播恩集團：“以合成生物技術助力降本增效”實現豆粕減量替代

隨著居民收入增長，我國畜產品消費需求逐年增加，畜禽飼養規模不斷擴大，飼料糧短缺問題持續凸顯。2021 年，我國飼料用糧占糧食全部消費比重達51.7%。我國規模化養殖長期以玉米豆粕為主，雖然我國是大豆的原產地，但每年大豆產量遠不能滿足市場需求，進口依存度高，且進口來源國集中，很容易被“卡脖子”，對肉蛋奶的保供造成極大的風險。同時，受當前國際形勢的影響，原料價格居高不下，導致養殖行業成本提高、利潤下滑、養殖效益下降。因此“加強飼料糧減量替代”已是刻不容緩。解決飼料糧減量替代，重點是解決豆粕的減量替代，降低飼料成本、減少對進口的依賴。而合成生物技術是實現豆粕減量替代的全新策略，利用合成生物技術可以開發出安全、可靠、高效的飼料原料，提升養殖行業的閉環氮循環利用率，實現綠色健康養殖。

播恩集團是以鄒新華為代表的一批青年知識分子，結合Hemke 博士為代表的歐洲技術專家，在八維的基礎上組建而成的科技創新型企業，成立于2006 年，并于2023 年3 月7 日在深交所A股主板上市。播恩通過生物技術提升中國傳統飼料行業，致力于幼小動物營養，在生物飼料、教槽料、預混料、母豬料和蛋雞料等細分市場獲得優勢成果。在實現豆粕減量替代過程中，播恩以合成生物技術為基礎，開發出了一系列高效生物飼料新產品，在推動飼料產業轉型升級、促進農副資源高效利用、改善動物生產性能、提高養殖效益等方面效果顯著。

一、豆粕減量替代全新策略

（一）技術研發策略——高效創新

飼料產業的發展已經進入以生物技術為核心的發酵、半發酵的4.0 時代，這一時期對飼料的突出要求表現為綠色、健康、高效、清潔。在這一次的跨越轉型中，播恩集團充分聯動行業資源共創共享，先行先試，投入大量的資金和技術進行研發生產。把“降本增效，減量替代”引入到公司的技術研發理念中。2018 年聯合國內三家知名高校承擔了廣東省重點領域研發計劃《微生物發酵飼料關鍵技術研究與應用》科技項目，圍繞微生物代謝中間產物在抗生素替代應用中的關鍵影響以及微生物發酵飼料規模化發酵工藝的標準化和質控指標兩個方向開展系列協同攻關研究。項目開發了5 個新產品，建立了6 套發酵工藝；并獲得神農中華農業科技一等獎。

2019 年，以合成生物技術為基礎，全線升級產品，在不斷推出新生物飼料產品同時，也對飼料行業急需的標準作出快速響應。先后參與起草了《仔豬、生長育肥豬配合飼料》國家標準和《哺乳母豬用菌酶協同發酵飼料》《生長肥育豬用菌酶協同發酵飼料》等團體標準。為進一步規范行業健康發展貢獻力量。

2020 年，播恩聯合國內兩家優秀企業承擔了國家科技助力經濟重點專項《豬雞低蛋白飼料精準配制技術集成與應用》項目，針對我國飼料蛋白質資源進口依存度高、大豆及其加工產品為主的蛋白質飼料原料的有效供應不確定性等問題，通過生物技術手段，項目獲得了棉籽粕、菜籽粕、DDGS 等非常規蛋白原料的微生物發酵技術與生產工藝；確定了棉籽粕采用復合菌協同發酵工藝，菜籽粕采用兩段兩步發酵工藝，DDGS采用曲霉菌協同發酵工藝；通過動物試驗，獲得了三種生物發酵料在豬、蛋雞、肉雞飼料中的適宜用量及其替代豆粕的比例等配套應用技術；建立了各生理階段豬、蛋雞和肉雞低蛋白質飼料精準配制技術；研發出豬、蛋雞、肉雞低蛋白飼料系列產品；建立了相應產品的企業標準，實現豬雞低蛋白質飼料產品的產業化，標準化生產，大幅降低豆粕用量，減少豬、雞舍總氮排放及周邊氨氣濃度，有效緩解我國大豆的進口依存度，減少了豬雞養殖排泄物污染，為畜牧業節約飼料資源，降低飼養成本。該項目是農業農村部對我國大力發展生物飼料及低蛋白飼料，走節能減排的綠色發展之路的具體體現，也是播恩集團堅定走用生物生技術改變傳統飼料發展之路的具體體現。

