少數民族民俗文化與小學語文教學的自然嫁接

張麗

生活是語文教學的外延，也是資源。《義務教育語文課程標準（2022年版）》在“課程資源開發與利用”論述中，明確“學校要整合區域和地方特色資源，設計具有學校特色、區域特色的語文實踐活動，落實學習任務群的目標要求，增強語文課程內容的豐富性和課程實施的開放性”，為將語文課堂延伸到課外強化了支撐。“區域和地方特色資源”包含范圍極廣，從飲食習慣到節日禮俗，從多姿多彩的服飾到精妙絕倫的手工、獨具特色的地方方言均可收納，在整合中，一線教師不一定只能“等靠要”，由學校分派任務，可以立足實際，按課堂所需、自身所想、學生所盼，擷取本地自然、人文資源，從學生生活出發，構建有本地生活味道的語文課。筆者所在的景東縣安定鎮，彝族人口占比很高，有很多的彝族“密撒把”文化有待發掘、傳承，將之嫁接到語文教學，既可以提升學生對單元任務群下的知識建構能力，又可以傳承地方文化，還培養了學生的人文素養，很花心思，回報也很豐厚。

一、尋找契機，搭建文本與密撒把文化對話的橋梁

密撒把一般為彝族支系香唐人的自稱，主要分布在云南的普洱、玉溪、楚雄、大理和西雙版納部分縣，與其他民族呈現明顯的大雜居狀態，自身小聚居特質更明顯。景東縣安定鎮，就是密撒把在普洱的一大聚居點，在與漢文化的互相影響中，仍保留著較豐富的密撒把習俗，本地學生見得也多，將之與小學語文教學自然嫁接，學生不會陌生，比較重要的是，要以合適的契機切入。因統編版小學語文六年級下冊第一單元以民俗風情為主題，編排的《北京的春節》《臘八粥》《藏戲》乃至《古詩三首》，都在反映民風民俗，這樣的親緣性，讓密撒把文化的引入顯得很自然。

教學《北京的春節》時，當學生被老舍筆下熱鬧、喜慶、忙碌、團圓的氛圍深深感染，為學生能更好地閱讀文本、理解文本，如果只是泛泛而談，學生找不到話題來交流，或是沒有側重點，但引導學生聯系生活實際和閱讀體驗，感受不同時代、不同地域的春節習俗，效果就不一樣了。于是，筆者借助課后“閱讀鏈接”和習題“找出課文中描寫孩子們過春節的部分讀一讀，再說說你是怎樣過春節的”激發學生的學習動機，先引導學生找出文中描述加以整理：

①孩子們準備過年第一件大事是買雜拌兒。這是用花生、膠棗、榛子、栗子等干果與蜜餞摻和成的。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒。第二件大事是買爆竹，特別是男孩子們。第三件事是買各種玩意兒——風箏、空竹、口琴等，和年畫。

②到了初五初六，廟會開始風光起來。孩子們特別熱心去逛，為的是到城外看看野景，可以騎毛驢，還能買到那些新年特有的玩具。白云觀外的廣場上還有賽轎車賽馬的，在老年間，據說還有賽駱駝的。這些比賽并不為爭誰第一誰第二，而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態和嫻熟技能。

③孩子們買各種花炮燃放，即使不跑到街上去淘氣，在家中也照樣能有聲有光地玩耍。

通過反復品讀，學生感受到老北京春節孩子們快快樂樂、熱熱鬧鬧的情景，接到“想一想自己過春節時都會做哪些事，和文中老北京的孩子們過春節的活動有什么異同”任務后，學生的思緒立馬回到現實生活中，經過思考、回憶后，顯得很興奮，交流踴躍：

生示例一：我們密撒把過年有很多習俗，但我最喜歡的還是收壓歲錢。壓歲錢，又名壓祟錢，吃過年夜飯后，爸爸將事先準備好的壓歲錢分發給我們姐弟，據說壓歲錢可以壓住邪祟，孩子得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。因為小時候的我經常生病，所以爸媽對這件事十分重視。在除夕夜，媽媽將用紅包封好的壓歲錢放在我們的枕頭底下。放壓歲錢時，嘴里還不忘說些祝我們平安健康成長之類的話。我們看到放有壓歲錢的紅包，心里別提多高興了，但此時不能打開，要枕著紅包睡一晚，初一早上再打開，讓喜樂平安伴隨我們度過一整年，真是太令人高興了。

