造物實踐視域下器物書寫文化闡釋

【摘要】瓷器供養款的研究視域已從瓷器款識考辨功能導向款識文本，業已開啟觀照供養款與民間信仰的研究路徑。歷代瓷器供養款涉及不同的文本格式與主題，通過供養款文本的比較研究，凸顯其供養功能與祭器造物的關聯性。通過分析大量供養款的文本裝飾設計案例，闡明器物的用途影響瓷器的造物實踐。

【關鍵詞】瓷器供養款；器物書寫；審美性；造物實踐

【中圖分類號】J527 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2023）23-0085-04

【基金項目】本文系湖南省教育廳重點項目“區域共建背景下基于長沙窯文化場域的美育話語體系研究”（項目編號：22A0721）階段性成果。

一、瓷器款識研究綜述

器物款識一般作為文物考古、器物鑒定、工藝技術等學科的研究對象。在歷代陶瓷款識研究以官府用器[1]、官窯為主。款識內容分為朝代款、干支款、供養款、花樣款、室名款等七種類型[2]，童依華[3]1則與葉佩蘭的研究不同，其官窯款、陶工款、明清民窯款的類型關涉到官用與民用的范疇，說明銘文與功能分類密切相關。在至正十一年銘元青花象耳瓶的考辨成果的推動下，近年瓷器供養款研究涉及供奉款識與民間信仰、供奉者身份與明清時期的宗教信仰特征等社會文化層面，葉耿瑾[4]從不同的瓷器供養款對明代的民間宗教意識及民間瓷質供器的關系進行開創性的探討；張富春則在宗教社會學視域中對瓷質供器展開再解讀。

陶瓷款識的地方性特征研究不多[5]，針對中國陶瓷款識歷史嬗變研究較早且多。民國初著書《飲流齋說瓷》里分析陶瓷款識自宋到清的演變，舉例眾多，如圖案與文字、釉色與字體、工藝與文風等皆作細說。目前，在陶瓷款識的書寫體與釉料特征，及書寫藝術性的研究也有數篇[2]，以葉佩蘭對明清瓷器款識的初步研究為例，他在鑒定款識特點的同時，略為探討款的書寫體、釉色、筆法及畫意。耿寶昌[8]對明清時期不同器型的瓷器款識的題寫位置、書寫特征、文本排列方式等都作了技術層面的歸類整理。今胡珺[9]撰文淺析陶瓷款識的發展提出兩大藝術特性，即書法和裝飾；周波則以工藝品銘文的視角切入探討器物款識的顯技、銘志、紀年的社會文化特征[10]。徐智亮則強調學界研究的不足是“嚴重忽視了其深刻的文化藝術內涵”[11]。總之，對瓷器款識書寫的藝術審美、文化價值等方面的研究較單薄，或者說，當研究者將款識文本置于藝術裝飾設計的范疇，把文字作為圖畫或符號形式時，它自身的局限性暫無法在器物紋飾研究領域里產生新突破。

瓷器款識研究存在著兩個重要轉向：在研究方法上，學界逐步形成了把瓷器款識從傳統的瓷器考古鑒定之技術性層面，移植到瓷器款識及其所涉及的社會文化層面這一更為宏大的視域。在研究對象上，瓷器款識是瓷器文化之“表征”，其本體即“文本”，它是考古、歷史、藝術等學科的研究范疇，目前暫無瓷器供奉款文本的專題性研究，筆者以為有必要對供器款識的文本結構、題寫設計展開系統性的探討。觀照瓷器供養款的文本設計范疇，結合瓷器的審美特性展開新的討論。

二、瓷器供養款：奉神的“證物”

瓷器供養款，又名供奉款，常見于頸部、腹部或足底。供養款伴隨著器物定制及其祭祀神靈的儀式活動而產生，從信徒信眾的視角來看，他們“購買，并用以施舍、供養及莊嚴于神靈的器皿就應稱之為供器”[12]。

瓷器考古研究表明陶瓷款識最早見于東漢[2]，元代景德鎮已出現書寫了“打供”用途的青花瓷。記載器物出處的“書銘格式”非瓷器款識首創，與古代中國北方地區佛教石窟藝術中造像記、祈愿文的功能相當，記錄著“器物的用途、使用單位及場所、物主”[1]等事。瓷器供養款文本結構與造像記研究中提出的“A型造像記”的文本格式[13]相近似，一般有供奉者的身份、住址，及供奉目的。因其內容較豐富，有學者曾將供養款歸類為記事款，它實則記錄了人名（工匠、定制者）款、干支款或室名款等信息。

