的集成應用

2.1 中熟水稻機插高產高效栽培技術

要選擇合理的水稻品種，可以根據淮北地區當地的實際氣候以及狀態進行分析，對收割茬口進行計算，考慮當地的氣溫、日照等自然條件，從而得出適合小麥播種的時間區間。一般來說，這種計算方式可以將小麥成熟日期精確到某一天，隨后再進行水稻機械種植的時間計算，分析水稻的育秧時間長短，進行綜合考量。只有保證計算精確，才能避免稻麥兩熟種植與收割沖突的情況。而選擇合適的水稻品種，也能夠更好地提升培育效果與培育質量，優化培育水平[2]。

2.2 播種長秧齡秧苗

針對長秧齡的水稻秧苗，可以適當提早播種，這樣可以充分利用土質當中的營養成分以及氣溫較高的早秋日照條件，加強秧苗的抗逆能力，提高秧苗成活率。

同時，也需要有效規避秋季到來之后的低溫影響，從而避免影響水稻穩定性與產量。結合近年來淮北地區的溫度變化情況，再結合當地的氣候、土壤等條件進行分析，最適合稻麥周年綠色種植的水稻播種期一般在５月中旬，６月中旬需要保證水稻秧苗高度生長到20 cm左右[3]。

2.3 科學密植

根據實際工作經驗與相關試驗可知，淮北地區的本地機械栽種水稻需要較大的投入來獲得更多的穎花量，同時也需要控制好水稻栽種的間距，一般來說，間距控制在10～15 cm為最佳。在這一基礎上進行切塊試驗，結合試驗結果，得出更加合理的種植密度。

2.4 合理控制施肥

可以根據種植面積進行施肥管理，機械化種植水稻的過程中，理想施肥量為8 250 kg/hm2左右，氮磷鉀微量元素肥則是可以遵循3∶2∶1的比例進行施肥。

在施肥過程中，如果土地營養成分含量不高，可以適當增加一些硅、鋅等元素，氮肥的施肥量可以控制在基肥的40％左右，積極補充營養成分，從而滿足水稻生長需求。

3 適合稻麥周年高產的品種創新與耕種模式優化

高產、優質、高抗性、高適應性始終是淮北地區稻麥周年種植的主要目標和關鍵措施，稻麥良種廣泛性是指在不同土壤、不同氣候條件、不同耕作制度下，稻麥都能保持較高的適應性。而優良品種的選育需要針對種植區的實際情況進行詳細分析，考量稻麥的生長狀態。

由于我國農村勞動力開始向外轉移，農村耕作管理工作質量下降，同時氣候的變化也讓稻麥習性和特性發生了一定變化，對淮北地區稻麥周年種植有了較高的要求[4]。

3.1 推行機械化種植

對于淮北地區來說，想要保證稻麥周年種植效果較好，必須保證可以適應機械化種植生產實際需求，同時應用栽培管理技術，對于各種耕作制度也能夠擁有更大的適應性。雖然在過去幾十年間始終堅持使用人工種植方式，但為了進一步提升種植質量與種植效率，需要積極推進機械化種植方案。機械化種植方式不僅可以快速完成耕地內的種植，還能夠調控種植間隔，避免出現人工種植精細化水平不足的情況。

3.2 提升水稻與小麥的氣候應對能力

首先，選擇適應當地氣候條件的抗逆品種。選用抗旱、抗寒、耐熱性較好的小麥和水稻品種，以提高其對極端氣候的適應能力。通過科學的灌溉管理，合理利用水資源。采用節水灌溉技術，如滴灌、微噴等方式，減少水分蒸發和浪費，提高用水效率。其次，改善土壤質量，增加土壤保水能力和持水能力。采用有機肥料和覆蓋物等措施，提高土壤有機質含量和保水能力，改善土壤結構。根據氣候變化情況，適時調整小麥和水稻的種植時間。避開極端氣候風險期，選擇更適宜的種植時段，以保證作物的生長和產量。再次，加強病蟲害的監測和防治工作。及時發現并采取有效的措施來應對病蟲害，減少作物受損和減產的風險。最后，根據土壤養分狀況和作物需求，科學施肥。合理配比肥料，避免過度施肥和養分流失，提高肥料利用效率，增加小麥和水稻的抗逆性和產量。

3.3 提升抗病蟲害能力

在水稻生長過程中，條紋葉枯病、黑條矮縮病都屬于比較常見的病蟲害，而小麥也易遭受病蟲害困擾與影響。

針對這種情況，除了需要使用對應的藥物來進行病蟲害防治之外，也需要盡量選擇一些具有抗病蟲害能力的品種，例如，小麥品種江麥816、瑞華麥520、徐麥33、淮麥46；水稻品種泗稻22、江稻501、徐稻9、連粳15等。

每年收割完成之后，還需要對田地進行處理，開展消毒與翻土工作，避免病蟲害種群在地面或者土壤深處過冬，導致來年的小麥和水稻生長受到影響。

日常種植的過程中，由于種植周期較為緊張，主要使用藥物防治，但是要盡量避免病蟲害產生抗藥性，在使用1～2次之后需更換藥物種類，或者選擇天敵防治等生物防治技術，或者物理防治技術，例如黑光燈等。