生示例二：我們密撒把最具特色的春節習俗是初一一大早男人要起床做湯圓，而且先要做十二個半個拳頭大的湯圓，代表一年十二個月（閏年做十三個），做好后供在家里神堂，祈求來年風調雨順，做事圓圓滿滿，之后才做一家人吃的湯圓。吃了甜糯糯的湯圓，代表每人又長了一歲，而且一家人圍坐在一起吃，代表著甜甜蜜蜜、團團圓圓，真是一件幸福的事。

師：同學們，過年吃湯圓寓意團團圓圓，除此之外，你還知道哪些寓意吉祥的習俗？

生：過年吃年糕寓意萬事如意年年高。

生：過年貼福寓意福到來。

……

學生興致極高，因為他們又沉浸在剛剛過完春節的快樂之中，暢所欲言地講述著密撒把人過春節的吃、穿、玩、樂。此時我又讓學生自學“閱讀鏈接”內容，推薦其他描寫除夕的文章，在對比閱讀中再次感受“百里不同風，千里不同俗”的民族民間文化，知道盡管有異同，但人們對春節習俗的重視和喜愛之情是一致的，將愛家鄉情懷扎根心中。

二、定勾連點，激發學生探究密撒把文化的欲望

不少本地學生，生活中隨時能體驗到密撒把文化，正因習以為常，難以深究。教學《臘八粥》時，學生讀完臘八粥的熬制過程以及八兒喝臘八粥后的滿足樣子，也很想品嘗品嘗。筆者就請學生說一說喜歡的食物，大多數學生想到的是麻辣燙、烤肉、辣條之類的，盡管說這些沒什么不對，但可以看出學生對中華傳統美食關注度不高，對本地密撒把代表性食物也有些視而不見，這不得不說是件憾事。可當引導學生再想想過節都吃些什么、密撒把都有哪些獨具特色的食物時，學生說出了東包肉、炒血、鍋巴涼粉、苦蕎粑粑、端午節草藥湯……顯然，不是學生不知道，只是這些食物在他們看來普通甚至土，以至于不想說。隨后，筆者布置了一個小練筆，讓學生仿照《臘八粥》的寫法，寫一寫自己有話想說的食物。有了教材的指引，從句式上看寫某種食物不難，但材料、做法，要得詳情，需打聽請教。學生交來的作業，還是以密撒把代表性食物寫得為好：

生示例1：剛上幼兒園的小孩子，初入職場的畢業生，滿頭銀發的老人，提到安定鍋巴涼粉，誰不是嘴里就立時生出一種酸酸辣辣，口齒生香的感覺呢？安定鍋巴涼粉色味俱全，好吃至極。把豌豆磨成面粉，用細膩的粉加上適量的水，按比例在鍋中放上香油、鹽等加熱攪拌均勻，待熟后變成糊狀，然后再在加熱的鍋貼上拉出一張一張的鍋巴，拉出來的鍋巴放在干凈的簸箕里鋪平疊放，一張與一張中間又放上糊狀的豌豆粉，如千層餅狀，晾涼后切成細條，放上事先準備的香辣油、甜醬、木瓜醋水、花生碎、蔥姜蒜等佐料拌勻。單看拌好的鍋巴粉顏色就足夠引誘人了，再聞聞散發出的香味，就能不自覺地咽三口唾沫，更何況是大碗大碗擺著，大口大口地往嘴里塞呢！

生示例2：無論是背著書包的孩子，還是意氣風發的青年，抑或是蹣跚步履、兩鬢斑白的老人，提到安定東包肉，誰不是嘴里就立時涌出一種香香膩膩的感覺呢？把豬三線肉較肥的部分割下來，整塊焯水后，再切成小正方形狀，將準備好的鹽、紅曲米、各種香料等合攏來，在鍋中按比例放水加熱，直至水分收干即可使用，一坨坨東包肉規規矩矩地躺在碗里，穿著紅彤彤的外衣，在大老遠就能聞到香味，真令人嘴饞，入口配上酸酸的炒血，肉香軟糯，直達心里。單就空氣中散開來的絲絲香味，就足夠吸引人了，走進再看看那熟悉的食物時，還是抵不住從舌根深處泛起的饞意。

