常規優質晚稻佳優長晶及優質高產拋栽技術

李智謀 蔡少先 羅 輝 姜守全 譚旭生 李建彬 管 鋒 姚仁祥 方 杰

（1 湖南省賀家山原種場，常德 415123；2 湖南佳和種業股份有限公司，長沙 410125）

水稻是我國的主要糧食作物，種植面積3000萬hm2左右，優質高產常規稻品種的選育與推廣對保障全國糧食安全和提升種糧收益具有重要作用。佳優長晶是湖南佳和種業股份有限公司以華占為母本、玉針香為父本雜交，經系統選育而成的晚稻中熟優質常規稻新品種，于2021 年通過湖南省農作物品種審定委員會審定（湘審稻20210050），同年通過國家農作物品種審定委員會審定（國審稻20210331）；2023 年通過海南省農作物品種審定委員會審定（瓊審稻2022023）。2022 年確定為湖南省沅江市“沅江大米”品牌2023-2025 年度優質稻補貼品種和江西省贛州市信豐縣水稻生產主導品種參考品種。目前該品種已在湖南、湖北、江西、安徽等地大面積種植，表現出熟期早，穩產性好，適應性強，抗性較好，米質優，米飯軟甜口感好等特點。通過近2 年來的試驗示范，對佳優長晶的特征特性和拋栽高產栽培技術進行了總結，以期對該品種的大田拋秧高產栽培提供依據。

1 特征特性

1.1 植物學特性該組合熟期較早，湖南省晚稻區試全生育期110.9d，比對照岳優9113 短6.0d；在長江中下游作雙季晚稻種植，全生育期108.2d，比對照五優308 早熟11.6d。適宜在江西省、湖南省、湖北省、安徽省、浙江省雙季稻區的稻瘟病輕發區作晚稻種植。佳優長晶株型緊湊，生長勢強，植株整齊，葉姿直立，葉鞘綠色，稃尖莖稈黃色，葉下禾，后期落色好。有效穗數324 萬穗/hm2，株高101.7cm，每穗總粒數132.7 粒，實粒數103.2 粒，結實率77.8%，千粒重25.8g。

1.2 米質2020 年經湖南省區試統一送樣至農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）分析：糙米率79.9%，精米率72.2%，整精米率65.2%，粒長7.9mm，長寬比4.2，堊白粒率13.5%，堊白度2.0%，透明度2 級，堿消值6.0 級，膠稠度92mm，直鏈淀粉含量16.4%，稻米蒸煮食用感官評價82.7 分。米質綜合定級為部頒標準2 級優質稻。2020 年食味評分8.27 分。佳優長晶為優質長粒香稻品種，大米美觀靚麗，米粒細長，潔白晶瑩，煮飯時濃香飄散，米飯軟糯適中，清新回甘。

1.3 抗性經湖南省2 年區域試驗稻瘟病抗性多點鑒定：葉瘟平均3.5 級，穗瘟發病率病級平均6.7級，穗瘟損失指數病級平均3.7 級，稻瘟病綜合抗性指數平均4.4，白葉枯病抗性7.0 級，稻曲病抗性4.0級。生產試驗表明該品種田間輕發紋枯病、稻瘟病，未發現白葉枯病和稻曲病。經湖南省賀家山原種場鑒定，該品種耐低溫能力中等。

2 產量表現

2.1 區域試驗2019 年參加湖南省中熟晚稻區域試驗，佳優長晶每hm2平均產量8.39t，比對照岳優9113 減產2.1%，減產不顯著；2020 年續試，平均產量8.38t，比對照岳優9113 增產3.0%，增產極顯著；2 年區試平均產量8.38t，比對照岳優9113 增產0.5%。

2019 年參加長江中下游晚秈早熟組聯合體區域試驗，每hm2平均產量9.01t，比對照五優308增產0.04%，增產不顯著；2020 年續試，平均產量8.23t，比對照五優308 增產0.50%，增產顯著；2 年晚秈早熟組聯合體區試平均產量8.62t，比對照五優308 增產0.27%。

2.2 生產試驗佳優長晶2020 年參加湖南省中熟晚稻生產試驗，每hm2平均產量8.38t，比對照岳優9113 增產1.4%；同年參加長江中下游晚秈早熟組聯合體生產試驗，平均產量8.09t，比對照五優308增產1.62%。

2.3 示范產量佳優長晶于2021-2022 年在湖南益陽沅江示范面積18hm2，平均產量7.80t/hm2；湖南常德鼎城示范面積12hm2，平均產量7.96t/hm2；江西贛州信豐示范面積10.4hm2，平均產量8.06t/hm2；湖北荊州公安示范面積8.6hm2，平均產量8.13t/hm2。

3 優質高產拋栽技術

優質香稻佳優長晶熟期較早，是早晚搭配的優勢晚稻品種，在南方雙季稻區可緩解早晚稻爭季節的矛盾，栽培佳優長晶早稻可選擇生育期較長的優質高產型早稻品種，有利于早稻獲得高產。為充分挖掘該品種的增產潛力，進一步提高單位面積產量，提升稻米品質，選用盤育拋秧的栽培方式比較適宜。