3.4 優化水稻耕種模式

要想讓水稻有更好的收成，必須要在保證安全的前提下齊穗耕種，因此品種選擇、播栽時間、播栽方式等都需要遵循這一工作原則。在栽插方式上，對于一些水源較為充沛的地區，可以使用機械方式進行栽種；對于水源較少的地區，可以使用人工拋秧的方式進行栽種。水稻的最佳栽種期在5葉期，此時發根節較少，方便水稻快速扎根。

4 稻麥秸稈機械化還田集成小麥機械化種植、施肥復式作業技術

收割完水稻后，會留下10 cm左右的收割茬，將秸稈收割完成之后，需要對秸稈進行粉碎處理，保證秸稈的長度低于10 cm，并將秸稈碎片撒入田間。要想對秸稈進行機械化還田，需要在水稻收割前20 d左右對水稻田進行斷水，從而保證收獲過程中土壤實際情況符合還田要求。如果中途有降水，還需要做好排水工作，一般來說，還田之后需要保證土壤濕度為15％～25％，此時種植小麥可以達到最佳的效果。選擇秸稈還田施肥播種復式作業法，可以一次性完成包括旋耕、施肥、播種等諸多流程，而播種機則需要選擇好配套動力，一般來說，工作幅寬控制在230 cm左右即可，耕種深度需要控制在100 mm左右，播種14行。水稻收割之后，在10 d之后基本可以進行播種，一些需要晚播的小麥可以在次月上旬之前完成播種，就可以保證產量。如果播種較晚，可以適當增加播種量，避免出苗不齊或者出苗率不高，最高播種量不得超過25 kg/hm2。耕種深度需要保持在3 cm左右，秸稈覆蓋率則要求維持在80％以上。

5 病蟲害防治技術

5.1 小麥病蟲害防治

要針對小麥實際情況進行病蟲害防治處理。在小麥種植的過程中，發現春季小麥病蟲害數量較多。隨著溫度逐漸回暖，病蟲害的發病概率也不斷提高，因此在小麥種植過程中需要做好病蟲害防治工作。尤其是一些季節性病蟲害，必須要對季節變化格外關注與重視。如果在種植的過程中發現了病蟲害問題，需要針對病蟲害種類進行詳細分析，選擇有針對性的病蟲害防治策略。

例如，針對赤霉病和白粉病，可以施用40％丙硫菌唑·戊唑醇600 g/hm2進行防治，或者48％氰烯菌酯·戊唑醇750 mL/hm2進行防治，都可以起到有效的治療效果。除此之外，小麥紋枯病也是小麥生長期間的主要病害，這種病害依靠土壤進行傳播，如果在種植之前未能對土壤進行消毒工作，或者有機肥未完全腐熟，會導致小麥在生長過程中感染紋枯病病菌。對于小麥紋枯病來說，主要的防治方式是5％井岡霉素水劑7.5 g兌水100 kg或者240 g/L噻呋酰胺20 mL兌水60 kg，通過噴灑的方式可以有效防治小麥紋枯病。對于蚜蟲的防治，可以選擇25％噻蟲嗪150 g/hm2進行防治。

5.2 水稻病蟲害防治

首先，水稻紋枯病。針對已經出現水稻紋枯病的水稻田，需要充分了解孕穗期病株的實際生長狀況，如果病株比例已經達到40％，可以施用藥物噴灑處理。噴灑藥物過程中，可以選擇潑澆法處理，保證稻田澆水層達到4 cm高度即可。在選擇井岡霉素的過程中，一般來說適合在雨天用藥。其次，稻縱卷葉螟蟲害。如果蟲害正處于幼蟲期，可能附近100株水稻將會存在20多個蟲苞，此時就需要進行藥物噴灑處理。在藥物選擇方面，可以選擇氯蟲苯甲酰胺進行防治，或者施用茚蟲威進行噴霧處理，傍晚噴灑藥物效果最好。再次，稻飛虱蟲害。這種蟲害也屬于威脅水稻健康生長的主要蟲害類型。治理稻飛虱主要著眼點需要放在小若蟲上，如果小若蟲數量較多，呈肉眼可見的群落，那么需要進行藥物治理。在噴灑藥物的過程中，需要從四周向內進行噴灑，通過50％吡蚜酮粉劑10 g進行噴霧殺蟲，能起到良好的殺蟲效果。

6 結束語

近年來，隨著城市化建設進程的推進，農業耕地面積不斷縮小，同時勞動力大量流失，農業種植結構將會面臨調整，小麥和水稻的種植面積也在不斷地變化，但糧食需求越來越高。為了改善這一情況，小麥水稻高產栽培技術必須進一步研究與優化，通過使用稻麥周年綠色豐產高效技術，增加淮北地區的糧食產量，提升小麥與水稻的經濟效益。

參考文獻：

[1]孫明君.蘇北稻麥周年綠色高效栽培關鍵技術[J].種子科技，2023，41（2）：51-53.

[2]張紅葉，黃龍兵.淮北地區不同稻麥品種周年組合對生產安全及產量的影響[J].大麥與谷類科學，2022，39（4）：40-45.

[3]吳春華，顧道健.周年秸稈還田對稻麥產量和土壤中酶活性的影響研究[J].安徽農學通報，2022，28（5）：164-169.

[4]朱延年，徐士清，葉世超.淮北稻麥周年均衡增產高效栽培技術研究[J].中國農業文摘—農業工程，2021，33（5）：92-96.

（編輯：王紫陶）