目前，由于瓷器供養款圖文資料來源較廣、內容不一，文本格式及書寫方式繁雜，主要分為以下三種文本類型：（1）題款如弟子、信士、客士等供奉者身份用語。如“信士鄭德清”[14]5“施主男弟子吳□訓”[15]。（2）題款有庵、塔、寺、祠堂、家廟等，如“南社祠堂”和“繼述堂李氏宗祠”[14]10說明器物供奉于祠堂，而“玄妙觀玉皇寶殿”[16]79則指向道觀建筑。部分供養款表意非特指性，如“天宮制鼎”[14]27是為宗教場所定制的用器。皇家祭禮等場所用器，如“坤寧宮祭器”[17]272-273。（3）造器的措辭，常題以“敬”“獻”“喜助”等字意表明供奉行為。還有表示祈愿意圖，如“求”“祈保”等。也有“謹記”“扣謝”①等。

綜上，瓷器供養款的界定與分類源于供奉活動的三大元素：供奉者的“身份”、供奉的場所，及供奉者的“供”“祭”行為。本文以供奉用瓷燒造活動的維度解讀瓷器供養款，突破以往的文本結構或內容的單向所指的限定，強調供奉活動所呈現的傳統文化寓意，以此明確造物活動中供養款文本有著符號表征的功能，而瓷器供養款作為祭祀用瓷的類型化研究必將關注器物功能的范疇。

三、造物實踐：瓷器供養款的書寫與審美

元明清時期，信徒為求平安定制器物供奉神靈是一種常見的宗教活動。瓷質供器也逐步成為社會文化研究對象，葉耿瑾把供器款識多元化與民間供奉的行為關系作為解讀明代社會宗教文化的路徑，說明供器訂燒因客戶需求產生多樣性設計。另有提及明代社會由于交通所限、交流不便使得款識的題寫在字體、數量、排列等方式上無法形成基本模式[9]。筆者認為不僅僅如此，因為瓷質供器的燒制活動既是一種造物實踐，也必然受到社會文化等元素影響。因此，瓷質供器的研究仍需觀照窯口燒制、工匠技藝、客戶群體等個體差異化的因素。

目前，有圖文記載的供奉款瓷器主要是元、明、清三代為主，宋、金時期也有少量。

首先，從不同器型的瓷器供養款的文本設計進行比較。歷史上的供器形制以“三供”“五供”為主。三供式流行于清代，形制為一對花瓶和一只香爐；五供式一般是成對花瓶、燭臺及一只香爐。但也有如明萬歷青花龍鳳三足爐題為“喜捨香爐一付”[3]76，也有只是訂燒“香爐一個”[3]77的情況。雖以上存世品不少，鮮有完整的民窯訂燒套件的記載。（1）大件瓷器，花瓶，常見花觚和雙耳尊式，題款的清德化窯獅耳和青白瓷大瓶的類型都存世較少[3]71-75；以書寫設計看順治青花云龍紋香筒[12]，其款識題于器頸緊靠洗口，與兩側云紋相連，字量少呈為三列，整體觀之，空間留白略顯多。（2）香爐的器形較多，有蓋無蓋，三足與四足，鬲式、鼎式或直筒式等。款為“敬喜助信士戴虎立”[2]，青花異獸爐為缽式，其款書于爐身空白處，是典型的佛前供器；（3）燭臺存世較少。以明青花團龍紋燭臺為例，上是燭碗和盤，題款書于下部的鐘形燭臺底座上。書寫布局極為合理，“信士弟子黃舜耕”[18]等百字有序豎列為十二行，疏密相間，與外框構線開光裝飾及兩側團龍紋相對照，顯得十分工整。（4）另有凈水碗、罐等大小不一的器型。清宣統年間的“黃釉蓋罐”將“坤寧宮祭器”題于罐口沿處及碗底[17]，略顯低調，使器型的線條與色彩形成高度統一，以凸現黃釉祭器素樸及色純的莊嚴感。（5）還存在一種“在陶瓷器完全作成后，再由收藏人或鑒賞人給予添加的文字”[3]392，如湖南省博物院藏的清代宣統紀年款的醴陵窯釉下五彩龍紋香爐。

