羅馬尼亞霍雷祖陶器：傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代審美的碰撞

羅馬尼亞霍雷祖陶器已成為歐美市場新寵，這給守護(hù)陶藝傳統(tǒng)的完整性帶來了挑戰(zhàn)。

索林·朱貝加的爺爺是一名陶匠，他的曾祖父也是一名陶匠。朱貝加說自己從八歲起就開始玩陶輪了。

朱貝加現(xiàn)年63歲，他的妻子48歲，兩人都是陶匠，居住在羅馬尼亞南喀爾巴阡山脈腳下的霍雷祖鎮(zhèn)，距布加勒斯特三小時(shí)車程。

霍雷祖鎮(zhèn)約有50名陶匠，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝制作一種有300多年歷史的陶器。2012年，霍雷祖陶瓷工藝被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

包括朱貝加一家在內(nèi)，鎮(zhèn)上絕大多數(shù)陶匠都住在奧拉利街（“奧拉利”在羅馬尼亞語中的意思是“陶匠”），他們在這里經(jīng)營家庭作坊。這些陶匠會(huì)在家門口懸掛陶盤來招攬顧客，有些人還在院子里養(yǎng)著雞和豬。

5月初的一個(gè)下午，朱貝加穿著一件沾滿黏土的圍裙，給我們展示了他爺爺于上世紀(jì)20年代制作的蜂蜜罐和果醬罐。他說：“這就是我的故事！”朱貝加于2021年被羅馬尼亞文化部評(píng)為“人類活珍寶”。

| 傳統(tǒng)技藝 |

霍雷祖鎮(zhèn)的陶匠一年到頭都在工作。制作陶器，一般需要兩名分工明確的陶匠。塑形工，多為男性，負(fù)責(zé)將黏土制作成坯體。裝飾工，多為女性，負(fù)責(zé)在坯體上繪制傳統(tǒng)紋樣，如螺旋、波紋、蜘蛛網(wǎng)、公雞、蛇、魚，以及一種叫作“生命之樹”的樹形紋，樹上還裝飾有蘋果。

“我們做的東西其實(shí)都差不多，不過也有各自的風(fēng)格。”44歲的阿依達(dá)·弗里古勒說，“這就像書法一樣。”她是霍雷祖鎮(zhèn)的一名陶匠，專門負(fù)責(zé)坯體的裝飾。

很多塑形工和裝飾工都是夫妻，就像朱貝加一家。49歲的康斯坦丁·比斯庫和42歲的妻子也住在奧拉利街，兩人在家庭作坊里制作陶器。比斯庫使用的是腳動(dòng)陶輪，一天能做將近300件陶器。

比斯庫說：“制作陶器相當(dāng)累，也很臟。”他指的是陶匠們使用的灰色黏土，這種黏土來自霍雷祖鎮(zhèn)的一座小山。很多陶匠家庭都在這座山上擁有一小片地，是世代相傳的。

裝飾工也會(huì)用到陶輪，還有一些特制的工具，比如一種很像自來水筆的工具。這種工具是用牛角、鵝毛或鴨毛做成的，主要用來繪制圖案和上色。霍雷祖陶器一般使用色彩柔和的顏料，比如綠、藍(lán)、紅、棕和象牙色。陶匠會(huì)用銅粉、鈷粉，還有當(dāng)?shù)氐牡V石自己調(diào)制顏料。

繪制像蜘蛛網(wǎng)這樣的復(fù)雜圖案時(shí)，裝飾工還會(huì)用到另外兩種工具：用貓胡須或野豬毛制成的刷子，以及一頭固定有金屬針的樹枝。

坯體裝飾完畢并且干透后，會(huì)被放入窯爐內(nèi)進(jìn)行數(shù)小時(shí)的燒制。之后，陶匠會(huì)給坯體淋上一層釉，再次燒制。

| 成為歐美時(shí)尚單品 |

近期，霍雷祖鎮(zhèn)的許多陶匠都參加了羅馬尼亞的兩個(gè)民間藝術(shù)節(jié)，展示并售賣他們制作的陶器。

“霍雷祖雄雞”是霍雷祖鎮(zhèn)自己的陶器展，當(dāng)?shù)厝藢⑿垭u視為故鄉(xiāng)的象征。“庫庫泰尼5000”是在雅西市舉辦的一個(gè)全國陶器展，距離霍雷祖鎮(zhèn)八小時(shí)車程。庫庫泰尼人于公元前5000年左右開始在現(xiàn)為羅馬尼亞的土地上制作彩陶。

近年來，陶器的熱度逐漸攀升，霍雷祖陶器開始出現(xiàn)在一些經(jīng)營時(shí)尚商品的零售商店里，如洛杉磯的“失物招領(lǐng)”、哥本哈根的“撿到歸我”、柏林的“國際衣櫥”、米蘭的“卡巴娜”以及倫敦的“民俗小屋”。

“市場對(duì)陶器的需求很大。”出生于羅馬尼亞的“民俗小屋”所有人愛麗絲·蒙泰亞努說。她最近向法國“三葉草”餐廳出售了一批霍雷祖鎮(zhèn)生產(chǎn)的陶制餐具。蒙泰亞努說，裝飾行業(yè)現(xiàn)在非常偏愛手工藝品，如果是“鮮為人知的”，那就更好了。

赫爾勒·賈爾加德，“撿到歸我”的所有人之一，初次見到霍雷祖陶器是在2021年意大利的一個(gè)跳蚤市場上。當(dāng)時(shí)，她發(fā)現(xiàn)在一個(gè)繪有大理石花紋、邊緣裝飾有圓點(diǎn)的盤子底部寫著“霍雷祖”。賈爾加德至今仍然覺得那個(gè)盤子非常驚艷。