……

學生寫的不止這些，也不局限于密撒把飲食。通過這樣的訓練，不僅加深了學生對課文內容的理解、內化，更重要的是學生的學習從課堂延向生活，拓寬了學生的思維，也增強了學生對密撒把飲食的熱愛之情。無論以后長大了走到哪里，全國各地各民族的飲食肯定會吸引學生的胃口，可記憶中的味道永遠會如影隨形，而且離鄉越久，印象越深，因為那里承載著濃濃的鄉情。

除了飲食，為更好將課堂內外有機融合，節日活動、鄉土傳說等文化資源也是激發學生學習、探究欲望的好素材。從《古詩三首》到《藏戲》的學習中，學生從不同體裁和題材的文章中再次感受不同時代、不同地域的民俗風情。如：《迢迢牽牛星》《藏戲》借助民間傳奇故事的敘述來體現；而《寒食》《十五夜望月》借助傳統節日來突顯這一習俗。這些有傳奇色彩的內容學生本來就感興趣，都拓寬了學生的思維，筆者趁熱打鐵，安排學生去查找相關資料：了解一些與傳統節日有關的詩和富有傳奇色彩的曲藝戲劇，可以側重在搜集密撒把文化。布置這樣的任務，學生周末回去通過問長輩、上網查找、翻閱有關書籍等方式，收獲不少。在反饋交流中，讓師生都大開眼界。

生示例1：舊時，安定境內最出名的戲劇要數花燈戲了，它始于明初，由屯田戍邊軍士及過往商賈傳入，早期與耍龍、舞獅、崴花燈統稱“玩燈”。但隨著歷史的發展，其表演也逐漸變化，除保留“玩燈”的習俗，還逐漸演化為“花燈戲”。花燈戲有故事情節、有人物、有臺詞、有曲調，如《開財門》《拐干妹》《小放牛》《墻頭記》《金善記》等，這些戲目一般由境內富戶、官紳及愛好者組織，常在逢年過節、紅白喜事、重大慶典時演出，影響深遠，深受境內人民群眾喜愛，一直廣為流傳。直到改革開放后，花燈戲作為農村傳統劇種，因其劇目生動形象，還是作為演出的主要形式，隨時能贏得觀眾的喝彩。隨著農村土地承包責任制的推行，許多農民投入市場經濟和第三產業，大部分業余演出沒有傳承下來，加之電影、電視的普及，花燈戲也逐步蕭條。

生示例2：我知道除了花燈戲是主要戲劇外，安定還流傳過洞經、殺戲、話劇、京劇、玩燈、相聲快板、打歌、唱山歌等多種歌舞戲曲。殺戲在本地被稱為“砍刀戲”“馬燈戲”，也由屯田軍士及商人傳入，至新中國成立前亦已失傳。但打歌、唱山歌等多種歌舞戲曲，近年受到國家非物質遺產保護的重視，如今發展得那是一派欣欣向榮。

生示例3：我也收集到了一些民間故事和民間歌謠。如：《山神送豬》《山峰的由來》《民間用鎖的來歷》《鴨子和大鵝為什么要亂叫》等，這些民間故事雖然短小，但蘊藏著密撒把祖先們征服大自然的意志品格和他們對美好生活的向往，推薦給大家去閱讀。

……

這樣的交流學習，鞏固了課文內容，拓展了學生學習的思維，激發了學生對知識的探究欲望。學生借助文本，將教材活學活用。為了這次交流，有些學生甚至找到《安定鄉志》，了解到了很多知識，為進一步走進安定、認識安定打下了堅實的基礎。

三、實踐體驗，從課文走向生活，培養學生綜合性學習的能力

綜合性學習以其綜合性、開放性、實踐性、自主性等特征賦予了語文新的學習方式，使語文教學煥發出更新的生命力。本單元教材沒有安排綜合性學習的內容，但是為了能在口語交際和習作中開展得得心應手，筆者在上完《北京的春節》后，就安排學生收集本地密撒把人一些民風民俗習慣。

（一）了解什么是民風民俗

民風民俗是指特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規范。風俗具有多樣性，習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規范差異稱之為“風”，而將由社會文化的差異所造成的行為規則之不同稱為“俗”。所謂“百里不同風，千里不同俗”正恰當反映了風俗因地而異的特點。

（二）風俗的范圍

節日的風俗，如春節、清明、端午、中秋、重陽等；禮儀上的風俗，如婚嫁、遷居、小孩滿月、蓋房上梁的儀式等；飲食習慣上的風俗，如特色小吃、傳統菜品；生活中的一些細節，如民族服飾、村落、民居、民間工藝......