3.1 播種期為充分發揮品種熟期和米質優勢，在南方稻區作晚稻栽培，湘南以6 月底播種為宜，往北提前3～5d，往南推遲3～5d。

3.2 浸種催芽浸種前選晴好天氣曬種8～16h，可提高種子發芽率和發芽勢。清水選種，浸泡6～12h后用0.5%的強氯精或咪鮮胺浸種12h 殺菌消毒，可減少種子自帶病菌。采用“三起三落”法浸種催芽[1]，種子破胸即可播種，谷芽宜短不宜長以便于均勻播種。為有效預防赤枯病、稻薊馬等，用大地春150g 拌芽谷10kg，晾干后方可播種。

3.3 秧田準備，精準播種選擇土壤肥沃、雜草較少、排灌方便的田塊作秧田。秧田需整平后作秧床，以方便秧盤擺放。播種前10d 左右施足基肥，在秧床上每100 只秧盤均勻撒施水稻專用復合肥1kg。按廂寬1.6m 開好廂溝，溝寬30cm。353 孔的秧盤每hm2大田需用1500 個，拉線擺盤，每廂橫排2 排秧盤。將秧盤平整壓入起畦廂面上，秧盤靠緊，把營養泥漿均勻潑撒在盤孔內，以泥漿達到盤孔高度的3/4 位置為宜，待泥漿沉淀后播種，秧盤間要緊靠不留縫。播種時分廂過秤，保證用種量一致、播種密度均勻，每孔播3～4 粒芽谷，確保每穴落有2 粒以上，大田用種量為60kg/hm2，先播芽谷總量的70%，再將余下的30%用于補缺補邊補薄。播后用泥漿塌谷，以不裸露谷粒為準，再用掃帚將種子和泥掃入穴內，使盤面平整且無多余泥漿，防止秧苗串根[2]。

3.4 培育壯秧1 葉1 心時每1500 張軟盤用15%多效唑或烯效唑60g 兌水15kg 葉面噴施，在秧苗4 葉時再噴施等量的多效唑，可起到增加分蘗與矮壯秧苗的作用；2 葉1 心時每1500 張軟盤用尿素300g 兌水15kg 葉面增施斷奶肥；移栽前3～5d 每1000 張軟盤可用20%啶蟲脒可濕性粉劑12.5g、尿素200g 兌水10kg 噴施，做到帶藥帶肥拋栽。

3.5 適齡拋栽，合理密植佳優長晶穗型一般，為了奪取高產必須加大拋栽密度，適齡拋栽，促低位分蘗成大穗。拋栽秧齡控制在22d 左右、葉齡控制在5 葉以下。拋栽密度以33 萬蔸/hm2為宜，拋秧數量按70%初拋、20%補稀、10%補邊的標準進行，以保證秧苗拋栽均勻；拋栽后即刻拉線按廂寬4m、工作道30cm 的標準清理出田間工作道[2]。

3.6 合理施肥施肥以“重施底肥，增施磷鉀肥，早施追肥”的原則進行。大田耕整時每hm2施過磷酸鈣750kg、三元復合肥225kg 及尿素150kg；拋栽后5～7d 施三元復合肥150kg、尿素150kg；在分蘗期及幼穗分化期施用氯化鉀112.5～120.0kg；抽穗期間結合用藥治蟲噴施谷粒飽0.75kg 可起到提高產量、增強抗性、預防早衰的作用。

3.7 科學管水盤育拋秧，堅持“濕潤立苗、淺水分蘗、深水抽穗、干濕壯籽”的科學管水原則[3]。拋秧后3～4d 田間保持濕潤，促進扎根立苗；為促秧苗分蘗，分蘗期宜保持田間淺水層；當苗量達到預期穗數的80%時，應及時落水曬田，曬至田中表層硬皮、泥土開裂，控無效分蘗，促水稻根系扎深、增強抗倒能力；灌漿乳熟期田間間歇灌溉，即干濕交替，以利養根護葉，有效促進灌漿結實，提高結實率和千粒重，成熟前10d 左右曬田，切忌脫水過早造成早衰，影響水稻產量和稻米品質。

3.8 病蟲防治根據當地病蟲害的發生規律，結合植保部門的病蟲害預報，通過觀察田間病蟲情況選用高效低毒的農藥，適時開展專業化統防統治，對癥下藥，達到最佳防效。同時優化農藥施用次數，節約用藥成本，降低農藥在稻米上的殘留量。特別要注重對二化螟和稻飛虱的防治，二化螟可在防治適期選用氯蟲苯甲酰胺進行防治，稻飛虱前期用25%噻嗪酮預防，后期用25%噻嗪酮加助劑或吡蚜酮等藥劑進行防治，破口前和破口后必須各防治1 次。

3.9 適時收獲當稻谷完熟率達90%以上時，選擇晴天及時收割[4]。盡量避免過熟引起倒伏與營養流失，造成收割成本增加與稻米品質下降；同時過早收割也會降低稻谷產量和出米率。