告別手腳發涼試試這些藥膳

劉立紅

不少人一到秋冬就手腳發涼，穿厚衣服、蓋厚被子也不易緩解，這種現象女性相對多見。經常聽到一些女性說每天用紅棗、桂圓、枸杞子等煲湯喝還是不能解決手腳發涼的問題，多半是沒有正確辨證。其實，在醫師指導下，采用中醫藥調理可望收到較好的效果。下面列舉手腳冰涼常見的證型，并推薦藥膳。

脾腎陽虛：當歸生姜羊肉湯

脾腎陽虛者除了手腳冰涼，還有畏寒怕冷的表現，平常容易腹瀉。治療需要溫陽健脾，常用右歸丸等。

源于《金匱要略》的當歸生姜羊肉湯是一道有名的溫陽食譜。用當歸20克、生姜30克、羊肉500克燉湯，有補益氣血、溫中散寒的功效，適宜手足不溫、腹中冷痛、畏寒喜暖者食用。

氣血兩虛：黃芪黨參烏雞湯

中醫認為，氣為血之帥、血為氣之母，如果氣血推動無力，加之感受寒邪，寒性凝滯收引，會使血液凝滯循環變慢，四肢末端血液供應減少，造成手腳冰涼。此類人群不僅會出現手足冰涼，還可見氣短乏力、頭暈、面白神疲、失眠多夢、舌質淡、脈細弱等癥狀。治宜補益氣血，常用十全大補丸、八珍丸等大補氣血。

此類人群食療以補氣養血為原則，可用黃芪、黨參各15克，與烏雞共煲湯喝。日常還可以用桂圓、紅棗、枸杞子煮水代茶飲。

血虛寒凝：生姜紅棗茶

血虛寒凝型屬虛實夾雜，醫圣張仲景在《傷寒論》中就有“手足厥寒，脈細欲絕者”的描述。脈細欲絕是因為人體血虛不足，不能充盈血管；手足厥寒即四肢冰涼，是寒氣凝滯造成，治療可用當歸四逆湯。

此類人群食療可用生姜紅棗茶。取生姜15克、紅棗6顆。生姜洗凈切塊，與紅棗一起放入鍋中，加適量水煎煮10～15分鐘，起鍋前可添加適量紅糖，每日盡量于上午代茶飲用。

肝氣郁滯：陳皮麥芽粥

肝氣郁滯的人常因肝氣郁遏在內，氣血無法達到四肢而出現手足冰涼等癥狀。此類患者可采用疏肝解郁的方法進行治療。《傷寒論》里記載的四逆散可用于此類證型的治療，也可以用柴胡疏肝散等疏肝理氣的方劑治療。

此類人群可用陳皮麥芽粥食療，取生麥芽50克、陳皮10克、大米100克，生麥芽、陳皮煮水，濾出藥渣，藥汁中加入大米煮粥食用。