（二）技術平臺策略——精準布局

集團在技術平臺上精準布局，依托效能營養小院和合成生物技術重點實驗室平臺，實現技術創新和提高產品競爭力，加速推進豆粕減量替代成果轉化。

（1）效能營養小院：2023 年效能營養小院落戶贛州，圍繞“農業提質增效”這一目標，充分發揮科研機構的技術優勢、人才優勢，充分融合小院主體的示范帶動優勢、產業融合優勢，以“效能營養”為核心，實現科研機構與鄉村的緊密對接和深度融合，推動科技力量更好地服務于鄉村振興和農業農村現代化。效能營養是以效能為中心，給動物提供必需營養物質的基礎上，能使飼料效益和效率達到優質的營養技術體系。效能營養OEN 六大體系包含：動物營養需求標準體系、原料效能評估體系、免疫抗病營養體系、營養程序化體系、生物飼料技術體系、動物營養與食品體系。在豆粕減量替代方面，效能營養能更有效的提高飼料原料利用率，達到降本增效的目的。

（2）農業農村部飼料合成生物技術重點實驗室：該重點實驗室是播恩以合成生物學為基礎，通過生物技術提升中國飼料產業的又一實踐，是全國農業領域企業中唯一的飼料合成生物技術重點實驗室。實驗室主研方向為：飼用微生物資源收集及保存技術、飼用氨基酸、維生素合成生物技術研發應用、飼用益生微生物資源與高效菌株開發應用、微生物蛋白飼料資源開發應用、飼料生物發酵技術研發應用、生物發酵飼料產品研發應用。通過重點實驗室的建設和運行，實現技術持續研發創新、解決關鍵技術難題、加快成果轉化及產業化。這些研究工作為豆粕的減量替代提供了新的思路和方法，也為飼料行業的可持續發展提供了新的解決方案。

二、豆粕減量替代產品成果

播恩集團在豆粕減量替代方面取得了一定的成果。開發出了多種新型生物飼料產品，有效的促進了玉米、豆粕的減量替代，降低飼料成本，提高養殖效率。

（1）四驅雙酸生物發酵料——是以植物性飼料為原料，通過微生物代謝作用，研制而成的深度發酵生物飼料。富含大量益生菌及代謝產物，如有機酸、細菌素、消化酶等。2022 年，在玉米豆粕價格高起背景下，播恩以生物技術實現蛋白原料的低成本替代，推出播恩四驅雙酸料系列807W 和812 兩大生物飼料新品。807W 富含4種菌，能夠發酵出小肽和菌蛋白，具有8%的蛋白含量，可以低成本替代玉米。812 含有豐富的游離氨基酸，如賴氨酸、纈氨酸、精氨酸等多種必需的氨基酸，消化吸收好，可有效平衡飼料原料中某些抗營養因子造成的蛋白缺乏，提高蛋白原料利用率，降低豆粕使用量。

（2）SFF 部分生物發酵配合飼料——是一種部分發酵飼料，通過部分發酵的方式，將豆粕等蛋白原料中的抗原物質進行降解，提高蛋白利用率和適口性，促進動物的消化和吸收，降低排泄物中氮磷的含量和排泄物的數量，提供清潔的生長環境，減少豆粕的使用量。

（3）一條鞭8% 豬復合預混料——為應對常態化豆粕高價挑戰和實現豆粕減量替代方案，2023 年公司推出“一條鞭8% 豬復合預混料”新品，適用于斷奶后兩周仔豬至生長育肥全階段。該產品采用1+7% 的創新營養技術，即1% 的預混料配伍7% 的功能蛋白，可降低7% 的豆粕使用量。經濟效益明顯，按替代價差估算：1 噸生長豬配合料可降低成本100～140 元。與同等比例或低比例預混料相比可降低成本15～30 元。其產品特點是利用氨基酸平衡技術，添加多種生物合成氨基酸，有效降低飼料中總蛋白質水平。

三、豆粕減量替代持續創新

播恩集團作為一家生物技術型動物營養企業，以合成生物技術為基礎，用生物技術手段來改變傳統飼料，助力降本增效，實現豆粕減量替代。未來，將繼續加大生物工程研究，提高合成生物技術水平，促進研究成果的應用和轉化，開發出更高效、更低成本的生物飼料產品，優化配方結構、提高飼料轉化率、改善動物腸道健康。構建全方位研發體系，以滿足不斷變化的市場需求。播恩集團將繼續堅持以實現客戶價值為中心，向全行業奉獻更多針對性解決方案，通過科技創新賦能行業發展，持續為客戶創造更大的價值。