甘蔗全程機械化生產與病蟲害綠色防控技術探析

韋盛芬

在糖業快速發展的背景下，對甘蔗的產量和品質提出了更高要求。為實現優質、高產的目標，應當在甘蔗種植期間，采取全程機械化的生產方式，在整地、種植、田間管理和收獲等環節中，合理運用機械化技術，加快作業速度，提高生產效率，以促進甘蔗產量的提升。同時，針對影響甘蔗品質和產量的病蟲害，采取綠色防控措施。

一、甘蔗全程機械化生產要點

1、整地機械化

（1）初步整平

廣西是山地丘陵地貌，大量的甘蔗被種植在丘陵坡地上，因種植地的坡度大，且凹凸不平，其中摻雜石塊，對機械化生產造成不利影響。所以在甘蔗種植前，要先對土地進行整平處理。

①坡度在15°左右的地塊，應當降低到12°以下，同時將地塊上影響種植機械正常運行的雜物，如樹樁、石塊等全部清除干凈。在條件允許的前提下，將單獨的地塊改成連片，以此來擴大地塊的規模，為全程機械化生產目標的實現創造有利條件。

②建設與甘蔗機械化生產相配套的基礎設施，如在地頭上修建機耕道，寬度不低于3m，以保證大型機械設備的順利通行。

（2）精耕細整

①用于甘蔗種植的地塊，可以通過大馬力的拖拉機，配套重力耙和深松機，對土壤進行深耕和深松處理。耕深應當達到50cm，這樣能夠改善土壤的物理性質，使土壤變得更加通氣，蓄水能力隨之增強，為甘蔗早生、快發創造有利條件，有助于分蘗率的提升，出苗率得到顯著增加，甘蔗根部的重量增大，由此可使后期糖分積累的更多，為甘蔗“雙高”目標的實現奠定基礎。

②甘蔗在生長發育期間，因地上部分的重量比較大，莖部脆弱易折斷，加之葉片較多，使得植株很容易出現倒伏的現象。所以在種植甘蔗時，應當深挖種植溝，以確保溝深達到40cm 以上，故必須提高甘蔗根系在土壤中的深度，以避免植株倒伏。采用全程機械化的生產模式時，要使甘蔗的行距滿足機械收獲的要求，應不低于120cm。

2、種植機械化

（1）優選良種

甘蔗的品種與“雙高”目標的實現有著極為密切的關聯，所以優選良種顯得尤為重要。在甘蔗種植的過程中，可以選擇具有市場前景的新品種，尤其是廣西本土培育且適宜當地環境的高產、優質、高糖、抗倒伏、抗病蟲害的品種。為實現甘蔗全程機械化生產的目標，要使所選的品種滿足機械化作業的要求，如易脫葉、耐除草劑等。以機械化的方式種植甘蔗時，應當選擇夏季和秋季繁殖的全莖種，將育苗基地的蔗種作為首選，在對蔗種采收的過程中，遵循“三除”原則，即除小、除雜和除葉，要選用健康、脫毒種苗的后代，以此來促進機械化種植效率的提升。

（2）機械種植

①甘蔗機械化種植的過程中，應當滿足以下技術要求：耕層的深度應當達到35cm 以上，以40cm 左右為宜，碎土層應不小于25cm；土壤表層20cm 以內的碎土率應不低于70%，以免對機械化作業造成不利影響；土壤的含水量應當不超過25%，否則會影響機械設備的運行；在實時切段的種植模式下，蔗莖的彎曲程度應與規范要求相符。

②采用等行距種植時，行距應當不低于120cm，寬窄行種植時，寬行應達到130cm 以上，窄行不低于50cm，并且要保證開行直、行距均勻一致，開行的深度應達到25cm 以上；起壟種植時，應確保壟高達到20cm 以上；種植密度以每公頃10 萬-10.5 萬芽為宜，種植期間傷芽率不得超過5%，露芽率不得超過6%，種植深度的合格率應達到80%以上，種蔗段長度的合格率應當達到95%以上。

