“地標”成為農產品的“金字招牌”

歐陽靖雯 文

一方水土一方風味。在我國960萬平方公里的國土上，自然稟賦與生產方式的組合，成就了各地的專屬味道。蘭溪楊梅、洛川蘋果、茂名荔枝、百色芒果……眾多曾經的鄉野特產，早已逆襲成為深入人心的地理標志農產品。作為有特色、有文化、有故事的特殊產品，地理標志農產品蘊含著豐富的鄉味、鄉思、鄉情，能使我們看得見山、望得見水、記得住鄉愁。

地理標志農產品是農產品闖市場的“金字招牌”。據統計，截至2022年，共登記3510個農產品地理標志，相關產值已超過萬億元。縱觀增長曲線，地理標志數量穩步提升，市場主體數量持續增加、規模逐步擴大。中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員宋敏介紹，近四年通過實施地理標志農產品保護工程，共支持了883個地理標志農產品保護和發展，建設核心基地2428個，覆蓋種養規模約9000萬畝，累計帶動1400萬戶農戶增收約490億元。

“較普通農產品而言，地理標志農產品更具有市場競爭優勢。”宋敏認為，當前，我國農產品供應充足，農業正在從增產向提質導向轉變。消費者對農產品的關注重點已經由“有沒有”“夠不夠”向“好不好”“優不優”轉變，地理標志農產品符合消費者多樣化、個性化、品質化消費需求，日益受到消費者喜愛。

消費者對地理標志農產品更容易建立品牌信任度和美譽度。“鮮明的地域特征，更嚴格的產前、產中和產后保障，政府牽頭、多方參與共同推進品牌化建設，這些都更容易提高地理標志農產品品牌的知名度和認可度。”宋敏表示，與一般企業的產品商標不同，地理標志農產品更加具備“公信力”。

宋敏認為，從產業發展的角度來看，地理標志農產品能夠有效提高產品溢價收益、延伸產業鏈條、提升價值鏈以及推動產業集群形成。

地理標志農產品不僅要產出來、管出來、講出來，更要賣出去。數據顯示，在國外，地理標志農產品價格比普通產品平均高出30%以上，從國內調查情況看，許多地理標志農產品登記后產值也提高20%以上。宋敏舉例，2015年2月獲得農產品地理標志登記保護的“百色芒果”，產地銷售價從保護和用標前的5.1元/公斤，近些年同期已上漲到7.5元/公斤，其中優等果品高達24元/公斤。

地理標志農產品因具有獨特的區域生產優勢，相對容易引來各種投資，打造供應鏈，延伸產業鏈，提升價值鏈，構建產業融合發展新格局。以甘肅定西馬鈴薯為例，在培育研發馬鈴薯鮮食品種之外，形成了以精淀粉、全粉、變性淀粉及其衍生產品、主食化系列食品為主，上下游配套、產業鏈完整的集群化加工產業體系，加工能力達到70萬噸。

同時也要客觀看到，不少地理標志農產品依然存在優質不優價的現象。未來要準確分析消費需求，深度挖掘地域農耕文化精髓，進一步提升地理標志農產品價值；強化加工包裝、儲藏保鮮、電商服務等建設，補齊線下冷鏈、物流設施短板，拓展線上銷售渠道；持續擦亮地理標志農產品“金字招牌”，不斷將農業品牌優勢轉變為市場優勢。