荻花深處

文／王語萱

“楚山青，湘水綠，春風澹蕩看不足。草芊芊，花簇簇，漁艇棹歌相續。”一曲《漁歌子·楚山青》，道盡蘆葦蕩之景。

學校曾組織我們去高郵湖邊的蘆葦蕩秋游，賞玩秋日。上午八點多，旭日已升至東邊的高空，朱紅的光輝灑滿湖面，映照出蘆葦瘦長的影子。我們撐船游在湖面上，似是漂在一幅“紅日映荻花圖”上！我們輕輕劃動船槳，不愿驚動這湖水中的畫，一路順著蘆葦叢向東游。兩旁茂密擁擠的蘆葦叢像是兩堵墻，只留下這一小片天地供人欣賞。船旁蘆葦的顏色似乎隔一段就變一種，剛進來時是枯黃，往前行，顏色逐漸加深，變為赤紅，到了蘆葦蕩的盡頭，便全是白花青秸的了。

又是一片蘆葦橫攔，擋住去路。同先前一樣，我們找了個縫穿了過去——一群麻鴨！入眼的是密密麻麻的一大群麻鴨，吵吵嚷嚷，滿是活力。我們一陣驚嘆，驚得附近的鴨子都撲扇著翅膀飛向遠處。老師示意我們噤聲。我們剛打算調轉船頭，忽聽得一陣吆喝聲“嘿——呼”，回頭看，只見一葉單薄的小舟上站著個后背斗笠、手持竹竿的趕鴨人。他光著膀子，正揮舞著竹竿吆喝鴨子們聚成群。

來到鴨灘，看到麻鴨相較湖面上的更多了。松軟的土地上幾乎遍布小坑洞，埋的是一個個鴨蛋，隨手可拾。趕鴨的叔叔領著我們來到一個偌大的鴨場前，示意我們進去看看，體驗下鴨窩掏鴨蛋。

午飯時，便在飯桌上見到了高郵出了名的咸鴨蛋。飯桌上的鴨蛋，一切兩半，蛋白柔嫩質細，仿佛吹彈可破。我想起通常家里就著吃的都是整顆鴨蛋：敲開空殼，如探寶似的，將筷子直往下伸，直到“噗——”一聲，紅油汩汩冒出。再把蛋黃都掏出來，連油一起灑在米飯上。雪白的米粒沾著通紅的黃，直勾人饞欲。難怪汪老評價“曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上”。

蘆葦，鮮艷茂盛富有生機；麻鴨，可愛繁多充滿活力。那荻花深處，更別有一番人文情趣。