③甘蔗機械化種植過程中，應當采取如下措施：甘蔗種植期間，可以利用GPS 自動駕駛技術，由此能夠提高后續環節的作業效率；甘蔗可采用段種式種植機進行種植，以聯合收獲機對蔗種采收；以實時切段式聯合種植機播種時，可按下種量、蔗田的地塊長度、種植機的實際承載量，將適量的蔗種提前置于蔗田內，為裝卸提供便利條件，防止因多次裝卸，導致蔗種的莖部受到機械損傷，影響后續的生長發育；下種后，要確保蔗種與土壤緊密接觸。

3、田間管理機械化

甘蔗“雙高”目標的實現，與田間管理密切相關，尤其是中耕除草、施肥、培土等環節，以傳統的方式開展上述作業，不但費時費力，而且質量也無法得到保障。而利用機械設備進行中耕除草、施肥和培土作業，能夠減輕勞動強度，提高作業效率，保證質量，有助于節本增效目標的實現。

（1）技術要求

①甘蔗中耕除草、施肥、培土機械化的作業條件應當滿足如下要求：甘蔗種植地的土壤含水率應當達到15%-25%左右，土壤的硬度不超過2MPa，地塊的坡度不宜超過15°，越平坦越好；施用的化肥為顆粒狀時，肥料的含水量不得超過20%，化肥為結晶粉末狀時，含水量應控制在5%以內。

②中耕除草、施肥、培土的機械化作業質量應滿足以下要求：甘蔗采用等行距的種植模式時，培土后，壟高應控制在8-15cm 之間，并將蔗叢的基部填實，防止出現U 形的蔗壟；采用寬窄行的模式種植甘蔗時，應使壟間松土與培土相結合，以前者為主，后者為輔，其余的要求與等行距相同；機械化施肥的覆蓋率應當達到85%以上為合格，培土高度的合格率應當達到80%，甘蔗的損傷率不超過8%。

（2）技術措施

采用全程機械化生產模式種植甘蔗的過程中，可在分蘗期到拔節初期這段時間，開展機械化中耕除草、施肥和培土。按照所選的甘蔗品種，結合作業條件，遵循拖拉機底盤與培土機機架不傷蔗梢的原則，培土機可選擇入行式，也可選擇跨行式；中耕施肥培土機分為旋耕式和圓盤犁式兩種，前者能夠使耕層更加深厚、松散和破碎，而后者在甘蔗種植地土壤為沙質土時更適用；在機械中耕培土的過程中，可向蔗田內，使用全生育期所需的肥量，根據規范要求，控制好施肥量，以避免過量施用引起肥害。

（3）注意事項

機械化中耕除草、施肥、培土作業中，應當對如下事項加以注意：在使用農機設備作業前，要先檢查培土高度，并根據農機的作業要求，對培土高度加以調整；農機轉彎的過程中，碎土器、培土犁鏟要處于運輸狀態的位置；當農機設備需要在作業期間倒退時，為避免造成蔗苗損傷，應當先將離合手柄調至分離的位置處，然后再掛倒擋；在坡地上開展培土作業時，不得轉向，當需要轉彎時，要提前減速；及時將農機設備上的雜草清除干凈，更換刀具時，必須使設備處于停機狀態。

4、收獲機械化

在甘蔗種植中，收獲是非常重要的一個環節，受多方面因素的影響和制約，在很長的一段時期內，廣西地區收獲甘蔗都是以人工砍收為主，這種收獲方式費時費力，不利于生產效率的提升。采用機械化技術收獲甘蔗，除了能夠減輕勞動強度、提高作業效率外，還能保證甘蔗的收獲質量，降低生產成本。

（1）技術要求

①相關規范中對甘蔗聯合收獲機的適用條件有著明確規定，具體應用時，要確保甘蔗種植地與適用條件相符，甘蔗的行距應當達到100cm 以上，蔗田內應沒有影響聯合收獲機作業的異物，如較大的石塊、雜草叢、樹樁等。同時，土壤的含水率及硬度應當與作業要求相符；甘蔗收獲前，要確保不倒伏和中等倒伏的占比達到60%以上，蔗葉的含水率應不超過65%。

