在這多食之秋的日子里,蘇州人邊“貼秋膘”,邊要在心中盤算,做出艱難取舍。只恨江南的美食太多了,吃完一道接著下一道。
人生如菜,菜亦如人。人人都覺得江南是好地方,美食“內卷”的江南,文化豐厚的江南,琴音里的江南……這是個讓人可以無限“包容”的地方,亦讓人久久地不想離開。云深不知處,何處尋江南?將這二字寫入書里,在歷史的微光中,我清楚地感受到,那根詩意的文脈上,正散發著悠遠清香。(編輯:陶瑾)

《食箋》蘇眉/著古吳軒出版社,2022年6月,88元
此書是蘇眉繼《茶箋》之后的一部作品。作者以食話講生活,以箋語說盡江南人的風雅態度。雖然寫的是人間煙火的“食”,作者卻用女性細膩的筆墨、雅士的眼光,寫出了蘇式生活的“美”“雅”“閑”“趣”,以及從古流傳至今風物尚食的傳統。靈動的文字蘊含意趣,與畫家陳如冬先生的原創箋紙相得益彰。全書共收錄41篇作者的飲食隨筆,從古時、兒時、現時三個維度,寫吃、寫過去、寫風雅。字里行間不僅有煙火氣,也有超脫世俗的文人哲思。
“曾經有這樣一個比較夸張的說法‘吃是60%的中國人活下去的理由’。我覺得自己是吃貨,因為我媽媽從小就很注重孩子的飲食調理,她做的菜未必多么好吃,但她始終以食物來表達對我們愛的一種方式。等我長大以后,又因為跟《蘇州雜志》美食專欄的結緣,就慢慢地匯集成了這樣一冊《食箋》。”蘇眉分享。
【內容摘選】
食物是一種有時間感的東西,比如思念,比如鄉愁。如果一個人有鄉愁,這鄉愁最終還是落在味蕾上,一揮而就的千滋百味,童年灶頭的煙氣騰騰還在眼前,一轉身,朝成青絲暮成雪。
時間在桂花粽子糖里穿腸而過,又加上梨膏糖的氣味、海棠糕的妖嬈甜糯、蘿卜絲糕的肥白金脆、臭豆腐的滾燙豐腴,以及窄小鋪子里一碗羊肉湯的親近熱辣,這個亦真亦幻的市井小街,就變成了一床妥帖的棉被,將你包裹其中,讓你回到童年。

《鄰雅散記》范煙橋/著 王稼句/編古吳軒出版社,2023年7月,58元
范煙橋先生世居吳江同里,多記錄自然景物與生活經歷,敘事流暢而文字純粹,毫無半點矯揉造作。本書收錄了范煙橋先生有關江南的文章,真實記錄了當時江南的社會環境,且帶有范煙橋先生個人的獨特思考,飽含個人情感,偶有吳語穿插其中,民國時期的江南,如水墨畫般展現在眼前。
在民國時期,范煙橋可是江南赫赫有名的才子,很多人把他當做那個時代的唐伯虎。他是個標準的全才,什么都能寫,詩歌、彈詞、小說、小品文,要知道當時沒有鍵盤碼字,老先生可是白紙黑字一筆一劃扎實創作的,可見他的才思是多么敏捷。
【內容摘選】
七時抵金閭城外,登岸。行馬路中,清涼殊甚,雪結成冰,滑不留步,冷風撲面,噤口不能聲,而隱約琵琶門巷,楊柳樓臺間,羌笛聲聲如泣訴,如怨慕,冷落人作斷腸聲,聽來回腸蕩氣,感喟無已。至蘇臺旅館,擇安靜處下榻,蓋夙聞此中夜闌時,治葉倡條撩人可厭也。此時饑腸轆轆矣,因同過君去大慶樓小飲,過君不善飲,余乃引壺觴以自酌,訴離緒兮低徊,緣過君將于明日歸無錫也。酒酣耳熱,天地皆有春意,出門惘惘,又似身出玉門關外,電火輪車,不覺繁華,只見蕭索。

《吳門花絮》鄭逸梅/著 何文斌/編古吳軒出版社,2023年7月,58元
鄭逸梅在蘇州長大,成年后又筆耕謀生于滬上,對江南一地,感情深厚,寫下了諸多關于江南的文章。本書收錄逸梅先生此類文章,文辭優美,內蘊深情。書中文章錄自民國老報紙、舊時出版物等,薈萃江南記憶,均為難得一見的佳品。大體可分為三類,紀人、紀物、紀游,既是文化散文,又可作為歷史掌故閱讀。舊時文化名人的交游情況及精神風貌,二十世紀上半葉江南的時代特征,盡在其中。經蘇州文化學者何文斌先生編選,更顯江南特色。
【后記】
本編圍繞蘇州的人物與故事進行遴選,尤側重于清游、雅集、園林、飲食、風土、名物類文字,多為近年出版的鄭逸梅著作中未選用過的作品。如《最新蘇州游覽指南》及《孤芳集》中的大量游記類文章,幾乎從未再版過;又如《黃氏三兄弟》與《費樹蔚》諸篇,既互為參考也相互關聯。古吳軒出版社曾于1999年2月出版《味燈漫筆》(“憶江南叢書”之一),本書所收文章考慮與其呼應并進行補充,如《范煙橋考證姜白石“過垂虹橋”詩》《徐卓呆啖豆餅》等文,皆可看作是《味燈漫筆》相關篇章的賡續與延展。
書中有畫,只此青綠

《千里江山圖》(繪本版)葉露盈/繪 小樹/著中信出版社,2023年7月,78元
2008年北京奧運會開幕式上,唯一展示的國寶就是《千里江山圖》(LED版)驚艷了全世界。央視《國家寶藏》第一季、第一集,舞臺劇版《千里江山圖》熱度未曾減過。
由國寶守護人葉露盈推出的國風新作《千里江山圖》繪本,帶孩子們看一場跨越千年的對話。作者用繪本的形式,生動講述了《千里江山圖》和王希孟的故事,在其中還埋下“懸念”,小讀者在讀完故事后才能解開其中“謎底”。
故事講述了北宋年間,少年希孟從小熱愛畫畫,得徽宗親授,他鉆研名畫經典,苦練繪畫技法,卻始終畫不出理想的山水。失望和迷茫之際,少年希孟在夢中誤入仙境,獲得青綠仙人的指點。醒來后,他從汴京出發,決意去尋找夢中之景。當希孟看到青綠群山連綿壯麗,比夢里真實百倍,蒼蒼青山和碧波松林輝映,才發覺心中的山水正是這個美麗而富有活力的世界,于是落筆為畫,終造就傳世國寶——青綠山水里程碑之作《千里江山圖》。
葉露盈說:“我希望將中國傳統文風、畫風與現代的漫畫技藝結合。時代在發展,古典更應該注入年輕血液和這個時代的標簽,保留魂,注入新顏。”
網友評價道:“一本美的動人心魄的繪本,一場奇趣狂想的東方幻夢。翻開的每一頁,都像山風撥攏來的一陣雨、一片云,給人些許的清涼快活。”