“中餐數字化人才培訓及平臺搭建”項目啟動會在北京召開

11 月9 日，由世界中餐業聯合會、北京昌平職業教育集團、大董集團、天財商龍聯合發布的“中餐數字化人才培養”和“餐飲數字化人才平臺”項目啟動會在北京大董美食學院召開。世界中餐業聯合會會長邢穎，世界中餐業聯合會副會長、企業家委員會主席、大董集團董事長董振祥，北京市昌平職業學校教育集團理事長段福生，天財商龍董事長丁暉、CEO 孫洪霞，世界中餐業聯合會副秘書長梁碩以及來自全國50 余家餐飲企業和媒體代表、專家學者共同出席項目啟動會。

邢穎會長在項目啟動會上致辭中說，數字化轉型是餐飲行業的必然趨勢，也是中餐業發展的重要方向。希望通過此次項目的啟動，建立數字化人才培養的系統方案，儲備培養一大批優秀的餐飲業數字化人才，提升餐飲業數字化的管理能力，相信在各位行業專家的支持下，項目定會取得成功，為中餐行業的數字化進程注入新的動力，引領餐飲業邁向新的未來。

董振祥董事長在講話中表示，大董集團愿意積極承擔社會責任，將自身在數字化轉型過程中的經驗分享給全行業。相信未來餐飲從業者通過軟件系統的學習，能夠最快地進行運營決策。同時，通過這次項目的推廣，能夠培養出更多具備創新能力和實踐經驗的高素質專業管理人才，推動中餐行業的數字化進程，讓數字化成為行業發展的新動力。

段福生理事長在講話中表示，非常榮幸能夠與各位共同推動餐飲行業的數字化進程。相信通過這個項目定能夠打通教育鏈、產業鏈、人才鏈的產教體系，實現餐飲數字化人才平臺的搭建。

孫洪霞總裁詳細介紹了本次項目的具體內容和實施計劃。

會上，邢穎會長、董振祥董事長、段福生理事長、丁暉董事長共同為“中餐數字化人才培養”與“餐飲數字化人才平臺”項目揭牌。同時，相關人員共同簽署了協議。

“中餐數字化人才培養”和“餐飲數字化人才平臺”項目，致力于推動中餐行業的數字化進程，同時培養出一批具備創新能力和實踐經驗的高素質人才，作為普及數字化餐飲，推廣中餐數字化經營的儲備力量。不僅結合了大董集團30 年的成功餐飲經營及數字化升級的成功實踐，更有天財商龍為行業賦能25 年的餐飲數字化專業知識體系和昌平職業學校教育集團產教融合的能力。本次項目將建設輸出餐飲企業各崗位的數字化能力模型及標準、知識體系及應用規范、培訓體系。針對不同業態、不同規模、不同崗位的社會人才，中職、高職的學生，還將進行分層、分級、分崗的培訓設計，并在協會的帶領下規范執行。在此基礎上，保持與時俱進的開放，搭建餐飲數字人才平臺，讓數字化應用真正業務發展，讓科學服務于實踐、為社會發展創造價值。