②甘蔗機械化收獲的作業質量要求如下：使用聯合收獲機對甘蔗收獲時，應使切割刀盤與地面貼近，甘蔗的留茬高度應不超過3cm；采用切段的收獲方式時，甘蔗應在進場后及時入榨，如果需要放置，則最長不得超過24h。

（2）技術措施

采用聯合收獲機收獲甘蔗時，應按所選的種植模式，并結合行距，對機械設備加以選擇，保證機械設備走行時，不會碾壓到甘蔗，并且喂料口應當適中；甘蔗收獲期間需要進行田間轉運時，除了要保證作業效率外，還應防止甘蔗遭到碾壓，選用切段式聯合收獲機，應在田間配備收集搬運機，田間作業的聯合收割機數量為1 臺時，至少要配備2-3 臺搬運機；當蔗田與蔗糖加工廠之間的距離比較遠時，應當設置轉運點；若是蔗田的機耕道無法滿足聯合收獲機調頭的要求時，可先收割出地頭3-5m 寬的空間；收獲機與搬運機配套的拖拉機應采用自動駕駛導航系統。

二、甘蔗病蟲害綠色防控技術

1、常見的病蟲害

（1）病害

甘蔗常見的病害有鳳梨病、赤腐病、黑穗病等。

①鳳梨病。該病歸屬于真菌病害的范疇，危害對象為甘蔗的種苗和幼苗，會影響萌芽，可造成發芽率降低。甘蔗幼苗感染鳳梨病后，若是治療不及時，會導致死亡，病菌會寄生于土壤中，對其它宿體造成感染。

②赤腐病。該病是由赤腐病病原菌引起，危害的對象為蔗莖和葉中脈，幼株感染后，會出現腐爛的現象，對甘蔗的產量和含糖量影響較大。

③黑穗病。該病由鞭黑粉菌引起，初始侵染源為帶菌的土壤和有宿根病的甘蔗，當孢子遇水后，會形成菌絲，侵入蔗芽。

（2）蟲害

甘蔗常見的蟲害有螟蟲、薊馬、蔗龜等。

①螟蟲。此類害蟲對甘蔗的危害比較嚴重，幼蟲會侵入蔗苗及蔗莖，造成甘蔗幼苗死亡，產量和糖分會隨之減少。

②薊馬。甘蔗是此類害蟲的主要寄主之一，大規模發生，會導致受害株率達到100%，致使甘蔗大幅度減產。

③甘蔗金龜。甘蔗在幼苗期時，金龜幼蟲和成蟲會吸食根部的汁液，導致苗心變枯。不僅如此，金龜還會咬食蔗芽及根須，翌年可能會出現不發芽的現象，對甘蔗產量有一定的影響。

2、綠色防控技術

病蟲害是甘蔗種植過程中，產量和品質的主要影響因素之一，為此必須重視病蟲害的防治工作。為減輕病蟲害防治對生態環境的破壞，應采取綠色防控技術。該技術是以減少化學農藥的用量為目標，以環境友好型措施，如農業控制、物理防治、生物防治以及科學用藥等，消滅有害生物，確保甘蔗健康生長。綠色防控不但能夠有效解決環境污染問題，而且還能使甘蔗免受藥害，故此要加大綠色防控技術的推廣使用。

（1）農業控制

在甘蔗病蟲害綠色防控中，農業控制手段是基礎，具體措施如下：

①對甘蔗的品種進行優選。大量的實踐表明，抗病蟲害能力強的甘蔗品種，生長發育期間，病蟲害的發生幾率要明顯低于抗病蟲害能力弱的品種。所以在追求“雙高”目標的前提下，要將抵抗常見病蟲害能力強的甘蔗品種作為首選，以此來避免病蟲害大規模發生。

②部分病蟲害的發生是因為檢疫不到位所致，為避免這一情況的發生，在甘蔗種植過程中，應加強植物檢疫，尤其是調運環節，必須嚴格依據國家的規定要求開展檢查，防止外來的病害和蟲害傳入種植地。檢疫期間，若是發現有問題的甘蔗種子，則要及時處理，以免造成病蟲害發生和蔓延。