（三）通過查閱一些資料或者詢問長輩，了解家鄉到底有哪些特別的風俗并填入表中。如下表：

……

在開展分組走訪調查、查找資料證實以及學生親身體驗等活動后，學生收集到的家鄉特有風俗內容很多，通過小組匯總再在班上整理，制作“家鄉民風民俗作品集”，學生在反饋交流中表現得異彩紛呈。筆者在班上也順勢營造了相應的氛圍，如：在教室里粘貼安定屯兵駐扎過的彝族歷史名人李文學畫像；粘貼常用語（彝漢雙譯）；粘貼民間藝人精彩表演的圖片；在黑板報上設一個“密撒把文化快餐角”，分組負責，每周更新；借助校園廣播，播放密撒把人打歌調、大幫腔調等，極大地調動了學生的學習興趣，將課內外學習有機融合。通過這樣的學習活動，學生的立足點不僅僅局限在某個知識點了，而是打開了思維的大門，意識到在國家大力推進鄉村振興、傳承非物質文化遺產的今天，密撒把文化作為彝族文化乃至祖國文化的一部分，一枝獨秀綻放在安定這片土地上，一股深深的自豪感油然而生。此時，學生還能不愛家鄉？不去主動傳承嗎？

四、注重整合，拓寬學生的寫作思路

習作對于學生來說是一大難題，學生習慣于寫空話、套話，脫離生活實際，因此寫出來的文章無法打動讀者。民風民俗單元的習作話題是“家鄉的風俗”，要求學生介紹家鄉的一種風俗，或者是參加一次風俗活動的經歷，本次習作話題不僅與單元的主題緊密結合，而且貼近學生的生活實際。經過一次收集家鄉風俗的實踐活動后，學生更有話可說，有內容可寫了。

（一）出示習作思維導圖，引導學生列習作提綱

選風俗? ? ? ? 服飾、節日、飲食、生活習慣……

明條理? ? ? ? 由來、流程、意義

表感受? ? ? ? 情感、喜愛、看法

（二）選擇恰當的題眼切入正題

如果本次習作直接用《家鄉的風俗》為題，就會顯得太大，而且容易給讀者千篇一律的感覺，切題小一點，更有利于表達中心，學生就自己選定的內容來擬題，建議題目新穎點，這樣不僅可以吸引讀者的眼球，而且在讀題目時就可以給人一目了然的清晰感。如：

①端午節（傳說由來，比較其他民族過端午節的特點）。【略寫】

②家鄉習俗（找山上的草根樹皮配上雞肉煮一鍋草藥湯。做法、作用、吃飽后的滿足感等突出特點。【詳寫】

③與眾不同的美食承載著自己兒時的記憶，表達愛鄉之情。【略寫】

東方的狂歡之夜

——彝族火把節

①歌曲引入，了解火把節的來歷。簡介密撒把人與外族人過節的異同。【略寫】

②密撒把人過火把節的過程：a.白天祭祖祈求保佑；b.晚上娛樂活動：點火撒香面、圍著火把打歌感受快樂。【詳寫】

③表達愛鄉之情。【略寫】

通過用思維導圖梳理，仿照課文的某些寫法，必要時范文引路等方法，一篇篇具有家鄉特色的文章在學生筆下誕生了。有些學生是這樣寫的：

生示例：

情在一鍋草藥湯中

五月，正值盛夏時節，一個萬物充滿旺盛生命力的時節，它悄然來到了人間。家鄉的人們，也開始為歡慶這個季節獨有的節日——端午節而忙開去了。

說起彝族密撒把人的民風民俗，兩個字“很多”。但對端午節，我情有獨鐘。端午節是我國的傳統節日，歷來傳說不一，但人們習慣性認為是為了紀念愛國詩人屈原，因此必吃粽子，沿海城市的人們還有龍舟比賽的習俗。我們密撒把人通過電視看賽龍舟的精彩場面，自己動手包粽子，以示對屈原的緬懷。但我們還有自己沿襲的習俗，那就是熬草藥湯。