她試圖聯(lián)系霍雷祖鎮(zhèn)的陶匠，一開始困難重重。后來，她通過社交媒體聯(lián)系到了瑪麗亞·斯特凡內(nèi)斯庫的兒子，布加勒斯特的一名警察。斯特凡內(nèi)斯庫是一名裝飾工，她兒子為了推廣母親的作品，創(chuàng)建了照片墻賬戶。

此后，“撿到歸我”開始從斯特凡內(nèi)斯庫那里批量購買陶器。斯特凡內(nèi)斯庫和一名塑形工合作制陶，兩人不是夫妻。“撿到歸我”一次大概購買數(shù)百件陶器，截至目前已經(jīng)支付了5萬美元。

在“撿到歸我”的店里，小型陶器售價(jià)25美元，大一些的售價(jià)75美元。這些陶器是通過卡車運(yùn)到哥本哈根的。“我最擔(dān)心的就是運(yùn)輸，”斯特凡內(nèi)斯庫說，“都沒辦法睡覺！”

斯特凡內(nèi)斯庫說她每天可以完成50件陶器的繪制，但沒辦法計(jì)算單件作品的成本。最大開支是兩個(gè)電窯爐的電費(fèi)和支付給合作塑形工的工資。與其他陶匠一樣，斯特凡內(nèi)斯庫也需要靠種菜和飼養(yǎng)動(dòng)物來抵消部分開支。

| 能否守住傳統(tǒng)？|

羅馬尼亞農(nóng)民博物館館長維吉爾·內(nèi)圖萊斯庫說，聯(lián)合國教科文組織將霍雷祖陶瓷工藝列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)羅馬尼亞來說非常值得驕傲。布加勒斯特人種學(xué)和民俗學(xué)研究院人類學(xué)家科麗娜·米哈斯庫說，教科文組織的認(rèn)可也讓更多年輕人加入了陶匠的行列。

為了保住非遺稱號(hào)，每六年需要向教科文組織提交一份關(guān)于這項(xiàng)工藝的報(bào)告。報(bào)告中應(yīng)包含維持傳統(tǒng)霍雷祖陶瓷工藝的方法，以及陶匠們使用的工具。

米哈斯庫撰寫了最近的一份報(bào)告，已經(jīng)提交給羅馬尼亞文化部。她說，人們會(huì)擔(dān)心，面對(duì)現(xiàn)代審美的影響，如何才能不被取消非遺稱號(hào)，以及如何守護(hù)陶藝傳統(tǒng)的完整性。

歐洲法規(guī)對(duì)陶瓷制品中的重金屬使用有嚴(yán)格規(guī)定，接觸食物的器具更是被檢查的重點(diǎn)。因此，很多陶匠現(xiàn)在用的是電窯爐，而不是燒木柴的窯爐。電窯爐的溫度更可控，能穩(wěn)定升溫至1900華氏度，在這種高溫下才能燒出安全的餐具。

霍雷祖鎮(zhèn)的一些陶匠現(xiàn)在也會(huì)使用預(yù)制黏土，而非自己配制。還有些裝飾工會(huì)使用非傳統(tǒng)的紋樣和色彩。比如，斯特凡內(nèi)斯庫就用過亮紅、黃和粉色。國外的采購商有時(shí)會(huì)要求制作一些新樣式的陶器，許多采購商偏愛飽和度高的單一色調(diào)，不喜歡傳統(tǒng)的動(dòng)物紋樣。

“顧客就是上帝，但最終作決定的人是我。”斯特凡內(nèi)斯庫說。提到作品中的非傳統(tǒng)色彩，她表示自己喜歡嘗試新鮮事物。

62歲的康斯坦丁·波帕和57歲的妻子一起制作陶器。兩人一般會(huì)盡量滿足客戶的需求，但他們認(rèn)為，如果使用艷麗的顏色，作品就和霍雷祖沒什么關(guān)系了。

聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》秘書長蒂姆·柯蒂斯在一份郵件中提到，非遺名錄建立20年以來，只進(jìn)行過兩次除名，且都和技藝的現(xiàn)代化無關(guān)。他說，非遺稱號(hào)的授予充分考慮了傳統(tǒng)技藝的發(fā)展和演變。

位于奧拉利街的奧拉利文化中心于今年9月落成，用來展示霍雷祖陶器，以及舉辦相關(guān)會(huì)議。該中心由霍雷祖鎮(zhèn)和羅馬尼亞政府出資運(yùn)營。鎮(zhèn)長的新聞發(fā)言人丹妮拉·奧格雷澤努在一份郵件中說，開設(shè)文化中心的目的是吸引更多游客，提高人們對(duì)霍雷祖陶器和陶匠的關(guān)注。

然而，霍雷祖鎮(zhèn)的一些居民擔(dān)心游客也許不會(huì)去這個(gè)文化中心。奧拉利街距離霍雷祖鎮(zhèn)入口大約十分鐘車程，而入口處有很多紀(jì)念品商店，其中部分商店會(huì)售賣保加利亞陶器。52歲的勞倫蒂烏·皮埃特拉魯是一名陶匠，他妻子家連續(xù)五代人都是陶匠。皮埃特拉魯開了自己的商店，賣的是霍雷祖陶器，每件售價(jià)從2美元到54美元不等。他指出，許多游客會(huì)把保加利亞陶器誤認(rèn)成霍雷祖陶器。他說：“這就是我給每件陶器都注明產(chǎn)地的原因。”

編輯：馬果娜