③甘蔗品種選好之后，要在機械化播種前，對種子進行全面消毒，可以采取藥劑浸種的方法，消滅種子中的病菌，從而達到遏制病蟲害的目的。

④提前播種，避開部分病蟲害高發的時間段，對土壤進行機械深翻，利用紫外線的照射殺滅潛藏于土壤中的病菌和害蟲。對蔗田內的雜草及時清除，并將甘蔗上顏色發光的葉片摘除。

⑤加強水肥管理，控制好施肥量，定時定量澆水，減少側芽的生長，避免甘蔗因倒伏而增大黑穗病的發生幾率。

（2）物理防治

物理防治是病蟲害綠色防控中較為有效的途徑之一，通過對各種工具和物理因素的利用，如聲、光、電、熱等，達到防治病蟲害的效果。物理防治不會對環境造成污染和破壞，也不會對甘蔗的生長發育產生不利影響，所以可在甘蔗種植過程中，對該防治措施合理應用。具體方法如下：

①大部分害蟲具有趨光性的特點，防治過程中，可利用這一特點，借助燈光吸引，以電或水等途徑滅殺。

②害蟲除具有趨光的特性外，還有趨色性。對此，可以利用粘蟲板進行誘殺，這是物理防治中成本相對較低的方法，只對害蟲有效，不會危害到的天敵，可以放心使用。

③用熱水對甘蔗種苗浸泡，通過高溫殺滅病原菌，并達到催芽的效果。不同的甘蔗品種，對水溫的要求有所差別，應結合實際情況，控制好熱水溫度，避免過高或是過低。

④收獲甘蔗時，應不留宿根，并將蔗田內的枯枝殘葉及時清除，避免害蟲潛藏于其中越冬，從而降低蟲源基數，達到控制病蟲害大規模發生的效果。

（3）生物防治

生物防治實質上就是用一種生物來對付另一種生物，從而達到預期中的防治效果。常用的生物防治技術有天敵和生物菌劑。

①甘蔗種植期間，地塊內的天敵達到一定數量時，能夠有效防治常見的蟲害，可降低發生幾率。如果天敵的數量不足，則可采取人工釋放的方法予以補足，可以根據實際確定釋放的天敵種類和數量。在種植甘蔗期間，要盡可能為天敵提供棲息和繁衍的環境，增加其數量，發揮出其應有的作用。

②生物菌劑在甘蔗病蟲害的防治中具有顯著的效果，如枯草芽孢桿菌、木霉菌、白僵菌以及專用的SUKAAgri-F3009/SC等。作為一種專用的生物菌劑，SUKAAgri-F3009/SC 能夠對甘蔗起到有效的保護，可避免致病菌的侵害。

（4）科學用藥

在甘蔗病蟲害的防治中，化學藥劑的防治效果最佳，并且見效速度最快。然而，大部分化學藥劑都具有一定的毒性，若是用量過大，或是使用方法不當，不但會造成農藥殘留，而且還會污染土壤、破壞環境。不僅如此，長期使用某種藥劑，會導致病蟲害產生抗性，減弱藥效。綠色防控要求科學用藥，應當保證所選的化學藥劑對當前發生的病蟲害具有一定的針對性，并且要對藥劑的濃度和用量加以嚴格控制，采取正確的給藥方式，最大限度地減輕藥劑對甘蔗植株和環境的影響。建議加快研發一些毒性低、藥效高的化學藥劑，并在甘蔗種植中推廣應用，以此來達到有效防治病蟲害的目標。

綜上所述，甘蔗是制糖的主要原材料，隨著制糖業的快速發展，對甘蔗的需求量隨之增大。傳統的種植方式效率低、勞動強度大，不利于甘蔗產量的提升。在甘蔗種植期間，采用全程機械化生產方式，能夠使上述問題得到有效解決。同時，采取綠色防控技術，對甘蔗病蟲害進行防治，能減輕對環境的污染和破壞，方可符合環保要求。