進入五月，爸爸就開始上山挖草藥根了，有雞刺根、牛蒡根……我知名的、不知名的全被爸爸挖回來，那些沾滿泥土的根，在我和媽媽的辛勤努力下，搖身一變就變成白白凈凈，嫩而多肉的食物，看去就很誘人。我們把它們洗凈以后放在冰箱里待用。五月初五早上，一家人早早起床，吃過早點以后，媽媽開始包粽子、蒸粽子。爸爸開始弄草藥湯，先殺了一只家養的土雞，收拾干凈，然后將事先弄好的那些草藥根放大鍋里，加上適量的水，燒大火煮。而我也進進出出，期待著美食的誕生，但盡管我再怎么著急也等不來。一個小時，兩個小時……時間在一分分溜走，香味不斷刺激著我的味蕾，但不經爸媽同意，我不敢擅自打開鍋蓋，因為吃不熟的粽子會傷到胃，而吃熟不透的草藥根是會中毒的。所以盡管再饞，我還是控制著自己。我拿出上星期從街上買來的端午線，想自己拴在手上，但是無論我怎么做也拴不穩，媽媽見狀，在一邊忙中偷笑，我也夠無奈的。11點半的鬧鐘終于提示了，我一大步跨進門，哇！那一個個穿著綠皮外衣的粽子乖乖地躺在盤子里，脫下外衣，里面的糯米粒顆顆飽滿，咬一口香香糯糯的，火腿餡也蜂擁而至往嘴里奔。端起碗，我舀了一勺爸爸的杰作——草藥根湯，剛入口味道一般，但喝下去以后有一股淡淡的回甜味，而且還有各種草的芳香，拿在手里嚼一根，面面的、甜甜的，越嚼越想嚼，肚子鼓得撐不住了，但筷子還放不下去，嘴巴還停不下來。這時我問爸爸：“為什么端午節要吃這個草藥根呀？”爸爸說：“端午節氣候變熱，人們受氣候影響容易得病，喝過這碗草藥湯，既可以除濕、掃毒，還可以補充人的體能，正所謂‘五月五，換腸肚，往后的日子里就會健健康康的，來年生活多姿多彩，有滋有味。”聽了爸爸的話，我知道了祖先們是如此聰慧，那時候沒有很好的醫療條件，祖先們就靠山吃山，想著想著，我不由得豎起了拇指。

飯后，媽媽為我拴上了端午線，說是小孩拴端午線，一年到頭都會健康平安。這個端午線可要戴到火把節才能剪下來燒掉。

一家人其樂融融過端午，享受著這份獨特的民俗風情，令我再次陶醉在這濃濃的鄉情中。

學生通過搜集材料，又有生活體驗，有了點滴的感受再深入思考，下筆的時候就能寫出真實的文章，表達出真情實感。在平時生活中，只要多留意，其實能成為學生獨特而新穎寫作素材的內容屢見不鮮。可見，運用豐富的密撒把本地文化資源可以開拓學生的視野，喚醒他們的言語潛能，表現為愛說想說，激發寫作的意愿，解決“無米而炊”的困難。

五、結語

語文教學不應當僅僅局限于教材，也不應當僅僅只為了考高分，而應當著眼于學生的全面發展，把教材作依托，從學教材到用教材，從課堂走向課外，使本土文化融入語文教學中，豐富課程內容，激發學生學習興趣，提升人文素養，拓展知識面，陶冶情操和審美情趣。只要能建立開放式的語文教學理念，將語文教學和身邊的本地文化資源有機融合，不必舍近求遠就能為學生提供一個多元化、有趣味性的學習空間，就能為語文教學開辟更新更有效的教學途徑，使教學在輕松愉悅的氛圍中進行，不僅培養學生的民族意識、文化認同感和包容性思維，同時也增強學生對本土優秀文化的興趣和探究欲望，激發其對語文的學習熱情。