其次，在供養款文本排列方面，分為橫排、豎排兩類。先從不同器型的題款設計來看：（1）豎寫類型較多，與傳統書法書寫格式相呼應，一般都書寫在瓷器頸部或腹部。如清順治十八年青花云龍紋凈水碗，款為“信士弟子程繼模喜助凈水碗一幅”[16]62-63，題于碗腹處，其文本空間布局由上至下，直抵口沿與碗足；清康熙青花云龍紋洗口獸耳瓶款為“武清縣老米店仁壽庵供奉”[12]，文本融合在海水江崖紋的圖案里，構思精巧，恰當留白，凸顯出整體空間的清爽感。（2）橫向類型相對較少，主要題在器物腹部。清順治青花云龍紋瓶，“繼善堂”三字橫向布局瓶腹，與豎列題寫的祈愿內容“十八世玄孫子陳如平置造瓶爐一副”[7]形成布局的整體性。“繼善堂”或為某家族場所[16]140-141，是舉辦祖先祭拜活動的“場域”，堂號橫題筆法略粗更顯出供奉者對祖先的敬重。橫豎合用者還有清同治九年銘青花龍紋香爐[3]70，“信士弟子王明發”橫題在左側青花龍紋上近沿口處，豎寫“同治九年八月立，張王福主”則位于正面開光紋飾內。總之，無論是橫豎一起或分開布局，都從側面說明工匠在題款時會考慮到書寫方式與裝飾紋樣的搭配關系。

再者，從款識文本在瓷器部位來看整體的裝飾設計，文本題寫的位置可分為以下三種類型： （1）瓶頸紋樣處題供養款的器物較多，如清順治青花云龍紋雙耳尊，其頸部留白以青花楷書題款[12]，位于瓶頸上半部近洗口，款的豎列布局，書寫密度小，雖有大量留白，但與洗口、肩部、腹部及足部的大面積空白形成微妙呼應。（2）題款于瓶身、瓶腹的類型較常見。存世的有清順治青花山水人物凈水碗[7]、明天啟青花八仙壽星圖爐[16]64-66、清乾隆唐英銘款青花花卉瓶[20]等。以清順治青花云龍紋撇口瓶為例，該款題于瓶腹云龍紋飾的空白處[2]。另外供養款常題于開光裝飾紋樣內。開光裝飾是在器身整體紋樣中留出空白，置入“主題性”的文本形式或寓意繪圖。如清康熙十八羅漢圖香爐[16]266，開光樣式較特別，似匾額掛彩造型，上繪有荷葉紋，兩側以粗細雙線勾勒出方形圖樣，使文本的主題性被凸顯出來。（3）為少見者，題款碗心處的佛教場所供器，如清順治青花佛像碗，“碗內心青花楷書‘雸露庵，外加雙圈”[22]，更為特別處是碗外壁青花繪有“阿彌陀佛”、觀音、和尚等圖文裝飾，碗底題年號款。總觀之，該供器裝飾紋樣整體布局考究，疏密關系與留白設計精巧，具有極高的審美性。

縱觀，在造物實踐中款識文本設計呈現的特點是：文本設計受款識內容及格式的影響。當把款識文本置入工藝設計的框架下，它必受到裝飾位置、主觀書寫的影響。誠然內容導致文本格式受限，在考慮了文與圖整體構思后，古代工匠高超的燒制工藝使得供養款瓷器實現了文本排列嵌入裝飾圖紋的設計效果。在現代平面藝術設計中，版面設計所涵蓋的文本與圖示的基本要素在傳統的瓷器工藝上得到了印證。

四、余論

瓷器供養款之“文本”對于供養行為、造物實踐及器物功能的闡明具有重要作用，它包含著器物的物質與文化的雙重特質。整體觀之，瓷器供養款的文化生成與造物實踐研究呈現以下特點：存世瓷器供養款的文本類型較多元，題款設計也具有較高的審美性。圖文記載的供養款銘存世器以青花瓷器較多，也說明青花工藝技術與社會文化實踐達到了高度融合。祭祀用器的用途與供養款文字的符號性是解讀器物背后社會文化的重要“載體”。總之，在器物工藝發展上，瓷器文化一直保持著內化的傳承式，隨著仿古及禮制的延續，文化圈在發展之中堅持這種傳統模式：吸收—創新，瓷器題寫供養款體現出傳統禮器的功能與造型設計的深度融合。

注釋：

①2020年10月，筆者在景德鎮中國陶瓷博物館的“與世界對話的景德鎮：歸來·絲路瓷典”展覽親見“白釉雙耳瓶”，款識措辭“信士”“扣謝”。

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作者簡介：

胡蓉，長沙師范學院美術與設計學院，博士。